肺心病即慢性肺源性心脏病的简称，是指肺组织或肺动脉系统的原发病变，使肺动脉压力增高，右心负荷加重而造成右心室肥大，最后发生有心功能不全的一种继发性疾病。
在我国80%—90%以上的肺心病是由气管炎、慢性支气管炎并发肺气肿而来，其次支气管哮喘、肺结核、支气管扩张、矽肺、结节性肺动脉炎等也均可导致肺心病的发生。本病常因呼吸系统感染而诱发。
本病除表现长期性咳嗽、咯痰或哮喘外，主要是逐步出现乏力、呼吸困难、劳动力下降，并可有心前区疼痛和不同程度的紫绀缺氧现象。病情的进一步发展会导致心力衰竭，以右心室衰竭为主。
肺心病患者可进行耐寒锻炼、呼吸锻炼，结合自己的具体情况选择慢跑、简化太极拳、气功、广播体操、球类等其他运动保健方法；改善环境，消除有害烟雾、粉尘和有害气体对呼吸道的刺激；按时休息，慎防劳累过度；保持居室清洁温暖、空气流通；注意季节变化，及时添加衣被，预防呼吸道感染。另外平素宜多食萝卜、梨、枇杷、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，有助于养肺清痰。必须戒烟。忌食辛辣、发物、肥肉、酒类等刺激性和不易消化的食物。
肺心病药膳食疗方
1.萝卜饮
【原料】经霜白萝卜适量。
【制法】水煎代茶饮。
【功效】萝卜有下气、止咳化痰的作用。
【适应证】适用于肺心病痰多者。
【用法】每日服用1—2次。
2.核桃杏仁羹
【原料】生姜汁适量，南杏仁15克，核桃肉30克。
【制法】捣烂加蜜糖适量，炖服。
【功效】温中化痰、补肾纳气。
【适应证】肺肾气虚者适宜用本方。
【用法】每日服用1—2次。
3.瓜蒌芝麻饮
【原料】黑芝麻15克，生姜15克，瓜蒌12克。
【制法】水煎服。
【功效】该方具有润肺清肺、温中化痰的作用。
【适应证】适用于老年慢性肺源性心脏病患者常食。
【用法】日服1剂。
4.牡蛎远志紫菜汤
【原料】紫菜15克，牡蛎50克，远志15克。
【制法】水煎服。
【功效】本方有祛痰、清热、安神之功。
【适应证】适用于夜间咳嗽重的患者。
【用法】日服1剂。
5.牛肺粥
【原料】牛肺150—200克切块，糯米适量。
【制法】文火焖熟，起锅时加入生姜汁10—15毫升，拌匀调味服用。
【功效】牛肺乃血肉有情之物，以脏养脏。
【适应证】适用于肺虚咳嗽的患者。
【用法】每日服用2次。
6.核桃参汤
【原料】人参3—6克，核桃5枚。
【制法】加水适量，煎汤服用。
【功效】本方有健脾益气、补益肺肾之功效。
【适应证】用于咳而少气、自汗、乏力、食少纳呆者。
【用法】每日一剂。
7.苏子粥
【原料】苏子12克，粳米100克，冰糖少许。
【制法】先将苏子洗净，捣碎，与粳米、冰糖一同入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再改为文火煮成粥。
【功效】本方具有健脾燥湿、化痰止咳之功效。
【适应证】适用于咳嗽痰多、胸闷纳呆者。
【用法】每日分早晚二次温服。
8.冬花盅
【原料】款冬花12克，冰糖10克。
【制法】放入盅内，加适量水，隔水炖。去渣饮糖水。
【功效】本方可起到益气养阴，润肺止咳的作用。
【适应证】适用于咳嗽气短，自汗盗汗者。
【用法】每日服用1—2次。
9.河车杜仲盅
【原料】冬虫夏草10克，鲜胎盘1个，杜仲15克。
【制法】放入盅内，加水适量，隔水炖熟服之。
【功效】具有温补脾肾之功效。
【适应证】适用于喘咳遇冷加重，四肢不温者。
【用法】每日一剂。
肺脓肿的药膳
肺脓肿是由于多种致病微生物所引起的肺部化脓性感染，发病男多于女。病程超过3个月、迁延不愈者为慢性肺脓肿。
中医称为“肺痈”临床上分为初期、成痈期、溃脓期、恢复期。
初期症见恶寒发热，咳嗽。咯白色泡沫痰，胸痛，咳时加剧，呼吸不利，口干鼻燥，舌苔薄黄，脉浮数而滑。治宜清肺解表。
成痈期症见身热甚，振寒，继而壮热汗出，咳嗽气急，胸满作痛，转侧不利，咳吐黄绿色浊痰，口干咽干，舌苔黄腻，脉滑数。治宜清肺化淤消痈。
溃脓期症见咳吐大量脓血痰，或如米粥，腥臭异常，有时咳血，胸满胀痛，气急不能平卧，身热面赤，烦渴喜饮，舌红、苔黄腻，脉滑数。治宜排脓解毒。
恢复期身热渐退，咳嗽减轻，脓血痰减少转清，或见胸胁隐痛，气短乏力，自汗盗汗，潮热心烦，消瘦，舌红或淡红，脉细数无力。或病情时轻时重，迁延难愈。治宜养阴补肺。
肺脓肿药膳食疗方
1.枇杷粳米粥
【原料】枇杷叶15克，粳米80克。
【制法】先煎枇杷叶煮沸后去渣取汁，以叶汁与粳米煮粥。
【功效】清肺止咳。
【适应证】肺脓肿，属初期者，恶寒发热，咳嗽胸痛，咯白色泡沫痰，舌淡、苔薄白者。
【用法】每日1剂，早晚分服，连服5日。
2.荞麦冬瓜仁汤
【原料】金荞麦50克，冬瓜子30克。
【制法】上二味加水适量煎汤。
【功效】清热解毒，排脓消痈。
【适应证】肺脓肿之成痈期，发热恶寒，咳嗽气急，胸满作痛，咳吐黄绿色浊痰，腥臭味。
【用法】每日1剂，分早晚2次服。
3.南瓜田鸡汤
【原料】田鸡250克，南瓜500克，大蒜100克，青葱15克。
【制法】煮适量滚水，放入洗净的田鸡、南瓜、大蒜，慢火煲30分钟，下葱调味即可。
【功效】化痰排脓，清热解毒。
【适应证】肺脓肿之溃脓期，咳吐脓痰，量多腥臭、黏稠，胸满胀痛，舌苔薄黄者。
【用法】佐餐食用。
4.鱼腥草汤
【原料】鱼腥草30克。
【制法】单味加适量水煎汤。
【功效】解毒排脓。
【适应证】肺脓肿之溃脓期，咳吐大量脓血痰，腥臭异常，胸满不能平卧，身热面赤，烦渴喜饮。
【用法】每日1剂，早晚2次分服。
5.百合二汁饮
【原料】百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各50毫升。
【制法】先煮烂百合，再和入两汁。
【功效】养阴补肺。
【适应证】肺脓肿之恢复期，身热渐退，咳脓血痰减少，潮热心烦，口渴咽干，胸胁隐痛，周身乏力。
【用法】于睡前服食，每日1次。
肺炎的药膳
肺炎是肺实质的急性炎症，为临床最常见的感染性疾病。临床以高热、寒战、咳嗽、血痰和胸痛为特征，起病急骤。部分病例有呼吸困难、紫绀或消化道症状。
肺炎可属于中医之“咳嗽”、“肺痈”等范畴。临床常见风热犯肺、痰热郁肺、肺阴亏虚等证型。
风热犯肺型症见咳嗽频剧。气粗声嘶、咽喉肿痛，咳痰不爽，痰黏稠色黄，咳时汗出，伴身热，口渴，恶风，头痛，肢楚，鼻流黄涕，舌苔薄黄，脉浮数或浮滑。治宜疏风清热，宣肺化痰。
痰热郁肺型症见咳嗽气息粗促或喉中痰声，痰多黄稠，咯吐不爽，或有热腥味，吐血痰，胸胁胀满，咳时引痛，面赤，身热，口渴，舌质红、苔薄黄腻，脉滑数。治宜清热化痰、肃肺平喘。
肺阴亏虚型症见发病日久干咳，咳声短促，痰少黏白，或痰中带血，或声音逐渐嘶哑，口干咽燥，或午后潮热颧红，手足心热，盗汗，起病缓慢，日渐消瘦，神疲，舌红少苔，脉细数。治宜滋阴润肺，止咳化痰。
肺炎的药膳食疗方
1.冰柑蒸食
【原料】广柑1只，冰糖15克。
【制法】将广柑切下1小块，装冰糖于柑内，盖上原皮。以竹签插上固定，置碗内蒸食。
【功效】清热润肺，生津止咳。
【适应证】肺炎，属风热犯肺型，咳痰不爽，痰黏稠色黄，身热口渴，鼻流浊涕。
【用法】随时服用。2.无花果汤
【原料】无花果20克，冰糖适量。
【制法】将无花果洗净，加水与冰糖共煮汤汁。
【功效】清热，润肺，化痰。
【适应证】肺炎，属风热犯肺型，咳嗽声粗，咽喉肿痛，发热，口渴。
【用法】每日1剂，连服10日为1疗程。
3.二汁饮
【原料】鲜藕、雪梨各适量。
【制法】上二味共切绞汁含服。
【功效】清热润肺，生津止咳。
【适应证】肺炎，属风热犯肺型，咳嗽咯痰不爽，口渴欲饮，舌红苔少者。
【用法】每次1盅，每日2次。
4.金荞麦炖瘦肉
【原料】瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，甜桔梗150克，生姜2片。
【制法】将上五味洗净放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水慢火炖2小时即可。
【功效】清热解毒，排脓化痰。
【适应证】肺炎，属痰热郁肺型，咳嗽，痰多黄稠，胸胁胀满，身热口渴，舌红、苔黄腻，脉滑数。
【用法】每日服用1—2次。
5.桃仁粥
【原料】桃仁10克，粳米100克。
【制法】先用水将桃仁浸泡，去内衣，研汁，和粳米煮粥食用。
【功效】肃肺平喘。
【适应证】肺炎，属肺热郁肺型，咳嗽气急，胸胁胀满。
【用法】每日服用1—2次。6.蔗浆粟米粥
【原料】甘蔗500克，粟米60克。
【制法】将甘蔗切碎略捣取汁，加入粟米煮成稀粥。
【功效】滋阴降火，生津止咳。
【适应证】肺炎，属肺阴亏虚型，干咳日久，咳声短促，痰少黏白，口干潮热，神疲纳呆。
【用法】随意服用。
7.蜜汁鸭蛋汤
【原料】蜂蜜适量，鸭蛋1个。
【制法】将适量水烧开，待沸后打入鸭蛋，再放蜂蜜烧片刻即成。
【功效】补虚润肺。
【适应证】肺炎，肺阴亏虚型。发病日久，干咳痰少，口干咽燥，病情处于逐渐恢复之中。
【用法】每日早晚空腹各服1次，吃蛋饮汤。
支气管扩张症的药膳
支气管扩张症是一种常见的慢性支气管化脓性疾病。多继发于呼吸道感染和支气管阻塞，使支气管及周围组织发生急、慢性炎症，损坏管壁引起支气管的扩张和变形。
本病好发于儿童及青少年，男性多于女性。多因呼吸道感染、疲劳或情绪波动等诱发。典型症状为慢性咳嗽、大量脓痰，反复咳血。急性发作时，一日可咳黄绿色痰数百毫升。咳血可反复发作，若患者以咳血为惟一症状时称为“干性支气管扩张”。若炎症扩散至肺组织，则出现高热、纳差、盗汗、消瘦等。重症者出现气急、紫绀等。
本病多属中医“咳血”范畴。伴有急性感染时又多属“肺痈”，伴结核感染时又多属“肺痨”。本病临床常见有燥热犯肺、痰热壅盛、肝火犯肺、阴虚肺热四证。
燥热犯肺型症见咳嗽，痰中带血，口鼻干燥，或有身热，舌红少苔，脉细数。治宜清热润肺、宁络止血。
痰热壅盛型症见身热，振寒，继则壮热，咳痰呈黄绿色腥臭痰，咳血量多色鲜红，口干咽燥，舌红、苔黄腻，脉滑数。治宜清肺排脓，化淤止血。
肝火犯肺型症见咳嗽阵作，痰中带血或纯血鲜红，胸胁胀痛，烦躁易怒，口苦，舌红、苔薄黄，脉象弦数。治宜清肝泻肺，凉血止血。
阴虚肺热型症见咳嗽有痰，痰中带血或反复咳血，血色鲜红，口干咽燥，颧红潮热，盗汗，五心烦热，舌红少苔，脉细数。治宜滋阴润肺，宁络止血。
支气管扩张症药膳食疗方
1.三汁蜂蜜饮
【原料】生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个，蜂蜜25克。
【制法】将萝卜、藕、梨洗净后切碎榨汁服。
【功效】清热润肺。
【适应证】支气管扩张症，属燥热伤肺型，咳嗽咳痰，痰中带血，口鼻干燥，舌红、苔少者。
【用法】每日服用1—2次。
2.花杏补浆
【原料】花生仁15克，杏仁15克，黄豆15克。
【制法】上三味共研成浆煮熟。
【功效】润肺止咳。
【适应证】支气管扩张症，属燥热伤肺型，肺燥久咳，痰中带血丝，口鼻干燥，舌红、苔薄者。
【用法】早晚饮服。
3.海蜇马蹄汤
【原料】海蜇皮、猪腱各200克，马蹄（荸荠）10个，生姜1片，盐少许。
【制法】瓦煲内加清水，用猛火煲滚，放入马蹄、猪腱、生姜，改用中火煲2小时，再加入海蜇皮，煲45分钟，加盐调味即可。
【功效】清热化痰。
【适应证】支气管扩张症，属痰热壅盛型，咳痰呈黄绿色腥臭痰，口干咽燥，身热，舌红、苔黄腻，脉数。
【用法】每日服用1—2次。
4.丝瓜杏仁排骨汤
【原料】丝瓜3条，排骨250克，南北杏仁各20克，生姜3片。
【制法】将上述用料一齐放入清水缇内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，下盐调味即可。
【功效】去热除痰。
【适应证】支气管扩张症，属痰热壅盛型，身热，咳吐黄绿色腥臭痰，口干咽燥，舌红、苔黄者。
【用法】每日服用1—2次。
5.百合膏
【原料】干百合100克，蜂蜜150克。
【制法】将干百合洗净后，放入碗内，加入蜂蜜，蒸1小时，趁热调均匀，凉后装人瓶内即成。
【功效】滋阴润肺。
【适应证】支气管扩张症，属阴虚肺热型，咳嗽咳痰量少，痰中带血，口干咽燥，潮热盗汗者。
【用法】每日早晚各服1匙。
6.胡桃蜜糕
【原料】胡桃1000克，蜂蜜1000克。
【制法】胡桃捣烂与蜂蜜和匀，瓶装。
【功效】滋阴润肺。
【适应证】支气管扩张症，属阴虚肺热型，咳嗽日久，痰中夹血，口干咽燥，潮热盗汗，五心烦热，舌红、苔少者。
【用法】每服1匙，每日2次。
肺结核的药膳
患了肺结核病的患者，首先要树立科学养病意识，正确对待疾病。既不要无所谓，也不要过于害怕。要认识到治愈后完全可以和健康人一样学习、生活和工作。
当病情处于急性进展期，有发热、咳嗽、咯血等症状时，应绝对卧床休息，在卧床期间也不宜多阅书报和看电视。
当病情轻、症状少的患者每天也应保证10小时以上的睡眠，室内外活动也不宜过长，以散步为主，以不感到疲劳为度。
结核病是一种慢性消耗性疾病，必须增加一些营养，以弥补因疾病所致的消耗，有利于组织的修复。俗话讲“三分治、七分养”，结核患者要摄入“高蛋白、高热量、高维生素”的饮食。病灶处于进展期、结核中毒症状明显者，宜摄取清淡、可口、营养丰富、容易消化的食物。进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。
结核病药膳食疗方
1.银耳鸽蛋羹
【原料】银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。
【制法】先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。
【功效】养阴润肺，益胃生津。
【适应证】适用于肺结核干咳。
【用法】饮汤吃银耳和鸽蛋。
2.胡萝卜蜂蜜汤
【原料】胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。
【制法】将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾搅匀，再煮沸片刻即成。
【功效】祛痰止咳。
【适应证】适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
【用法】日服3次，每次服50克。
3.甲鱼滋阴汤
【原料】甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地黄24克，精盐适量。
【制法】将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪；揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成1厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入沙锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。
【功效】滋阴清热，抗衰老。
【适应证】适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
【用法】佐餐食用，日服1剂。
4.雪梨菠菜根汤
【原料】雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。
【制法】将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。
【功效】清热，滋阴，润肺。
【适应证】适用于肺结核。
【用法】不拘时饮用。
5.鸡肝牡蛎瓦楞子汤
【原料】鸡肝1—2具，生牡蛎15—24克，煅瓦楞12—15克。
【制法】将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎；先煎牡蛎、煅瓦楞，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。
【功效】补肝肾，消积化痰。
【适应证】适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。
【用法】日服1剂。6.羊髓生地羹
【原料】羊脊髓、蜂蜜各50克，生地黄10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。
【制法】先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透。捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。
【功效】滋阴清热，止咳化痰。
【适应证】适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
【用法】每日服食1—2次。
肺气肿的药膳
肺气肿是终末细支气管以下的气腔永久性扩张并伴有组织破坏，但未显见的肺纤维化的一种病症。
