4．蜂蜜豆浆
材料：豆浆100毫升，浓米汤150毫升，蜂蜜20毫升。
做法：将新鲜豆浆煮沸，入米汤、蜂蜜调匀，1次饮完。每日1～2剂，连服数天。
5．菠菜粳米粥
材料：菠菜100克，粳米50～100克。
做法：将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段，粳米置锅内加水煮成稀粥后，加入菠菜再煮数沸，入油、盐调味，分1～2次服完。每日1剂，连服5～7天。
6．萝卜盅
材料：白萝卜1个，蜂蜜100克。
做法：将萝卜洗净挖空中心，装入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮，吃萝卜饮蜂蜜水。连服数次。
孩子肠胃弱，饮食有忌讳
幼儿的肠胃与成年人相比是非常脆弱的，所以在饮食上就更要注意。饮食上的偏差就会很容易造成便秘、腹泻，以及一系列胃肠道疾病。身为父母，一定要知道孩子成长过程中的一些饮食禁忌。
1． 3个月内不要咸
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分已足够了。3个月后随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则是6个月后每日可将食盐控制在1克以下。
2． 1岁以内不要蜜
周岁内小儿的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，肉毒杆菌孢子可被肠道内的有益菌双歧杆菌等抑制，故食蜂蜜无妨。
3． 3岁以内不要茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发幼儿多动症。
4． 5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，造成个子矮小；激素能干扰孩子生长，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
5． 10岁以内不要腌
10岁以内的儿童不要吃腌制食品。一是腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的致癌物亚硝酸盐。研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽喉癌的发病危险性高。
食物小箴言
婴儿补充维生素，不能靠菜汤
很多父母觉得给小宝宝喂菜汤可以治疗便秘又可补充维生素和矿物质，但实际上，这种做法往往事与愿违。维生素C在100℃的水中煮3分钟，就会被破坏50%以上，而在菜汤的冷却过程中，它仍然在不断地被氧化、破坏。因此，菜汤中维生素C含量并不多。相反，蔬菜中含有较多的植酸和草酸，它们都会溶解在菜汤中，与食物中的各种矿物质（如钙、铁、锌等）结合成不溶于水的植酸盐和草酸盐，从而阻碍这些必需元素的吸收。久而久之，会造成这些必需元素的缺乏。
准妈妈一族，易受肠道“纠结”之苦
准妈妈们经历着人生很重要的过程，而这个过程中要遭遇很多苦痛，便秘就是其中之一。很多孕妇都经受着这种肠道“纠结”之苦，不仅心情压抑，也对皮肤有很大的伤害。最直接的反应是肤色灰暗，粗糙出现类似粉刺的黑斑。而为了腹中的宝宝着想，准妈妈们又不敢尝试药物解便秘的方法。
为什么孕妇易受到便秘的困扰呢？这是因为孕妇怀孕后体内孕激素增多，孕激素具有抑制肠蠕动的作用，所以孕期肠蠕动减弱。又因子宫逐渐增大可压迫直肠，使粪便在肠内停留的时间延长。膨大的子宫体也会压迫结肠，使粪便运转速度减慢，导致准妈妈不能正常排便。
此外，怀孕之后，准妈妈们为了体内的宝宝都会吃得又多又精致。这种膳食结构的改变，粗粮减少，缺少膳食纤维，就会缺乏对肠壁刺激的推动作用。而孕期的女人也会减少活动，这也是影响结肠蠕动的原因之一。
还有一种情况可能是所服用药物的原因。如用镇静药物来缓解孕期不适症状，但这些药物有常对肠道功能产生副作用，这是造成孕妇便秘的又一重要原因。
为了对抗这种纠结之苦，女性朋友们最好在怀孕前半年就做好充分的准备，这包括锻炼身 体，多做按摩，坚持冷水擦浴,增强皮肤的弹性。不吃高糖、不吃含味精、咖啡因、防腐剂、辛辣等食品。可提前多摄入含硒、镁等微量元素的食物。如黑芝麻、麦 芽、虾、动物肾、肝等含较高的硒。镁主要来源于含叶绿素多的有色蔬菜等植物性食物，此外，小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、坚果类、海产品等的摄入也是镁的良好来源。可防止出现类似粉刺的黑斑。每天喝点绿茶，亦可起到良好美容作用。
总之，提早预防，保持正常、健康的饮食，这些困扰准妈妈们的烦恼也是可以解决的。
孕妈妈的贴心食谱
怀孕后，孕妇容易产生便秘，这时孕妈妈可以吃些蜂蜜，用不超过60℃的温开水冲服。需要提醒大家注意的是，不能使用蜂王浆；否则容易引发宫缩。同时蔬菜水果以及维生素C 不仅有助于皮肤的红润健康，还可防止孕妈妈小腿痉挛及酸胀之症。以下是专为孕妈妈开出的贴心食谱。
1．香蕉奶糊
香蕉6只，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。
2．清蒸时鲜
材料：鲜鱼1条（鲈鱼、黄鱼或小型鲥鱼均可），葱5根，姜2片。
做法：鱼洗净，在鱼背肉厚处直划一长刀口（使鱼肉易熟又不致裂开），放在抹过油的蒸盘上，淋入调味料，另铺2根葱、2片姜，放入蒸笼或电锅蒸10分钟；将另外3根葱切丝，放入冷水中浸泡，以去除辛辣味；鱼蒸好后取出，拣除葱、姜，另将泡过的葱丝捞出，沥干，铺在鱼身上，在炒锅内烧热1大匙香油和1大匙色拉油，淋在葱丝上即成。
3．嫩姜拌莴笋
材料：嫩姜50克，莴笋200克。
做法：莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干水后，加白糖、香醋、味精腌渍。芥末仁切成长8厘米、粗4厘米的长条，放在沸水锅中炸熟，加酱油、白糖、味精、香醋腌渍2小时。嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋腌渍半小时。以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。
4．栗子炖白菜
材料：栗子200克，白菜200克。
做法：将栗子去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜及适量调味料，炖熟即可。
新母亲，产后别为便秘烦
除了孕妇容易为便秘纠缠，刚当上新妈妈的产妇们还来得及享受快乐，便会发现便秘又悄然而至了。
美国科学家的一项研究显示，不仅孕妇容易便秘，刚生下孩子3个月的产妇也容易便秘，尤其是补充过铁剂及有过便秘史的几率更高。这项研究由凯瑟琳?布拉德利博士和她的同事共同进行，他们追踪调查了103位健康孕产女性，有24%的孕妇便秘发生在孕期前三个月，26%发生在中间三个月，16%发生在怀孕后三个月内，而有24%的人是在生产过后的头三个月内便秘。
由此可见，便秘这个祸手也不会放过新妈妈们。为什么产妇在头三个月里容易患上便秘呢？研究人员是这样解释的：一方面是分娩之后长期卧床休息，很少活动、肠蠕动减慢，同时怀孕时腹壁扩张，产后腹壁松弛无力、腹压降低。这都会使肠内容物易停滞在肠腔里，难以排出。另一方面更主要的是产后饮食不太得当，过多地进食精细食物，不吃或很少吃蔬菜、水果等富含纤维的食物，有些人还饮水少。这就难免要发生便秘，甚至诱发肛裂。
所以在孕初期就有便秘史及需要补充铁剂的孕妇，在孕早期就应该针对可能出现的便秘采取些必要措施。
产后便秘这个问题要以预防为主，在孕期就应该养成定时排便的习惯，最好还能进行散步等相对舒缓的运动。当然，饮食是绕不过去的坎，一定要均衡，膳食中要加强蔬菜、水果等含纤维素食品的摄入，多食用玉米、红薯、芹菜、香蕉、梨等。另外，常吃黑芝麻、核桃仁、蜂蜜等对防止便秘也有一定的作用。
万一产后发生便秘，可以做一些轻度运动来缓解，如提肛、仰卧起坐、仰卧做倒蹬自行车运动等。此外，腹部按摩也是不错的方法，在肚脐周围沿顺时针或逆时针方向画圈按摩，每次5～10分钟，每天可做3～5次。剖宫产的女性要注意力度，可在拆线1周后再进行。
当上了新妈妈的女性朋友别再为便秘烦恼了，用合理的饮食和运动计划来对抗这个顽敌，尽情享受做母亲的快乐吧！
年龄增长，便秘来犯
老年人是最易发生便秘的人群，发生率可以高达30%以上。长期便秘的老人不仅会出现腹胀不适、食欲不振、心烦失眠和头昏等症状，而且还可诱发或加重痔疮、肛裂、前列腺肥大等诸多疾病。便秘给老年人的生活无疑带来了沉重的负担。随着年龄的增长，便秘所带来的烦恼会急剧增多。
便秘和年老体衰之间可是存在着密切的关系。老年人腹肌力量的下降，大肠往往会从自己的原有位置下垂，从而降低肠功能。另外，排便时为了能使粪便顺利排出，往往会下意识地通过腹部用力来压迫肠。如果腹肌力量下降，这种推压肠的力量也会减小。
对于老年人来说，便秘也很可能是器质性病变的一种表现。如肛门疾患引起的疼痛，结肠内外肿瘤、结核等引起的梗阻，糖尿病。而反过来，便秘又可能引发多种疾病，其中包括让人心生恐惧的大肠癌。因此，对于老人便秘的防治，千万不可掉以轻心。
