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第22章 小食物大功效——增强免疫力的“明星”食物8

第三章 小食物大功效——增强免疫力的“明星”食物8

木瓜——体内自酿黑珍珠的“百益之果”

木瓜,学名番木瓜,又名万寿果,为岭南四大名果之一。作为“第一丰胸佳果”的木瓜,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”和“万青瓜”之雅称。

木瓜就是传说中的“万寿果”,它在鲜美中兼具食疗,尤其对女性更有美容功效,叫人难以抗拒。它所含的维生素C可以美肤,所含的木瓜酵素可以瘦身,还含有胡萝卜素可以提高人体的免疫力,它的丰胸效果更是众所周知的。

在《红楼梦》第五回中,宝玉随贾母往宁府赏花,一时觉得倦怠,欲睡中觉,当下秦氏引了一簇人来至上房间内。宝玉一看不满意。于是来到秦氏房中。刚至房中,便有一股细细的甜香袭人而来。宝玉觉得骨软,连说:“好想!”之间案上设着武则天当日镜室中设的宝镜,镜下盘内放着安禄山掷过伤了太真乳的木瓜。日常木瓜有两种,一种是番木瓜,供食用;一种是宣木瓜,供药用。

番木瓜的食用方法多种多样,你可以把皮和“黑珍珠”去掉直接吃;把木瓜去皮后切成小块加入沙拉酱,就成了美味的木瓜沙拉;把木瓜内的子去掉,倒入牛奶,放入微波炉内高火加热2~3分钟就成了木瓜牛奶盅,是很适合女性朋友丰胸美体的吃法。

注意:治病多采用宣木瓜,但不宜鲜食;食用多采用南方的番木瓜。木瓜中的番木瓜碱对有毒,因此每次食用不能过多,过敏体质者应慎用。

下面推荐两款防治肥胖症的粥疗方:

番木瓜粥

材料:番木瓜50克,大米100克,白糖适量。

做法:将木瓜洗净,切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入木瓜、白糖,再煮一二沸成,每日1剂,连续3~5天。

功效:可利湿消肿,适用于水肿、腹泻、肥胖病等。

宣木瓜粥

材料:宣木瓜30克,大米100克,白糖适量。

做法:将宣木瓜择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。

功效:利湿消肿,适用于风湿痹痛、筋脉拘挛。

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