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第8章 发展趋势:精益制造(2)

为了帮员工找到制造错误的真正“原凶”——在现场管理中,错误的源头被定义为“原凶”,我把员工带到工作台边,询问大家是因为什么被罚的。员工们都指着那根横梁,就是因为它。我说,在人类行为学中,这被叫作“无意识差错”,员工也不想犯错误,只是在不经意间触碰了这个横梁才被罚款。这根横梁才是真正的“原凶”!

于是,我对那位经理说,一个管理者不应该以处罚员工为荣,而是要同员工一起研究,找到让员工不再犯错误的方法,给员工提供一个不会犯错误的工作环境。接着我大声问大家,既然“原凶”找到了,这个让大家蒙受不白之冤的罪魁祸首应该怎么办?员工激动地说,干掉它!消除它!但是怎么干掉它,消除它?消灭它靠什么呢?我接着说,消灭敌人首先要靠大家的智慧、靠必胜的信念、要靠“枪”!这个“枪”就是工具与手段。那么工具与手段又是什么?就是持续改善!

当时,大家的积极性被调动起来了,员工纷纷出谋划策,最后根据员工的智慧形成了两套改善方案:把横梁变成斜撑,或者为了工作台的稳定性,不能改变横梁,那就在原来的横梁上增加一个报警装置,员工只要把脚放上去,就会立即报警。

在现场管理中,人是最重要的,凡是伤害人的利益的事物,都要为适应人的安全与效率而改变。

当时有人认为,如果采用第二个方案,这个报警装置老是响下去,是不是会影响员工的情绪?不会!当然,一开始会有影响,但几天后它就不会响了。不要小看这个报警装置,它蕴含着两个科学道理,即人类自然学与心理学。人类自然学告诉我们——人类是最敏感的,分别有5个敏感区:颜色,这是人类最敏感的;图画;声音;气味;文字。相比之下,人类对文字的反应是比较迟钝的,只有那些了解文字的人才能识别它,所以这种识别又叫作刚性识别;与文字相比,声音对人类的触动是比较大的,案例中,员工是坐在一个不变的位置上,当然不需要颜色提示、图画提示和气味提示了。员工每次踩在横梁上,报警装置响起的声音都会对员工的心理与神经发出警告,这就会在员工心里设定一个不能再犯错误的防线,经过几次提醒,员工自然就会形成习惯,不再踩横梁了。

由此可见,管理型企业的特点是靠制度来约束员工;改善型企业的特点是用科学的方法纠正错误,进而达到管理员工的目的,其管理的核心理念是,管理者不以处罚员工为荣,而是同员工一起研究防止犯错误的方法,同时,消除使员工犯错误的因素。

从野蛮制造到标准化制造,再到精益制造,一个制造型企业只有遵循这样的发展轨迹,才能不断提高管理水平,把企业做精做强。

精细化管理追求的七大目标

推行精细化管理,要达到什么样的结果和目标呢?在此,我总结为七个“零”。

“零”切换:即柔性生产。

“零”库存:即削减库存。

“零”浪费:即全面成本控制。

“零”不良:即追求高品质。

“零”故障:即保养永远比维修更重要。

“零”停滞:即生产“一个流”。

“零”灾害:即安全第一。

“零”切换

大多数生产制造型企业的产品不只一种,少则数十种,多则数万种。不同类别的产品在生产过程中,必定有不同的制造条件。比如,温度,工具、模具、胎具,材料、零部件,甚至工作方法也会有所不同。因此,在生产不同类别的产品时,生产线必须暂时停止运作,以便能更换并设定新的工作条件,这种更换设定的动作被称为“切换”。“切换”时,因暂停生产所耗费的时间被称为“切换时间”或“转产工时”。

“切换”的次数会因生产品类的增多,或生产批量的减少而相应增加。每次“切换”所耗费的时间对工厂而言都是一种损失。为了减少这种损失,许多人会加大每一种产品的生产批量,或减少产品的种类,这样一来,每一个产品所分摊的平均切换损失就会减少。

换句话说,生产的批量越大,分摊的切换成本就越低。但是,如果批量超过客户的需要量,多余的产品就必须储存起来。储存时必然会使用到仓库及相关的防护、保管、管理措施,所以每次生产的批量越大,保管的成本也就越高。就保管成本而言,企业希望每次生产的批量越少越好;就切换成本而言,企业又希望批量越大越好。面对这种矛盾,企业究竟应该怎么办呢?

事实上,如果能够缩短“切换”时间,那么生产的批量自然也就相应缩小了,同时,还能降低“保管”成本。

如果生产的批量是1000个,而切换时间为100分钟,那么每个产品分摊到的切换时间就是6秒钟,库存量则为1000个。

如果“切换”时间能改善为50分钟,在不改变每个产品的平均时间的情况下,企业生产的批量也可以降低为500个,即库存量为500个,当然,保管的成本也会相应降低。

因此,企业如果想让每次生产的成本最低、最经济,那么其“切换”模式就要朝着“快速切换”,以及“零”切换的方向努力。

“零”库存

库存过大不仅会造成企业内部资源流通不畅,还会阻碍企业的资金周转,带来恶劣影响。如果库存能够保持适当的数量,并且善加管理,那么它就能保障企业利润的增长。制造商的材料及原料有了保障,企业就可缩短购料时间和生产周期。

淡季里生产出来的“展望性库存”可以减轻旺季的负担,不仅不需要企业特别增添设备和投资,还可以借着缩短的交货期限来应对市场的竞争。另外从减轻成本方面考虑,因为有充足的库存来满足生产和市场需要,所以企业能从容地选购价格相对低廉的原材料和辅助零件。

适量的库存,能保障企业运营,进而产生利润。但过剩的不良库存,极易成为企业的负担。因此,维持适当的库存是企业不可忽视的重要条件之一。库存的运用在于人,库存管理不当,将使企业的经营情况恶化;库存管理得当,则可提高效率进而创造利润。所以,实现“零”库存、追求“零”库存就成为企业提升竞争力的保证。

但“零”库存并不是说完全没有库存,而是要把库存降到最低,尽量削减库存,降低成本。

“零”浪费

消除浪费并不是新思想,甚至可以说是老生常谈,从小,每个人都接受要节俭、反对浪费的训诫。企业要赚钱,就必须消除浪费。许多人一听到消除浪费,觉得没有什么新鲜感,把它当作耳旁风。

然而,在21世纪的生产管理中,对浪费的认识与以往大有不同。在传统思想里,一些被认为不是浪费的地方,却被现代管理认定为浪费。那么什么才是现代管理中认定的浪费呢?它的意义又是什么?

有两头牛,一头被拴在木桩上,然后它一直在绕着圆圈走,它没有产生有附加价值的动作,这就是浪费。在工厂里,员工经常做着搬运、寻找、取放、翻转等动作,他们个个汗流浃背,看起来像是很卖力地在做事,但是冷静想一想,做这些动作是必要的吗?会产生附加价值吗?答案是否定的,凡是不会赚钱的动作就是浪费。

再看另一头牛,它被拴在磨盘上,和第一头牛一样,它也在走动,但它绕着磨盘走一圈就能磨出一些面粉来。把麦子变成面粉,从而提升了产品的价值,因而可以赚取更多的利润,这就是有附加价值的动作。生产的目的就是要将购入的原材料通过人工、设备的投入,提高物品的价值。

我们了解了浪费的意义,再回头看看工作现场,就会发现,每个员工生产时的动作,也可以分为浪费的动作和会产生附加价值的动作。越是现场管理优良的企业,它的作业里无效的浪费动作所占的比例就越少。

因此,消除一切浪费,实现“零”浪费,就成为现代工厂提高生产效率的最重要手段。

“零”不良

“零”不良就是要做到在生产中,不产生任何不良品。其基本的原则包括:

1.检查原则

第一,全数检查,即对企业內所有零件及制品做到全数检查。

第二,制程內检查,由于产品质量是在制作过程中产生的,所以为了防患于未然,企业必须在制程时开始检查。

第三,采用n=2的检查方式。在制程中,若以自动化机器进行批量生产,那么检查每批第一个产品及最后一个产品(n=2)就相当于全数检查。这一方法,在标准化彻底实施及制程安定的生产线也同样适用。

第四,检查的任务不是对产品进行挑选分类,而是以排除不良品产生的原因为对象。

2.及时纠正原则

第一,在制程中一旦发现不良品,就要即刻暂停生产线,并着手采取排除不良源头的对策。

第二,发生不良制程的员工,必须立即做现物的修正,要确保每个人都能明确自己的责任范围。

第三,一旦发现不良品,企业就要对是谁在什么时候做出来的、在哪台机器上做出来的、用哪种材料做出来的立即查明确认,不可用主观心态,含糊其辞地处置。

3.标准化原则

标准化原则就是指员工每个周期的生产动作都具有规律性及重复性,在每一个周期中都必须进行检查。

4.保证质量原则

第一,适当降低生产工时,使潜在不良品能够及时“现形”,进而减少不良品,同时提高生产效率,保证品质。

第二,为了防止不良品,企业不能完全依赖员工,要设置防错装置,防止人为疏忽及错误。

第三,保证产品质量,以“零”不良品为目标,为客户提供优质产品。

5.流动性原则

员工每结束一个制程,即刻进行下一制程,即单件流动。这是早期发现不良品的基本方法,因为减少了搬运、储存、等待的时间,所以不良品发生的机会也就减少了。

6.管理原则

第一,目视管理。生产线不要太长,要按产品类别安排生产线;一旦生产线上发生异常状况,企业能立即发现何处发生了何种问题。

第二,明确任务。每一条生产线的生产目标、质量与产量,都要明确地表示出来,作为改善及维持企业管理的依据。

“零”故障

缺陷是造成故障的重要因素,要消除故障先要找出潜在的缺陷。潜在缺陷是指那些缺陷已经存在,但人们却无法感知。就像冰山,露出水面的那部分仅为整个冰山的十分之一,其余的都在水面下。

潜在缺陷包括,灰尘、杂物、污染、磨损、擦伤、松动、泄漏、腐蚀、变形、震动、发热等,这些缺陷可能在短时间內不会有什么影响,但长时间下来,就会造成瞬间停机,使用不良,从而造成突发故障。所以,将潜在缺陷显现化是很重要的,消除潜在缺陷是实现“零”故障的保证。

要想做到设备“零”故障,还有个理念很重要,那就是要持续保养。也就是说,平时要勤于保养,不要等到出了故障才去修理,这样更能提高设备的使用效率。

“零”停滞

“零”停滞,即生产一定要非常顺畅,中间不能有停顿和停滞。在生产过程中物品(零部件、半成品及制成品)有秩序地流动并且不产生积压、短缺和浪费的现象。为了保证生产的顺畅,企业可以采取不同方法,即生产流程化、作业均衡化、看板管理化等。

生产流程化,即按生产工序的最后一道工序往前推,确定前面工序的类别,并恰当安排生产流程,根据流程与每个环节所需的库存数量和时间安排库存、组织物流。尽量减少物资在生产现场的停滞与搬运,让物资在生产中毫无阻滞地流动。“有需要的时候,按需要的量,生产所需要的产品”。对企业来说,各种产品的产量必须能够灵活地适应市场的变化。

生产均衡化是实现适时、适量生产的前提条件。所谓生产均衡化,是指企业在进行最后装配时,领取其他生产工序所生产的零部件,应使用均衡;在进行混合生产(同时生产多个品种)时,要使所生产的品种和数量彻底平均化。不能像批量生产时,每批货的库存量都很多。因此,在制订生产计划时,企业必须考虑生产均衡的问题,然后将其体现于投产的顺序中。

生产要均衡的不仅是数量,还有品种、工时、设备等。设备、工装要始终保持良好状态,材料、毛坯要供应及时,工人技术水平和出勤率要保持良好、稳定,这些都是实现均衡生产的前提和保证。同时,搞好生产作业现场的整体优化,包括调整设备平面布置,合理设计工艺流程,把一字型生产线改造成U型生产线,将大批量轮番生产线改造成多批次、小批量生产线等。这些对生产现场的优化是实行看板生产的基础。

采用看板管理,是实现生产流程化最重要的前提条件。也可以说,是精益生产方式中最具特性的部分,因此也有人将精益生产称为“看板生产”。

看板上需要记载零部件的编号、取货地点、送货地点、数量、工位器具型号,以及盛放量等信息,生产部以此作为取货、运输和生产的指令。

在精益生产中,生产的月度计划是集中制订的,是同时传达到各个工厂(车间)以及相关企业(供应商)手中的。与此相应的生产指令却只下达到最后一道工序或总组装线,对其他工序的生产指令均通过看板来实现。即后道工序“在需要的时候”用看板向前道工序索取“所需的量”,同时向前道工序发出生产指令。由于生产是不可能100%完全按照计划进行的,所以日生产量的不均衡,以及日生产计划的修改,都需要通过看板来调整。同时,通过看板,每个人都可以及时发现异常情况,看清问题所在。所以看板是工序之间、部门之间进行生产沟通的重要工具。

“零”灾害

所谓“零”灾害,就是根据“每个人都是宝贵的”这一尊重人的基本理念,站在员工的立场珍惜每一个人的生命,绝不允许任何危险发生。该运动以“零”灾害、“零”疾病为终极目标,全员参与,解决岗位危险及其他相关问题,通过预先获得安全及健康隐患,防止劳动灾害的发生,创建明快活泼的工作气氛。

推进“零”灾害运动必须有三个支柱。

第一,上层管理者的经营姿态。

即安全卫生,上层应先对“零”灾害、“零”疾病进行重视,坚持安全第一。

第二,监督管理者的自觉行动。

即企业管理者要自觉将职业安全、卫生列入工作规范中,并起带头作用,进行全员推广。

第三,岗位自主活动的活跃化。

即全员参与,树立安全责任感。从我做起,从现在做起,形成互相激励、充满活力、安全健康的团队。

为了配合开展“零”灾害运动,企业首先要了解KYT(危险预知训练),并将二者相结合。在KYT中,K(Kiken)表示危险,Y(Ycohi)表示预知,T(Training)表示训练。它是指企业的一线员工在进行生产前,企业要对重点的安全注意事项和措施用手势和口述的方式反复表达,以提高员工对危险的敏锐性、注意力和实践的热情,并达到营造“问题(危险)的预先获得”“全员参加”和明确的“零”灾害的岗位气氛目标。为了搞明白什么是KYT,我们要先清楚其基础4阶段法,简称4R法。

为了推行精细化管理,企业需要进行持续经营以达到上述七个目标,下章将针对“持续经营”进行详细讲解。

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