寄生虫是严重危害幼儿健康的常见病，95％的幼儿都有不同程度的肠道寄生虫病，以蛔虫病和蛲虫病最为常见。
防治蛔虫病首先要把好病菌入口这一关，帮助宝宝养成良好的卫生习惯，做到饭前便后洗手、常剪指甲、不吸吮手指、不吃不洁食物、不喝生水，生吃蔬菜和瓜果时要洗净后用开水烫一下再吃。另外，对宝宝定期检查，发现大便蛔虫卵阳性时须服药治疗。防治蛲虫病除了要教育宝宝养成良好的卫生习惯外，还要让宝宝睡觉时穿满裆裤，避免患儿夜里不自觉地搔抓肛周，把虫卵抓到手里。另外，给宝宝洗净屁股后，在肛门里及周围涂上蛲虫软膏可杀死雌虫和虫卵。
香椿竹笋
材料：嫩竹笋250克、嫩香椿100克。
调料：植物油、盐、鲜汤、水淀粉、香油。
做法
1竹笋洗净，切块；香椿洗净，沥干，切细末，放入小盆中，加入盐稍腌片刻，挤掉水分备用。
2炒锅置火上，加入适量植物油，大火烧至八成热，放入竹笋块煸炒，放入香椿末、盐、鲜汤翻炒均匀，用大火收汁，水淀粉勾芡，淋上香油即可。
南瓜蜜百合
材料：南瓜300克、鲜百合50克、橙汁30毫升。
调料：冰糖。
做法
1鲜百合去根，掰瓣，洗净，焯烫，捞出过凉备用；冰糖放入橙汁中搅拌均匀。
2南瓜去皮、瓤及籽，洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用搅拌机绞成蓉状。
3将南瓜蓉倒入碗中，加入调好的橙汁拌匀，再撒入百合搅拌均匀即可。
凤眼果煲猪瘦肉
材料：凤眼果7～10个、猪瘦肉100克。
调料：盐。
做法
1凤眼果去壳，洗净；猪瘦肉洗净，切片。
2砂锅置火上，加入适量清水，放入凤眼果、猪瘦肉片，大火煮沸后，再用小火煲20分钟左右。
3待汤汁变浓后，加盐调味，再稍煮即可。
荸荠瘦肉丸
材料：荸荠、猪瘦肉馅各500克，胡萝卜1根。
调料：胡椒粉、盐、料酒、葱末、姜末。
做法
1荸荠洗净，去皮，剁成碎末；胡萝卜洗净，剁成碎末。
2猪瘦肉馅加入荸荠末、胡萝卜末、姜末、胡椒粉、盐、料酒，搅匀后入沸水锅中汆成丸子，再用小火煮5分钟，待肉丸全部浮起后，加适量盐、葱末、胡椒粉调味即可。
冰糖话梅
材料：话梅200克、冰糖150克。
调料：白糖。
做法
1话梅洗净，用清水浸泡发透。
2砂锅置火上，加入适量清水烧沸，放入话梅煎煮至五成熟，捞出凉凉，去核，切丁。
3将话梅丁、冰糖放入原锅中继续煮至熟，捞出凉凉，外部沾上一层白糖即可。
