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第14章 防晒护肤食物——全面对抗紫外线(2)

美颜轻松

吃出美肌来:南北杏水梨炖乳鸽

材料:乳鸽1只,猪瘦肉200克,响螺100克,金华火腿30克,水梨2个,南北杏5克,无花果5个,天山雪莲子、银耳、姜片、盐各适量。

做法:先将所有材料全部洗净;将乳鸽、猪瘦肉、响螺放入热水中略微焯烫,以去血水,猪瘦肉、响螺切片;水梨去皮;将全部材料及姜片一同入锅,加水小火慢炖3小时;加盐调味即可。

美颜功效:此菜具有保湿的作用,可给肌肤

补充大量水分,乳鸽中的胶体能迅速渗透肌肤,修复日晒造成的肌肤损伤。

护出美肌来:柠檬梨面膜

适合肤质:油性肌肤、敏感性肌肤。

材料:梨1个,柠檬1/4个。

做法:梨洗净,切块,压碎,打成糊状。柠檬洗净,去皮榨汁,加入梨泥中,搅拌均匀。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸部,静候20分钟,用温水洗净。

美颜功效:此款面膜具有美白、补水及促进肌肤新陈代谢的作用,可以使肌肤自然亮白。此款面膜不宜保存,最好一次用完。梨和柠檬都含有丰富的果酸,能够提升肌肤光亮度。

护出美肌来:梨奶滋润护肤液

材料:梨50克,鲜奶1杯。

做法:将梨洗净,捣碎,以双层纱布过滤,将汁液混入鲜奶中拌匀备用。

用法:洁面后,将此护肤液涂抹于肌肤上,并加以按摩,15分钟后再用清水清洗干净。

美颜功效:此护肤液含有丰富的具有美白功效的维生素和补湿作用的氨基酸和天然果酸,能促进肌肤新陈代谢,防治晒斑、肌肤干燥等问题。

西瓜——夏季圣果

美颜指数:★★★★

食材小辞典:因为西瓜是在汉朝从西域引入的,所以名字叫做“西瓜”。西瓜味甘多汁,清爽解渴,营养纯净,食用安全,堪称“瓜中之王”。

美颜密码

西瓜肉少汁多,食用后不但清热解暑,而且还能及时补充肌肤所需的水分,给肌肤以充分的滋润。西瓜果肉中的瓜氨酸、精氨酸成分有利尿作用,能够起到排毒养颜之功效,使肌肤告别黑色素、晒斑等问题。同时,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮富含多种重要的天然成分,能有效增加肌肤弹性,降低肌肤表皮温度,起到很好的防晒增白之功效。

美颜轻松

吃出美肌来:拌西瓜皮

材料:西瓜皮400克,青椒30克,香油、味精、盐、花椒、大料、植物油各适量。

做法:将西瓜皮削去外皮,洗净,切成细丝,用盐腌渍1小时,取出挤去水分;青椒去蒂、子,洗净,切成丝,放入沸水中略焯取出,沥干水分;锅中倒入植物油烧热,放入花椒、大料炸香,凉凉,做成花椒油;将西瓜皮丝、青椒丝倒入盆中,加香油、味精、花椒油、盐,拌匀即可。

美颜功效:此菜具有清凉镇静、保湿、抗过敏、消除脸部红肿不适的效用,尤其对肌肤晒伤有很好的修复效果。

护出美肌来:西瓜蛋清面膜

适合肤质:中性、混合性及油性肌肤。

材料:新鲜西瓜1块,鸡蛋1个,面粉适量。

做法:将西瓜洗净,去皮、子,切成小块,捣成泥备用;将鸡蛋磕开取蛋清,加入面粉和西瓜泥中,搅匀成糊状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜涂于脸上,15~20分钟后,温水洗净。每周2~4次。

美颜功效:此面膜可清凉镇静、消除脸部红肿的作用,能防止晒后肌肤色素沉淀、美白肌肤。

护出美肌来:西瓜皮祛斑焕肤面膜

材料:西瓜皮1块。

做法:将西瓜皮洗净,切薄片备用。

用法:洁面后,用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤,10分钟后,用清水洗净脸部。

美颜功效:此面膜有舒缓镇静补水的功效,可防止紫外线伤害,并能去除晒斑。

番石榴——胜似石榴

美颜指数:★★★

食材小辞典:番石榴又称芭乐,是一种热带水果。果实呈梨形或球形,成熟时为淡黄色或粉红色,味道酸甜,有特殊香味。

美颜密码

番石榴富含维生素C,有滋润肌肤、增强肌肤活力的功效,并能抑制、溶解因日晒而产生的黑色素沉淀,让肌肤远离黑斑,健康明亮。同时,它还富含蛋白质和脂质,经常食用不仅能够抗老化,还能促进新陈代谢,排出体内的毒素。

美颜轻松

吃出美肌来:番石榴养生酒

材料:番石榴600克,冰糖250克,糯米酒500克。

做法:将番石榴洗净,完全晾干后切去头尾,切开后去子,切成小片;以一层番石榴片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中,倒入糯米酒密封;放置于阴凉处,静置浸泡3个月后,即可开封滤渣饮用。

美颜功效:此酒有很好的抗氧化作用,能有效延缓肌肤衰老,抵抗紫外线的伤害。

护出美肌来:番石榴牛奶防晒面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:番石榴1/4,牛奶、面粉各适量。

做法:番石榴洗净切块,放入榨汁机中榨成汁,倒入美容碗中,再加入牛奶、面粉拌成糊状备用。

用法:洁面后,取适量本品均匀地涂抹于面部,保持20~30分钟后洗净,然后再涂上保养品即可。

美颜功效:此面膜具有美白、清凉、镇静、消炎等功效,在日晒后使用,可以减轻晒伤,帮助皮肤恢复白净、细嫩。剩余部分可放入冰箱里保存,供下次继续使用。

护出美肌来:番石榴镇静护肤水

材料:番石榴适量。

做法:将番石榴洗净,去皮,切成小块,放入榨汁机内榨汁,倒入美容碗内。

用法:洁肤后,将护肤水均匀地涂擦于肌肤上,5分钟后洗净即可。

美颜功效:此护肤水中含有大量的维生素C,具有补充水分及对抗自由基的功效,晒前晒后涂抹在身上可令皮肤湿润、光滑。

枸杞子——小身材,大名堂

美颜指数:★★★★

食材小辞典:枸杞子,又名狗奶子、血杞子、甘杞等,是名贵的药材和滋补品,可用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,具有很好的滋补、美容、长寿功效,与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。

美颜密码

枸杞子中所含的枸杞多糖、蛋白质和脂肪,能增强肌肤抵抗力;所含的胡萝卜素、游离氨基酸、牛磺酸有较好的抗氧化作用,能降低日光对肌肤的伤害;枸杞子中所含的多种维生素和大量矿物质元素能促使肌肤大量吸收氧分以及自我完善修护,有助于延缓肌肤衰老。

美颜轻松

吃出美肌来:山药枸杞红枣粥

材料:小米、山药各50克,枸杞子20粒,红枣8颗。

做法:山药去皮,洗净,切丁;枸杞子、红枣洗净;小米用水淘一下放入锅内,加清水置于火上,熬20分钟左右,加入山药丁、枸杞子、红枣,再煮15分钟即成。

美颜功效:本品中含有多种特殊的营养因子,对皮肤有保护作用,可减少因紫外线引起的皱纹。

吃出美肌来:玫瑰枣杞养颜茶

材料:干玫瑰花7~8朵,红枣5颗,枸杞子7~8粒,绿茶适量。

做法:将所有材料用约40℃温水洗净后放入茶壶中,冲入80℃的水,即可饮用。

美颜功效:本品能帮助清除因紫外线照射产生的人体自由基。

护出美肌来:枸杞牛奶修复面膜

适用肤质:任何肤质。

材料:枸杞子10克,牛奶500毫升,压缩面膜1张。

做法:将枸杞子浸泡入清水中,半小时后取出捣烂取汁,接着与牛奶一起倒入面膜碗中,搅拌均匀,最后浸泡入压缩面膜待用。

用法:洗净面部后,用热毛巾敷脸片刻,取浸泡好的面膜纸均匀地敷在脸部,等待约20分钟后,用温水彻底清洗洁面即可。

美颜功效:本品可加速肌肤的新陈代谢,修复肌肤晒伤,增白祛晒斑。

杏仁——富含维生素

E的零食

美颜指数:★★★★

食材小辞典:杏仁,分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁产于南方,具有润肺、止咳、滑肠等功效,常被用于制作一些休闲小吃或凉菜;苦杏仁产于北方,具有润肺、平喘的功效,多作药用,具有很高的医疗价值。

美颜密码

杏仁中含有大量维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,预防肌肤出现斑点,有效阻止黑色素的生成,同时维生素E可修复肌肤,提高肌肤的抵抗力,抗衰老,让肌肤细嫩而有弹性。杏仁中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够从内而外软化皮肤,防止皱纹的产生,保湿锁水,让肌肤看上去年轻靓丽。另外,杏仁还能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

美颜轻松

吃出美肌来:甜杏仁粥

材料:甜杏仁、粳米、冰糖各100克。

做法:杏仁洗净;粳米洗净;锅中加水,放入甜杏仁和粳米,用大火煮沸,改小火熬煮,待米烂粥成时,加入冰糖调味即可。

美颜功效:本品能防晒美白,柔嫩肌肤,保持肌肤拥有最佳弹性。

护出美肌来:咖啡蛋清杏仁面膜

适用肤质:任何肤质。

材料:杏仁25克,咖啡粉1大匙,鸡蛋1个。

做法:杏仁用热水泡软后碾成泥;鸡蛋敲破,滤取蛋清;将咖啡粉、杏仁泥以及蛋清一起放入面膜碗中混合,搅拌均匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15~20分钟后,用温水洗净。每两周可使用1次。

美颜功效:本品能消除皱纹,淡化晒斑。

护出美肌来:杏仁丝瓜面膜

适用肤质:过敏肌慎用。

材料:杏仁15克,鲜嫩丝瓜叶、茎各适量。

做法:将杏仁焙干研为细末;鲜嫩丝瓜叶、茎捣烂绞汁。将两者放入碗中,调成糊状即可。

用法:洁面后,用棉签取适量汁液涂抹于晒伤处、晒斑上,感觉发热的部位,敷约15分钟,用清水洗净即可。

美颜功效:本品可镇静肌肤,降低肌肤温度,改善晒斑和晒伤。

腰果——月牙形维生素

美颜指数:★★★

食材小辞典:腰果去掉果皮和种皮后,其果仁略呈白色、扁而弯曲,是世界“四大坚果”之一,多用于制作坚果巧克力、点心、压榨食用油等。

美颜密码

阳光中的紫外线会刺激肌肤产生氧化自由基,自由基能破坏肌肤细胞组织,加速黑色素生成,使肌肤暗沉、粗糙、失去弹性。腰果仁中含有丰富的维生素E,是最好的天然抗氧化剂,能消除自由基、抑制黑色素、增强肌肤的抵抗力,尤其对紫外线所致的晒斑,有很好的淡化效果。

美颜轻松

吃出美肌来:腰果虾仁

材料:虾仁300克,腰果150克,鸡蛋1个(取蛋清),葱末、姜末、蒜末、盐、味精、白糖、干淀粉、水淀粉、植物油各适量。

做法:将虾仁去沙线,洗净,放入沸水中焯烫,捞出沥水,用干淀粉、鸡蛋清浆好;腰果放入六成热油中炸熟备用;锅内放油,烧至六成热

放入虾仁,滑熟,捞出沥油备用;油锅烧热,下葱末、姜末、蒜末炝锅,放入虾仁、腰果和少许水,放盐、白糖、味精调味,水淀粉勾芡即可。

美颜功效:此菜具有很好的镇定、消炎及美白作用,能有效修复晒后的肌肤,防止紫外线对肌肤造成的伤害。

护出美肌来:腰果牛奶防晒面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:腰果、牛奶各适量。

做法:将腰果去皮,放入研钵中研成粉末,倒入美容碗中,然后再加入牛奶搅拌均匀备用。用法:洁面后,将其均匀涂抹在脸上,自然风干后用清水洗去即可。

美颜功效:此面膜具有滋润、营养、美白、镇静肌肤的作用,特别是晒后使用,具有很好的修复作用。

贴心叮咛

挑选外观呈完整月牙形,色泽洁白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫,无斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示新鲜度不够,不应该购买。

应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉通风处,避免阳光直射,但也不宜存放过久,应尽快使用完毕。

橄榄油——液体黄金

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:橄榄油有极佳的天然保健和美容功效,在地中海沿岸国家已有几千年历史,被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”。

美颜密码

橄榄油不仅富含维生素、矿物质、蛋白质和不饱和脂肪酸,而且其渗透性很强,所含的这些营养素容易被肌肤吸收,滋润营养肌肤,令肌肤健康白润。同时,其所含的丰富的维生素E和抗氧化剂,还能够提高皮肤的综合能力,尤其是提升肌肤对抗紫外线的抵抗能力,可大力缓和肌肤的晒伤。

美颜轻松

吃出美肌来:橄榄油土豆泥色拉

材料:土豆1个,小萝卜5个,黄瓜1根,橄榄油、白酒醋、盐、胡椒粉各适量。

做法:土豆去皮,洗净,切大块,放入沸水锅中煮15分钟至酥烂,取出趁热压成泥状;将萝卜和黄瓜洗净,切片,用盐水浸泡10分钟,捞出挤干;在土豆泥中加入橄榄油、白酒醋、盐和胡椒粉拌匀,加入萝卜和黄瓜拌匀即可。

美颜功效:本品可补充皮肤失去的水分,改善日晒所致的脱皮,同时本品还含有防晒因子,可保护肌肤不被紫外线伤害。

护出美肌来:土豆橄榄油面膜

适用肤质:任何肤质。

材料:土豆1个,橄榄油3匙。

做法:将土豆洗净,去皮,上锅蒸熟后,切成小块,搅拌成土豆泥;将橄榄油加入土豆泥

中,拌匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀涂在脸上,20分钟后,用温水洗净即可。

美颜功效:本品能深层清洁肌肤,具有消炎除斑的功效,对晒伤也有不错的修复效果。

护出美肌来:橄榄油蜂蜜面膜

适用肤质:中性、干性及混合型皮肤。

材料:橄榄油2滴,蜂蜜1匙,面粉适量。

做法:将橄榄油和蜂蜜一起放入面膜碗中,搅拌均匀,再加入面粉,再次搅拌均匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,然后将面膜均匀涂于面部,20分钟后用温水洗净即可。

美颜功效:本品具有滋养保湿的功效,能改善因日晒所致的皮肤干燥、粗糙、暗哑等问题。

蜂蜜——万能食品

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿制而成的,味道甜蜜,稠如凝脂,是一种天然食品,其所含的糖分主要是人体可吸收的葡萄糖和果糖,具有很好的滋补保健和美容养颜效果,可药用、加工蜜饯食品、酿造蜜酒及替代食糖调味用,深受人们喜爱。

美颜密码

蜂蜜由60%~80%的葡萄糖和果糖组成。葡萄糖可以优化新陈代谢,防止肌肤老化,加速了晒后恢复。果糖则是肌肤还原的强效素,经常食用能够让肌肤恢复到婴儿般的初始状态。同时,蜂蜜还含有多种无机盐、维生素,可以让肌肤告别晒后黯沉、黄斑。蜂蜜中所含的多种有机酸和微量元素能治疗中度的肌肤伤害,尤其是烫伤。日晒泛红的肌肤,涂抹蜂蜜,可以起到镇静、降温、滋润的功效。

美颜轻松

吃出美肌来:蜂蜜拌芦荟

材料:芦荟100克,白果200克,蜂蜜400毫升,盐5克。

做法:荟叶洗净,去皮,叶肉切成细片;白果去皮,在水中煮熟,去薄皮,除水分,加入少许盐;芦荟、白果装入瓶中,倒入一小杯蜂蜜,瓶口密封保存即成,可随吃随拿。

美颜功效:本品能有效阻止黑色素在皮肤中沉积,防止肌肤因紫外线照射而出现褐色斑纹。

吃出美肌来:蜂蜜盐水饮

材料:蜂蜜30克,盐1克。

做法:在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜,搅拌均匀即可。

美颜功效:本品有清热解毒、润燥通便的功

效,可帮助机体排毒,并保护皮肤不被紫外线伤害。

护出美肌来:蛋清蜂蜜面膜

适用肤质:任何肤质。

准备材料:鸡蛋1个,蜂蜜2匙。

做法:将鸡蛋磕开,取蛋清,放入面膜碗中,加入蜂蜜拌匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,10~15分钟后,用温水洗净。每周1~2次。

美颜功效:本品能滋养肌肤,帮助肌肤锁水,改善因日晒所致的肌肤起皮。

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