登陆注册
1706400000002

第2章 超市经营知识入门(1)

零售王国的诞生

第一次讲课,怀特为大家先介绍了沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿及沃尔玛的发展历程。

山姆·沃尔顿,作为沃尔玛公司的创始人,由始至终都是作为沃尔玛的灵魂存在的。

零售王国沃尔玛的诞生

1951年,当山姆带着全家搬到本顿威尔时,这里还是个只有3000人口的农村边远地区小镇,离最近的城镇罗杰斯Rogers也有约10公里。这里的情形可以用海伦的一句话来形容:“实在是一个看起来糟透了的乡下地方”。山姆在这里买下了一家名为哈里逊的杂货店,加上另租下的隔壁理发店,拥有了不足400平方米的店面,但在本顿威尔及其附近地区来说,他的店已是最大的商店了。老店原来每年的营业额只有32000美元,主要卖些花边、帽子、裁剪纸样等乡下杂货店的传统商品。山姆扩大了店面,将老式货架换成新式陈列架和柜台,并开始采用自助式服务的经营方式,小店面貌立刻焕然一新,营业额也直线上升。

初试成功的山姆并不满足,他又开始到其于成了全国第一。

沃尔玛咄咄逼人的全球攻势

成为全美第一大零售企业之后,沃尔玛依然以极快速度发展着。1991年,公司建了3个新的配送中心,分别位于印第安纳州、阿肯色州、科罗拉多州。每个新配送中心都有约10万平方米面积,全公司共有16个配送中心,总面积约135万平方米,平均每个中心服务于98家商店;每家分店的标准营业面积也增至1万平方米。

1991年7月,沃尔玛的全球攻势开始了。他城镇寻找新的开店机会,一为分散经营风险;二为同时多种经营。终于,在本顿威尔以南约30公里的地方,也就是阿肯色大学所在地的费特威尔,有一家老杂货店打算出售。该店位于街角,总面积不到250平方米。虽然同一条街和转角不远处就有两家大连锁公司的分店,但山姆天生喜欢竞争,他准备在新店里实践自己的经营方式,向那两家连锁店挑战。1952年10月,这家同样被命名为“沃顿5分——1角商店”的小店开业,第一年的营业额就达到了9万美元。

这一时期,山姆的经营有两个特点,第一,就是一家店赚了钱,马上投资再开另一家店,不断扩张。到1960年,他有15家商店分布在本顿威尔周围地区,年营业总额达到140万美元。第二,就是不断改变经营方式,力求创新。

首先,山姆想把商店开得更大些,于是开始和弟弟巴德联手投资规模较大的杂货店。就这样,在密苏里州的圣·罗伯特,山姆的第一家大型杂货店——“沃顿家庭中心”开业了。开始时的营业面积只有1200平方米,后来扩大到近2000平方米,年营业额超过了200万美元,比他所有杂货店营业额的总和还多。对于圣·罗伯特这个不过是个人口仅1500人的小镇来说,一个面积扩大了的杂货店竟能吸引来这么巨大的购买力,连山姆也感到难以置信。这一成功鼓舞了山姆在阿肯色州的贝瑞威尔开了第二家家庭中心,又在本顿威尔开了第三家。

通过这些事例证明,位于小城的商店只要以合理的价格提供品种齐全的商品,就能吸引来周边地区的居民,达到过去老式杂货店不可能达到的良好营业额。

接着,山姆又对一种新的经营形式——折扣商店发生了浓厚兴趣。这种低价大量进货,便宜卖出,以经营系列综合商品为特点的零售形式与山姆多年的实践经验不谋而合,即它以同样的商品,只要卖得比别家店便宜,销量就能高出别家店许多。他认为,折扣商店注定代表了未来零售业发展的主流,自己必须赶快进入。于是,1960~1962年间,山姆带着自己的想法跑遍全国,考察了当时国内主要的几个折扣商店连锁集团。回到本顿威尔后,他又就近仔细观察了已在阿肯色州西北部开业的一家叫做霍沃德Howard’s的折扣商店。一切准备就绪,山姆开始行动了。

然而在当时,几乎没有人相信或支持山姆自己投资折扣商店的想法,也找不到一个像样的投资者甘冒风险投资山姆的这种商店。山姆专程跑到芝加哥本·富兰克林的母公司巴特勒兄弟公司总部,试图说服公司的主管们支持他投资折扣商店,但主管们没有注意到折扣商店的前景,拒绝了他。山姆又拜访了附近吉伯森Gibson折扣百货连锁店,希望能加盟,但该公司亦因他既无财力又无在百货业经营的背景而拒绝了他。

最后,只有山姆的弟弟巴德出于手足之情投入了3%的资金,刚被山姆请来的新经理唐·惠特克投入了2%,而山姆自己则要设法筹足剩下的95%。于是,山姆不得不在征得海伦的同意后,签署了他们所有的票据,把家里所有的一切——住房及财产——统统抵押出去。海伦这位财务学学士在此时发挥了重要的作用——她所做的财务报表总能使他们借到贷款的最高额度。

30年后,山姆在自己的传记中写道:“如果当时巴特勒兄弟公司同意了我的请求,我可能就此平凡度过一生。”换言之,恰恰是这一系列的困难与挫折激发了日后沃尔玛的辉煌。

1962年7月2日,第一家沃尔玛折扣百货店在离本顿威尔不远的罗杰斯城开业,店名为Wal-Mart。山姆还在店名的两边分别刷上了“低价销售”和“保证满意”两条标语。

随后,沃尔玛又在附近的斯普林代尔和哈里森相继开设了分店。分店的规模越来越大,并且坚定不移地贯彻他们的廉价销售方针。

在当地报纸上刊登的促销广告上,沃尔玛宣称:将“每天对所有商品提供最低价”,其中,全国性品牌商品最多可打50%的折扣,即比一般商店的售价低50%。那么,沃尔玛的价格为什么如此低呢15.一是靠大量采购,使中间商把价格压到最低;二是多数商品直接从制造商处进货,节省了中间费用。这样,同样商品的售价至少比竞争对手低20%。山姆也想确认一下:在这种只有几千居民的小镇上,通过大量进货,强力推销,低价出售,是否会受到顾客欢迎。

结果果真是成千上万的顾客蜂拥而至。第一家沃尔玛折扣店在第一年的营业额就达到70万美元。两年后,山姆将这第一家沃尔玛百货店扩大了近400平方米;1968年、1969年又经两次扩大,总面积达到了3300平方米。在这期间,该店营业额以每年30%的速度递增。到1974年,这第一家沃尔玛店被重新安置在一幢5500平方米的新建筑里,销售额达到了540万美元。哈里森这家沃尔玛第二店的面积甚至扩大到了8000多平方米。最后,沃尔玛第一批三家商店都取得了很大成功,山姆终于赢了第一回合。

当然,在沃尔玛的经营过程中,竞争是不可避免的,甚至可以说万分激烈。

实际上,1962年,可以说是整个廉价销售业大发展的一年。在那一年里,至少有三家大公司开设了廉价销售连锁商店,它们是S·S·克里斯吉公司S·S·Kresge,是拥有800个店铺的杂货连锁店,在密歇根州的加登城开了一家廉价商店,称之为凯马特商店;

F·W·伍尔沃思公司,就是从事廉价零售业的公司,开设了伍尔科连锁商店Woolco·;还有一家从明尼阿波利斯发展起来的戴顿——赫德森公司DaytonHudson,开设了它的第一家塔吉特折扣商店Target?

这些大公司拥有很强实力,因此,沃尔玛最初的发展势头是无法与之匹敌的。我们可以看到下面这样一个图来对比一下押

然而,山姆并没有退缩,而是积极加入到竞争中来。尤其是折扣店。

初步的成功使山姆更加坚定了小镇可以成功经营大型折扣百货店的信念。于是,他以尽可能快的速度不断扩张。1965年,他新开1家店,1966年,2家,1967年,20家;1968年,他第一次进入密苏里州和俄克拉荷马州的邻近地区,开新店5家;1969年,又是5家。这样,截止到60年代末,沃尔玛已有18家分店,总营业额高达10亿美元。到1970年,店铺总数增至32家,包括14家杂货店和18家沃尔玛百货店;销售收入从300万美元增至3000万美元,增加近10倍;纯收入也从十几万美元增至124万美元,亦增长了近10倍。

不仅如此,山姆还开始构筑自己公司完整的体系。1969年11月,公司在本顿威尔城南1.6公里处铁路线旁建起了自己的总部,占地5万多平方米,建筑面积约6500平方米。其中5500平方米为配送中心,1000平方米办公用房,建筑总花费52.5万美元。同时山姆已有能力雇用更多的人手和有特殊才能的管理人员了。公司此时聘有650位全职雇员,其中包括33位分店经理、45位助理经理、9位主管和采购人员。他付给他的管理人员相当高的薪水,但作为回报,他们确实也要非常努力。

就这样,从一家小店起家,山姆开始一步步构筑自己庞大的零售王国——沃尔玛。

扩张、扩张、快速地扩张

20世纪50年代,折扣百货企业开始在美国发展。进入60年代,折扣百货业进入快速发展期。此时,有几家大规模的公司,是山姆扩张道路上最强劲的对手。

首先,是原杂货连锁店的巨人——克里斯吉公司。

1962年3月1日,克里斯吉公司在北部密歇根州底特律市郊的花园开了它的第一家折扣百货店——就是前文所提到的凯玛特。由于总公司实力强大,到第二年底,凯玛特名下的连锁店就已达50家;5年后,扩展到250家,平均每店营业面积约1万平方米,总营业额达8亿美元。与之相比,沃尔玛当时还只扩张到9家分店,总营业额不过900万美元。

另一家著名的连锁店公司伍尔沃思,在俄亥俄州哥伦布开设了一家名为伍尔克的折扣店。至1968年底已发展为92家分店,每店营业面积都在1~1.7万平方米左右。

同类推荐
  • 推销学全书

    推销学全书

    推销就是在推销中说服和诱导潜在购买者购买某种商品和服务,从而实现企业营销目标并满足顾客需求的活动。推销的作用就是尽可能的让原本默默无闻的企业或产品在最短的时间获得企业现阶段无法完成的市场和企业知名度。从而使企业快速的发展,再这之中培训涌现出一些大量的推销人才,同时也方便了顾客,使得顾客可以足不出户就可以买到产品!以达成推销员和顾客之间的互惠互利。随着社会的发展人类的进步,现在的推销学五花八门。一些企业对新加入的推销员的要求更高,从而达到面对顾客时能更好的发挥企业的内涵以及产品的特点。
  • 全球顶级企业通用的8种营销管理方法

    全球顶级企业通用的8种营销管理方法

    选择最实用的方法,创建最优秀的企业!西方的市场营销早已走出了科特勒营销理论模式,逐渐向着多元化的方向发展。本书总结出企业通用的8种营销管理方法,每一种方法都是来自顶级企业的具体经验,同时又被其他成功企业反复借鉴和使用。
  • 商务谈判成功技巧

    商务谈判成功技巧

    《商务谈判成功技巧》对商务谈判进行了深入的剖析,系统地介绍了商务谈判的概念和类型、商务谈判成功的原则、商务谈判的礼仪、商务谈判的组成、商务谈判的程序、影响商务谈判的潜在因素、商务谈判的技巧、商务谈判的实用战术、巧用商务谈判规避风险。本书能有效地帮助搏击商海的勇士们和智者们抓住商务谈判的关键环节,成为商务谈判中的常胜将军。
  • 用心思考未来:李嘉诚商业智慧(商界奇才谈商系列)

    用心思考未来:李嘉诚商业智慧(商界奇才谈商系列)

    李嘉诚是著名的华人企业家,他不仅创造了大量的财富,而且还具有丰富的人生韬略和经商哲学。本书详细讲解了李超人在商海驰骋六十多年不败的经营之道,分别从诚信做人、如何创业、经营管理、用人之道、领导艺术、人际关系、投资心得、危机意识、随时学习、社会责任等方面进行了深刻的阐述和总结。将李嘉诚成功体系中最闪耀、最精准的部分展示给读者,希望读者朋友能将此化为实现自我梦想的智慧资本,让自己早日成为财富的拥有者。
  • 巴菲特最有价值的11种投资智慧

    巴菲特最有价值的11种投资智慧

    沃伦·巴菲特于1930年8月30日出生在美国内布拉斯加州的奥马哈市。他从小就对数字非常敏感,而且极具投资天赋,十几岁的时候,对股票的敏感程度就超过了他的父亲——一位非常富有经验的股票经济人。19岁时,沃伦·巴菲特遵从父命到宾夕法尼亚大学学习,后考入哥伦比亚大学金融系,在这里·他找到了自己:真正:的老师——著名投资学理论家本杰明·格雷厄姆。1956年。巴菲特回到家乡创办自己的公司:巴菲特有限公司:1962年,巴菲特与人合伙的公司资本达到了720万美元,其中有100万美元日疋巴菲特的私人资产。1964年,巴菲特的私有资产已经是400万美元,而此时他掌管的资金已高达2200万美元。
热门推荐
  • 异能儿子假面妈

    异能儿子假面妈

    她,父母遭遇陷害,十八岁的她没能完成就读警校的愿望。白天,她是木讷的跑腿小妹,晚上,则化身为妖媚,冷艳的调酒师。在一次跟踪疑犯回来后,她的身体就发生了变化,在遇到一些社会败类时,她就有种极其渴望想要吸食对方血液的冲动。因劳累而昏过去后,醒来却听到一个惊人的消息,她,怀孕了。*“妈咪,刚刚打你的那个坏姐姐,正在顶楼的大房间里,被一个大叔咬嘴巴,看来大叔是帮你报仇了。”经理妇人听到后,疯了一般的冲进电梯,直杀而上。随后,老远就听到屋里一阵呼天抢地的叫骂声及悲惨的哭泣声。*生日的那天见妈咪遇险,愤怒的宝宝忘记了要在妈咪面前伪装。爆发出了让人难以置信的一面,他不仅能够伸出两颗超出人类长度的牙齿,而且全身还散发出阵阵的耀眼银光,使得众人都睁不开眼。综合以上的种种,好吧!她承认,她家的宝贝儿子好像真的是异于常人。强大的异能爆发,使得她们置身于无比的危机之中,科学家,富商及另外藏在暗处的两路人,此刻都在蠢蠢欲动........宝宝:长相可爱,腹黑无比,善于算计,有着人类不可比例的敏锐嗅觉,一双蔚蓝色的眸子,可以看见心里想要看见的一切远在任何地方的事物。男主:有着一张世人无可比例的绝色容颜,继承了血族与精灵族身上的所有能量,拥有让两方人马都为之恐惧的强大异能,为爱执着,专一。
  • 邪帝家的小悍妻:逆天小魔后

    邪帝家的小悍妻:逆天小魔后

    她是天界第一美人,一丝魂魄变成了平凡的她。魔帝?是打她在墙上扣都扣不下来的人?不要。狐王?不是吧?他也来凑热闹,还说自己是她认识的第一个男人?搞错了吧,没有睡醒吧?还有那个害羞的阎王也喜欢她?阎王也?要不要抱大腿?听错了吧?太子要娶她当太子妃?要还是不要?帅哥,我来了,你是我的,我的还是我的,带上钱财带上美色嫁吧。
  • 大漠狼孩

    大漠狼孩

    展开复仇厮杀,胡喇嘛村长带猎队灭了母狼家族,哺乳期的母狼叼走无辜者——我的弟弟小龙哺养成狼孩;我从胡喇嘛棍棒下救出母狼的另一只小狼崽秘密养大;于是,人与兽的生存对换,还能是原来的人与兽吗?父亲苏克历尽艰辛寻找爱子小龙,死里逃生,在古城废墟中披狼皮装狼数年想办法与狼孩接近,然而诱捕回来的儿子已然不是原先的儿子,完全是一只心属荒野嗜血成性的半人半兽!被我养大的狼崽白耳,可回到荒野时母狼不接纳它这被人类养大的“逆子”!,多次同灭绝狼族的胡喇嘛等人发生冲突,与母狼、盗贼、恶劣的环境展开了大智大勇的殊死搏杀,通人性而机智勇敢、复仇心很强
  • 极品女兽师

    极品女兽师

    东方才刚刚泛起微微亮光,云层中显露出来的丝丝黄色光芒,昭示着这是一个好天气,也许,过不了多久,就是艳阳高照。黎明前,清凉的空气里飘散着浓浓的血腥味,满地殷红的鲜血,顺着低洼的地势,向下面“咕咕”的流去。一眼望去,横七竖八躺着的尸体,把那宽敞的将军府大门口叠的满满当当。杀人了?是的,半个时辰前,这里发生了惊天动地的厮杀。也就是在这短短的半个时辰内,苏家……
  • 嫡女棣王妃

    嫡女棣王妃

    “姨娘,夫人似乎断气了~”“哼!这么一碗药都下去了,难道她还能活着不成?”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿,似乎有些犹豫,“这好歹是个男孩,现在夫人已经死了,如果姨娘把他占为己有,然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷?!”女子也不等她的话说完,就打断了她,“你记住了,我恨死了这个女人,她的儿子,只能随着她去,我就是以后自己生不出儿子,抱养别人的,也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了,对外就说一出生就死了!”猩红的嘴唇,吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么,动了动嘴,却是一句话也没有说,转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况?自己不是被炸死了吗?怎么会······于此同时,脑中不断有记忆闪现出来,她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊?!不行,先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀,想到自己前世的身手,拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去,却在半路上掉落下来,暗骂一声,这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她,“你居然没有死?”微微眯起眼睛,自己的前身也是被她们弄死的了,看样子她们谁也不会放过,抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声,从此以后,府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒,刺伤了府中无数的人,宛如一个疯子。
  • 林肯传(语文新课标课外必读第九辑)

    林肯传(语文新课标课外必读第九辑)

    国家教育部颁布了最新《语文课程标准》,统称新课标,对中、小学语文教学指定了阅读书目,对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求,这对于提高学生的阅读能力,培养语文素养,陶冶情操,促进学生终身学习和终身可持续发展,对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。
  • 二三十岁要懂的经济学诡计

    二三十岁要懂的经济学诡计

    二三十岁前,你不懂经济学诡计,或许是觉得没有必要;二三十岁时,你不懂经济学诡计,小心你比别人在成功路上慢几步;二三十岁后,如果你还不能掌握经济学诡计,你便没有理由哀叹自己为什么不成功了……从现在开始,和我们一起解读经济学的智慧诡计,牢牢握住“三十而立,四十不惑”智慧资本吧!
  • 嫡女棣王妃

    嫡女棣王妃

    “姨娘,夫人似乎断气了~”“哼!这么一碗药都下去了,难道她还能活着不成?”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿,似乎有些犹豫,“这好歹是个男孩,现在夫人已经死了,如果姨娘把他占为己有,然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷?!”女子也不等她的话说完,就打断了她,“你记住了,我恨死了这个女人,她的儿子,只能随着她去,我就是以后自己生不出儿子,抱养别人的,也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了,对外就说一出生就死了!”猩红的嘴唇,吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么,动了动嘴,却是一句话也没有说,转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况?自己不是被炸死了吗?怎么会······于此同时,脑中不断有记忆闪现出来,她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊?!不行,先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀,想到自己前世的身手,拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去,却在半路上掉落下来,暗骂一声,这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她,“你居然没有死?”微微眯起眼睛,自己的前身也是被她们弄死的了,看样子她们谁也不会放过,抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声,从此以后,府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒,刺伤了府中无数的人,宛如一个疯子。
  • 荆楚文脉

    荆楚文脉

    《荆楚文脉》最突出的特点,就是在充分尊重历史的基础上,做到思辨性与文学性的统一,画面感与故事性的统一,高屋建瓴,大气磅礴,深入浅出,通俗活泼,以历史随笔的方式来演绎荆楚文脉,用大历史观、大文化观来阐述荆楚的物质文明和精神文明,让读者在愉快的阅读中,了解荆楚文化的流变,并从中得到教益。
  • 纽带

    纽带

    尹守国,2006年开始小说创作,发表中短篇小说70多万字,作品多次被《新华文摘》、《小说选刊》、《北京文学中篇小说月报》等选载,中国作家协会会员,辽宁省作协签约作家。