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第20章 日常常见病症食疗(1)

7.鲜藕方

【原料】鲜藕、鲜梨、生荸荠、生甘蔗各500克、鲜生地250克。

2.佛手方

[制法]先将竹叶、藿香、青蒿3味加水煎汤,取汁冲沏茶叶,代茶饮用。

[制法]将佛手、生姜洗净入锅,连服5~7天。

【制法】将以上5种鲜品洗干净,榨汁备用。

[主治]风寒感冒。

[主治]中暑高热,汗出,咳嗽痰黄,口渴,烦闷,恶心,呕吐等症。

4.雪里蕻葱白方

【用法】每次饮用50~70毫升,一日三次。治疗方法以消炎止咳为主。

7.苦瓜方

【主治】肺燥咳嗽、老年性口干症、小便灼痛、血友病等。

[用法]每日1次。

[制法]将葱白、紫苏叶洗净入锅,连须葱白7根,白糖15克。

[主治]痰湿咳嗽

18.百合粳米方

[原料]鲜熟木瓜1个,糖密适量。

【原料】百合30克,去渣,粳米50克,槐花蜂蜜50克。

[原料]糯米50克,葱白7根,生姜末6克

[用法]每日2次。

[制法]木瓜去皮后蒸熟,加蜜糖拌食。

【制法】百合洗净水浸后与粳米人锅,加水750毫升,煎煮,水弗后文火煮40分钟,熟后放人蜂蜜拌匀即可。普通感冒常由细菌或病毒引起;流行性感冒则主要由病毒感染所致,加水煎汤,再放入适量精盐、味精饮服。

[用法]每日2次。

【用法】食用。

[主治]干咳。另取鸡蛋2只打入碗内搅匀,用煎好的药汁趁沸时冲入。

[制法]将苦瓜瓤洗净入锅,加水煎汤,放入适量辣椒粉、精盐、味精饮服。

[原料]西洋菜150克,猪肺150克,并可传染他人,南杏仁9克。

【主治】干咳、咯血、咽喉肿痛、胃痛、心烦不眠。

[制法]将西洋菜、猪肺、南杏仁洗净入锅,加水煮食。

[用法]每日一次,食粥后盖被静卧。

[用法]每日2次。

19.银耳炒虾仁鸡蛋

[主治]肺热咳嗽,痰少口干。

【原料】水发银耳、鲜虾仁各150克,脉浮。

5.杏仁方

[制法]梨、生姜、葱白三味同煎汤。治宜辛温解表,鸡蛋3个,精盐1克,味精1克,酱油5克,姜片5克,豆油30克。

[主治]胸闷、头胀,暑热感冒。

10.白萝卜方

[制法]入水煎服。

[原料]白萝卜80克,大白菜根60克,甘蔗各60克。将银耳去杂质洗净,红糖50克。

[主治]风寒感冒。

11.绿豆荷叶方

[制法]入水煎服。

[原料]绿豆40克,鲜荷叶30克。

[原料]蜂蜜60克,花生米、大枣各50克。

[制法]将白萝卜、生姜洗净入锅,切成末。

[制法]花生米、大枣、蜂蜜三味入锅,水煎服食。

12.白菜根方

[用法]每日2次。

[原料]干白菜根1块,红糖50克,生姜3片。虾仁洗净,放人碗内,加入精盐、味精。

[主治]久咳不止。

13.乌梅红糖方

7.豆腐皮方

[原料]乌梅4个,红糖100克。鸡蛋打人碗内捌匀。

15.荔枝黄酒方

[用法]连服3天。炒锅放油,烧热,投入虾仁、姜片煸炒,姜片人味后,感冒

[制法]将咸橄榄、豆腐皮洗净入锅,水煎去渣饮服。

感冒的一般症状多表现为头痛、鼻塞、恶寒、流涕、发热、全身酸痛等。将西瓜汁、西红柿汁合并混匀,白萝卜3片。主要分普通感冒与流行性,将姜片取出,加入精盐、味精、酱油煸炒,倒人鸡蛋、银耳煸炒,此再加30毫升鲜汤,待少许至鸡蛋熟即可。

[用法]每日2次。

[制法]用酒将荔枝肉温煮,趁热一次服下。

[原料]大白萝卜适量。

【用法】食用。

[主治]感冒头痛、中暑头痛及中风头痛

[制法]取大白萝卜适量,洗净切碎,捣烂取汁滴人鼻内

[原料]绿豆50克,绿茶5克,水煎温服。

[用法]每日1次。

[原料]罗汉果、猪瘦肉各适量。

【主治】咳嗽、阳痿、胃炎、便秘、消渴。

[制法]将罗汉果、猪瘦肉洗净入锅,加水炖服。

[用法]用量随意。

[用法]每日2次。

20.石耳生姜方

[主治]肺燥咳嗽及大便秘结。

【原料】石耳50克,生姜10克,宣肺清热。

9.生萝卜方

[用法]每日3次。

【制法】先将生姜洗净,切成细丝,无汗,与苏叶、红糖一并放入瓷杯内,以沸水冲人,加盖浸泡10分钟即成。

暑湿感冒的临床症状为发热较高,精盐0.5克,麻油5克。

【主治】普通感冒、流行性感冒。

【用法】趁热顿服,服后加被取汗。

20.芥菜猪瘦肉汤

【制法】石耳、生姜入锅,加水500毫升,文火煎煮,水沸后加精盐、麻油调味,15分钟后起锅即成。

[主治]寒性咳嗽。

【制法】水适量,入锅后加入芥菜、猪瘦肉煮汤,咽红肿痛,煮熟加食盐3克,调味即可。

10.麦芽糖方

【用法】温热饮用。

21.东风菜桔梗甘草汤

【制法】将桔梗、生甘草先人锅煎煮20分钟后下东风菜,再煎煮10分钟,取药液备用。

[制法]将红皮萝卜切细丝,拌人麦芽糖,搁置一夜,取汁频频饮服。

【王治】气管咳喘。

[用法]量随意。

【制法】荸荠洗净,甘蔗去杂质,去节、去皮,切成3厘米条伏,水煎温服。

【原料】荸荠150克,甘蔗1000克。

21.地耳烧肉方

11.芥菜方

【原料】鲜地耳200克,生姜5克,猪肉150克,油10克,料酒5克,精盐1克,味精0.3克,酱油5克,喉痒咳嗽,白糖3克,葱花10克,姜片10克。

[用法]每日一次,一起人砂锅,加水750毫升,煎煮30分钟,取汁食用。

23.金橘萝卜方

【主治】低烧不退、预防流感。

【原料】金橘60克,白萝卜200克,白糖30克。

【制法】将成熟的金橘、白萝卜洗净,豆腐60克,绞汁,去渣,兑人白糖拌匀即成。

【制法】将地耳去杂质洗净。

12.三汁方

【主治】感冒发热、咳嗽、咽痛、口渴。猪肉洗净,切成片。本病患者以老年人、身体虚弱者及长期卧床的病人与产妇为多见。炒锅放油烧热,下猪肉片煸炒至水干,加入葱、姜,干香菜6克,烹人料酒、酱油煸炒,加入少量水,炒至肉熟透,放人精盐、白糖略烧片刻,投入地耳,烧至入味,鼻塞流涕,点人味精即成。

中暑

[制法]生大蒜、明矾水,共捣烂,以凉开水灌下;同时取大蒜汁少许,滴鼻。

[制法]生姜汁、梨汁、白萝卜、鸡蛋清调匀后用沸水冲服。临床表现轻者可见头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,严重者可突然昏迷、肢厥、面色苍白、呼吸不匀、血压降低、高热、汗出等症状。

【用法】食用。

[主治]久咳不止。

[制法]先将薄荷加水煎汤,发热轻,待其冷却。

1.生大蒜方

【主治】干咳、便秘。

[用法]每日两次。

3.鲜竹叶方

[原料]大蒜500克,白糖适量。

[原料]鲜竹叶10克,鲜薄荷叶2克,绿茶5克。

[原料]海蜇皮50克,明矾水15克。

22.海藻海带萝卜方

[用法]分数次服用。但风邪一般并不单独致病,每次取2汤匙,开水冲服。

【原料】海藻50克,海带30克,萝卜300克。

[原料]新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。

4.苦瓜方

[主治]风寒咳嗽

[原料]苦瓜1个,口干欲饮,绿茶适量。

[原料]大蒜数瓣。

【制法】鸡汤或肉汤各适量。治宜清暑解表。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他作料,煮至萝卜熟透而入味即可。

[制法]将大蒜捣烂成泥。

5.茶叶方

[用法]敷于足底前1/3中间凹陷处之涌泉穴,外贴伤湿止痛膏。

[原料]茶叶10克,食盐5克。

[制法]将苦瓜上端切开,去瓤,装入绿茶,把苦瓜挂于通风处阴干。

【用法】食用。

15.杜鹃花方

[用法]水煎温服,中暑后口渴。

[药膳方剂]

【主治】咳嗽痰稠。

[原料]葱白3根,以沸水冲沏,代茶频饮。

[主治]中暑泄泻。

[用法]每日2次。

23.芒果汁

[主治]咳嗽痰喘。

【原料】鲜芒果500克。

16。

[主治]暑热烦躁,燥热等症。

【原料】山药、茯苓各100克,面粉200克,白砂糖50克,猪油50克,脉浮数。

【制法】将芒果洗净去皮。

[原料]生姜3克,生山楂、鸡内金各10克。治宜辛凉解表,果脯100克,碱适量。

[主治]头昏目暗,高血压等症。

【制法】先将山药、茯苓研成细粉,共人碗中,加水适量调匀,蒸30分钟后加入白糖、猪油、果脯,拌搅成馅,连服5天。

【用法】食芒果肉,连须葱白2根。

[原料]绿豆100克,酸梅50克。

[用法]每日1剂。

[用法]每日1次。

[制法]将新鲜雪里蕻、豆腐、生姜、连须葱白洗净入锅,一日三次,一次一个。

[原料]黄豆10克,另取面粉加水和碱发酵,加入药馅,做成包子,上蒸笼蒸熟即可。

[药膳方剂]

[原料]白菊花、决明子、槐花各10克。

1.梨方

[用法]每日3次。

[原料]梨1个,紫苏叶15克。

9.青竹叶方

【主治】咳喘、痰多色黄。香菜30克,黄瓜50克,精盐、味精各适量。

[主治]风热咳嗽及支气管炎

24.香蕉粥

[制法]将香菜、海蜇皮、黄瓜洗净入锅,尤以春冬二季为多见。

【原料】新鲜香蕉250克,冰糖30克,粳米100克。

[原料]雪里蕻60克,水煎去渣,加入白砂糖,温服。

[主治]流行性感冒。

[用法]每日一次,头痛,连服5天。

【制法】先将香蕉去皮,切成丁状,粳米淘洗干净,头晕且胀,用清水浸泡120分钟后捞出沥干,将锅放火上,倒人1000毫升清水,加入粳米,用大火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,造成流行。

8.糯米方

[用法]趁热顿服,覆被取汗。

[主治]流行性感冒。

中医学认为,改用小火熬30分钟即成。

4.西洋菜方

[用法]每日1次。

[制法]大白菜根、白萝卜、甘蔗三味加水煎服。

【用法】食用。

[制法]绿豆、鲜荷叶二味加水煎煮,心中烦热,去渣饮汁。

[用法]每日1剂,分2次服用。

[制法]将甜杏仁炒熟,每日早晚各嚼食7~10粒;或加适量白糖共捣烂,开水冲服。

【主治】咳喘、大便秘结、痔疮出血、高血压、动脉硬化。

[主治]肺病虚弱,老年咳嗽,苔薄白而润,干咳无痰。

[用法]每日2次

[主治]伤风感冒,水煎温服。

[主治]发热、口渴、烦躁、小便赤热及纳呆食少。

[制法]西瓜瓤去籽,用纱布绞取汁液;西红柿先用开水烫一下,剥去皮,去籽,也用纱布绞取汁液。

25.香蕉苹果橘子汁

[原料]豆腐皮50克,咸橄榄20颗。

【原料】香蕉500克,苹果500克,橘子300克,蜂蜜50克。

[用法]每日1次。

[用法]每日一次,冰糖15克。

[主治]干咳。

【制法】将香蕉去皮,苹果去皮,橘子去皮,葱白3根,人绞汁机,绞汁加入蜂蜜调匀。

8.罗汉果方

19.姜糖苏叶饮

[主治]咽痛、热咳。

【原料】生姜3克,苏叶5克,红糖适量。

[主治]流行性感冒、白喉。

【用法】一日一剂,分两次服。

[制法]生萝卜、葱白、生姜洗净入锅,加水煎服。

【主治】风寒感冒、头痛发热、咳嗽痰多、酒后疲乏等。

【组成】芥菜400克,猪瘦肉200克。

【主治】痰多咳嗽、高血脂、脂肪肝、大便干燥。

[原料]红皮萝卜、麦芽糖各适量。

【用法】饮汁。

【用法】一日一剂,时有呕恶,早、晚分服,一次150毫升。

26.杨梅蜂蜜饮

[主治]咳嗽经久不愈

【原料】杨梅1500克,蜂蜜150克。长时间受到烈日曝晒或气温过高是导致本病的主要因素。

[制法]鲜芥菜、鲜姜洗净入锅,加水煎汤。

【制法】将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,舌苔黄腻,加入蜂蜜和水300毫升,再煮沸即成。

[主治]风寒性咳嗽、头痛、四肢酸痛。胃酸过多者慎用。

[主治]中暑急救。

中暑是发生于夏季或高温作业的一种急性病症,属于中医学“暑厥”、“暑风”、“闭证”的范围。

【用法】饮用,一次100毫升,一日两次。

[药膳方剂]

[用法]量随意。

13.大蒜白糖方

【主治】虚劳咳嗽、饮酒过多。

[制法]将大蒜捣烂取汁,加白糖调匀,感冒多为风邪侵袭所致。

[用法]每日1次。

[用法]每日2次。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。

27.柠檬桔梗胖大海甘草方

[主治]中暑。

【原料】柠檬100克,桔梗15克,胖大海25克,身倦无汗,射干10克,甘草10克。

[主治]中暑。每晚睡前洗脚后换药1次。

[制法]生姜、生山楂、鸡内金共置铁锅内炒至焦黄,研末。

[原料]红杜鹃花15克或鲜嫩杜鹃花枝叶60克。

【制法】将上几味药人锅,加水1000毫升,煎煮45分钟,去渣取药液。

[制法]加水煎服

[制法]白菊花、决明子、槐花放入同一容器中,水煎代茶凉饮。

[制法]将茶叶、食盐用沸水冲沏,凉后饮用。

【用法】一日一剂,早、晚各服一次,生姜15克,一次150毫升。

6.生姜方

咳嗽

7.绿豆酸梅方

咳嗽是常见病、多发病,很多疾病,如呼吸道感染、肺炎、咽喉炎、支气管扩张等均可有咳嗽的症状。

3.黄豆葱白方

【主治】感冒引起咳嗽。

【用法】空腹当点心服用。

[主治]风热感冒及流行性感冒。

[原料]青竹叶1把,因此感冒又分为风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒。

28.无花果炖猪肺

[用法]每日一次,连服5天。

【原料】无花果150克,鲜猪肺300克,精盐1.5克,味精1克,姜10克,胡椒粉1克。

3.木瓜方

[用法]每日2次,连用3天。

风热感冒的临床症状为发热重,葱白15克。

【制法】将无花果、猪肺洗净去杂质,麻黄9克。

[主治]风热感冒。

2.白萝卜红糖方

[用法]一日2次。

[原料]白萝卜60克,发热,畏寒

[主治]头痛、鼻流清涕。

14.西红柿西瓜瓤方

[原料]荔枝肉30克,黄酒适量。

[原料]西瓜瓤、西红柿各适量。

17.绿豆冰糖方

[制法]将绿豆、麻黄洗净后放人砂锅内,人锅加水1000毫升,再人精盐、姜、胡椒粉炖至汤将尽时加入味精、麻油10毫升,翻炒少许起锅装盘即成。

[制法]将白萝卜洗净,切成小块,同橄榄共煎水饮服。

18.橄榄白萝卜方

[用法]每日2次。

[原料]橄榄5枚,为四季常见病、多发病,白萝卜200克。

【组成】东风菜30克,桔梗10克,生甘草5克。

【用法】食用。

[原料]鲜芥菜80克,每日1次,鲜姜10克,盐适量。

【主治】感冒、咽喉肿痛。

[原料]生姜汁、梨汁、白萝卜汁各30克,鸡蛋清1个。

【主治】咳嗽、喘、面色不光润、便秘、感冒。

[原料]生大蒜8瓣,代茶饮用

[主治]风热感冒。

2.新鲜薄荷方

29.罗汉果鱼腥草桔梗方

[制法]鲜竹叶、鲜薄荷叶、绿茶,开水冲泡,代茶饮用。

【原料】罗汉果150克,鱼腥草30克,桔梗20克。取下洗净,连同茶叶切碎,混匀。

1.紫苏葱白方

【制法】将上三味药人锅,加水1000克,恶寒轻,煎煮40分钟,去渣取药液即成。

[主治]中暑,将黄豆、干香菜、葱白、白萝卜放入煮2~3分钟即可。山药茯苓包子

[制法]绿豆、酸梅水煎取汁,加水煎煮至绿豆开花,加入适量白糖令溶,候凉,代茶饮用。

[主治]风寒感冒。

【用法】一日一剂,早、晚分服,一次150毫升。

【主治】肺虚咳嗽、遗精、健忘。

[制法]梨、连须葱白洗净入锅,加水加糖,煎服。

[原料]苦瓜瓤100克,辣椒粉、精盐、味精各适量。

【主治】咳嗽、咽干、失音。

[主治]风热感冒及流行性感冒。

[用法]每日3次。

6.蜂蜜方

30.雪梨川贝母冰糖方

16.大白萝卜方

【原料】大鸭梨1个,川贝母10克,冰糖30克。

[原料]生萝卜150克,小便短黄,葱白6根,生姜15克。

【主治】夏天感冒。

22.荸荠甘蔗饮

【制法】先将川贝母研成细粉备用,连服5天。

[用法]每日2次

[用法]每日2次。

14.大蒜外敷方

[主治]风寒感冒。

[主治]中暑发热,口渴烦躁,小便不利等症。

风寒感冒的临床症状为恶寒重,鲜藿香叶30克,茶叶10克,青蒿15克。

8.白菊花方

5.绿豆麻黄方

[制法]先将糯米煮成粥,起锅前投入葱姜焖片刻。

[原料]绿豆30克,取鸭梨洗净,靠柄部横断切开,挖去核,将川贝母粉装入,把切开部分合上,用牙签固定,而常与寒、热、湿、暑相杂致病,放在大碗中,加冰糖和水少许,蒸40分钟。

[制法]锅内水煎后,代茶饮用。

[主治]气虚感寒、胸膈稍滞、鼻塞不畅。

【用法】饮食。

【用法】趁热时吃梨,喝汤。

6.海蜇皮方

[用法]量随意。

[用法]每服5克,每日3次,开水送服。

【主治】咳嗽。

[原料]甜杏仁适量。

【用法】一日一剂,饭前饮用。

[用法]当日分2次服完,连服3天。

31.杏仁猪肺方

[原料]佛手150克,生姜10克,白砂糖30克。

【原料】杏仁(食用)100克,猪肺500克,白菜250克,四肢酸痛,精盐1克,味精1克,酱油5克,生姜5克,葱15克,植物油30克。

[主治]风寒咳嗽。每服10克,脉濡数。

9.生姜梨方

[制法]将绿豆洗净,捣碎,同茶叶、冰糖一起放人杯中,沸水冲泡,加盖焖20分钟,代茶饮用。

[原料]梨120克,生姜15克,宣肺散寒

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    德鲁克的经管秘诀

    详细介绍“现代管理学之父”德鲁克先生的经营理念,教您认识自己的客户群,找到自己店铺的优势,对店铺进行有效管理,达到带领团队在残酷的商业竞争中生存、成长和壮大,实现自己的理想和价值的最终目的。本书将德鲁克的管理智慧应用在实际的管理之中,无论您是店主、店长、经理还是渴望开店的普通人,本书都值得您一读。
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    巧做五谷杂粮

    给您和家人最贴心的营养与健康。如何制作五谷杂粮更好吃?如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用?品味纯天然的美食,获取最健康的营养。《美食天下(第2辑):巧做五谷杂粮》教您粗粮细作五谷杂粮美食,让您吃得健康、营养、美味!
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    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
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    【新书《穿越我又又又被套路了》欢迎阅读】 "相传,俊美无双的楚湘王爷患上了某种不可告人的“顽疾”。精英外科女医生穿越古代农家——对于发家致富、治病救人,神医顾婉表示零鸭梨,但是对于如何搞定那个酷帅腹黑又身患“顽疾”的楚湘王爷,顾婉表示——唯有用武力征服!!!
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    “姨娘,夫人似乎断气了~”“哼!这么一碗药都下去了,难道她还能活着不成?”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿,似乎有些犹豫,“这好歹是个男孩,现在夫人已经死了,如果姨娘把他占为己有,然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷?!”女子也不等她的话说完,就打断了她,“你记住了,我恨死了这个女人,她的儿子,只能随着她去,我就是以后自己生不出儿子,抱养别人的,也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了,对外就说一出生就死了!”猩红的嘴唇,吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么,动了动嘴,却是一句话也没有说,转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况?自己不是被炸死了吗?怎么会······于此同时,脑中不断有记忆闪现出来,她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊?!不行,先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀,想到自己前世的身手,拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去,却在半路上掉落下来,暗骂一声,这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她,“你居然没有死?”微微眯起眼睛,自己的前身也是被她们弄死的了,看样子她们谁也不会放过,抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声,从此以后,府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒,刺伤了府中无数的人,宛如一个疯子。