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第10章 友情酒:风花雪月醉千秋(3)

(4)祝酒。主持人宣布宴会正式开始后,东道主的主人致祝酒词,接着是全体干杯,然后由主宾致答谢词(一般宴会也可省略)。当主宾祝酒致词时,接待人员和服务人员应停止一切活动,找一个适当位置站好,在干杯之后将酒斟满。

(5)主持人和主人应注意活跃会场气氛。主持人、主人、公共关系人员应抓住时机,提出一些大家共同感兴趣的问题,引出话题,调动大家的积极性,使宴会自始至终处于热烈、亲切、友好的气氛之中。作为主人,应适当向客人敬酒,以示友好和尊重。

(6)送客。当主客双方酒足饭饱时,主人与主宾起立,大家随之,这时宴会即告结束。此时接待服务人员应将主宾等的椅子向后移动,方便主宾等客人离座。当主宾及客人休息片刻准备告辞时,主人及东道主的接待服务人员应将其送到门口,握手话别。

NO.5迎宾宴上的禁忌和应急技巧

迎宾酒宴是一种较为流行的招待宴请活动方式,同时对于迎宾宴还应注意以下细节:

1.选择一个宽敞明亮的环境,并加以精心布置,给人以亲切、融洽、和谐之感;主人应将客人作一一介绍,以免冷场;备足酒水、食品,并由专门的服务人员负责添酒水;主人应照应好每位客人,以免冷落某些客人;酒宴上不可贪杯,以免出现尴尬局面。

2.用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点。

3.如果你是来宾,当主人和主宾致词祝酒时,我们应该暂停进餐和交谈,要注意倾听,更不要借机抽烟、喝酒。

(三)聚会酒:酒逢知己千杯少

NO.1酒逢知己饮,诗向贵人吟

为某种被一致认可的理由,有一定关联的人,根据事先预订好的时间,从四面八方来到事先预订好的地点,经过发起者与参与者共同的努力,完成事先预订好的程序,称为聚会。

人是一种讲究感情、讲究友谊、讲究怀念而生存的动物。人也是一种依靠智慧、依靠群体、依靠求利而生存的动物。于是,为了感情,为了友谊,为了怀念,为了智慧,为了群体,为了求利,聚会便会不可避免地发生。

聚会的形式通常以饭店、酒店、食堂、餐馆为地点,周末或周日为最合适的时间,充满激情的开场白,把与会者感动得春意盎然。白酒,啤酒,甜酒,饮料,杯杯斟满。山珍,海鲜,鸡鸭鱼肉,盘盘争艳。同干一杯酒,君子言语,出口不凡。同干两杯酒,豪情壮语,惊地动天。同干三杯酒,胡言乱语,嘈杂一片。

聚会现在已经细分为更多层次,比如小学同学聚会、中学同学聚会、大学同学聚会、朋友聚会、战友聚会、同事聚会、家庭聚会、同乡聚会等。

总而言之,聚会气氛热闹、喝得开心为主要目的。其次,可以通过聚会进行生活、工作等方面的交流,进一步加深生活圈子的感情。再者,聚会上饮酒也成为一种必不可少的环节,因为都是亲朋好友、同学同事、战友,感情本身就很好,好久不见喝酒自然不可避免。

“酒逢知己饮,诗向贵人吟”,说的就是这种聚会的真实写照。

NO.2聚会祝酒词

虽然同在一个圈子,同在感情的纽带上,一旦亲朋好友聚会在一起,同样有关于以往、现在等各种祝酒词的演说。我们常见的聚会祝酒词有以下几种:

同学聚会祝酒词致词人:老班长各位同学:

时光飞驰,岁月如梭。毕业20年,在此相聚,圆了我们每一个人的同学梦。感谢发起这次聚会的同学!

回想过去,同窗四载,情同手足,过去的一幕幕犹在昨天。

今天,让我们打开珍藏20年的记忆,敞开密封20年的心扉,尽情地说吧、聊吧,畅谈当年的友情,诉说20年的离情,也不妨坦白那份躁动在花季少男少女心中朦朦胧胧的爱情;让我们尽情地唱吧、跳吧,让时间倒流,让我们再回到中学时代,我们每一个人都年轻20岁。

愿我们的同学之情永远像今天大厅里的气氛一样,炽热而真诚;愿我们的同学之情永远像今天窗外的白雪一样,洁白且晶莹。

现在,让我们共同举杯:为了中学时代的情谊,为了20年的思念,为了今天的相聚,干杯!

师生聚会祝酒词致词人:同学代表亲爱的老师们、同学们:

14年前,我们怀着一样的梦想和憧憬,怀着一样的热血和热情,从祖国各地相识相聚在这里。在那四年里,我们生活在一个温暖的大家庭,度过了人生中最纯洁、最浪漫的时光。

为了我们的健康成长,我们的班主任和各科老师操碎了心。今天我们特意把他们从百忙之中请过来,参加这次聚会,对他们的到来我们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

时光荏苒,日月如梭,从毕业那天起,转眼间十个春秋过去了。当年十七八岁的青少年,而今已为人父、为人母了。

同学们在各自的岗位上无私奉献、辛勤耕耘,都已成为社会各界的中坚力量。但无论人生浮沉与贫富贵贱,同学间的友情始终是淳朴真挚的,就像我们杯中的美酒一样,越久就越香越浓。

来吧,同学们!让我们和老师一起,重拾当年的美好回忆,重温那段快乐时光,畅叙无尽的师生之情、学友之谊吧!

为10年前的“有缘千里来相会”、为永生难忘的“师生深情”、为人生“角色的增加”、为同学间“淳朴真挚”的友谊、为同学会的顺利举行,干杯!

朋友聚会祝酒词致词人:友人代表各位老朋友、新朋友们:

首先我代表所有的朋友,包括没有来到的朋友,向大家来这里相聚一堂表示热烈的欢迎!为同一个目标不远千里欢聚的所有朋友,表示真诚的感谢。

下面我这杯酒,有三层含义:

其一,朋友聚会,千载难逢!为什么说是千载难逢呢?因为要等大家都有时间才能相聚!

其二,大家很久没见了,再次相聚,是一件开心的事。既然是开心的事,怎能滴酒不沾呢?所以,酒这位好朋友是不可或缺的!

其三,我们的友谊逐渐稳定和发展。这次的相聚是为了下次的再聚打下坚实的基础。现在我提议,大家共同举杯,为我们的活动,为我们的友谊地久天长而举杯!干杯!

战友聚会祝酒词致词人:战友代表在这个欢聚时刻,我的心情非常激动,看着一张张熟悉而亲切的面孔,心潮澎湃,感慨万千。

回望军旅,朝夕相处的美好时光怎能忘,苦乐与共的峥嵘岁月历历在目,它凝结了你我情深意厚的战友之情。

20年悠悠岁月,弹指一挥间。真挚的友情,紧紧相连,许多年以后,我们战友重遇,依然能表现难得的天真爽快,依然可以坦率相对,那种情景让人激动不已。

如今,由于我们各自忙于工作,劳于家事,联系少了,但绿色军营结成的友情,没有随风而去,已沉淀为酒,每每启封,总是回味无穷。今天,我们从天南海北再次相聚,畅叙友情,这种快乐将铭记一生。

最后,我提议,让我们举杯,为我们的相聚快乐,为我们的家庭幸福,为我们的友谊长存,干杯!

同事聚会祝酒词致词人:同事代表大家好!

光阴荏苒,斗转星移。满载着成功、喜悦和艰辛的×年即将过去,充满着机遇、希望和力量的新年悄然来临。今天,我们××(单位或公司名称)人欢聚于此,庆祝即将到来的×年新春佳节!

岁月不居,天道酬勤。过去的一年,我们齐心协力、奋发图强,众志成城、锐意进取。生活中幸福安康,其乐融融;工作上兢兢业业,任劳任怨。我们用辛勤的汗水,换来了丰硕的果实!

展望新一年,我们满怀憧憬、激情澎湃,辛苦付出我们一片丹心,无怨无悔;开拓创新我们锲而不舍,敢为人先。宏伟壮观的事业需要我们去挥洒智慧和才能。让我们满怀信心,开足马力,奔向更加辉煌的20××年!干杯!

同乡聚会祝酒词致词人:老乡代表××(指某地方或地区)的姐妹兄弟:

谁说××的天空没我们××人踏过的足迹?谁说这里潮湿的天气侵蚀了我们淳朴善良的心?当年我们挥手告别了父母,来此打拼,现在回望我们的故土,还是绿叶与根的情谊。

我们相遇××(某城市),要将双手握紧。在这里,愿大家相遇知己,找到你们的真爱,找到今生一起牵手;在这里,愿我们携手共进,创造美好的未来,珍惜彼此,分享成绩;在这里,将我们的故土乡情,化做爱的力量,铭刻心底。

我们不是一叶孤舟,踩着辛酸,泪水满盈;我们有无数臂膀汇聚的力量,顶着洪流,阔步前进;我们不是水面的浮萍,随波逐流,飘忽不定;我们汇集成棵棵参天大树,牢牢的根基,覆绿成荫。

为我们××相聚,为付出辛勤劳动的兄弟,干杯!

NO.3聚会祝词集锦

◎友谊是一种温静与沉着的爱,为理智所引导,习惯所结成,从长久的认识与共同的契合而产生,没有嫉妒,也没有恐惧。

--荷麦◎不论是多情的诗句,漂亮的文章,还是闲暇的欢乐,什么都不能代替亲密的友情。

--普希金◎人的生活离不开友谊,但要得到真正的友谊却是不容易的。友谊需要用忠诚去播种,用热情去灌溉,用原则去培养,用谅解去护理。

--马克思◎友情是天堂,没有它就像地狱;友情是生命,没有它就意味着死亡。

--威·莫里斯◎大丈夫处世处,当交四海英雄。

--《三国志·蜀书·刘巴传》

◎人生所贵在知己,四海相逢骨肉亲。

--《雁门集》

◎山河不足重,重在遇知己。

--鲍溶

NO.4聚会宴上的礼仪

如果是家庭聚餐或朋友、战友、同事聚餐,礼仪相对不必拘泥一格,气氛以友好、欢快为主。如果是非常重要的单位同事聚会,礼仪就不得不讲一些了。

守时:一般要准点或提前两三分钟到达最为适宜。

装束:如果是由公司举行的正式聚会,虽然不用珠光宝气的盛装出场,但是也不能不拘小节。

气氛:虽然是同事,但是工余的聚会也应该以轻松为主调,和同事之间的话题最好也选择与工作无关的轻松话题。

话题:像与老朋友那样的调侃式的对话在同事聚会时要小心使用,不要无心中得罪了同事。

付账:同事间的聚会宜事先商量好付账方式。

特别职场朋友,在敬酒时,说些得当的话语更能打动人心,给别人留下好印象。

NO.5聚会宴上的禁忌和应急技巧

如果是去高档餐厅聚会,应注重细节勿失礼,具体有以下五个方面:

1.在接到他人邀请时,应尽早回复,这是最起码的礼节。一般采用电话答复,简单快捷。如果不能出席,应该婉转地说明一下不能出席的理由。

2.去高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着进餐厅。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

3.聚会是交流信息的重要场合,因此参加酒会时不可矜持不谈,“故作深沉”,而要抓住时机,积极主动选择自己感兴趣的对象进行交谈。这样才能达到获得信息、联络感情、结交新知的目的。对于旧友,首先主动打声招呼往往使自己显得亲切、友善,有利于双方关系的深化。对于想要结识的新朋友,则要具备自我介绍的信心,踊跃自荐,以使交际局面迅速打开。

4.同他人攀谈,若话不投机,千万不要显出不耐烦的神色,或急于脱身而造成他人的不愉快。谈话时,也不要心不在焉,掠过对方的肩膀扫视别人或左顾右盼。那样的行为很容易让人理解为敷衍了事,是对对方不重视的一种明显表现,就像自己正在寻找更重要、更吸引人的谈话对象似的,是十分失礼的。最好的办法是,交谈时给对方留出随意离开的机会,或提议两人一起去见同一位都熟识的人,或是参加到附近的人群中。

5.虽说酒精能使人兴奋起来,让整个聚会的气氛更加热闹,但是喝多了,不管是胡言乱语或是当场呕吐,都会让聚会变成一场闹剧。作为主人不妨在美酒旁置备小点心和牛奶等保护胃壁的食物。作为客人,酒量如何,自己心里应该有数。记住微醺是性感,喝醉后出丑可就相当失态。

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