1.你需要改变生活方式吗？
人到中年，我们已经养成了很多生活习惯，生活方式基本上也已经固定，如无意外，一般不会有很大的变化。但是，中年是我们的身体容易发生各种问题的年龄段，而这些问题之所以产生，有很多又和生活方式有很大关系。
我一直很少不太在意身体，生活也很随意，干活来又总是特别认真。尽管经常听到朋友或父辈“注意劳逸结合”“规律生活很重要”的忠告，却从来没有当回事。到中年后，我的身体总是会出现这样那样的问题，不过我也很少注意。
直到我认识了晓燕。她家境不错，家教也极好，十分懂得保养自己。尽管是个文学教授，但却懂得很多健康方面的知识。我亲眼看她把亲手采摘的植物调制成草药，并且自己一直在用。她发现我的身体很糟糕，因此一有时间便要我和她去海边散步，周末甚至请我和她一起住到安在半山腰的木头房子里。这些事情看起来很平常，但对以前的我来说，一定以为是在浪费时间。
她还经常参加一个健康沙龙，还邀请我参加，说这对我来说很重要。盛情难却之下，我参加了。举办沙龙的地方是一个非常私密的别墅，就坐落在海边。参加的人很多，相互之间都非常热情，彼此都在亲切地交谈，谈的话题都很轻松。我很少有过这样的感觉。酒会我没少参加，但是这里的人如此友好和热情，完全没有距离，好像一切烦恼都被抛到九霄云外了。
沙龙举行的时候，一直有主讲人在讲自己的健康生活主张，其他人则静静聆听，偶尔请教一些问题。到用餐的时间，很多人都从自己的背包中拿出一个水果，当然，也有不少人吃的是主人准备的食物：一些米饭，加一些新鲜蔬菜。
当时，我的身体状态已经非常糟糕，于是很快就被这一切吸引了，也跟着他们学着改变了不少。尽管工作还是很忙，但是我会试着用节奏来控制它。我基本选择了素食，同时坚持运动，有时还会练练瑜伽。一段时间以后，我发现我的精力比以前任何时候都要旺盛，心情也平和了很多。配合治疗和养生，我的那些老毛病都渐渐痊愈了。我体会到了健康的身心带来的快乐和喜悦，而这一切其实很简单，就是过上了一种健康的生活方式。
我们的这一生始终面临着各种挑战。随着年龄的增长，身为中年人的我们的身体状况和生命力都出现了较大的衰退。如果我们不主动应对这个挑战，那么我们这一阶段的人生将变得十分消极而又毫无生气。反过来，如果我们能够积极改变自己多年养成的一些不良生活习惯，接受健康和科学的生活方式，就会体会到完全不同的心境，你的身心也会更加舒适和愉悦。
如果想要健康的身体，首先要有健康的生活方式。健康的生活方式需要从点滴做起，从现在做起。这需要很大的毅力，因为我们身处消极的趋势中，挑战的是几十年形成的自我。比如，原来你喜欢肉食，但现在需要减少，甚至以素食为主；你可能不喜欢运动，而现在却要保持天天运动的习惯；你需要戒掉你以前可能很喜欢的甜食、油炸食品……当然，采取健康的生活方式，并不是要我们都过上苦行僧般的生活。毕竟，我们所要做出的改变，只占我们生活方式的一小部分，在很大程度上，我们经过几十年的生活，总是会自觉或不自觉地形成许多健康的生活习惯。反过来说，如果我们之前的生活中形成了太多不良习惯，那么就更有必要做出改变。总之，不管我们所要做出的改变有多大，我们都必须做出改变。因为只有身心愉悦，我们才有足够的资本追求幸福，我们的人生才会是真正美好和成功的。
中年女人更有注意生活细节、改变不良生活习惯的需要。很多女人整天浑身无力、头痛、腰酸背痛……身体总是出现这样那样的问题。到医院去查，却又没什么大问题，因此往往就忽视掉了。小病养成大病，就是不良的生活习惯造成的。我们越是“人老珠黄”，越需要精心呵护自己，才能让自己的健康之花不过早凋谢。女人是要养的。尤其当我们因为繁忙工作、快节奏的生活而喘不过气的时候，我们更应该为自己提供足够的养料。
其实正确的生活方式，实行起来也并不是什么很困难的事情。关键是要持之以恒。比如，我们应该让自己的工作和生活保持“有张有弛”的节奏。其中保持充足的睡眠尤为重要，它能提高人体的免疫力，对于我们来说，它的效果胜过美容。连续较长一段时间没有充足的睡眠，对我们的健康会造成较大的伤害。黑眼圈、皱纹增多、脸色苍白，一下子就感觉老了好几岁。即使再忙，我们也要注意休息，要让自己有高质量的睡眠。坚持正确的饮食方法，对我们的健康也大有好处。俗话说：“健康是吃出来的。”中年女人尤其应该注意健康的饮食。这既包括健康食材的选择，也包括遵循健康饮食的基本规律。比如，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃好”，是每个女人应该遵循的原则每天坚持一定时间的运动，也是我们保持健康的重要方法。此外，正确对待困扰我们的“难言之隐”，也很重要。总之，我们需要全方位地检测我们以往的生活方式，并尽量改正那些不良的习惯。
特别需要注意的是，我们应该远离那些健康误区。很多女人感到奇怪，自己不喝酒不抽烟什么的，根本没有什么不良的嗜好。其实，除了那些显而易见、人所共知的“陋习”之外，我们还有很多因为观念错误造成或者没有注意的不良习惯，比如，我们在感到疲劳的时候，就想要坐下来休息一会儿。其实如果经常久坐不动的话，对我们的健康有很大的损害：容易引起颈椎病，也会使腰、腹、背部肌肉的下垂或疼痛，甚至还会使我们因盆腔静脉回流受阻而导致盆腔炎、附件炎等妇科疾病。很多女人知道穿又尖又窄的高跟儿鞋对膝盖有害，却不知道穿宽跟的高跟儿鞋也会致病。事实是，经常穿宽高跟儿鞋，膝盖所承受的压力更大，因此更容易引起骨关节炎的发生。像这种“聪明反被聪明误”的做法，我们需要特别注意。
2.健康饮食面面谈
中年女人的身体各个部位都开始走向衰老，而科学的饮食可以让我们拥有健康的体态，也能让我们更加美丽。女人的健康和美丽，是吃出来的。从根本上说，健康的饮食是一种保持身体状态平衡的饮食，是对身体的一种科学调养。
保持饮食均衡饮食是否健康，并不在于我们吃的食物有多高级，而在于是否均衡、全面、合理。这包括应该吃什么和应该吃多少的问题。营养是否均衡，直接通过我们摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水这七大营养素的量反映出来。
不同食物种类所含的营养素不同。因此要想保持营养均衡，就应该食用多种不同类别、不同粗细、不同性质的食物。营养学家们建议，我们每人每天最好能摄取35～40种不同类别的食物，其中要包括主食类、蔬菜类、水果类、肉鱼豆蛋奶类及油脂类等，而且在种类上要经常变化。比如，有些中年女人不吃主食，认为这样做能控制体形，这种想法违背了均衡饮食的原则，因此是不科学的。
选取合适的食材总的原则是，我们应该尽量选取那些自然的食物，要尽量避免吃劣质食品，以及不适合个人体质的食物。中年女人保持弱碱性体质非常重要，因此要多吃成熟的蔬菜、水果，而且尽量生吃，但体质偏寒或在经期内，不宜生吃蔬菜。菌类及海藻类食物具有特殊营养成分，应该偶尔适量补充，有助于保健与疾病健复。菜豆类食物可以经常吃，而核果类、豆类及种子类食物则不宜常吃，否则易产生燥热。
怎么吃的学问一种健康的进食方法，对我们保持健康和美丽十分有效。针对中年女人面临的主要问题——控制摄入食物总量，下面分享一些“怎么吃”的细节。
1．饭前喝一杯水。饭前喝一杯水，能够增加我们的饱腹感，也就抑制了我们的食欲，这样我们就不会因为饭菜可口而胃口大开。如果我们经常出席宴或外出就餐，那么就更有必要。进餐时喝一些比较清淡的清汤，它同样会使你产生饱感，且营养丰富。此外，为了保证我们体内的水分充足，每天应喝8杯水以上。
2．不要多吃，但也不要吃得太少。节制饮食的目的是保持健康和美丽，但摄入能量太少，甚至达到让自己挨饿的地步，也不利于我们的健康。正确的方法应该是改变饮食结构，控制摄入的热量。除了多吃蔬果外，还应吃大量的富含纤维的食物。
3．少吃多餐。试着每天增加1～2次进食次数，同时减少每次进食量。这种方法可以让我们的血糖保持稳定，还能使你的食欲不致过于旺盛。
4．采用慢食法进餐。每次进餐时，不要狼吞虎咽地吃得太快，要慢慢享用你盘中的每一份菜肴，用极慢的速度进食，最好每一口都咀嚼30次左右。研究表明，细嚼慢咽有助于减肥。
5．如果有可能，准确记录自己的摄入量。记下每天吃了什么食物，吃了多少，喝了多少。这样有利于控制摄入量。
注意烹调方法从保存食材营养和有利健康的角度出发，我们还应注意的食物的烹调方法。一般最好采用煮、烧、炒的方法进行烹调，尽量少用炸、烤、煎、熏。煮菜的时候应尽量用清水；烧菜则可添加豆瓣、酱油或其他自然发酵制作的食物；炒菜时，则应尽量采用冷油炒方式。添加调味料应适量，更不可使用劣质调味料。在食用油方面，最好食用红花籽油和橄榄油。
我们可能错过的女人健康佳品我们在选择食物的时候，一般遇到有“怪异”气味的食物，会绕道而行。其实，在这些食物中，有很多是非常适合中年女人的食物，经常食用，能让我们既健康又美丽。1．大蒜。大蒜是女人的“健康卫士”，不但能对乳腺癌、卵巢癌女性癌症起到抑制作用，而且具有很强的抗菌作用，对阴道炎有很好的防治作用。此外，常吃大蒜还能够让我们保持头发的乌黑光泽，非常适合担心出现白发的中年女人食用。2．香菜。中年女人容易患骨质疏松，且骨骼脆弱易碎，香菜中的硼能有效防治此类病症的发生。同时，香菜富含铁、钙等多种矿物质及维生素A等营养元素，有利于维持女性血糖稳定。3．香椿。香椿中的维生素E和性激素物质，能补阳滋阴、抗衰老。4．韭菜。韭菜有补肾益阳、散血解毒、除湿理血等功效，尤其对阳虚女性有好处。5．榴莲。在一些国家，榴莲常被用来当做产后妇女补养身体的补品。榴莲可以活血散寒，缓解痛经，因此受痛经困扰的女人可以经常食用。
3.运动是青春永驻的良方
适当的科学运动，能让生命之树长青。对于中年女人而言，运动更应该是健康生活的必不可少的重要内容。如果我们希望自己能青春永驻，精力充沛，就应该多参加运动。
年轻时，我曾经是一个体育爱好者，那些常见的运动，比如排球、乒乓球、羽毛球等各项球类运动，长跑、短跑、游泳什么的，我都十分热衷，并且有不错的成绩。不过那时，我并没有觉得运动对健康有什么益处，只是单纯的喜欢。
中年后，一方面和朋友一起创业，一方面要照顾老公和孩子，因此我给自己找了“太忙”的借口，基本和各种运动绝缘了。那些年，我经常感到自己的身体极度透支，常常累得愣坐在沙发上，两眼发直；心情也变得越来越烦躁。朋友对我说，幸亏我年轻时身体底子好，才没有累垮。
在创业期间，一起创业的朋友向我推荐网球运动，我偶尔也去和她打几把，但却始终没有坚持。三五年过去了，在我们的事业小有成就的同时，这位朋友也已经成了网球健将。有一天，我们一起赶了三个通宵的工作进度，正当我坐在办公室的沙发上累得连家都不想回的时候，她却依旧充满了活力，还说我们是不是去参加下午的一个聚会。我突然发现，我们尽管差不多年纪的人，她看上去却好像比我年轻5～10岁。对于我们这个年纪的人来说，这可是非常明显的。
45岁那年，我身体的那根弦已经绷到了极点。我对创造“伟大的事业”已经有所厌倦，于是从公司的管理层上退了下来，只是做幕后的老板之一。有了更多的时间，我又重拾年轻时的爱好，开始了锻炼。我每个星期至少都会游三次泳，打2次羽毛球，一个人在家的时候更是离不开跳绳。很快，健康快乐似乎又重回到了身上，我又有了一身的活力。这时候我才意识到，持之以恒地参加锻炼，的确能让我们更年轻。
运动的确能够帮助我们健美而有活力。中年女人运动能锻炼肌肉，赶走囤积的脂肪。和男人一样，我们也需要肌肉。我们生病时，身体能够分解肌肉当做能量的来源；此外，肌肉还能保护骨骼免受伤害，这对于骨骼脆弱的中年女人来说，是极为重要的。如果我们不参加运动，一年可能会流失大约0.15千克的肌肉，同时增加同样多、甚至更多的脂肪。这是中年女人发福的重要原因。而运动能塑造肌肉，加强新陈代谢，燃烧脂肪。如果我们每个月做三次举重运动，新陈代谢的效率就能提高15%，可以多燃烧1000卡路里的热量。这对保持我们的身材、提高生命质量有很大作用。
运动不仅让我们的身体机能得到很大的提升，同时我们的外在形体也有很大的变化。运动不只是让我们获得肌肉，还能让我们拥有梦寐以求的健美身材。比如，中年女人不仅希望自己的乳房不下垂，而且想要其更加健美。而想要一个丰润的胸部，不仅要摄取足够的营养，更要积极参加运动。俯卧撑、引体向上，以及各类球类运动，如羽毛球、网球等，都能达到锻炼胸部的目的。此外，早晚坚持一段时间的深呼吸及扩胸运动，也是一个好方法。女人一旦迈入中年，臀部往往会因为脂肪堆积过多而发胖下垂，显得臃肿，缺少美感。想要臀部美，就要通过锻炼来达到削减多余脂肪、促进臀部肌肉发达，进而改变臀部不雅形态的目的。如果我们没有条件参加户外锻炼，简单的下蹲、跳跃运动，就能有效地达到这个目的。同样的，想要让这些简单的运动发挥功效，需要较长时间的反复练习。不管是什么运动，持之以恒才能收到更佳的效果。
选择适合自己的运动方式十分重要。中年女人应该多坚持有氧运动。有氧运动就是通过有氧代谢提供能量的低、中强度运动。这种运动通常持续5分钟以上，是一种恒常运动。其种类繁多，比较常见的有步行、慢跑、较长时间的游泳、跳绳、骑脚踏车、健身舞以及各种球类运动等。这类运动能使身体的营养水平、代谢能力得到提高，使肌肉变得丰满而结实，能增加肺活量，使心肌强壮，让心率适当降低，改善不良情绪，还能弥补形体上的不足，提高人体免疫力、增强体能和耐力。进行有氧运动，我们需要保持一定的运动量，更重要的是持之以恒。对于中年女人来说，我们应该每周运动3～4次，每次坚持20分钟以上。
有一些有氧运动方式特别适合中年女人。如果有条件，我们应该经常参加这些运动：
1．户外慢跑。慢跑是一个低投入、高收益的运动。对于中年女人来说，慢跑既能全方位地锻炼身体，也能起到修身养性的作用。但是值得注意的是，在健身房或家里的跑步机上慢跑，的确也有益我们的健康，但是在人多、空气不够通畅的室内跑步，效果并不好。我们最好能在户外进行跑步等运动。
2．游泳。游泳是一项让我们从头到脚都得到锻炼的全面运动。长期坚持游泳，能对我们的腹部、臀部、肩背部、腿部、足部及颈椎进行有效地调理，塑造出完美的体形；游泳能增强肺活量，加速血液循环，促进新陈代谢的效率，还能起到调节血浆胆固醇浓度的作用，对我们的健康有极大的益处。
3．瑜伽。瑜伽是成就健美女人的绝佳运动。美国性感明星麦当娜，年过四十仍然魅力四射、活力不减，她的秘诀就是瑜伽。瑜伽能让我们变得更有活力，保持优雅的体态，能改良体内不健康的趋势，还能调节情绪、让我们的心灵变得宁静。瑜伽需要每天都抽出一定的时间来练习。如果我们能够把练习瑜伽当成生活习惯的一部分，那么它也必定能给我们带来惊喜。
4.好习惯远离妇科病
妇科病是女人的大敌。尤其到了中年的时候，我们最常见的往往不是感冒等普通疾病，而是我们的生殖系统出现各种各样的问题。我们一直都遭受着妇科病的威胁。
妇科病的产生，可能和中年女人所承受的巨大压力有关，而不良的生活习惯，也是罪魁祸首之一。良好的生活习惯，能使我们远离妇科病的侵扰。
1．讲究个人卫生我们应该保持良好的卫生习惯。保持阴部清洁干燥，是预防阴道炎的重要方法，因此我们要勤洗澡，坚持每天清洗阴部。我们要避免和人共用浴巾，内裤也要勤洗，最好洗完后能做杀菌处理。便前最好先洗手。因为我们的双手常常粘有大量的病原微生物，它们会通过解便环节侵入尿道，引起感染。
2．正确洁阴如果有可能，最好用淋浴的温水处理。没有淋浴条件的，必须用专用盆。清洗之前，首先要洗净双手。清洗时则要注意顺序，先洗外阴再洗肛门，反其道而行可能感染细菌。一般情况下用清水清洁即可，有必要时再使用能够去污灭菌的保健性洁阴用品作为清洁液。清洁时不可太过深入，且每天清洗一次即可，次数不宜过多。
3．定时阴部自检我们需要定时对阴部进行自我检测，这样能及早发现问题，及时处理、治疗，把问题消灭在萌芽状态。这需要我们学习相应的生殖系统知识。比如，如果有肿块长达半月以上，必须及时就诊；如果白带无端地增多，或者有气味、颜色、质地上的异常，可能是妇科病引起的白带异常，就应该提高警惕。
此外，如果我们感到自己出现了一些问题，比如私密处瘙痒、异味、疼痛等，需要提高警惕。这些小病痛是我们健康大敌到来之前的预兆，因此千万不能忽视。而当患上妇科病的时候，我们应该寻找专业的治疗帮助。由于认为这是过于私密的难言之隐，因此很多女人想要自己解决。但是由于缺乏相关的专业知识，因此常常弄巧成拙，本来是小病，反倒被弄得更加严重。比如，真菌性阴道炎是一种非常常见的女性炎症，这种病症本身也比较轻微，但是如果用错药，或者用药过强，都会破坏身体的自我洁净功能，从而导致其他难以治疗的疾病发生。
4．穿戴要健康长期不当的穿戴方式也有可能引起妇科疾病。有些中年女人为了追赶时髦，喜欢穿显露身材曲线的紧身衣裤。由于紧包裆部，阴部分泌物和汗液很难散发，因此使阴部温度和湿度都增高，长期下去极易滋养细菌。还有些女人喜欢塑造胸型的钢圈胸衣，这类胸衣会严重影响乳房的自由活动，容易引起乳房肿痛。在购买卫生巾的时候，我们也要在注意其品质，以免劣质产品滋生细菌，引发阴道发炎。
5．勤上厕所膀胱炎是中年女人易患的一种疾病。只要我们勤上厕所，就能很大程度上赶跑膀胱炎。因为排尿次数的增加，会有效减少尿道中的细菌，使膀胱被感染的几率相对降低。
6．有意识地预防乳腺癌乳腺癌是严重影响女性的健康、甚至危及生命的恶性肿瘤。每天坚持一段时间的锻炼，能降低人体内引起乳腺癌细胞增长的激素水平。此外，多晒太阳，也能减少患乳腺癌的几率。
7．充足的睡眠与合理的性生活熬夜会降低身体对疾病的抵抗能力，自然也不利于预防妇科病。因此，我们应该尽量保证每天有充足的睡眠。此外，还要注意把握好性生活的频率，太多或太少都对健康不利。
5.延缓衰老的脚步
女人似乎比男人更加害怕衰老。当我们发现自己脸上出现第一道皱纹的时候，一定有一种惴惴不安的感觉，而且这种感觉以后就一直就伴随着我们了。当然，衰老并不仅仅指在容貌上的有所改变，我们的精力、活力以及健康状况也随着年龄的增大而每况愈下。
当然，衰老是时间的产品，是强送给我们的“礼物”，我们无法拒绝。但是，我们却可以通过自己的努力，延缓自己衰老的脚步。要做到这一点，精心的容颜保养当然是一方面，而更加重要的是保持生活方式的健康。
注意膳食细节我们已经知道平衡膳食对于健康的重要性。40岁以后，女人的皮肤开始干燥，眼睑出现黑晕，下巴的肌肉开始松弛，眼角出现鱼尾纹、笑纹也变得越来越明显。在情绪上，这一时期的女人变得容易激动和忧郁。这些表现跟女人的内分泌和卵巢功能逐渐减弱有关，应该多补充水分和相应的维生素。一方面是多喝水，尤其是起床后要喝一杯200～300毫升的凉开水；另一方面，要多吃富含维生素的瓜果蔬菜。此外，我们还可以多吃一些能促进清理胆固醇、补气养血的食物，比如玉米、蘑菇、核桃及卷心菜、花菜等。此外，我们还要注意一些细节问题，比如吃好早餐——早餐对于补充能量非常重要，每餐最好吃一枚鸡蛋；要多补钙，应该每天坚持喝一杯牛奶等等。
改善生活习惯我们生活中的很多细节实际上加快了自己衰老的进程，其中很多是平时没有注意到的。在比如，一些女人喜欢跷二郎腿，但其实长期跷二郎腿不但容易引起骨骼变形，而且还会妨碍腿部正常的血液循环，因此容易使我们的皮肤与骨骼早衰。在睡眠方面，不少中年女人也有问题。充足的睡眠对保持我们的体力和精力很有作用，睡眠不足对身体有害，会引发各种疾病，但睡眠如果过多也对身体有害，容易导致身体的机能呆滞。睡懒觉也是如此，只有起居有规律，讲究生活节奏，体内的多种激素才能协调而相对均衡，才会有利于健康。
保持运动的习惯经常参加锻炼的人一般更显得年轻。不管是不是为了减肥，我们都应该保持运动的习惯。即使不能坚持每天去户外运动，我们在家里锻炼个十几分钟，对身体也很有用。
保持心态的平和保持心态的平衡和乐观开朗的情绪，能调动体内激素，既能减缓衰老又可提高机体免疫力。中年女人“未老先衰”，多半与承受的压力以及内心积郁有很大关系。我们内心感受的压力和烦恼，应该适当地加以排遣，这样才能达到内心的平衡状态。古人云：“一张一弛，文武之道。”对于忙碌的中年女人来说，应该学会控制节奏，不要老绷着神经，让自己的身体和精神整日地感到紧张。
改善生活环境长期生活在质量很差的环境里，人会衰老得更快。因此，我们应该尽量保持自己生活的环境优良，比如，保持房间和环境的洁净，经常保持房间的通风，如果必要，也可以经常到大自然中去吸收新鲜空气。
千万不要让自己冷女人忌冷。对于中年女人来说，“冷”是绝大多数身体病症的根源。不让自己冷，是体内“血气”的保障。女人如果冰冷，就容易血行不畅，导致手脚冰凉而且痛经；体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气，皮肤就容易衰老。
经常给皮肤做按摩血液系统能力的下降，是人体衰老的重要原因，也会直接导致皮肤的衰老。因此，中年女人坚持多做一些皮肤按摩，有助于加快皮肤的新陈代谢的速度，并增加皮肤的光滑度。至于具体的方法，可以用按摩膏在脸部和颈部轻轻拍击，也可以选择那些营养成分比较高的护肤品。
多吃让衰老刹车的食物研究证明，有很多食物具有抗衰老的功效。比如，富含维生素C的水果，能有效遏止自由基破坏人体，延缓身体老化。其中猕猴桃就是一种可以防衰老的水果。鱼也是人们公认的年轻食品。鱼肉不但富含蛋白质，而且有不饱和脂肪酸，对清理和软化血管、降低血脂、延缓衰老都有好处。
千万不能吃的东西有可以延缓衰老的食物，也有让衰老加速的食物。我们应该尽量远离这些食物。
1．含铅食品。铅对人体有极大的坏处，人体摄铅过多，会引起记忆力衰退、智力障碍，还会使人的脸色更加灰暗。
2．腌制食品。腌制品中含有亚硝酸盐，易在体内生成亚胺类的致癌物质，并使人体早衰。
3．水垢。很多女人不太注意清洗茶具或水具用久以后产生的水垢。水垢中含有较多的有害金属元素，如镉、汞、砷、铝等。如果经常饮用，容易引起消化、神经、泌尿、循环等系统的病变而引起衰老。
4．过氧脂质。炸过鱼、肉等的食用油，在阳光下的鱼干、腌肉，放久了都会产生过氧脂质，我们摄入后，会对体内的酸系统和维生素产生破坏，加速衰老。
5．烟雾。不管是炒菜时产生的高温油烟，还是香烟、炉火中产生的烟雾，吸入后都会损害健康，造成衰老。
6．酒精饮料。如果我们大量或经常饮酒，容易发生酒精中毒，出现月经不调、停止排卵、性欲减退等早衰现象。
蔬菜排毒计划在现代生活中，似乎毒素无处不在，装修污染、汽车尾气、电脑辐射、甚至连我们吃的食物都有可能被污染过。此外，我们常常在不知不觉中摄入了很多高脂肪、高热量的食物。这些因素都导致我们的体内慢慢累积的一些不良的代谢产物，从而加重了原来出现的一些健康问题，反应在外形上，如我们原本不再年轻的脸变得更黑更黄，色斑也加深，还有体重增加、有小肚腩等。这时候，我们应该积极排毒。
排毒方法有很多，与其花钱费力地服用排毒药物、甚至动排毒手术，还不如在自己的日常饮食上做文章。实际上，有很多蔬菜就是很好的排毒剂。
比如，芹菜具有清肝利水的功效，可以刺激身体排毒，清除肠道内的毒素；苦瓜中有一种蛋白质，能增加免疫细胞活性，清除体内的有毒物质；胡萝卜能清热解毒，润肠通便，也有利排毒；海带具有消痰平喘、排毒通便的功效；春笋、黑木耳也都是排毒佳品，因为春笋和黑木耳都具有排毒养颜的功效。
此外，像黄瓜、薏仁等蔬果也有相同的功效。
