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第10章 植物靠什么和大地紧紧相依?

植物靠什么和大地紧紧相依?如果你不能脱口说出答案的话,我提示一点:这样的东西在地面一般是看不见的。

对啦!就是植物的根。

瞧,藻类和真菌就没有根。这说明,根是植物在开始陆地生活后进化来的。

为什么会这样呢?因为,植物虽然离开了海洋,但它们还是需要水呀!在海洋里有喝不完的水,陆地就没那么好啦,得靠营养器官吸取和保存水分,这就长出根了。

大多数植物的根,都显得细长,而且分枝很多。虽然藏身于地下,但比露出地面的部分更加繁盛。

比如,仅仅生活了一年的苹果树树苗的根就多达3.8万条!又比如,一株毫不起眼的冬黑麦,平均每天生长的主根可达5千米;如将其侧根相连竟然长达80千米!所谓的“根深蒂固”“盘根错节”,就是对根系的生动写照。

植物为了存活,将一条条的根须伸向土壤的各个角落,吸收其中的水分和溶解在水中的养分。虽然根的功劳很大,但是我还是要说,植物的叶片和嫩枝也能从空气中吸取部分水分和无机盐。当然,比起根的吸水量,那就是小巫见大巫了。

除此之外,根还是氨基酸的制造厂。简单说,氨基酸是蛋白质的重要组成部分,而蛋白质又是植物生长的必需品,根在这里就起了合成的作用。所以,不得不赞叹根:多么伟大啊!

等一下,根的本事还不止这些,它还能用于储藏养料和繁殖。比如萝卜、甘薯等植物的根都储藏着许多养料。至于繁殖的例子就太多了,大多数植物的根都能产生不定芽,从而发育为新植株。

另外,有的根还能食用呢。我们吃的胡萝卜其实就是它的根呀!

嗯……还有根雕,艺术家们把根制成工艺品……

哇,根的用途好多,可能三天三夜都说不完,以后慢慢讲吧!

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