第1章 前言

本书共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说，可以从中学习简单的菜色，让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说，则可以从中学习新的菜色，为自己的厨艺秀锦上添花。

中国的饮食文化源远流长，有着丰富的文化内涵形成了众多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说。它们因地理气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。中国饮食文化有着丰富的饮食观念、民俗风情、物产原料烹调技术、饮食器具、礼仪、食疗养生多重内容。我国的饮食调制方法各式各样，烹、炒、煎、炸、煮、炖、涮等。花样繁多，色香味俱全。《美食高手》一书方便易懂，更提取了各菜系中的精华，渴望成为城乡居民，尤其是家庭主妇的良师益友。

《一学就会做炒菜》精选了近百种炒菜的炒法，你能在短时间内享受到各种炒菜的美昧。既有大众熟悉的传统品种，也有名厨发明的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会。

轻轻松松学厨艺，快人快手做佳肴。家常食材，厨技简单，快捷饮品，美味营养。

38种具有神奇效果、我们却不知道的平常食材；76道制作简单、营养科学我们却没吃过的超级美味，都藏在这本温情小书里。 脾气大你就吃苦瓜：苦瓜富含能清热解毒、消除火爆脾气的苦瓜素。 多吃蘑菇精神爽：蘑菇富含能恢复活力的菌菇多糖。 压力大赶紧吃猕猴桃：猕猴桃富含能消除疲劳和压力感的维生素C。 烦躁了多吃芹菜：芹菜富含能消除烦躁的生物碱。 吃海鱼抗抑郁：海鱼富含能使人情绪快乐、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。 经期烦躁赶紧吃豆腐：豆腐富含能让女性温柔可人的大豆异黄酮。 增强记忆力吃鸡蛋：鸡蛋富含能缓解压力、提升记忆力的酪氨酸。

一只毒蝎子，彻底断送了她年轻的生命！别人只知道，那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知，她早已不再是“她”！面对痴傻只会憨笑的美男，她气愤难填！你傻，本美女就医好你，谁知医好后，遭到嫌弃，却换来一纸休书，气愤之下，她恨不得与他同归于尽……

大婚之日，他对她说，我们之间，只是一场各取所需的联姻。而她，却是因为爱才嫁给她。三年的婚姻里，他们之间相敬如冰，他对她的努力始终视若无睹。三年后他的前女友回国，堂而皇之的住进了原本属于她的卧室。而她，亦失去了腹中的孩子。于是，她终究不堪的留下一纸离婚协议书，狼狈退出。

穿越未来，古老真气，再现神奇。凭着真气，秦天在游戏里风生水起，改变自身。宏大的未来世界，浩瀚的游戏世界，在现实与虚幻的世界里，他将会是怎么样的存在？

本诗集是为了纪念中法文化交流活动“诗人的春天在中国”举办五周年而特别推出的，由诗歌的摆渡者—树才、孟强和余中先先生翻译，收录了法国当代诗人雅克·达拉斯等十四位诗人的优秀作品。诗集展现了法国诗歌的现代性音调，使读者在聆听、阅读和分享中传播诗歌在文字理解之外的美妙旋律。

“九一八”事变，国民党撤出华北，国民党高级军官金戈冒死回到东安城内，想要接走自己的母亲和新婚妻子柳文婷。但日军已然进城，柳文婷被逼自尽，金戈被抓。我党地下工作者救出金戈，希望他能前往根据地，运用自己的军事知识与八路军共同抗日。然而金戈对八路军的作战能力持怀疑态度，他选择独自留在东安城附近杀鬼子。一次偶然的不打不相识，金戈遇到了我敌后抗日游击队队长戴金花，与他们一起击退了鬼子。从最初的互相看不上眼，到一起浴血奋战，金戈从戴金花身上看到了真正的抗日精神。他们成为一支活跃在敌后的抗日武装，极大地牵制了龟井的军事力量。1945年，日军在各个战场上节节败退，龟井想要在东安城实施“死海”计划，全城百姓生命安危悬于一线，金戈与金花带领队员潜入东安城，最终成功制止了“死海”计划，共同迎来了抗日胜利的曙光。

“姨娘，夫人似乎断气了~”“哼！这么一碗药都下去了，难道她还能活着不成？”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿，似乎有些犹豫，“这好歹是个男孩，现在夫人已经死了，如果姨娘把他占为己有，然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷？！”女子也不等她的话说完，就打断了她，“你记住了，我恨死了这个女人，她的儿子，只能随着她去，我就是以后自己生不出儿子，抱养别人的，也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了，对外就说一出生就死了！”猩红的嘴唇，吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么，动了动嘴，却是一句话也没有说，转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况？自己不是被炸死了吗？怎么会······于此同时，脑中不断有记忆闪现出来，她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊？！不行，先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀，想到自己前世的身手，拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去，却在半路上掉落下来，暗骂一声，这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她，“你居然没有死？”微微眯起眼睛，自己的前身也是被她们弄死的了，看样子她们谁也不会放过，抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声，从此以后，府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒，刺伤了府中无数的人，宛如一个疯子。

传说黄帝把蚩尤的尸体葬于天涯海角，封印其魂魄于门内，由一个神秘的人世代看守以保华夏平安。可是拥有不死魔魂的武神蚩尤真的死了么？一场未完的神魔之争，到底会演绎一段什么样的故事，到底有什么样的谜底没有揭晓？主人公是一个出生在湘西辰州的赶尸匠，因为师傅中了一种奇怪的诅咒，依据遗信的线索，开始踏上了艰难的破咒之路。书中情节精彩纷呈，赶尸放蛊，苗寨尸斗，古墓探险，猛鬼僵尸，土匪强盗，阴阳风水，一个都不会少。夜郎王多筒、湘西民风、鬼国故事，五鬼闹殿，雪峰剿匪，湘西古丈尸王，一切尽在《行夜人》揭晓。

穿越成为庶女，爹爹不亲，嫡母不爱，嫡姐、庶姐也都明争暗斗。什么？还让她嫁给那个风流成性，无所事事的逍遥王爷，成为生孩子的工具？心死出嫁，却发现一切都与她想的不同，无用王爷还是深情亲王？从此手握两府大权，看一个身份低微的庶女如何当家？

刑警穿越来到宋太宗初年，正巧遇见一个沮丧的知县悬梁自尽。在发现自己跟这知县相貌很像之后，便冒牌成了这个知县，并发誓要好好照顾他的家人。可是，他很快发现，他治理的是一个山高水深的流放之地，等着他的，不仅有同床共枕的知县妻子那惊诧狐疑的目光，还有莫名其妙的一屁股债务，更有各种诡异奇绝的谋杀谜案，以及谜案后面更大的谜案，最要命的，他还遇到了一波接着一波的神秘劫杀！他凭借睿智的头脑、缜密的推理和敏捷的身手，一次次化险为夷，一个个解开迷雾，一步步发财升官。__________________________________________________书友QQ群：45350704（500人超级书友群，不定时清理，潜水员慎入）72505368（高级群，欢迎加入）

当现代阴狠毒辣，手段极多的火家大小姐火无情，穿越到一个好色如命，花痴草包大小姐身上，会发生怎样的化学反应？火无情一醒过来就发现，自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现，让她极为不爽。刚刚穿好衣服，便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来，就要打她。这还得了？她火无情从生自死，都是王者。敢动她的人，都在和阎王喝茶。于是，她一怒之下，打了老爹。众人皆道：火家小姐阴狠毒辣，竟然连老爹都不放在眼里。就这样，她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后，火无情的麻烦不断。第一天，打了爹。第二天，毁了姐姐的容。第三天，骂了二娘。第四天，当众轻薄了天下第一公子。第五天，火家贴出招亲启事：但凡愿意娶火家大小姐者，皆可去火府报名。来者不限。不怕死，不想活的，欢迎前来。警示：但凡来此，生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到，岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人：火无炎。火家大少爷。为人不清楚，手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是，他有钱。有多多的钱。火无情语录：钱是好东西。娶了。（此美男，由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。）火老爷一气之下，昏了过去。家门不幸，家门不幸啊。二号美人：竹清月。江湖人称天上神仙，地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录：美人好，尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人，娶了。（此美男，由东de琳琳领养）三号美人：轩辕子玉。当朝七皇子，游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录：可爱的孩子好，可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子，娶了。（此美男，由刘千绮领养）皇帝听闻，两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人：天下第一美男。性格不详，籍贯不详。火无情语录：谜一样的美人，她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。（此美男，由告别的爱情li领养。）五号美人：天下第一名伶。火无情语录：解风情的美男，如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。（此美男由伊眸领养。）六号美男：解忧楼楼主。相貌不详，身世不详。爱好杀人。火无情语录：凶恶的美人，她喜欢。娶了。（此美男由陈铭铭领养）七号美男：琴圣。貌如谪仙，琴音杀人。冷清眸子中，百转千回，说尽风流。（此美男由伊眸领养）夜杀：天下第一杀手。（此美男由静寂之夜领养）