另外,据有关专家研究,一份合理的中学生营养食谱,每日摄入食物的合适量应分别是:主食(米、面、杂粮)400~500克,肉类50~75克,蛋类1~2个,豆制品50~100克,新鲜蔬菜400~500克,植物油10克,食盐4~8克。
很多中小学生对西式快餐情有独钟,在他们眼里,炸鸡、薯条和汉堡无可替代。他们的饮食习惯已被彻底西化,同时被西化的还有他们的体形,西式快餐的高热量食物造就了不少小胖墩。
另有些中小学生则偏好零食。各种零食小吃对于青少年来说总是挡不住的诱惑,这一点可逃不过精明商贩的嗅觉。每逢放学,校门口的“学生经济”就繁荣起来,嘈杂声中夹带着孩子的吵闹声和叫卖声,好不热闹,杂货店、小吃摊前挤满了人头。零食消费也成了许多学生的一种习惯,每次放学总要花上几元钱,买这买那地解解馋。
无论是洋快餐、垃圾食品还是零食,都会导致肥胖症和高血脂、高血压,不利于中小学生的身体发育和健康。
【木木小语】
既然合理饮食能保证我们身体健康,让我们精力充沛地去学习,那么我们怎样才能做到合理饮食呢?
1.饮食要多元化
我们一天的膳食应该有主食、副食,有荤有素,尽量做到多样化。合理的主食,除米饭外,还包括面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。营养学家建议,在主食中可掺入玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮,早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮用牛奶或豆浆。
2.饮食要均衡
每天必需的各类食物包括粮食300~500克(男生至少要保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。此外还应多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。海带、紫菜等海产品及香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应有选择地食用。青少年需要的钙较多,应多吃些虾皮、排骨、骨头汤等,通过饮食来补充在生长发育过程中所需要的钙。
3.合理安排一日三餐
据报道,不少中小学生“早餐被省略,午餐在流浪,晚餐太丰盛”,具体地说就是:“早餐边走边吃,午餐街上买着凑合吃,晚餐有汤有菜吃个够。”这种饮食安排不仅极不合理,而且容易造成正在发育的中小学生营养不均衡。营养专家告诉我们:早餐要选择热量高的食物,以足够的热能保证上午学习活动的需要。午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用,蛋白质以动物性食品如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。脂肪中含有磷脂和胆固醇,磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能所必需的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品等。晚餐则不宜进食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良并影响睡眠。
专家提醒:保健品不是考生的“灵丹妙药”
随着中考临近,淘淘妈妈给他准备了一些考前保健品。自从淘淘吃了妈妈给他买的保健品,就一直有厌食心理,见到什么东西都想吐,思维也不似从前那般敏捷了,身体开始横向发展,光润的脸庞也被青春痘迅速占领。
淘淘到医院看过医生才知道,这都是吃保健品产生的副作用。保健品的口味大多偏甜,服用过多会影响学生的食欲。短期内摄入甲鱼等大量高营养物质,很容易在考生体内堆积,不被消化和吸收,从而引起孩子胃肠方面的疾病。
看完医生回来,淘淘跟木木说:“还好发现得及时,否则我的重点高中梦就被保健品悄悄吞噬了。”
木木心领神会地笑了。
随着中、高考的一天天临近,许多望子成龙、望女成凤的家长挖空心思地琢磨让自家孩子保持更好的状态,于是,除在饮食上增加营养外,保健品更是成了众多家长的首选。提神醒脑的、补血健胃的、增强记忆力的……一时间成为家长抢购的热点。
但保健品真的就有如此神奇的功效,可以帮孩子考出好成绩吗?我们看了保健品的成分与作用就知道了。几乎所有保健品中包含的成分,都是这些营养成分:不饱和脂肪酸、维生素、脑磷脂、微量元素等,而这些营养成分并不都是它们所独有的。专家说实际上这些营养成分都可以通过正常的饮食在体内合成,所以保健品并非独一无二,服用后的效果也因人而异,并非人人适用。
另外,保健品的作用是改善亚健康状态,它不是药品,没有治疗的作用。比如中考前的考生,长时间复习功课,容易造成视疲劳,引起头痛,就需要神经传导的介质;长时间坐着看书不运动,大脑容易缺氧,因此一些耐缺氧保健品、鱼油,含DHA等健脑、增加视力的产品是可以起到一定的改善和调和作用的。
所以,不要把保健品当成考前的灵丹妙药,拥有合理的休息、饮食和学习习惯,才能高效地复习。好成绩是在合理的生活习惯中取得的,而不是保健品保出来的。我们要慎重对待保健品,一旦发现有不良反应,就应立即停止,以保证身体的健康和学习的顺利进行。
【木木小语】
不管是在平时,还是备考的过程中,我们都要慎重对待保健品。假如需要一些保健品,应在医生的建议下购买,并要注意以下几点:
1.不能迷信保健品。保健品的作用是改善亚健康状态,它不是药品,没有治疗的作用,只能起到调理的作用。保健品消费关键是要根据自身状况去选择适合的,因而考生家长寄希望于保健品广告中“十全大补丸”似的效用其实并不实际。况且,一些保健品中含有兴奋剂或是类似于激素的成分,考生在服用这些含激素类的补品后,可能会出现发胖、内分泌失调等现象,这对学生不利反害。
2.购买时要认清标识,谨慎选购。保健食品市场鱼龙混杂,学生家长一定要在认真鉴别、仔细分析后再购买,因此,购买保健品时需认准保健品的小蓝帽标志和卫生部的食卫健字号。为了防止买到假冒伪劣产品,一定要到信得过的保健品专卖店或专业药店购买,切勿贪图价廉、大降价。另外,还可以到卫生部的网站核实产品的批号是否真实。
3.要注意调节和合理膳食。药补不如食补,在学习紧张的日子里任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。学生保健是一个综合性的保健,因此,合理安排膳食,清淡为主,注意营养搭配,加上心理的调节与放松、适量的体育锻炼,比保健品更为重要。
以运动突破学习中的难关
一天傍晚,淘淘和木木在小区里纳凉,遇见了邻居小方。
“小方姐姐好啊!”淘淘说道。
“淘淘你好!”
“小方姐姐什么时候爱上运动了?”
“看来你是很久没有出来玩了。我每天这个时候都围绕着小区慢跑,这是我高考前就养成的习惯,上大学后一直坚持着。”
“原来是这样啊!这样跑多长时间啊?”
“半小时。”
“那多浪费时间啊,半小时背能多少单词啊!”
“高考前我就是这样过来的,也没感觉耽误多少时间,运动之后我的头脑更加清醒了,学习效率也会提高,要不我怎么能考上大学呢?”
说完,小方就跑着消失在黄昏的灯光中了。
身体状况往往决定着一个人的生命质量。在运动中锻炼出一个强壮的身体,就会为学习注入更多的活力。那些不懂得运动和健康的人,就等于不会学习,更不用说提高成绩了。
有这样一个小故事很有意思:
一个伐木工人在一家木材厂找到了工作,报酬不错,工作条件也很好,为此他十分珍惜,下定决心要好好工作。第一天上班的时候,老板交给他一把利斧,并给他划定了伐木范围。第一天,这个人砍倒了18棵树。老板说:“不错,就这么干,你会成为一个出色的伐木工人的!”这个人听了很受鼓舞。第二天,他干得更加起劲了,但是只砍倒了15棵树,这令他十分沮丧,暗下决心明天一定要干得更卖力。第三天,这个工人加倍努力,甚至连休息也顾不上,但是这个可怜的家伙只砍倒了10棵树。工人觉得十分惭愧,跑到老板那里道歉,说自己的确很努力,可是不知道怎么了,好像力气越来越小了。老板沉思了片刻,问道:“你上一次磨斧子是什么时候?”“磨斧子?”工人诧异地说,“我天天忙着砍树,哪里有工夫磨斧子呀?”
俗话说得好:“磨刀不误砍柴工。”学习也是如此,当你觉得吃力的时候,就是该给头脑、身体充电的时候了。再锋利的刀斧,长久的砍削也会令锋刃磨损,更何况人类的身体呢?
【木木小语】
“磨刀不误砍柴工”,强健的身体是学习成功的本钱,是学习成绩的根本保证。那么,我们应该怎样加强锻炼,并持之以恒,保证身体健康,保证高效率呢?需要从以下几方面做起:
1.制订计划,科学安排
要给自己制订一个锻炼身体的计划,列出锻炼的时间表。要在计划里明确锻炼的目标和内容,规定锻炼的次数和时间,如规定每天早上6点起床做操或跑步,每天下午放学后打球或下棋,等等。在制订计划时要从自己的实际出发,合理安排,循序渐进。运动量要由小到大,逐渐增加;动作由简单到复杂,由易到难,使自己的身体有个逐渐适应的过程。制订计划时,在考虑自己的兴趣、特点的基础上,还应坚持各种运动项目的全面锻炼,在力量、速度、灵敏度、耐力等方面都得到提高,使身体各器官系统的形态和生理功能得到均衡和全面的改善。在制订体育锻炼计划时,还可请老师、家长、同学当参谋。
2.持之以恒,养成习惯
要获得好的锻炼效果,“三天打鱼,两天晒网”是不行的,必须长期坚持,养成每天锻炼身体的好习惯,才能从锻炼中收到很好的效果。因此,在有了锻炼身体的计划后,关键是要落实好计划,这就需要做到两点:一是自身要有坚强的意志,要有坚持到底的毅力,不要因为学习忙没时间、体育锻炼太苦太累、锻炼成效不大就半途而废;二是可请老师、同学、家长定期或不定期督促自己去落实体育锻炼计划。
3.课外时间,充分利用
室内新鲜空气少,长时间的学习会增加大脑的负担,因此要多到室外活动,如下课时到操场上走走,晚饭后和父母外出散步,假日里到郊外踏青等。周末或者晚上可以多到户外锻炼,和爸爸妈妈一起打羽毛球、散步,或者利用小区里的健身器材活动一下,既可以锻炼身体,又增加了和父母沟通的机会。
保证充足的睡眠,向考试冲刺
“我怎么现在记什么都需要记好几遍呢?以前看两遍就记住的东西,现在写了好几遍也记不住。”淘淘对木木说。
“是吗?”
“是呀,很多同学跟我有同样的情况。还有的说上课有时候也无精打采的。”
“这些症状好像是睡眠不足的表现。”
“是吗?最近为了挤出点复习时间,不就是晚睡了一个小时吗?”