从手部动作观察对手
在身体动作当中，手的活动最为丰富，能够充分地表达出人的思想活动状况。因此，人们经常会用“妙手”一语形容人的本领大小。在身体动作当中，人们经常用手表达态度的方式有如下几种：
1双手相搓，一般说来，这个人的内心左右为难、烦躁不堪。
2用手搔头很可能表示尴尬、为难、不好意思。
3用手托住额头很可能表示害羞、困惑、为难。
4双手插在胸前，一般是表明胸有成竹，对将要发生的事有思想准备。
5双手插在口袋里，表明一个人内心特别紧张、对未来要发生的事情没有明确的心理预期。
6双手插腰，通常说明对方的挑战、示威或感到自豪。
7双手摊开，一般是表示真诚、坦然或无可奈何。
8交谈中用手指做小幅度的动作，可能昭示其对你的提议不感兴趣、不耐烦或持反对态度。
9握手无力，很可能表明此人个性懦弱、缺乏气魄，或者是傲慢、冷淡、矜持。
10说话时喜欢玩弄身边的小东西，表明这个人心里特别紧张，并且想以此来掩饰。
11握手有力，很可能表明此人热情、好动、兴奋或好自我表现。
12当人用手敲打自己的头部时，往往表示一种懊悔或自责。如果拍打的部位是后脑勺，则此人不太注重感情，对人苟刻；而敲打前额的人，大多比较直爽。
13当内心深处焦虑不安的时候，一些人会习惯将一只手放在桌上或沙发手上，不停地轻轻地弹手指；一些人则习惯用手指搓捻纸条或烟蒂；有些年轻女性则喜欢用手绞手绢。
14面临某一选择而处于犹豫不决或不知所措的心理状态时，一些人往往会不知不觉地用手搔脖子；一些人则会用手搔后脑勺。
15当人们在内心深处充满渴望或拥有无限期待的时候，常常会情不自禁的摩拳擦掌。
从手势观察对手
手势在交往过程中发挥着非常重要的作用，它对语言起着补充和说明的作用，甚至可以发挥独立有效的作用。
一般来说，明显的、有意图的手势传递的信息量往往更大，如挥手表示再见；双手比划一定的尺度大小；竖起大拇指一般说来是对别人的夸赞；竖起小拇指则表示轻蔑；食指弯曲与拇指接触；呈圆形，其余三指张开，表示某件事情已经完成，即“OK”。而拇指和食指伸直，呈垂直状态，其余三指并拢，成大致的枪形，则表示内心深处的仇恨比较深，有发泄的欲望等等。
一般说来，这些手势都是在生活当中约定俗成的，大家都懂的，但这些手势在不同的地区，不同的国家，不同的宗教信仰和文化背景下，人们的理解可能会有一些差异，笔者觉得有必要在这里重点强调一下，以免发生不必要的误会。
通常，一个人的手指若不停地动弹，多表示他目前正处在一种非常紧张的状态中，而感到无所适从，借这种方式来转移自己的注意力，以缓解紧张的心理。
用指尖轻敲桌面，并发出轻脆的声响，暗示这个人可能陷入到某种思维困境当中，或是在思考解决问题的办法，或是处在犹豫之中，不知道某个决定到底是该下还是不该下，也有可能是这个人不耐烦，通过这种方式来减轻内心的压力。
一个人如果经常有较无聊的手势和动作，说明这个人在大多时候都很难控制自己的情绪，且比较重视表面化的一些东西，虚荣心和表现欲望比较强烈。
一个人如果经常做出让人感觉到非常有力量的手势，说明这是一个有勇气，有魄力，凡事敢作敢当，能够承担一定责任的人。这样的人做事大多干脆利落，不脱泥带水，一旦想做，就会付诸行动，而且有一定的韧性和毅力，不会轻易放弃。
习惯于把手指放到嘴边咬指甲或是允吸手指的人，这种形象很难让人舒服和自在的感觉，甚至是恶心，这样的人无论外表多么高大健壮，但他们在精神和心态上还是比较幼稚的，因为心理成熟的人绝对不会有这样的行为。
在交际场合中，突然用两手紧紧地抱住胳膊，身体稍微有些向后仰或是双手叉腰，身子前探，这都表示对对方的话持不赞成的态度。前一种姿势动作含有不以为然的意思，而后一种则表示欲与对方辩论，争出个是非对错来。
在与别人谈话的过程中，把双手插进口袋里，这是一种很不礼貌的行为表现，会让对方产生一种不被信任的感觉。
在说错某一句话时，赶紧用手捂住嘴，作遮掩之势，这样的人性格绝对不会外向。他们大多非常腼腆，说错话以后会非常后悔，并感觉不好意思，而耿耿于怀。
把手放在腹部，并且无意识抚摸腹部的人，多有些神经质，多疑。
下面是五种比较有代表性的手势：
圆圈或OK手势
用大拇指和食指合成圆圈这种手势，在19世纪初的美国开始流行，首先由报纸大量使用，当时的报纸正狂热地使用缩写来简化日常用语。
如果你到国外旅游，最保险的方法则是入境随俗，避免发生尴尬的场面。
V字型手势
二次世界大战中邱吉尔带头以V字型手势代表胜利，后即风行各地。但上述手势是掌心向外，如果掌心朝向说话者自己，就会有侮辱的意义。这个手势在澳大利亚、新西兰和英国等国家普遍代表“去你的！”
在欧洲大部分地区，手掌朝内仍然代表胜利，所以如果一位英国人想用手掌朝内来对一位欧洲人表示“三字经”类的粗话，可能这位欧洲人会怀疑英国人对于“胜利”的定义。此外，这个手势在大部分欧洲地区也表示二，所以如果这位被侮辱的欧洲人正巧是位酒吧侍者时，他的反应会是给这位英国人端来两大杯啤酒。
翘大拇指
在我国，翘大拇指并轻轻摇动，表示赞赏，意思为“最好”、“真棒”等。而在英语国家，翘大拇指有三重意义：搭便车、表示OK，但是大拇指突然向前点时，就表示侮辱，像是说“去你的”或“小心我扁你”！在某些国家，如希腊，翘大拇指却代表“三字经”类的粗语。试想，一位澳大利亚游客在希腊公路上想搭便车而翘大拇指时，会陷入怎样的困境？意大利人从1数到5时，大拇指翘起表示1，然后食指表示2；但是大多数澳大利亚人、美国人和英国人却用食指表示1，而中指表示2，拇指则表示5。
拇指也和其他姿势合并使用，作为权力和优越的记号，或在压制别人时使用。稍后一章将详细讨论拇指的特别用法。
塔型手势
其实充满自信、优越感的人和使用否定、局限的身体姿势的人，都一样会经常使用塔型手势显示坚决的态度。
塔型手势经常用在主从互动中，是表达“自信”或“了解一切”的单独姿势。专业人士指示属下时常使用塔型手势，特别是律师、会计师、经理使用得最多。
高举的塔型手势，通常在发表意见时使用，如果头同时向后倾斜，则显示志得意满或狂妄自大。放低的塔型手势，通常在倾听时使用。女性较常使用这个姿势。
象征优越与自信的姿势
有人注意到英国皇室的男性成员，走路时习惯抬头，下颚抬高，双手背后交叠。不只英国皇室使用，许多其他国家的皇室也普遍使用这种姿势。其他如警察巡逻管区、地区中小学校长巡视校园、军官和其他权贵人士……都使用这种象征优越与自信的姿势，因为他们暴露人体前方脆弱的腹部、心脏和喉咙，下意识的表现出无所畏惧的态度。在高度压力下的人物也作出这种动作，例如接受记者采访的人或在牙医候诊室中等待的病人，这个姿势帮助人放松、增强自信。
根据我们对警察的观察，不带手枪的警察经常采用这个姿势，而且双脚来回走动；带手枪的警察则很少使用这种姿势，而以手插腰攻击姿势取而代之。似乎武器本身已经提供配戴者足够的权威感，所以抓住手臂展示权威的姿势也就没有必要了。
你不要把交握和手掌抓住手腕的姿势混淆，手掌抓住手腕是遭遇挫折而试图自制的信号。一只手紧抓住另一只手的手腕或手臂的情形，仿佛要防止另一只手突然离开似的。
有趣的是，手越往上移表示越生气。这种手势看起来更费力在控制自己的情绪，因为他的手抓住上臂，而不只抓住手腕。这种姿势在无声诉说：“冷静下来！”假如他改成了交叠的姿势，将给人冷静、自信的感觉。
从手势观察对手如何说慌
当人们说谎、或怀疑别人撒谎，当听到逆耳的话或者看到他们不愿意看的东西时，他们就会下意识地捂住嘴，捂住耳朵或是用手蒙住眼睛。其中，儿童毫不保留地使用这些手势，表现得最为充分。比如，当一个调皮的儿童向父母和老师撒谎时，他就会不由自主地将嘴捂上，试图阻止谎言出口；当小孩讨厌听别人的教训时甚至干脆用手掌将耳朵捂上，试图避开逆耳的言词。不但小孩儿如此，有的成年人也不例外。我们有时会看到一个人唠唠叨叨地向另一个人解释一个论点，而这个人似乎听够了这些论点，于是，他会转过身去，或用手捂住耳朵。随着一个人年龄的增长，人们的这种蒙眼、捂嘴和捂耳朵的姿式就会变得更加微妙、更加斯文、更加隐蔽。
揉眼睛实际上是大脑试图阻止“丑事”进入眼帘而做出的一种无意识的努力。也就是说，当人们看到讨厌的东西时，他就会揉揉眼睛。有时，当一个人对别人撒谎时也会揉揉眼睛，或者低下脑袋，用以避开对方对他的盯视。我们可能见过，当父母训斥小孩子时，小孩子往往用小手揉揉眼睛，生气地噘起小嘴巴，有时还会低下脑袋避开父母的眼睛。对有些父母来说，这种揉眼低头的动作会使他们更加激愤。有的父母面对孩子的谎言无技可施，但又想让孩子“坦白交代”，因此，就声色俱厉地对孩子喝道：“看着我的眼睛！说，你到底干什么去了？”其实，父母的这种逼问只能增加孩子的恐惧心理，恶化他的消极态度，最后迫使他溜出家门。事实证明，这种训斥孩子的方式只能适得其反。其实，小孩儿在父母面前揉眼和低下脑袋的姿势动作已经说明他在撒谎或有难言之处，如果他的父母换一种方式，耐心等待，那么，想撒谎的小孩儿很可能会向父母道出真情。
当女人撒谎时，她通常用指尖儿轻轻地触摸几下眼角。这很可能是因为她从小就养成的习惯，或是为了防止抹掉脸上的化妆品。为了避开对方对她的盯视，她还会仰起头，看着开花板或地板。总之，无论是低头看地板，还是仰头看天花板，无论是揉眼睛，还是触摸眼角，这些动作都是人们撒谎、迟疑或讨厌看到某物时，身体对大脑中消极思维的无声显示信号。而且，这些信号对他人来说也起着不同程度的消极作用。因此，在与人交谈时应该避免做出上述动作。
美国的研究家们曾用角色表演的形式考验那些对病人的病情故意撒谎的护士。观察结果表明，说谎的护士使用这些手势的频率远远超过对病人讲实话的护士。由此可见，当人们撒谎时，他们的身体便会随之显示出一种下意识的无声信号。
从握手方式观察对手
握手在人际交往中比较常见。无论是亲朋好友相见，还是社交场合应酬，都盛行握手。握手的举动虽然简单，但从握手时的方式，却可以反映出一个人的性格和心理。
握手时，紧握对方手掌，用力挤握，甚至令对方感到疼痛。此类人精力充沛，自信心强，为人则偏于专断独裁，但组织能力及领导才能均极突出，是一个领导型的人物。
握手时力度适中双眼注视对方。这种人个性坦率、坚毅，有责任感而且可靠，思想缜密，善于推理，经常能为人提供有建设性的意见；每当遇到困难时，总能迅速提出可行的应付方法，深得他人的喜爱。
握手时只轻轻接触，显得漫不经心。这类人随和豁达，绝不偏执，颇有游戏人生的洒脱，而且凡事不为人知，谦和从众。
握手时习惯用两手握持对方。这种人热诚敦厚，心地善良，对朋友最能推心置腹，喜怒爱憎分明。
握手时握住对方久久不放。这种人情感丰富，极重情义，一旦建立友谊，则日久弥坚。
