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第20章 麦当劳员工行为准则(14)

取消贝壳包装只是整个环保努力中的一个小进步,主要的成就还是在实现环保目标上。为了实现环保计划,双方同意按减废、重复使用、回收再制的顺序进行。在减废上从三个方面着手:一是减少包装;二是减少使用有损环境的材料;三是使用较易处置,能物化成肥料的材料。

企业最基本的社会责任就是保证产品质量。对于麦当劳这样的企业,社会责任也首先体现在产品质量上;其次是生产过程中能否保护环境。麦当劳不仅致力于为社会提供安全健康的食品,而且要承担其社会的“绿色责任”。

“不仅要金山银山,更要绿水青山”。一种强调社会进步与环境保护协调同步发展已成为每一个企业的责任。麦当劳改进外带包装说明麦当劳是一个勇于承担责任,骨子里流着道德的血液的企业。

企业作为市场的细胞,其直接目的是追求利润的最大化,而作为社会的一份子,企业在追求利益的同时,又必须使自身的获利过程同时也成为有益于社会进步和促进人的全面发展的过程,即必须注重企业的社会责任。而一些企业不仅没有承担起环境的责任,而且把自己食品健康和安全最基本的责任都抛之脑后,只要利益,不要责任。

9月11日晚,卫生部指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。

9月11日晚,石家庄三鹿集团公司发出声明,承认经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染。

9月17日国家质检总局公布,从河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺。

卫生部公布,截止9月15日,全国共有1253名婴儿患上肾结石,其中两人死亡。温家宝总理在北京看望在“三鹿奶粉”事件中患病的儿童时,指出这是部分企业没有良心酿造的惨祸!

这起中国“奶粉911事件”的背后,是企业一味追求发展速度,忽视以诚为本的企业基本价值,漠视企业社会责任正如总理所说的是部分奶粉企业的良心——企业的社会责任缺失所导致的一次惨祸。这些企业为了利润,为了赚钱,连孩子的健康也不顾了。企业的发展决不能以牺牲消费者的健康为代价。

在联合国大会上,温总理再一次说每个企业都应该流着道德的血液,都应该对社会负起责任。

毒奶粉时间发生后,万向集团的老总立即给员工发了鲁冠球给员工发了一封信:

各位负责人:

奶制品事件再次教育了我们,任何私利都不能凌驾于公众利益之上,企业经营要以德为本,损人利己即自取灭亡。

从古至今,谁都不能脱离社会责任谈发展,社会责任是企业存在的前提,是企业价值的体现,是市场信誉的积累,更是我们创建世界名牌企业的基石。

鲁冠球

2008年9月22日

社会是企业利益的最终来源,如果企业能够主动、勇敢地承担社会责任,就能赢得良好的社会声誉,得到全社会的支持与认可,从而为企业健康、平稳、可持续发展创造良好的平台。一个不会赚钱的企业家不是合格的企业家,一个只会赚钱、抛弃公众利益的企业家绝不是真正的企业家,最终也会被消费者所抛弃。如果企业只盲目的追求利润的扩展,而舍弃利益,必将被唾弃。

2000年6月下旬,不少喝了雪印乳制品的日本人出现中毒症状,人数达万人以上。这 一罕见的食物中毒事件,引起了日本全社会的震惊。调查结果显示,中毒事件是因雪印大阪工厂人为的原因所造成。随后,日本媒体又爆出另一件丑闻,原来雪印公司竟把退货的过期牛奶作为原料重新利用。日本人根本无法相信,一个在消费者心中有着崇高地位的公司竟会做出这种不道德的事情。雪印产品中毒事件立即产生了极为严重的恶果:日本各地的 大型超市从货架上清除了雪印产品。在两周不到的时间内,雪印公司的名誉扫地,雪印的产 品陷入无人问津的地步。同月,中国禁止雪印产品进 口。2001年初,美国《时代》杂志将雪印食品中毒事件评为2000年十大丑闻之一。这次事件 也令雪印这个拥有75年历史的老字号陷入自创业以来最深刻的危机之中。2001年1月,该公司宣布关闭五家工厂,并且裁员1300人。2001年5月,该公司宣布出现586亿日元的巨额赤字 ,是自创业以来最差纪录。

2002年1月,雪印利用日本政府收购国产牛肉避免疯牛病扩散的政策,将滞销的澳大利亚牛肉冒充国产牛肉卖给国家牟取暴利。这一丑闻被媒体曝光后,立即轰动了整个日本。日本舆论乃至政府都以少见的严厉措词谴责该公司丧失职业道德,辜负了消费者的信任。故事的主角当然立即成为人们唾弃的对象。1 月23日丑闻被揭发后的第二天,日本各大商场纷纷停止销售雪印公司的产品。一个月内,该 公司的股价暴跌44%。雪印公司估计,截至2003年3月底的财政年度内,该公司亏损7600万美 元 ,是上一年11月预测亏损额的四倍。

雪印一次次的丢弃责任,置消费者健康与生命安全于不顾。这就等于在可以自由通行的路上自设路障,摔跤绊倒的也只能是自己。

社会学家戴维斯说:“放弃了自己对社会的责任,就意味着放弃了自身在这个社会中更好的生存机会。”

追求利润这个天然基因,企业家身上应该流淌着道德的血液,担当起一个社会法人的责任,最基本的要保证产品质量的安全;要承担起对员工,对股东,对社会公众,对环境应负的责任。

刻苦勤奋,废寝忘食的工作者

弗雷德·特纳35岁就出任麦当劳公司的总经理。特纳能从一名麦当劳的普通员工一步一步地升到总经理的位置,与他的刻苦、勤奋、努力是分不开的。

当年,20岁的特纳初进麦当劳时,只是麦当劳普通员工中的一位,但他并没有得过且过,而是积极勤奋地练习并钻研本职工作。他能够从众多员工中脱颖而出,就是他勤奋工作的结果。

一次公司老总克罗克巡查连锁店,特纳正坐在煎盘前专心致志地翻动着汉堡包。克罗克被他一丝不苟的工作态度深深吸引住了。在与该连锁店经理交谈中特意提到并表扬了特纳,连锁店经理也对特纳作出了极高的评价,称他为“废寝忘食的工作者”。克罗克大胆使用和培养了这位年轻人。十多年后,特纳就任了公司总经理。克罗克评价特纳时说:“我认为他很有能力来接管麦当劳,因而我把一切交给了他。事实证明,特纳领导下的麦当劳再次获得了长足的发展。”

正是勤奋让特纳赢得老板的关注,提拔他的克罗克在谈到自己的择才标准时坦言,他喜欢努力工作、不怕困难、脚踏实地型的人物。

当你以付出比别人多数倍的努力全身心地投入工作,时时刻刻将工作放在心上时,不用担心自己老板没有看到,他会清清楚楚地记下你的付出。与此同时,勤奋工作还为以后承担重任做准备。努力做好本职工作,并不断提升自己的素质,才能在老板关注你、准备提升你时具备胜任新职位的实力。麦当劳王国是一个人才的“大熔炉”,只要你勤奋努力,你就能在这里获得或大或小的成功。特纳曾说:“对于那些一直没有机会表现,一直未能出头的人,麦当劳提供了从零开始的机会。”当然,这个机会是需要你用勤奋工作来争取的。

任何工作机会的取得,任何成绩的取得都需要付出努力,都需要付出努力,刻苦勤奋。中国跳水运动就是凭借刻苦而斩金获银的。

1992年8月3日,第二十五届奥运会跳水决赛的现场奏起了中国国歌,3米跳板金牌授予中国跳水运动员高敏。在回顾自己的跳水历程时,高敏说:“跳水这个项目用‘台上一秒钟,台下十年功’来形容一点也不过分。”的确,跳水被称为“一秒钟的艺术”,为了在落下跳台的一秒钟里发挥自己的最佳水平,高敏刻苦勤奋,付出了巨大的努力。

进入省跳水队时,高敏只有10岁,但是她已经做好了吃苦的准备。高敏的身体素质和身材都比较好,脚尖却不直。脚尖直不直对一个跳水运动员来说非常重要。因此,刘继蓉教练把真正的“老虎凳”改造了一下,用它来矫正高敏脚尖不直的毛病。高敏能够理解教练的一片苦心,积极配合,即使疼痛难忍,她也咬牙训练。

1985年,高敏进入国家跳水队少年集训组,在这个集训组里,高敏的成绩并不出色。徐益明是这个集训组的总教练,刚开始他对高敏很不满意,对高敏说:“你的基本功太差,训练不动脑筋,比赛不会发挥,一上台就乱跳,光有一身劲有什么用!”高敏觉得徐教练批评得很对,所以她当天晚上就给自己定了几个规矩:不能只完成训练计划,要加上质量;训练时不再同人聊天,免得浪费时间;每天早起十分钟到训练场地,减少10分钟的准备活动时间,这样可以比别人多练20分钟,一年下来就能比别人多练7000多分钟。勤能补拙,高敏付出了比别人更多的汗水,终于在基本功方面赶上了其他队友,也让徐教练对这个勤奋的小姑娘刮目相看。

当时高敏最大的技术问题是入水。虽然她天生就会压水花,可她的入水线条很差,徐教练曾取笑她说向前入水像“S”,缩肩、挺腹;向后入水像“虾米”,是弯的。这样是拿不到冠军的,所以他要求高敏把自己从“虾米”练成一根“筷子”。于是,高敏每天早晨6点下水练入水动作。在老师的帮助下,高敏终于从“S”变成了筷子,

1986年,高敏为中国赢得了第一枚世界游泳锦标赛的跳水金牌,由此在全国跳水界引起了轰动。拿到冠军后,高敏依然坚持刻苦训练,依旧是第一个到、最后一个离开。她告诉队长:“我要用超人的付出换取超人的成绩。”

不到一年的时间,高敏从全国倒数第一冲到了世界第一。刻苦勤奋的高敏在世界体育史上创造了一个奇迹!

高敏用她的努力创造了辉煌的“高敏时代”。只有聪明还远远不够的,只有下苦功夫才能取得卓越的成绩。天才球星贝克汉姆的教练说,贝克汉姆之所以能够脱颖而出成为一代球星,与他的勤奋密不可分。贝克汉姆在每次训练的时候,都要比其他队员晚半个小时结束,在这半个小时内,他要射门30次,一年下来,他比别的球员多出近万次的射门练习。临门一脚的百发百中就是这样一万次一万次的炼出来的。

同样是出于刻苦勤奋,有一个人在短短的二十多年时间里创造了一个从备爱歧视的黑人女孩,成长为一位著名的外交大臣的奇迹。这个女孩就是现任美国女国务卿赖斯。

赖斯小时候,美国的种族歧视还很严重,特别是在她生活的城市伯明翰,黑人的地位非常低下,处处受到白人的歧视和欺压。

10岁那年,赖斯和全家人来到首都华盛顿观光游览,就因为黑色皮肤,他们全家被挡在了白宫门外,不能像其他人那样走进去参观。小赖斯备感羞辱。咬紧牙关注视着白宫,然后转身一字一顿地告诉爸爸:“总有一天,我会成为那房子的主人!”

赖斯父母十分赞赏女儿的勇敢志向,经常告诫她:“要想改善咱们黑人的状况,最好的办法就是取得非凡的成就。如果你愿意付出四倍的辛劳,就可以跟白人并驾齐驱。如果你能够付出八倍的辛劳,就一定能赶到白人的前头。”

从此,为了实现赶在白人的前头这一目标,赖斯数十年如一日,付出超过他人八倍的辛劳,发奋学习,考进了美国名校哈佛大学并获得博士学位,26岁时成为斯坦福大学最年轻的女教授,随后还出任了这所大学最年轻的教务长。最终她成为美国历史上第一位黑人女国务卿。当有人问起她成功秘诀的时候,她说:“因为我付出了八倍的辛劳!”

如果你想取得与一般人不一样的成绩,你就应当付出与一般人不一样的努力, 只要你事事都比别人努力八倍、十六倍,你就会创造出八倍、十六倍的价值给社会,也就必然会得到八倍的业绩回报。

有志气才会有出息,有耕耘才会有收获。当你自恃聪明却离目标较远时,你不必怨天尤人,也不必自暴自弃。而是应该问问自己:我是不是付出了同样多的努力?

一个人要想获得成功会有许多方法,但这些方法必须以勤奋为本,对于一个成功者来说最重要的是勤奋,天才始于勤奋。鲁迅说:“哪里有天才,我是把别人喝咖啡的时间都用到工作上了。”

标准工作法员工要正确认识你现在的工作,勤勤恳恳地去做,才是对自己负责的表现。伟大的成功永远属于那些勤奋、富有奋斗精神的人,而不是那些一味等待机会的人。机会包含在勤奋中,正如未来的参天大树包含在大树的种子之中一样。做一件事,抵过说一百句话!做的事情越多,你就越接近成功!

抱怨是金,顾客不满是发展的动力

麦当劳员工手册规定:当顾客抱怨服务员交付的食品不足时或有误时,若情况属实,服务员必须首先向顾客道歉,然后马上补充不足食品的种类或数量,并且向店长报告,记录在联络簿上。

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