美丽的根本——养肺润燥
本草手记
《本草纲目》里说，燕窝能滋阴润肺，具有养颜和美容的功效。银耳是“穷人的燕窝”，能润肺止咳、益气和血、滋阴除燥，长期服用可以润肤，并有除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
中医认为，肺外合皮毛，皮毛是肺的外延。所以，一个人的皮肤好不好、头发好不好都和肺有关。
皮肤是由肺经的气机来充养的，如果肺经气机太足，血液循环就会加快，导致皮肤发红、怕热、容易过敏；如果肺经气机长期虚弱，皮肤血液循环不足，就会失去光泽，肤色比较暗淡。这时，只用化妆品是达不到美容目的的，首先要将肺经的气机养起来，这样内外兼修，效果才会好。
怎样保养肺脏，使气机条达呢？
《本草纲目》里说：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会吐血，也就是人觉得最滋补的血燕。燕窝是滋补养颜的圣品，但其价格昂贵，不适合普通的消费者。不过没关系，《本草纲目》里提到的银耳也有同等功效，被称为“穷人的燕窝”。银耳能润肺止咳、益气和血，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和红枣一起熬成汤，食用起来效果更好。
银耳红枣汤的做法：将银耳泡发去蒂后加水，小火炖两个小时，然后将洗净的红枣以及少许冰糖放入，继续熬煮半小时，放温后即可食用。
中医认为大蒜味辛性温，可健胃、杀菌、散寒，适于肺病患者食用。饮食养肺还应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、梨等，但要根据个人体质、肠胃功能酌量选用。
中医认为，肺主悲，当我们悲伤过度时常会有喘不过气来的感觉，这就是太过悲伤使肺气受损了。反过来，肺气虚时，人也会变得多愁善感，而肺气太盛时，人容易骄傲自大。所以说，过犹不及，平衡才是最好的状态，身体也是一样。
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睡觉养肺
睡觉也可以养肺吗？不错。凌晨3点到5点是肺经当令的时间，也是人睡得最死的一段时间，同时是很多小偷作案的时间。为什么呢？上面我们已经讲了，肺是人体内的“宰相”，它负责将气血传给全身。寅时肺开始工作，这个时候恰恰是人体气血由静转动的过程，它是通过深度睡眠来完成的，所以这时候人睡得最死。如果你这时候偏偏不睡，就是在硬往上调体内的阳气，这对身体的伤害非常大。也有的人一到这个时候就睡不着了，这其实是身体精气虚弱的表现，说明没有可供“分配”的气血了，一般出现这种问题的都是年老体衰的人。
和家人一起分享粥养这一滋补良方
本草手记
粥能健胃养颜，如果女性按照《本草纲目》中所说的“每日起食粥一大碗”，就可滋养脾胃、滋补气血，有益容颜。
《本草纲目》中说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”
在现在看来，粥养是非常科学合理的。大块的、硬的食物进入人体后，要先转化成糊状才能通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。而喝粥就省去了这一步，进入人体后粥可以快速地化生为气血。所以，喂养婴儿或者大病初愈、久病体弱的成年人或老年人需要补养肠胃时，都应该给予细碎的食物，这样才能加快气血的生成，促进身体的健康。而粥恰好符合这些特点，它对老人、儿童、脾胃虚弱者都是适宜的。不仅如此，健康的女性经常喝粥，更可以滋养脾胃、滋补气血，有益容颜。
粥能健脾胃、补虚损、宜养颜，这里给大家介绍几款养生粥：
1.山药枸杞粥
李时珍在《本草纲目》中这样赞美山药：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”与枸杞、白米一起熬制的粥营养丰富，非常适合体弱、容易疲劳的人食用。
首先将白米和枸杞洗净沥干，山药去皮洗净并切成小块。置锅于火上，将500克的水倒入锅内煮开，然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌，再改中小火熬煮30分钟，一道山药枸杞粥就做好了。
2.蜜枣桂圆粥
《本草纲目》中提到枣时，说它可用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”，而蜂蜜能清热、补中、解毒止痛。二者一起熬成的粥具有补气健脾、养血安神的作用，还可使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。
首先将红枣、桂圆洗净；姜去皮，磨成姜汁备用。然后将米洗净，放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。
3.莲子粳米粥
《本草纲目》认为，莲子性平，味甘、涩，具有养心安神、健脾补肾、固精止遗、涩肠止泻的功效，可以治疗脾虚泄泻、肾亏遗精、妇女崩漏与白带过多、心肾不交之心悸失眠、虚烦消渴及尿血等症。现代研究证明，莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等病症有效。而莲子粳米粥能健脾补肾，适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
首先将嫩莲子泡水待其发胀后，在水中用刷子擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮烂熟，备用。然后将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥热后掺入莲子，搅匀，趁热食用。
4.百合粥
百合在《本草纲目》里被认为“润肺止咳、补中益气、清心安神”。百合粥非常适用于虚烦不眠、口干、干咳者食用。
将粳米洗净加水大火熬制，水开用文火熬一小时后加入百合，快熟之时再放少许冰糖，稍煮片刻即可。
5.燕窝莲子粥
将燕窝洗净，放入碗内，加适量水和莲子。待熬至黏稠状时，美味的燕窝莲子粥就做成了。燕窝莲子粥能治高血压、失眠等。如果觉得燕窝太贵的话，也可以用银耳代替。《本草纲目》中说银耳可以益气强肾、轻身强志。银耳有润燥的作用，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺者而言是一种良好的补品。
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饮食“一到七”
1.一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。
2.两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，避免常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿、冰拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
3.三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油，即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
4.四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段，抵制美味可口零食的诱惑。
5.五分蛋白质：每天吃肉类50克，最好是瘦肉；鱼类50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。
6.六种调味品：酸、甜、苦、辣、咸、甘等必要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少。
7.七杯开水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或添加色素的饮料。
肾有多好，人就有多年轻
本草手记
外表的美总是静态的，会在时间的冲刷下一点点消逝，但《本草纲目》记载，枸杞子味甘而润注，滋而补，可补肾润肺、生精益气、明目。用枸杞泡酒，长期饮用可以防老驻颜。当然，在熬粥、煮汤时放些枸杞子，也可补肾养颜、延缓衰老。
外表的美总是静态的，会在时间的冲刷下一点点消逝，但总有办法让衰老的脚步放慢些，让容颜多点时间停留在美好时刻。
《黄帝内经》说女子以七为一个周期，男子以八为一个周期，在整个生命过程中的生、长、壮、老生理状态取决于肾中精气的盛衰。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也会正常运行，气血旺盛，容貌不衰；当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。由此可见，养肾就可以延缓衰老！
中医认为肾为先天之本，通过以“黑补肾”可达到强身健体、补脑益精、防老抗衰的作用。那么，什么是“黑色食品”呢？在国外，“黑色食品”包括两方面的内容：一是具有黑颜色的食品；二是粗纤维含量较高的食品。常见的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼、甲鱼等。
《本草纲目》里记载，板栗可治疗肾虚、腰腿无力；枸杞子味甘而润注，滋而补，可补肾润肺、生精益气、明目。用枸杞泡酒，长期饮用可以防老驻颜。当然，在熬粥、煮汤时放些枸杞子，也可起到补肾养颜的作用。狗肉性温味咸，除有补中益气的作用外，还能温肾助阳，所以，肾阳不足、腰膝软弱或冷痛的女性最适宜吃狗肉。
肾开窍于耳及二阴，其华在发，在志为恐。一个人肾气开始衰弱了，最先表现在头发。一般人一过40岁就开始有白头发了，这说明你的肾气开始走下坡路了，这是一种正常的现象。如果你少年白发，说明你先天不足，在母亲肚子里就亏了一些，应该多从后天之本的脾胃上补偿一些。肾的精气充足则会耳聪，听觉灵敏，如果精气不足，则会耳鸣。肾主骨，齿为骨之余，故牙齿也依赖于肾精的充养，肾亏牙齿就会松动，甚至会脱落。所以，如果你出现上述这些情况，就要注意补肾了。
健康美丽回音壁
古人曾提出“春夏养阳，秋冬养阴”的护肾法则。阳者肾气也，阴者肾精也。所以在春季，应该是“夜卧早起，广庭于步”，以畅养阳气；在夏季应该是“夜卧早起，无厌于日”，以温养阳气；在秋季，应该是“早卧早起，与鸡俱兴”，以收敛阴气；在冬季，应该是“早卧晚起，必待正光”，以护养阴气。若能做到起居有常，自然精气盛，肾气旺，能够达到抗衰老、保健康的目的。
