登陆注册
445300000048

第48章

为什么一点点凉风让湘云这么紧张呢?因为她懂得风邪是百病之长。中医上将致病的原因分为内因、外因、不内不外因,而风邪就是外因之一,而且算得上是最厉害的外因。风大而疾,或者人体出汗后受风,久病后体虚受风都会导致发病。又加之一年四季都有风的存在,因此风邪是最常存在的致病因素。而其他几种邪气,如寒气、热气、湿气等也常常以风为媒介活动,侵入人的身体引发疾病,所以中医又称风邪为“百病之长”。

所以在日常生活中我们应注意防风邪。例如,春夏是风邪最盛的时候,不在阳台、树下、露天或有穿堂风的厅堂、凉滑的水泥地上里睡觉;而无肩、无领、露背的衣服也会给风邪以可乘之机;紧身衣和透气性差的衣服因为不能散汗,所以汗出当风可能引发肌肉关节酸痛或四肢僵硬而致病。

6.妙玉:淡茶养生,醒脑促消化

曹雪芹笔下的妙玉“气质美如兰,才华馥比仙”。可见妙玉是多么的清纯脱俗,才华横溢。在对妙玉的描写中,少不了一样东西的衬托,那就是茶。例如,《红楼梦》第四十一回中,贾母带刘姥姥参观大观园,到了妙玉居住的栊翠庵。贾母让妙玉把她的好茶拿出来吃,妙玉忙烹了茶亲自捧与贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。”贾母接了,又问是什么水。妙玉笑回:“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏,便笑着递与刘姥姥说:“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽,笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

为什么众人都笑,因为大家都和妙玉一样懂得淡茶养生的道理。刘姥姥只知品尝茶味,却忽略了饮茶养生的个中规矩。茶可以提神醒脑、促进消化,饮茶是一件有益健康的事情,传统中国人都有喝茶品茶的习惯。但是这用来养生的茶,需要是淡茶,因为茶冲泡的过浓,不仅达不到有益健康的目的,反而会给我们的身体造成不适。所以我们平常饮茶,还是要以淡茶为主。清茶一杯,才能细品养生的滋味。

7.迎春、惜春:闲情逸致养生

比起黛玉、宝钗、湘云这三个外家的女孩儿,曹雪芹在贾府二小姐、四小姐上用笔甚省。不过,寥寥几笔也将各人的特色鲜明描绘出来。迎春懦弱,惜春则一心向佛。比起显赫的元春和机敏的探春,这二人显得略微逊色。不过她们的养生良方却值得一学,那就是在闲情逸致中修养身心。

迎春除了埋首于《太上感应篇》,常常以下棋来度过闲暇时光。惜春则擅长绘画,在《红楼梦》第四十二回中,刘姥姥逛了大观园,贾母便让惜春照着园子画一张画给她。惜春便要暂且退出诗社一段时间用来作画。黛玉打趣惜春:“又要研墨,又要蘸笔,又要铺纸,又要着颜色……”宝钗认为这样的大幅画作须得有众多复杂画器,惜春则说:“不过随手写字的笔画画罢了。”可见,惜春只是把画画当做一种“随手”而至的休闲活动,并不想更添麻烦,也并不追求精湛技艺。这正是利用闲情逸致养生的精髓。

迎春下棋,惜春作画,她们二人在此中可以静心养神,保持淡泊宁静的心态。在贾府这样一个是非之地,自身心境的平和才能抵御众多外界的非议。将心神投注在这些闲情逸致上,就能避免过多的思虑和不必要的烦恼,转移注意力,缓解压力。一个平和稳定的心态是身体健康的必要条件,所以迎春和惜春的养生之道值得大家揣摩。

8.王熙凤:脾胃保暖不受寒

王熙凤是贾府的实际当权派,为人狠辣,但对待宝玉及众姑娘却是细心周全。例如,在《红楼梦》第五十一回中,她提议在大观园里建一个厨房:“天又短又冷,不如以后大嫂子带着姑娘们在园子里吃饭一样。等天长暖和了,再来回的跑也不妨。”还说:“小姑娘们冷风朔气的,别人还可,第一林妹妹如何禁得住?就连宝兄弟也禁不住,何况众位姑娘。”这一提议让贾母和王夫人都非常满意。确实,冬季时节,外面寒气逼人,大家出园来就餐很容易受寒。

中医认为,胃主受纳、腐熟,脾主运化。如若脾胃受了寒,就会影响到它们的正常运作,而导致消化不良等各种疾病。所以要保养好脾胃,避免受寒。而对脾胃的保养,除了避免寒气入侵、忌食生冷之外,这里告诉你保养脾胃的三字经。

动为纲:采取适合自身的适当运动,可促进消化,增进食欲。

素为常:日常饮食应以清淡为主,多吃蔬菜,少吃油腻物。

酒少量:不可嗜酒,过量饮酒也会损伤脾胃。

莫愁肠:思虑过度易伤脾胃。所以为人要心胸豁达,待人和善。切莫斤斤计较,事事费思量。

9.贾巧姐:饥饿疗法,治病更兼预防

巧姐是贾琏夫妇唯一的女儿,平日对她自然是百般娇惯。巧姐上有长辈疼爱,下有奶妈丫鬟服侍,出门则由人抱着,活动得少,体质也就得不到锻炼。饮食上顿顿山珍海味,过于油腻。所以很容易风寒感冒、停滞积食。例如,《红楼梦》第四十二回中巧姐病了,王太医认为“只是要清清净净的饿两顿就好了”。

王太医所说的就是贾府上下极其推崇的饥饿疗法,“只一略有伤风咳嗽,总以净饿为主,次则服药调养。”传统中医认为伤风感冒会导致寒气淤滞,会影响到脾胃的功能,造成消化不畅。而要治疗这个毛病,应当首先减轻消化负担,清理肠胃。所以饿上几顿,或者减少饮食,只吃一些清淡之食,有利于脾胃静养,可以尽早恢复健康。

10.李纨:生冷之食刺激大,饮食养生最忌它

李纨为人稳重,长嫂如母,她细心地关照着弟妹的饮食起居。这一点在《红楼梦》第四十九回中就有体现。湘云和宝玉要吃鹿肉,李纨怀疑宝玉要吃生肉,所以佯装嗔怒:“你们两个要吃生的,我送你们到老太太那里吃去。哪怕吃一只生鹿,撑病了不与我相干。这么大雪,怪冷的,替我作祸呢。”宝玉笑道:“没有的事,我们烧着吃呢。”李纨道:“这还罢了。”

中医养生上强调要忌食生冷之物。尤其是在气温比较低的季节,生冷之物会刺激脾胃,影响消化功能。同时带入寒气,淤滞在体内就容易引发疾病。生肉在这里就算是生冷之物,所以李纨才坚决反对他们吃生鹿肉。

除了影响消化,感染寒气,生食的另一个弊病更值得人们警惕。生食,特别是生的肉食,如动物肉、鱼、虾、蟹等,常常含有很多寄生虫和病菌,如果不经高温烹调熟透,这些致病物就不能被杀死。人进食了带有这些致病物的生食,就会引发食源性寄生虫病和很多其他病症。所以,在日常生活中,大家一定要少吃生食。

11.秦可卿:药补不如食补

秦可卿是贾蓉之妻,妩媚似宝钗,袅娜如黛玉,性格风流,行事又温柔和平,深得贾母等人的欢心。因此在她病重时,贾母等人时常派人来探望,送些东西。例如,《红楼梦》第十一回中,凤姐来探望病中的秦可卿,秦氏说道:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的。”

可卿因为生病导致体虚,所以需要进补。这里老太太赏的枣泥馅的山药糕正是专为可卿所制,这种糕性平,健脾益气、补而不腻、易于消化,最适合久病体虚的人使用。

民间一直有“药补不如食补”之说,因为食补不仅可补虚祛邪,并可扶助正气。《黄帝内经》中说,“正气存内,邪不可干。”用现在的话讲,就是人有了强大的免疫力,也就不怕疾病的侵袭了。而食补能够增强人体正气,使机体的气血阴阳达到新的平衡。

食补也需要考虑到人的体质,真正体虚的人才需要进补。如果不虚而补,或者进补过度就可能出现反效果。壮实的过度食补,会损伤胃气,出现食欲减退、饱胀、便秘、头晕、牙龈虚浮出血等症。放到现在,医生可能会告诉你,营养过剩了。所以食补也要量体裁衣,不可贪多。

探秘红楼美食中的养生奥秘

一部《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也有不少养生保健方法,其中的饮食养生就不得不提。贾府里一日三餐,暗含多少祛病良方?红楼中一粥一饭,隐藏多少女人的养生之道?现在就开始我们探秘红楼美食之旅,揭开皇族贵胄的养生奥秘,让它们为现代女人的食疗养生提供指导。

1.奶子糖粳米粥

这道美食出现在《红楼梦》第十四回里,王熙凤早晨起床,动身赶往宁国府之前,“收拾完备,更衣净手,吃了两口奶子糖粳米粥……”大家对粥都不陌生,许多地方的人们都保持着早晚喝粥的习惯。但是奶子糖粳米粥可不是一般的粥。我们看看它的原料就知道了。

粳米:中医认为,粳米是平补的,既不伤肠胃,又能补虚劳,非常适合像王熙凤这样辛苦操劳的人。

奶子:奶子是当时人们对乳品的总称,像牛奶子、羊奶子等。在这道粥里用的是牛奶。喝牛奶对身体的好处大家都很熟悉了,但很多人不能喝牛奶,一喝牛奶就会出现肚子痛甚至腹泻的症状。这是因为这些人的体内缺少消化牛奶中乳糖的菌群和酶类,即所谓的乳糖不耐症。而把牛奶和粳米共同煮成粥的话,粳米调和肠胃的功效可以很好地缓解乳糖不耐受症,充分发挥牛奶的营养功效。如此调和,就难怪精明的王熙凤在自己最劳神费力的时候要选择这道粥了。

做法:先往沙锅中倒入适量的水,大火烧开。同时把粳米(100克)淘洗干净,水开后下锅,继续用大火煮开,沸腾后改小火熬煮约1小时。待粥已黏稠时加入牛奶(250毫升),搅拌均匀,稍微熬上几分钟关火,依个人口味加入适量白糖或红糖即可。

2.冰糖燕窝粥

《红楼梦》第四十五回中黛玉咳嗽复发,宝钗来探望她,并建议她:“每日早上拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”宝钗纵论燕窝粥的气度可比得上一位专业的医师,用燕窝配林妹妹算是对了症了。《本草纲目》中记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”黛玉体弱咳嗽,肺气亏虚,食用燕窝粥可以化痰止咳、滋阴润肺,燕窝富含的营养也可帮助她增强体力。

燕窝除了可以养肺,我们还常把它作为一种美容保健品,这是因为燕窝富含了大量蛋白质和氨基酸,可以滋养人的皮肤和毛发。

同类推荐
  • 李军红说新妇科千金方

    李军红说新妇科千金方

    1条轴决定女人体质:肾—天癸—冲任—胞宫,掌握轴心,身体不虚;2大液体判断女人健康:月经、白带……
  • 情绪决定健康

    情绪决定健康

    英国著名科学家法拉第,年轻时由于工作紧张,神经失调,身体虚弱,后来不得不去看医生,可医生没开药,只说了一句话:“一个小丑进城,胜过一打医生。”只要拥有6种阳光心态,就自然不被病痛折磨。
  • 健康生活要知道的245种食物

    健康生活要知道的245种食物

    本书以方便普通家庭日常生活为主旨,通过传统中医药理论和现代营养 学两个途径,结合饮食知识和动植物营养学知识,对所选用的245种食物的 来源与科属、命名与别名、营养成份、药用功效、食用方法、药膳方剂、食 用宜忌等一一作了说明,使读者大众能够在轻松的阅读当中获得有关保健、 康复的知识和方法,从而达到在日常饮食起居中防病、治病的目的。
  • 幸福女人芳香疗法

    幸福女人芳香疗法

    与芳香为邻,携自然精华温润你的容颜,和精油相伴,萃科学真谛驻留你的健康。闻香识女人,女人爱闻香。芳香疗法——一门充满诗意的科学。让植物中萃取的精油激发你潜在的生命活力,诗意的治疗手段,刺激你的嗅觉和触觉,抚慰你焦虑的心灵,然后,静静等待——让自己进入一种心旷神怡的境界。
  • 早知道,早健康

    早知道,早健康

    本书按照人体的生理结构把人体划分为头部、躯干、四肢、皮肤,针对各个部位出现异常时可能是哪种疾病在“作怪”做了全面的解说,并且提示人们不可忽视精神疾病。另外,针对性别不同,本书对妇科疾病和男科疾病的预防也做了详细的解说;对抵抗力比较差的老人和儿童常见的症状也分别给出了相应的对策。
热门推荐
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 玛丽亚的舞毯

    玛丽亚的舞毯

    阿舍,女,原名杨咏,维吾尔族,1971年生,新疆尉犁人,西北第二民族学院毕业。银川文学院签约作家。出版长篇历史小说《乌孙》。散文《小席走了》获2004年第五届“PSI—新语丝”网络文学一等奖;散文《山鬼》获2011年《民族文学》年度奖。
  • 别让生命太为难

    别让生命太为难

    哲学脱离人生,将成玄虚,人生脱离哲学,将无定位。培养智慧,发现真理,验证价值,这就是哲学的用处。小故事中有大道理,平凡事物中蕴藏有深刻的哲理。用哲学的眼光看世界,用哲学的思维悟人生,这就是本书文章的特色。爱智慧,爱哲学,爱生活,从这里开始吧。
  • 异世剑神之倾城小姐

    异世剑神之倾城小姐

    她是身世显赫的帝国四小姐,却从小不被重视养在深山,习得绝世武功。在无意救了一个刺客,意外得知了自己身上秘密的线索,开始漫长的探索之路。她倾国倾城的容貌,成为了擂台的筹码。她机智聪慧,却陷入了情网不能自拔。两个爱她的男子为了她拼劲性命,只为得到她的真心。三族的是非恩怨,她又将会如何扭转乾坤?离奇的身世,绝世身手,在这个三族鼎力的历史舞台,她将如何将强的生存下去?女主性格多变,是针对不同的男士而议的,但绝对不是NP,结局一对一,男主虽然花心,但绝对干净。
  • 开拓孩子视野的108个好故事

    开拓孩子视野的108个好故事

    童年的书包里,总是装着吃不完的零食、看不完的故事书;童年的脑海里,总是想着阿拉丁神灯和灰姑娘的那双水晶鞋。童年是美好而又纯真的,童年又是充满希望和幻想的。一片片枫叶悄悄地张开。童年稚嫩而好奇的眼睛,一个个好故事深深地印着童年…
  • 犹太商人大智慧

    犹太商人大智慧

    "财富之道;翻开这本书,你将真正踏上百万富翁的成功之旅;如果看完这本书,你还不会挣钱,那你将一生与财富无缘。成功之道:人人可以成百万富翁,为什么不是你呢?!绝对不要怀疑自己,你一定行!但你必须要谦虚学习犹太商道!"
  • 风流小浪底:一个副市长的工作手记

    风流小浪底:一个副市长的工作手记

    它让你了解这个由世界银行贷款、50个国家水利专家参与的高难度工程拉开帷幕的艰难步履,让你领教被世界工程界奉为圣经的《菲迪克》条款的神圣性、权威性,让你惊叹合同部主任李淑敏钻研《菲迪克》条款锲而不舍的精神,让你欣赏总经济师何有源巧妙运用《菲迪克》条款的娴熟技巧,让你领略世界公认的高级环境工程专家鲁德威格老人一丝不苟的学者风范,让你聆听意大利承包商马西莫·马尔亘涅对中国建设的铮铮良言。让你叹服总监理工程师李其友协调承包商与业主关系游刃有余的高明手腕。,揭开了举世瞩目的跨世纪工程黄河小浪底水利枢纽神秘的面纱,速写出这个“封闭型”工地风流人物的翩翩英姿
  • 女人成大事必备的九种资质

    女人成大事必备的九种资质

    在当今这个时代,生为女人,就要活出女人的价值。女人不再是大门不出,二门不入的大家闺秀;不再是弱不禁风,羞涩万千的小家碧玉;也不是手无缚鸡之力,需要人同情、怜悯的对象。女人是一个独立意义上的人,拥有和男人一样聪明睿智的头脑,拥有改变自我、改变生活的能力。换句话来说,就是女人照样能成大事,照样可以令人刮目相看,成为我们这个时代的宠儿。
  • 14号的死亡召唤

    14号的死亡召唤

    苗疆蛊毒,相传已久,吸引着无数人一探究竟。传说如果有谁掌握了蛊的秘密,便能操纵生死,冯柯和他的朋友们为了一时的好奇心,打开了一扇禁忌之门……他们不知道的是,若不小心召唤了蛊,那接连不断的惨案,将随之而来。寂静的深夜,怎样的恐怖潜伏在黑暗中。
  • 从大地走向大地

    从大地走向大地

    2004年夏天,作者在养病期间无意中接触到19世纪俄罗斯巡回展览画派的作品,这些才华横溢的俄罗斯画家的油画将作者带入一个优美深邃的境界,引发了作者对自然、对艺术的赞叹与欣赏、探索与思考。作者的文字淡泊宁静,却能将读者带入深远的意境,跟着作者的思绪,我们看到了一粒种子是如何成长,最后变成一艘远航的船的过程;看到了森林与海洋的对视与相溶,看到了秋天美丽宁静的树林,薄暮时分钟声中的教堂,强烈光线下的雪地与沼泽,还有从容不迫地流淌着的小溪,比肩而生的青黄的小草,这些生活中可能被许多人忽略的事物,在作者的笔下却闪烁着耀眼的光芒。这是一本能给人带来极大美感的随笔,给生活以希望,给心灵以阳光。