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第20章 精通行之有效的社交礼仪(2)

西方常以茶会作为招待宾客的一种形式,茶会通常在下午4时左右开始,设在客厅之内,准备好座位和茶几就行了,不必安排座次。茶会上除饮茶之外,还可以上一些点心或风味小吃。

国内有时也以茶会招待外宾。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人应当告辞了的做法,因此在招待老年人或海外华人时要注意,不要一而再、再而三地劝其饮茶。

不少国家有饮茶的习惯,饮茶的讲究更是千奇百怪的。日本人崇尚茶道,把饮茶作为陶冶人灵性的一种艺术。以茶道招待客人,重在渲染一种气氛,至于茶则每人小小的一碗,或全体参加者轮流饮用一碗,不能喝了一碗又一碗。

如今,到中国茶馆里去寻访民俗的外宾越来越多了。在茶馆里遇上外宾同桌饮茶,应以礼相待,既不要过分冷淡,也不要过分热情,做到不卑不亢就行了。

此外,喝咖啡作为一种流行趋势,现在也越来越得到广大人民的认可和喜爱了,喝咖啡体现了一种优雅和温馨。

在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论。

在外交场合中,常常为女宾举办咖啡宴,作为夫人们彼此结识的一种有效的非正式方式。若咖啡宴于上午11时举行,则客人们应于12时之后离开。

在家中请人来喝咖啡,通常安排在下午4时以前,一般不用速溶咖啡,届时应准备一些点心。女主人负责给客人们倒咖啡,但坐着倒就可以了。另外,喝咖啡时常常要吃小点心,这时切不可吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心,吃点心时应放下咖啡杯。

饮咖啡是一种文化,只有讲究礼节,才能体味它的温馨。

递接名片的礼仪

现代社会,名片的作用越来越大,交换名片成为建立人际关系的第一步,一般宜在与人初识时,自我介绍或经他人介绍之后进行。发送名片也是有讲究的,它直接影响着你的形象和别人对你的印象。

对下一步要联系的业务人员或你感兴趣的人,要主动把名片递过去,表示愿意与对方认识、交往。在取出名片准备发送给别人时,要双手轻托名片至齐胸的高度并将正面朝向对方,以方便别人接收时阅读。如果人多而自己左手正拿着一叠名片,也应该用右手轻托,左手给予辅助,一张张地发给每个人,不要像发扑克牌一样随便乱丢。在递给对方名片时,要注意对方的地位、身份以及双方的关系。一般说来,名片有三种递法:

1手指并拢,将名片放在手掌上,用大拇指夹住名片的左端,恭敬地送到对方胸前。名片上的名字反向自己,使对方接到名片就可正读,不必翻转过来。

2食指弯曲与大拇指分别夹住名片递上。

3双手的食指和拇指分别夹住名片的左右端奉上。

以上三种递法,都避免了“尖锐的指尖”指着对方的禁忌,其中尤以第三种为最恭敬。

当你接受他人名片时也要注意自己的形象,这时,应起身或欠身,面带微笑,恭敬地用双手的拇指和食指捏住名片的下方两角,并轻声说:“谢谢!”“能得到您的名片十分荣幸!”如对方地位较高或有一定知名度,则可道一句“久仰大名”之类的赞美之词。接过别人的名片一定要先仔细看一下,名片看过之后(边看边读出声音来,效果也不错),然后精心放入自己的名片夹或上衣口袋里,也可以看后先放在桌子上,但不要随手乱丢或在上面压上杯子、文件夹等东西,那是很失礼的表现。另外,如果对方名字比较复杂或有不能确认的发音,最好能礼貌地向对方请教,无论如何总比下次见面时读错字,让对方板着脸强很多。在这里要特别注意的是,你一定要重复一遍名片上的“名字+职务”,一定要把后边的职务读出来,如“张总经理”,不要只读名字。

交换名片也要按一定次序。一般情况下双方交换名片时是地位低的人先向地位高的人递名片,男性先向女性递名片。当然,相互不了解时就没有先后之分了。在商务活动中,女性也可主动向男性递名片。

当面前的交往对象不止一人时,应先将名片递给职务较高或年龄较大的人,如分不清职务高低和年龄大小时,则可依照座次递名片,应给对方在场的人每人一张,不要让别人认为你厚此薄彼。如果自己这一方人较多,则让地位高者先向对方递送名片。另外,千万不要用名片盒发名片,这样会让人们认为你不注重自己的内在价值,以为你的名片发不出去。

在接受了对方名片之后要对名片进行合理的管理和利用。为了查找和使用方便,你应学会分类收藏他人的名片。对个人名片可按姓氏笔画分类,也可依据不同的交际关系分类。平时,你要留心他人职务、职业、住址、电话等情况的变动,并及时记下有关的变化,以便通过名片掌握每个朋友、每位客户的真实情况。

当然,为了加深你们的交往,你还可把对对方的了解,譬如他的爱好、兴趣等记在名片上。待下次与这个人见面时,你不但能一下子说出他的名字,还能随口以他的爱好和兴趣为话题,这样,对方必然会感到意外,对你自然有好感。

名片虽小,但它却是结识一位新朋友,成就一份事业,打开心锁的一把钥匙。在人际交往中,恰当地运用名片,注重与名片相关的各种礼仪,将会为你进一步建立自己的形象打下坚实的基础。

待客的礼仪

无论是业务上的往来还是私人亲朋好友间感情的联系,互相拜访都是社交活动中重要的一环。你去拜访别人或客人来访时,你的一些行为举止能表现出你的礼仪修养。事实上,你一个小小的举动,就可能改变别人对你的印象。比如说你不像你的客人那样有广博的知识,因此客人觉得好像找不到共同语言。但是,你一直在认真地听他说话,并默默地为他端茶送水,这小小的动作让他感到你的真诚和礼貌,因此对你的印象很好,乐意与你做朋友。

现代的商务交往中,尤其要注意这一点,接待客人不当就可能断送生意,下面就是一个真实的例子:

泰国某政府机构为泰国一项庞大的建筑工程向美国工程公司招标。经过筛选,最后剩下4家候选公司。泰国人派遣代表团去美国亲自与各家公司商谈。代表团到达芝加哥时,那家工程公司由于忙乱中出了差错,又没有仔细复核飞机到达时间,未去机场迎接泰国来客。泰国代表团尽管初来乍到,不熟悉芝加哥,还是自己找到了芝加哥商业中心的一家旅馆。他们打电话给那位局促不安的美国经理。在听了他的道歉之后,泰国人同意在第二天11时在经理办公室会面。第二天,美国经理按时到达办公室等候,直到下午三四点钟才接到客人的电话说:“我们一直在旅馆等候,始终没有人前来接我们。我们对这样的接待实在不习惯。我们已订了下午的机票飞赴下一个目的地。再见吧!”

如果没有意识到待客之道的重要性,那些一开始也许是很有希望的商业活动很可能发展成短期的,当然也是不美好的关系。这里的问题是,国际范围内的商务,可以不加夸张地说是随着第一次见面的情况而决定成败的。礼节或礼仪或风度,不管你叫它什么,编织在我们的商业活动之中,就像一块精细的用手工编织的波斯地毯,如果抽去几根关键性的丝,整个图案会失色不少,甚至会面目全非。所以,在商业交往中要时刻注意待客之道,给人留下良好的形象,以后的事也就会好办得多。

日常生活中有个值得一提的问题就是送客时的礼仪。当我们离开他人的家时,如果自己刚踏出门外,对方就把门“砰”一声重重关上,即使先前受到相当热情的款待,也会觉得像被泼了一盆冷水,十分扫兴,这是很多人都有的体验。也许这只是主人的一时疏忽,但站在访客的立场,当然会怀疑自己是否受欢迎。

所以,迎客送客时,你应该注意以下几点:

见面时面带微笑,握手时热情亲切,不可毫无生气或一副冰冷相。

客人进门,应起立表示欢迎,避免坐着用手示意客人入座。

(3)家中有访客时,其他家人也应该出来打招呼,同时主人应向访客介绍其他家人。待客时应亲切,使访客感到自在。例如可在与访客寒暄过后先主动询问客人是否要洗个手,以免访客不好意思开口借用厕所。

客人告别时,要送出门外。人少时或不常见的客人最好握手告别,人多时或常客可以挥手作别。

客人走出门后,应轻轻关门,切忌用力将门“砰”的一声关上。 35岁以前,如果你希望和朋友之间的友谊长久而稳定,就要把握好交友的尺度和分寸。过于亲密和过于疏远一样,都不利于长久地保持友谊。

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