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第16章 有钱人和你想的不一样(2)

“抠门”的施莱克尔

发财靠什么?正确的答案照理说应该是:开拓。而安东·施莱克尔的答案却是:“抠门。”

以施莱克尔的名字命名的连锁杂货超市,在德国各地到处都有,而且越来越多。但是,这些超市却不是门庭若市,反倒经常是门可罗雀。这种店的店主也能发财吗?事实还真的就是这样:2003年年初,施莱克尔所拥有的资产高达13亿欧元,是一位名副其实的亿万富翁。

施莱克尔出生在德国斯田加特以南那一大片以“人人俭省”著称的施瓦本地区。1965年,年仅21岁的施莱克尔接管了他父亲的肉品店。同年,他在艾宾根城的边上开出了他的第一家自选商场。

1975年,施莱克尔迈出了他商业道路上的关键一步。那时正值杂货价格下跌,他创办了一家销售洗涤剂、刷子和香水等商品的新式商场。两年后,他已经拥有100多家这样的商店。施莱克尔的扩张战略很简单、很特别,但也很有效。哪个城市不那么繁荣的街区如果有一家小店关门倒闭,施莱克尔便派人到那里。经过一番讨价还价之后,施莱克尔以超低的价格租下店面。他并不要求高销售额,而只求以最低的成本来经营。

施莱克尔的这种超低成本经营法,有时竟到了让人哭笑不得的地步。例如,为了节省开支,有些分店很长时间里只用一名雇员。又如,在相当长的一段时间里,许多分店不安装电话。因为施莱克尔认为,电话放在那里只能被雇员们用来打私人电话。

你说他特别也好,吝啬也罢,但他的确成功了。施莱克尔超市如今在德国已拥有8000多家分店,35000余名员工,年营业额高达35亿欧元,是欧洲最大的25家商业集团之一。

智慧语珠:

在财富的王国里,深谙理财之道的人往往能够勤俭节约,并且懂得充分有效地利用资源,以取得利润的最大化。理财是一门精深的学问,必须从一分一厘抓起,这样,突变就会在不知不觉中来临。

皮尔·卡丹的决策

“热爱世界的冒险家”,这是世界著名服装设计师皮尔·卡丹最欣赏的自称。正是由于皮尔·卡丹对原先的传统服装经营方式进行了开拓性的改革,时装才得以普及到最广大的消费者。而皮尔·卡丹对马克西姆餐厅的经营策略更是体现了这位现代企业家和服装设计大师在关键时刻的决策能力和才干。马克西姆餐厅创办于1893年,是法国较高档的著名餐厅。但是,发展到20世纪70年代,经营却越来越不景气,到1977年为止,已濒临倒闭的边缘。

当时的皮尔·卡丹已是著名的时装大王,但他却把目光转向了马克西姆餐厅。“买下这个餐厅”,这就是皮尔·卡丹的决定。朋友都以为皮尔·卡丹在开玩笑,纷纷劝阻他:“这个餐厅本来就不景气,而且要买下来耗资巨大,等于自己给自己拖一个包袱。”还有人对他说:“不要让自己走向破产,头脑要冷静一点。”但是,皮尔·卡丹却有自己独到的见解:马克西姆虽然目前不景气,但历史悠久,牌子老,有优势。它经营状况不佳的主要原因在于档次太高,而且单一,市场也局限在国内,只要从这几方面加以改进,肯定可以收到成效。而且,趁其不景气的时候收买,才能以低价买进。

成功的机会很多。但能抓住机会的人不多,正因如此,成功的人不多。要想与众不同,关键时刻必须有自己的见解,要敢于冒险!皮尔·卡丹说:“我是一个履行诺言的实干家,我喜欢说到做到,使自己的想法变成现实。”

1981年,皮尔·卡丹终于以巨款买下了马克西姆这一巨大产业。经营伊始,他立即着手改革。首先,增设档次,在单一的高档菜的基础上再增加中档和一般的菜点。其次,扩大经营范围,除菜点外,兼营鲜花、水果和高档调味品。另外,皮尔·卡丹还在世界各地设立马克西姆餐厅分店,取得了良好的经济效益。

皮尔·卡丹用自己的冒险行动的成功封住了那些当初劝阻他的人的嘴。

智慧语珠:

“高风险,意味着高回报”,商战的法则就是这样——冒险越大,赚钱越多。事实上,冒险与收获常常是结伴而行的。险中有夷,危中有利。要想有卓越的结果,就要敢冒风险。一个人纵然有强烈的致富欲望,若不敢冒险,就永远做不到最大最强。

菜单中的经济学

如果一天早上,你睡眼惺忪,空着肚子,不经意地走进一家小饭馆,你是愿意从一张破旧不堪、粘有糖浆,而且还被黄油弄脏了的打印菜单上选择早餐,还是愿意得到一张富有光泽、很干净、色彩鲜艳,而且上面还画有维也纳风格的法国吐司和堆着许多水果的比利时鸡蛋饼的菜单?

总部设在西雅图的菜单工作室的咨询人员认为你肯定会选择后者。他们告诉友爱饭店如何从改变菜单目录和提供高质量的小吃来获得利润。改变菜单不到一个月,到友爱饭店吃早餐的顾客就增加了20%。

菜单工作室对市场有详细周密的调查和研究。

它认识到关于人们是否在饭店吃饭的最好的统计指标就是他们的家庭收入。年收入在75000美元以上的家庭平均每周要在外面吃49顿,而年收入少于15000美元的家庭只在外面吃31顿。

菜单工作室也采用地理和年龄统计数据进行研究,如“3,5,15”规则。这一规则表明,一家大饭店的大多数常客通常住在离该饭店3英里以内的地方;稍微去得少一些的则住在5英里以内的地方;而几乎所有的顾客都住在15英里以内的地方。

这个规则与人口普查资料结合起来考虑,菜单工作室准确地找出了住在饭店附近的高收入家庭,然后研究这些潜在顾客的年龄。“如果你的大多数顾客在35岁到40岁之间,你将会定出一个与比他们年长的人不同的价格。”

菜单工作室也可以同时帮助饭店找到一个可供顾客识别的形象。举个例子,菜单工作室的一个客户准备为顾客提供多种菜(海鲜、鸡肉、干面食,还有三明治等),但他没有一个统一的主题来使自己的饭店与别人的相区别,当菜单工作室发现该饭店以某个人的狗的名字命名时,他们就为饭店找到了一个主题和形象。菜单工作室制作了一张印有小水鸭的粉红色菜单,菜单上附有一首诗和那条狗的插图,并且,在狗“最中意”的菜(“碰巧”是该店利润最高的一道菜)旁边,还留有一个爪印。

智慧语珠:

在进行投资经营之前,我们要对所介入领域的方方面面进行详细的调查分析。只有全面地掌握了相关的信息,并做出创意规划,才能确保事业的成功。

借鸡生蛋成大业

美国船王丹尼尔·洛维格的第一桶金,乃至他后来数十亿美元的资产,都是借鸡生的“金蛋”。可以说,他整个事业的发展是和银行分不开的。

当他第一次跨进银行的大门,人家看了看他那磨破了的衬衫领子,又见他没有什么可做抵押的,自然拒绝了他的申请。

他又来到大通银行,千方百计总算见到了该银行的总裁。他对总裁说,他把货轮买到后,立即改装成油轮,他已把这艘尚未买下的船租给了一家石油公司。石油公司每月付给他的租金,就用来分期还他要借的这笔贷款。他说他可以把租契交给银行,由银行去跟那家石油公司收租金,这样就等于在分期付款了。

许多银行听了洛维格的想法,都觉得荒唐可笑,且无信用可言。大通银行的总裁却不那么认为。他想:洛维格一文不名,也许没有什么信用可言,但是那家石油公司的信用却是可靠的。拿着他的租契去石油公司按月收钱,这自然十分稳妥。

洛维格终于贷到了第一笔款。他买下了他所要的旧货轮,把它改成油轮,租给了石油公司。然后又用这艘船作抵押,借了另一笔款,从而再买一艘船。

洛维格的成功与精明之处,就在于他利用那家石油公司的信用来增强自己的信用,从而成功地借到了钱。

这种情形继续了几年,每当一笔贷款付清后,他就成了这条船的主人,租金不再被银行拿走,而是顺顺当当进了自己的腰包。

当洛维格的事业发展到一个时期以后,他嫌这样贷款赚钱的速度太慢了,于是又构思出了更加绝妙的借贷方式。

他设计一艘油轮或其他用途的船,在还没有开工建造,尚处在图纸阶段时,他就找好一位顾主,与他签约,答应在船完工后把它租给他们。然后洛维格才拿着租船契约,到银行去贷款造船。

当他的这种贷款“发明”畅通后,他先后租借别人的码头和船坞,继而借银行的钱建造自己的船。他有了自己的造船公司。

就这样,洛维格靠着银行的贷款,爬上了自己事业的巅峰。

智慧语珠:

西方生意上有句名言:只有傻瓜才拿自己的钱去发财。“给我一个支点,我就能撬动地球。”阿基米得的“支点”就是一种凭借。任何巨额财富的起源,建立在借贷基础上是最快捷的。就是说,要发大财先借贷。毕竟,“买船不如租船,租船不如借船”,借得大船,方能去远洋。

连横合纵成盟友

张果喜,江西果喜实业集团公司董事长兼总经理。1979年开始生产出口日本的佛龛,占据了日本大部分佛龛市场,并在加拿大、德国、韩国、泰国和香港等地开辟了经销处和办事处,产品共5大类2000余种,个人资产达数亿元。

有“巧手大亨”之美誉的张果喜深明“合纵结盟”的重要所在,在开拓日本市场时照顾好方方面面的利益,善待盟友和对手,很快便成为日本佛龛市场的“龙头老大”。

张果喜在日本取得了一定的市场地位以后,就与日商建立了稳固的代理关系,全部佛龛产品都由日商代理经销。不久,新情况出现了。随着张果喜生产的佛龛在日本市场的畅销,一些颇具眼光的日本商人看到销售这种佛龛非常有利可图,为降低进货成本,一些销售商就想走捷径,绕过代理商直接从张果喜那里进货。

张果喜慎重考虑了这个新情况。

从眼前利益看,销售商的直接订货,减少了中间环节,厂方确实可以多得一些钱,捞到实惠;但从长远考虑,接受直接订货,就意味着将失去已花费了很大力气开辟的以往的销售渠道,甚至使以往的销售渠道背向自己,走到自己的竞争面,这无疑得不偿失。

从这种思路出发,张果喜婉转而又坚决地回绝了那几家要求直接订货的零售商,继续维持与日本代理经销商的盟友关系。后来,日本代理商知道此事后,很受感动,增强了对张果喜的信任,在推销宣传方面下了不少工夫。向来不轻易买账的日本代理商这次果敢地打出了张果喜是“天下木雕第一家”的招牌,从而使张果喜的产品在日本市场越来越稳定。

人无远虑,必有近忧。张果喜清醒地看到,生产佛龛是一种利润丰厚的行业,除了他的果喜集团公司,韩国与台湾制作的产品也有相当的渗透力,更不用说在日本本土还有成千上万的同类中小企业了。如果照以前那样,单靠原有的销售网络和一两个合资的株式会社与强大的竞争对手抗衡,只能处于劣势而被人家踩在脚底下。

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