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第41章 医药卫生—收获知识与健康 (1)

中医拾趣

什么是推拿

推拿又叫按摩,是我国传统的保健和治疗方法。它具有行气活血、调整阴阳、调和营卫、理筋整复、舒经活络、消肿止痛、强筋壮骨等作用。推拿以各种手法作用于人体的特定部位,对局部来说可治疗肌肉损伤、组织粘连、炎症等,对整体来说可通过穴位—经络—脏腑的双向传导途径,调整全身功能。

中医古代的正骨疗法也属于推拿的一部分。正骨指接合骨折、恢复关节脱位等手法。很多正骨手法都符合生物力学的原理。这是因为中国古代的正骨医师凭借长期实践,对人体的肌肉、关节和骨骼的形态结构相当熟悉。在清朝宫廷中设有上驷院,专门培养正骨医生。

什么是气功

气功,在古代称之为“导引”。气功分动气功与静气功两种,导引偏于指动气功,静气功古代又称为内丹术。

气功导引的起源也很早。战国时期出土的“行气玉佩铭”,铭文的内容就是关于气功的。导引术应是源自原始舞蹈,舞蹈可以行气活血,导引便是古人选择合适的动作,有意识编成的养生锻炼方法。

静气功讲究调身(调整体形)、调息(调整呼吸)和调心(调整精神意识状态),形式以静坐为主。动气功在调身、调息、调心的基础上还注重动作协调,有许多行之有效的传统功法。

导引可以治病,隋代医家巢元方在《诸病源候论》中还针对各种疾病列出了数百种对应的导引治法。

什么是中医食疗

中医中的“食疗”由来已久。早在周代,宫廷之中就有“食医”一职,就是按照这些原则专门负责为皇室调配饮食,以保证性味均衡,养护健康。

中医有句话叫“药食同源”。中医认为大部分常用的食物也有四气五味的区分,因而也有一定的药用价值。虽然食物一般性味平和,正常人长期食用不会有不良作用。但如果患有疾病,最好也注意食物的药性,有针对性地选用,更有利于治疗和康复。这在食疗学中称为辨证施食。

辨证施食的原理与药性原理是一致的。例如甘味入脾,吃甜食具有调和脾胃、补养气血、补充热量等作用,但过食甜腻之品,则会造成脾胃气机壅塞或痰湿内生;酸味入肝,适量吃酸食可促进食欲,健脾开胃,但过量食用反而会伤胃;苦味入心,具有清心火、解热毒等作用,多食却会伤脾胃;辛辣入肺,可祛风散寒、行气、活血,但过食会上火动血;咸味入肾,能软坚润下,补充盐分,过食则会伤肾,导致水湿停滞。不同季节的饮食也有讲究,如夏天宜清淡,秋季须滋润,冬季应补益等。

什么是针灸和拔罐

针灸和拔罐是我国人民长期以来防病治病的重要手段,已为世界许多国家所推崇和应用,民间有“针灸拔罐,病好一半”的说法。

针灸是针刺和艾灸疗法的合称。针灸疗法是运用针刺和艾灸的物理性刺激,通过腧穴与经络的传导作用,调动人体内在的抗病能力,达到治愈疾病的目的。针灸对许多疾病有非常显著的疗效,而且治疗方便。但其法虽简,其理却深。在操作时除注意正确严格消毒外,一定要注意选择穴位和针刺的角度及深度,否则容易发生危险。

拔罐疗法是一种借助热力和外力排出罐内空气,形成负压,使罐子吸在皮肤上面,造成局部充血或淤血的一种治疗方法。有行气、活血、消肿、散寒、吸脓拔的作用。所使用的工具非常简单,玻璃罐、杯子、药瓶,只要其口光滑,边缘平整即可,操作方法只要用镊子或手捏住燃烧着的一块或一团酒精棉,点燃后迅速丢入罐内,将罐扣在应拔的部位上,即可吸住,火立即熄灭。拔罐虽然用具简单,但是也要根据病情选择经络上的穴位或病区。

什么是刮痧

刮痧是集针灸、按摩、拔罐、点穴之优势,通过运用刮痧仪或水牛角等材料制成的刮痧板刺激人体的相关经络、穴位,达到活血化瘀、舒经通络、行气止痛、清热解毒、健脾和胃、强身健体之目的的一种传统疗法。刮痧可依据患者的病变和体质,辨证循经选穴,实施不同手法,使被刮拭过的经络和腧穴的微循环得以改善。从而起到调气行血、疏经通络、活血化瘀、营养组织细胞的作用,从而改善和纠正了阻经滞络的气滞血瘀,使经络通畅的作用。为此,刮痧在今天被誉为是一种治病防病的非药物、无损伤的自然健康疗法。

为何称中医界为“杏林”

董奉是汉代有名的中医大夫,相传他在府上给人治病时,不收取诊费,只要求患者在病愈之后,在他的家宅四周随意种下几棵杏树,一般是重病痊愈栽种五棵,轻病痊愈栽种一棵。几年之后,董奉住处的四周竟然有杏树十余棵了。远远望去,林深树密,茂盛葱郁,无边无际。之后,人们看到杏林,便联想起医德高尚、医术高明的董奉先生,由此将给人健康保证的中医界称为“杏林”。

古往今来,“杏林春满”、“杏林春暖”成为病家赞颂医家医德高尚、不计报酬、医术高明的常用语。

为何“葫芦”会成为中医行医的招牌

东汉时期,有个叫费长房的人见一老翁在街上卖药,凡吃过他的药的病人,立即见效,药到病除。费长房看了以后,就想拜老翁为师。于是待人散后尾随跟踪,见老翁跳进一家酒店墙上挂的葫芦内,心想这老翁绝不是等闲之辈,更增加他拜师的决心。于是,他便在酒店挂葫芦处备好一桌上等的酒席,恭候老翁出来,不多时,老翁便从葫芦内跳出来。费长房立即磕头跪拜,认师求教,老翁见费长房诚心求学,便收他为徒,将自己的医术传授于他,后来费长房便成为当时的一代名医。他为了纪念老翁,行医时总将葫芦背在身上。从此以后,郎中行医,便用葫芦当招牌,以表示医术高超,人们也因此把葫芦当做医生的标记。

什么是鼻烟

鼻烟始自明末,兴于清代。开始为达官贵人们权力的象征,后来遍及百姓,主要用于避瘟。

根据文献记载,鼻烟主要产自意大利,于明万历年间,由利窦玛泛海入广东,后又辗转进贡北京的皇帝。后来,康熙微服私访时,由汪儒望将此物进献给康熙,康熙用之感觉甚好,此后逐渐流传开来。鼻烟的组成现今只有《广大新书》有记载:“香白芷二分,北细辛八分,焙干猪牙皂角二分,研薄二分,冰片三厘,干烟丝为君,干丝一钱,必配福烟六七分。又药各研细末。酌量配合,不必拘分量,以色如棕色为佳。”

鼻烟的作用,《南越笔记》载:“驱寒冷,治头眩,开鼻,无烦。烟火其品最为高逸。”到了清代慈禧太后的时期,鼻烟已经甚少,宫廷中的医生常以代鼻烟方治疗鼻病和瘟疫。

采参文化

人参是珍奇药材,在中国自古被当做精灵,因而入山采参自有一套带有神秘而特殊的习俗。

采挖人员通常有严密的组织。采参时,每人手持一根棍子横挑前进压草寻参,不许多说一句话,一发现人参时立即大声呼叫:“棒槌!”(据说叫一声“棒槌”,人参就会被“定住”不再逃跑)。接着又用草帽覆盖,使人参束手就擒,并用红绳把参绑在树枝上,这样才算捉住了人参。采参人挖参叫“抬参”,充满敬意。

参农们还总结出一套按季节上山采挖的规律。采参可分几个阶段:阴历四五月间,参苗萌发,叫“放芽草”;六七月间,参叶藏在杂草中难找,叫“放黑草”,民间称“青榔头市”;八九月间,秋天参子成熟,鲜红光洁,形似鸡腰,冠诸团生细杆之上,很像榔头,民间称“红榔头市”,这是采参的黄金季节;九月以后,参子落净,又叫“放刷帚头”、“放黄罗伞”,或称“放韭菜花”。这几个俗语形象地概括了人参生长各个季节的不同形态,在民间广为流传。

驴皮胶的由来

唐朝时,阿城镇上住着一对年轻的夫妻,男的叫田铭,女的叫阿娇,两人靠贩驴过日子。

阿铭和阿娇成亲五年后,阿娇有了身孕,不料,阿娇分娩后因气血损耗,身体很虚弱。阿铭听人说驴肉能补,于是就叫伙计宰了一头小毛驴,谁知煮肉的伙计嘴馋,肉煮熟了便从锅里捞出来吃。其他伙计闻到肉香,也围拢来尝尝,一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚子。煮肉的伙计着了慌,无奈,只好把剩下的驴皮切碎放进锅里。倒满水,熬了足有半天工夫才把皮熬化了。伙计把它从锅里舀出来倒进盆里,却是一盆浓浓的驴皮汤。汤冷后竟凝固成黏糊糊的胶块,伙计把这驴皮胶块送给阿娇吃。阿娇平时喜吃素食,不曾吃过驴肉,尝了一口,只觉得喷香可口,竟然不几餐便把一瓦盆驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了,她食欲大增,气血充沛,脸色红润,有了精神。

自此以后,驴皮胶大补是产妇良药,便在百姓们中间传扬开了。

中医史上第一家药店

中医史上第一家官办的药店诞生于宋神宗熙宁九年(公元1076年),是大名鼎鼎的改革家王安石批准创建的。当时,王安石基于变法派内部分裂,爱子王雯英年早逝,尤其是自己久病缠身,决定辞职而归隐山林。临别政坛,他命人在首都开封创设一家“太医局熟药所”,也叫“买药所”,可以说,它就是现代中药店的前身。

“太医局熟药所”成立后,大大方便了病人,也为政府赢得了丰厚的利润,受到了朝野的一致赞许。所以,王安石变法虽然以失败告终,但“熟药所”的“生意”却一直保持着良好的发展势头。

何为望闻问切

望、闻、问、切是中医诊病手段,即四诊。

望诊,是对病人的神、色、形、态、舌象等进行有目的的观察,以测知内脏病变。

闻诊,包括听声音和嗅气味两个方面。主要是听患者语言气息的高低、强弱、清浊、缓急等变化,以分辨病情的虚实寒热。

问诊,是通过询问患者或其陪诊者,以了解病情,有关疾病发生的时间、原因、经过、既往病史、患者的病痛所在,以及生活习惯、饮食爱好等与疾病有关的情况,均要通过问诊才能了解,故问诊是了解病情和病史的重要方法之一,在四诊中占有重要的位置。

切诊,包括脉诊和按诊两部分,是医者运用指端之触觉,在病者的一定部位进行触、摸、按、压,以了解病情的方法。

“悬丝诊脉”的真假

传说,古时因为尊卑有序、男女有别,御医为娘娘、公主们看病,不能直接望、闻、问、切,只能用丝线一端固定在病人的脉搏上,御医通过丝线另一端的脉象诊治病情,俗称“悬丝诊脉”。到底“悬丝诊脉”能否诊断病情,名医施今默曾道出其“天机”。

施今默是旧时京城四大名医之一,曾为清朝皇室内眷看过病。施老先生说,“悬丝诊脉”亦“真”亦“假”:“真”是说真有这回事;“假”是说这纯属一种形式。旧时,娘娘、公主们生病,总有贴身的太监介绍病情,御医也总是详细地向太监询问各种情况,诸如舌苔、大小便、饮食、病症状况等。为了获得真实而详尽的情况,御医们常常给太监送礼,得到这些贴身情报后,御医也就胸有成竹了。“悬丝诊脉”时,太医必须屏息静气,沉着认真。这样做,一是谨守宫廷礼仪,表示对皇室的尊敬;二是利用此时字斟句酌,暗思处方,准备应付,以免因说错话或用药不慎而惹祸。

中药名记趣

中药与四季:春砂仁、夏枯草、秋桑叶、冬葵子。

中药与气象:风茄子、云茯苓、雨伞草、雪里青、雷公藤。

中药与空间:东白芍、西青果、南贡实、北沙参、人中白。

中药与五味:酸枣仁、甜石莲、甘草、苦参、辣蓼草、五味子。

中药与地理:望江南、河白草、海金砂、洋金花。

中药与五行:阴地蕨、阳起石、金石斛、木棉花、水獭肝、火麻仁。

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