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第5章 农作物减产的原因

我们知道,水稻、甘蔗、麦类、大豆、南瓜、胡萝卜、烟草等作物,在同一块地上连年种植,是不会出现生长发育不良和减产的。但是,番茄、茄子、西瓜、豌豆、蚕豆、花生、木薯以及无花果等作物,在同一块地上连作,就往往会生长不良,或者发生病害而减产。

为什么会出现这种情况呢?

同一种作物在同一块地上连作造成减产的原因是多种多样的,目前已知的有下列几个原因:

连作会使土壤中养分缺乏。土壤中的氮、磷、钾、钙、镁等各种养分和微量元素的含量是有限的,而同一种作物对土壤各种养分的需求是比较固定的,因此在同一块地上连作同一种作物,就必然会使这种作物所必需的养分逐渐在土壤中减少,以至消失,造成这种作物的生长发育不良。例如,芋头在同一块地上连作,土壤中的石灰质含量就会减少一半,从而使芋头减产。

积累在土壤中的前作根系分泌物,影响后作生长。一般作物在生长过程中,除由根系的呼吸作用放出二氧化碳外,还分泌出各种如酒石酸、肉桂酸、柠檬酸等有机酸和各种酶类。前作留在土壤中的这些物质,对第二作的根系有毒害作用,从而使作物生长发育不良而减产。

前作遗留物的影响。有人做过这样的试验,将同一种作物的根、茎、叶、花的浸出液,分别浇灌同一种作物的幼苗,结果对幼苗是有影响的。因此前作遗留在土壤中的根、茎、叶、花等的残体,也和根系分泌物一样,会影响第二作的生长发育。这一情况,在桃树和豌豆的连作中比较明显。

病毒和微生物的影响。前作患病收获后,一些致病的病原菌会留存在土壤里,第二作幼苗就会得病,如番茄、茄子、豌豆和花生的青枯病等。其中花生青枯病最为显著,同一块地上连作花生,必然出现青枯病,严重的会全部死亡。

上述原因有的是单个起减产作用,有的是多个综合作用。因此,这些作物在减产时首先要弄清楚原因,然后采取相应的措施。

目前解决连作减产的措施,最有效的办法是:改连作为轮作;增施肥料;喷施药剂,以毒杀土壤中残留的病原菌;果林则采用换土或给土壤消毒。

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