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第5章 旱情发生后农业生产应对措施(2)

施用保水剂干旱时期叶面喷施1/200-1/5000阿司匹林(复方阿司匹林为1/5000),能有效提高茶树的生理抗旱能力。

适度修剪,合理采摘旱灾严重的茶树,及时剪掉枯黄或干焦的枝叶。春茶萌发后,应适当留叶养蓬,让茶树尽快恢复树势,切忌老嫩枝叶“一扫光”。

15.干旱对果树的影响有哪些?应采取什么措施来减少干旱造成的损失?

特大干旱对水果生产造成严重的灾害影响,此次干旱时间长、强度大,对果树正常生长发育的伤害程度也很严重。果园旱期和旱情解除后的良好管理,有助于将损失降到最低。

第一,新植果园应及时对树盘进行地膜覆盖,以减少土壤水分蒸发,达到保墒目的。有水源的地方,地膜覆盖树盘前最好浇水1次;没有水源进行灌溉的,地膜覆盖后也可以减少部分苗木死亡。覆盖的地膜以1平方米见方为宜,覆盖时将树盘整理成微凹的形状,地膜四周边缘和树干中间的缝隙一定要用土压实。也可以用石块、石板对整个树盘进行覆盖。石块、石板的昼夜温差变化大,可以使其下面的树盘土壤“回潮”,在减少土壤部分水分蒸发的同时也能收到增加土壤湿度的良好效果。

第二,对新植果园果树苗木枝叶进行适量的修剪,如柑橘、杨梅、枇杷等常绿果树,及时从叶柄处剪去整株1/3或1/2的老叶,能够有效减少树体的水分蒸发,保证成活。

第三,幼龄果园和成年果园要及时对树盘进行浅中耕1次,以切断土壤毛细管,降低水分蒸发;及时对幼龄果树进行树盘覆盖保墒。成年果树在旱期的管理,及时进行1次树盘浅中耕,注重枝、叶、花、果等器官的比例调整。

第四,特大干旱地区的成年果园,若持续1周以上时间树冠新梢及叶片都处于严重萎蔫状态或新梢开始枯萎的,已经难以保证形成产量,这种果树的管理要以“保命”为主,要及时剪去残留的花和幼果,同时剪除部分树冠内膛的小枝组,剪除量控制在整株的1/2-2/3。

第五,对于受旱程度相对较轻的果树,要及时进行疏花疏果,幼果的量应控制在常年结果量的一半左右或更少。例如,对于葡萄,每平方米架面留结果的母蔓条数、留芽数要比常年减少一半以上,先抹芽后剪枝;对于桃、李、杏等核果类果树,及早进行春季旱期复剪,将结果母枝去掉1/3以上,或者回缩一部分较大的枝组;对于柑橘类果树,也要进行春季复剪,将内膛长势较弱的结果母枝剪除一部分,掌握在常年结果量的一半左右,也可以进行较大枝组的回缩复剪;对于梨、苹果等异花授粉果树,除春季复剪一部分枝组外,要及时在花期喷施1次0.3%的硼肥,以防止干旱导致的花期过短、授粉不良现象发生,从而保证坐果。

第六,在旱期,果园没有灌溉条件的切忌施肥,否则会因干旱引起肥害,加重对果树的旱害损伤。旱期果园尤其要重视蚜虫的防控。

第七,果园旱情解除后,加强肥水管理,补充养分,做好果树生长的调节。在出现有效降水时,及时将树盘揭膜,让雨水充分渗透进土壤;结合施肥进行树盘中耕,勤施薄肥,少量多次,在进行磷、钾肥配施的同时适当增加氮肥的比例,以促进树势的恢复。在果树生长调节上,6-7月份要加强夏季修剪,控制营养枝的过量生长,促进树体养分的积累。

16.干旱对林业的影响有哪些?应米取什么措施来减少干旱造成的损失?

干旱给造林和育苗带来的危害主要表现在以下几个方面:新造林和近1-2年营造的幼树存活受到严重威胁;无法按常规进行山地育苗;无法完成正常造林任务。针对上述情况,为减少干旱造成的损失,特提出以下建议:

第一,对于新造幼林,可及时实施1次抚育(除草、松土增施1次叶面和土壤保水剂,或地表物理覆盖。覆盖方法:用麦轩、稻草、树叶、绿肥等覆盖苗木周围,厚度一般为2-3厘米,上面再压2厘米厚的土层,起到承渗雨水、抑制土壤水分蒸发的作用。

第二,对于因干旱没能实施造林的地区,可采用容器苗进行错时造林。即尽快开展和落实容器育苗,利用百日或半年生容器苗,采取雨季(5-6月份)造林。改进林地清理、整地和造林方法,在造林时,通过蘸根、泥团里根、土施等方式科学合理地使用化学保水剂,并辅以物理覆盖,可有效降低干旱损失。

第三,育苗工作要早作安排,若持续干旱,则可把传统的就近山地大田育苗,改成利用正规苗圃或简易苗圃集中育苗,最好培育容器苗,以利于集中供水、控水,并能较好地适应未来的环境变化。

17.干旱对蔬菜的影响有哪些?应采取什么措施来减少干旱造成的损失?

秋冬春持续干旱严重影响蔬菜的正常生长。主要表现:冬春反季节果菜生长不良,长势很差,高温干燥气候造成病虫害发生严重,严重影响产量和品质;秋冬播种的耐寒、半耐寒蔬菜提前抽薹严重,丧失了商品性;春季蔬菜因干旱缺水,无法播种。对此要采取以下措施,

第一,有条件的要尽量灌溉抗旱。尽量在傍晚浇水、灌水,避开高温时间,浇水或灌水后采用杂草或稻草覆盖,减少土壤水分蒸发。干旱时节防治病虫害尽量少用药,必须用药剂防治时,一定要错开高温时段,适当降低用药浓度,避免发生药害。

第二,改换蔬菜种植品种,改种速生菜。白菜品种可选择韩国四季王、日本春黄白、韩国强势等;萝卜品种可选择白光、白玉春、玉春剑等;菠菜品种可选全能菠菜、广东圆叶菠菜等。水源缺乏、异地育苗又困难的,可待雨季来临时,改种糯玉米、甜玉米等。

第三,正季栽培果菜类蔬菜可选择有水源条件的地方异地播种育苗,采用营养钵、营养土块、营养坨、漂浮育苗,提供给没有水源条件的地方栽培。

第四,对在土蔬菜,可在清晨或傍晚喷施叶面肥,以喷施0.1%-0.3%的尿素液或磷酸二氢钾为宜。

18.干旱对渔业生产的影响有哪些?应采取什么措施来减少干旱造成的损失?

干旱对渔业生产的影响主要表现在影响亲鱼性腺发育,制约苗种生产和销售,导致商品鱼规格小、品质差、商品率低,商品鱼大量上市,鱼价下跌,损害了养殖户的利益。在干旱影响下,渔塘储水少,水质差,鱼类生长缓慢,养殖周期被缩短,单产锐减。对此可采取以下措施,

(1)减少饲料投喂干旱时期,旱灾未解除前,减少施肥和饵料投喂量,及时清除残饵、杂物,保持养殖水体环境良好。

加强水质管理干旱期要及时清除池内漂浮物,切忌池塘内堆积绿肥和施用人畜粪尿及各种饼肥等高效有机肥。

净化水体环境干旱期间,池塘水位过浅,成鱼的剧烈运动会导致池水严重混浊,溶氧量下降。应对成鱼池每10天左右泼洒1次生石灰水,每次每亩用生石灰5-10千克。

合理增氧可采用机械增氧、泼增氧剂、加注新水和人工拍打水面等措施对养殖池进行增氧。无水源时可在池塘间抽水循环,或抽本塘水循环实现增氧。

及时组织成鱼销售成鱼及时捕捞可减少水体负载,缓解溶氧压力,确保未达上市规格的鱼安全度过旱情。

抓好种养调整对一些地势较高、旱情严重的小水面,应及时改种蔬菜或经济农作物;抢季节种植青饲料或稻秧,作为灾后鱼类饲料。

(7)要加强鱼病预防定期泼洒生石灰水、微生物水质改良剂,以增强鱼类抗病能力。

19.干旱对畜牧产业的影响有哪些?应采取什么措施来减少干旱造成的损失?

在旱情持续期间,畜牧业生产者应结合各地实际,采取合理的技术措施,降低旱情对畜牧业生产的影响,减少旱情对畜牧业生产造成的损失。

强化节水意识,开源与节流并重重点确保种畜禽场、规模养殖场的畜禽饮水。由于这部分价值高,饲养量多,用水量大,而且多以天然水为主,受干旱威胁大,一旦断水损失巨大,后果严重。一方面,要开渠引水,打备用井;另一方面,要节约用水,定量喂水、用水,防止浪费。要及时清除养殖场内的粪污,适当减少圈舍的冲洗次数和用水量,用水要尽量做到循环利用;采用湿拌饲料饲喂,不仅有利于提高饲料利用率,还能有效减少饲料粉尘,减少用水量。

调整饲养方法一是高温天气畜禽舍要多备些风扇,降温消暑,及时清理粪便,保持舍内干爽清洁,防止畜禽因过多出汗而增加饮水量。二是水禽生产如水源干涸,则可放牧,或转移到有水的地方。三是大牲畜用水可改冲洗为喷洒,对于水禽如果没有水源放牧,也可以舍外进行喷洒,能在阴凉环境下最好,1天3-5次,水量和次数根据当地水源及干旱情况而定。四是采取防暑降温措施,防止畜禽发生中暑,减少损失。

(3)加强饲养管理,注意畜禽饮水卫生由于干旱,许多地方对水源没有选择余地,如不注意卫生,则很容易诱发疾病传播。因此,对一些死水、混浊水等地面水应先净化,然后再进行消毒。净化可采用沉淀和过滤方法,沉淀多用明矾,每立方米水用40-60克。过滤常用的滤料有矿渣、木炭等。消毒常用漂白粉消毒法,根据水质不同,清洁透明的湖水、河水每立方米用6-8克;水质混浊的湖水、河水每立方米用8-12克;环境较好的塘水每立方米用8-12克;环境差的塘水每立方米用12-18克。一些受到工业污染和病原污染的水源不应使用。旱情持续期间,饲料价格可能上涨,饲养成本会有所增加,切忌轻易降低畜禽的营养水平,以免影响其健康和生产性能,造成经济损失;受旱情影响的规模化养殖场,要组织人力积极开展生产自救,千方百计保证畜禽饮水;缺水严重的养殖场,可以充分利用家庭生活用水来喂,但要进行煮沸或消毒处理,保证畜禽的饮水卫生,防止因饮用污水而发病。

切实做好疫病的防控工作针对极端干旱条件下畜禽发病风险增加的问题,在畜禽的饲养管理过程中,要注意保持圈舍卫生,加强圈舍、养殖用具的消毒,切实做好疫病的预防和免疫注射工作。对发病畜禽及时隔离,防止感染其他健康畜禽而造成更大的损失,同时做好护理和治疗。病死畜禽要按国家相关法规及时进行深埋或焚烧等无害化处理,切忌私自出售。对不明原因疫情,就应及时请求当地畜牧兽医部门协助确诊和处置。

调整经营策略为了减少干旱损失,规模养殖户可在经营策略上作些调整,如适当提早畜禽出栏时间,对已过了产蛋高峰期的家禽提前淘汰等。如家畜还小,又不能解决饮水问题的则可适当缩小养殖规模出售部分幼畜和幼禽。

(6)合理调整畜禽结构和生产节律需要特别注意的是,部分受旱严重地区的养殖户大量淘汰种畜禽的做法是不可取的。因为旱情过后,畜禽市场价格可能上扬,而种畜禽的生产周期较长,恢复慢,会错失市场良机。比较合理的做法是,适当调整养殖结构和生产节律,如适当推迟畜禽的配种时间以减少幼小畜禽的存栏数,减轻用水压力,这样才可以保存生产实力,将旱情的影响降低到最小。

关注气候变化,防止多种极端气候因素对畜禽的影响在抗旱减灾过程中,要密切关注气象部门发布的气象信息,如出现霜冻的气候,要注意加强畜禽的防寒保暖工作;如出现异常高温气候,要注意加强畜禽的防暑降温工作,防止多种极端气候因素对其的不利影响。

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