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第3章 小儿感冒

小儿由于抵抗力差,在季节变换时,极易患感冒,若不及时治疗,可并发支气管炎、肺炎,还可导致急性喉炎,并发其他疾病。在耳鼻喉科最常见的是鼻窦炎和小儿中耳炎。

感冒多为病毒引起,服用清热解毒口服液、银黄解毒丸、感冒冲剂、速效感冒胶囊等多种具有清热解毒作用的中药,效果都很好。鼻子不通气可用0.5%麻黄素滴鼻。吃奶小儿要在喂奶前15分钟滴药,防止吃奶受影响。如果高热不退可采用物理方法降温,即解开衣带,或用湿水擦洗皮肤。

小儿感冒并不可怕,正确地调理饮食是一条很重要的康复原则。一日三餐,营养均衡是至关重要的。

风寒犯肺型小儿感冒起病较急,咳嗽,痰白清稀,流清涕,鼻塞、打喷嚏,头痛身痛,怕冷,身微热。宜食辛味温热食品,如生姜、白葱、豆豉等。忌食生冷寒凉,包括:①各种冰制饮料。②属寒凉性质的瓜果,像西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。③酸味、涩味的食物,如醋、酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、柑橘、白果等。

风热犯肺型小儿感冒表现为流黄浊涕,咳嗽吐黄色稠黏痰,伴有发热汗出,咽干痛痒,口渴喜饮。宜食辛凉清淡食品,以疏散风邪、清热解毒止咳,如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。忌食:①酸、涩食品,如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、柠檬、山楂、柿子、石榴等果品。②辛热食物,如大葱、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等。③肥甘厚味。

痰热蕴肺型小儿感冒表现为咳嗽痰多,痰黄稠难以咳出,甚至喘促气急、喉中痰鸣、鼻扇发青,并伴有发热、面赤唇红、口渴烦急、大便干燥、小便色黄。宜食辛凉或甘寒、苦寒之食物,如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。忌食厚味油腻,尤忌辛辣食品,如大葱、姜、蒜、茴香、辣椒、花椒、肉桂、巧克力。

小儿感冒肺阴虚症表现为干咳、咽痛口干。宜食甘淡,多吃一些水分多的蔬菜及微酸甘的瓜果,如雪梨、百合、蜜汁藕等。忌食燥热上火之食,如辛温热性的蔬菜及羊肉。

小儿感冒肺气虚症表现为咳嗽无力、喘促气短。宜食补肺补脾之气的食品,如山药、薏苡仁、牛肉等。忌食辛散、寒凉、硬固食品。

小儿感冒宜选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。保证水分的供给,可多喝果汁,多食含维生素c、维生素E的食物。有研究表明,每天摄入50毫克的锌,就可以预防小儿感冒,海产品、痩肉、粗粮和豆类食品都富含锌。饮食宜少量多餐。如食欲较好可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤、龙须面、小馄饨、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。要注意休息。小儿食欲差时消化能力较弱,强迫进食易引起呕吐。喂奶小儿可减少奶量或浓度,吃饭的幼儿尽量吃清淡食物。

(1)菊花荼

【组成】菊花5克。

【制法】将菊花洗净,用开水冲泡。

【服法】代茶饮。

【功用】清热解毒。

【调治】小儿风热感冒。

(2)豆豉葱白荼

【组成】豆豉15克,葱白8根,生姜3片,红糖30-50克。

【制法】适量水烧开后,放入豆豉、葱白、生姜浓煎5分钟,然后加入红糖煎5分钟。

【服法】代茶,趁热饮服。

【功用】祛风散寒。

【调治】小儿风寒感冒。

(3)苏叶生姜荼

【组成】紫苏叶6克,生姜、红糖各15克。

【制法】生姜洗净、切片,紫苏叶洗净、切碎,入锅煮沸加入糖煎。

【服法】代茶,趁热饮服。

【功用】祛风解表。

【调治】小儿风寒感冒。

(4)姜糖荼

【组成】生姜10克,红糖15克。

【制法】生姜洗净、切丝,放入锅内,加红糖,再加水150毫升。煮沸后,将汤倒入盖杯内,加盖待温。

【服法】代茶饮,趁热顿服,出汗为佳。

【功用】解表散寒。

【调治】小儿风寒感冒。

(5)绿豆荼

【组成】绿豆30克,茶叶9克。

【制法】绿豆洗净、捣碎,与茶叶(装纱布袋中)一起放入锅,加水300毫升,小火,煎成150毫升,去茶叶包后,加糖适量。

【服法】1次或分次服完。

【功用】清热解毒,消暑止渴。

【调治】小儿暑热感冒。

(6)橘皮大参荼

【组成】大枣10枚,橘皮(鲜品10克,干品5克),生姜6克。

【制法】大枣入锅内炒至微焦,然后与橘皮、生姜共煮沸。

【服法】代茶饮,每次1杯,每日3次。

【功用】祛风散寒,止咳化痰。

【调治】小儿风寒感冒。

(7)咸橄榄芦根荼

【组成】咸橄榄2枚,鲜芦根30克(或干芦根10克)。

【制法】诸味一同放入锅内,加水500克。小火煎至150克,去淹。

【服法】代茶饮,一次或分次服完。

3【功用】清热生津,解毒利咽。

【调治】小儿风热感冒。

(8)橄榄萝卜饮

【组成】鲜橄榄30克,生萝卜250克。

【制法】将萝卜洗净切片,与橄榄一同加水煎汤,取汁。

【服法】代茶温饮,不拘时。每日1剂。

【功用】清热解毒,祛风解表,生津止渴。

【调治】小儿流行性感冒。

(9)金银花荷叶西瓜皮饮

成金银花10克,荷叶15克,薄荷6克,西瓜皮60克(切碎)。

【法先】煎西瓜皮,后下其余诸药,共煎汤取汁。加少许白糖调味服。

【服法】代茶饮。

【用清暑祛湿】解表。

【小儿暑湿感冒】。

(10)西瓜皮萝卜叶绿豆饮

【组成】绿豆12克,西瓜皮16克,萝卜叶20克,竹叶;6克。

【制法】以上4味加水规煮,浙去残淹后饮服。

【服法】代茶饮。

【功用】辛凉解表。

【调治】小儿风热感冒。

(11)大青叶西瓜皮饮

【组成】大青叶12克,西瓜皮20克,薄荷3克,板蓝根12克。

【制法】将药物加水煎服。

【服法】代茶饮,每日3次。

【功用】辛凉解表。

【调治】小儿风热感冒。

紫苏橘皮饮紫苏、橘皮、生姜各6克,党参9克,大枣1枚。以上5味加水煎。

代茶饮,早晚各1次。

辛温解表。

(13)生姜秋梨饮

【组成】生姜5片,秋梨1个,红糖适量。

【制法】将生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水适量。用大火煮沸后转改用小火煎15分钟,加入红糖即成。

【服法】趁热喝汤吃梨,每日1剂,分1-2次服用。连服3天,服汤后盖被取微汗,避风。

【功用】发汗驱寒,止咳化痰。

【调治】小儿风寒感冒,咳嗽,鼻塞不通。

(14)葱乳饮

【组成】葱白5枚,母乳(或牛奶)50毫升。

【制法】将葱白洗净后剖开,加母乳(或牛奶),放入杯内加盖,隔水蒸熟,去葱后倒入奶瓶内。

【服法】喂婴儿饮服,每日3-4次,连服2-3日。

【功用】发汗,利尿。

【调治】小儿风寒感冒。

(15)西瓜西红柿汁

【组成】西瓜1500克,西红柿250克。

【制法】西瓜取瓤去籽。西红柿洗净,用沸水泡过,去皮、籽。分别用洁净纱布,绞挤汁液。将两者等量汁液合并即成。

【服法】代水随饮,不限量。

【功用】清热解暑,生津止渴,健胃消食。

【调治】小儿风热感冒。

(16)葱姜糯米粥

【组成】糯米30克,生姜5片,葱白(连根须)5-7茎,陈米醋10-15毫升。

【制法】如常法煮糯米粥,待米熟后再加入生姜、葱白,继续熬片刻。兑入米醋,调匀。

【服法】食之。食后盖被取汗,效果更佳。

【功用】发汗解表。

【调治】小儿风寒感冒。

(17)葱豉粥

【组成】葱白(去根)6-7厘米,淡豆豉10克,粳米50克。

【制法】用水如常法煮米熬粥,等粥将成时入葱白、豆豉再熬。

【服法】不拘时食之。尤以热饮后得汗效佳。

【功用】温经散寒,通阳解表。

【调治】小儿风寒感冒。

(18)薄荷粳米粥

【组成】薄荷20克(鲜品5克),粳米50克,冰糖适量。

【制法】将薄荷洗净、切碎,加入适量水,煎煮取浓汁去渣。然后入梗米粥中煮片刻,加冰糖调勾。

【服法】早、晚各服1次。连食3日。

【功用】清热解毒。

【调治】小儿风热感冒。

(19)蜂蜜蒸鸭梨

【组成】鸭梨1-2个,蜂蜜适量。

【制法】将鸭梨洗净,削去外皮,在离梨蒂1厘米的地方横切一刀,梨蒂留作盖用。用小刀掏空梨核,倒入蜂蜜,再把切下的梨盖盖上,口朝上放在碗里。碗中加适量的水,放入梨碗,隔水蒸之,约20分钟后取出。

【服法】趁热吃梨饮汁,日服2次,连服数日。

【功用】清热,润肺,止咳。

【】小儿冒。

(20)葱豉煮豆腐

【组成】豆腐100克,淡豆豉12克,葱白12克。

【制法】将豆腐略煎,然后放进淡豆豉,加水1碗半煎取大半碗。再力入葱白,煎沸后取出。

【服法】趁热服食。服后盖被取微汗,汗出不宜过多。

【功用】解表清热,解毒除烦。

【调治】小儿风寒感冒。

(21)葱白香菇牛奶汤

【组成】葱白1枚,香菇1枚,牛奶30-50毫升。

【制法】将葱白、香菇分别洗净,切成丝条状,装进炖盅内,加入牛奶,隔水炖30分钟后取出。去净葱、菇渣,装入奶瓶中。

【服法】喂服,每日1剂。连服2-3剂。

【功用】发表,解毒,清肺,益胃。

【调治】小儿风寒感冒。

(22)苍耳子大参猪鼻汤

【组成】猪鼻60克,苍耳子10克,大枣8枚。

【制法】猪鼻洗刮净、切片。苍耳子洗净,大枣去核、洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲1小时。去苍耳子,调味供用。

【服法】佐餐食用。

【功用】疏风散邪,通窍止涕。

【调治】小儿感冒,症见鼻塞难以入睡,甚或流浊涕,头痛不适。

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