厌食是指小儿较长时间见食不贪，食欲降低，甚则拒食的一种病症。各年龄期的儿童均可发生厌食，但以1-6岁多见。体内缺锌、不良的饮食习惯、不正确的喂养方法及急慢性疾病的影响等，均可导致厌食的发生。中医认为，小儿脾胃娇嫩，胃肠消化功能不全，若受冷暧刺激、饥饱失调，就会损伤脾胃，引起胃口不好、饮食不香。患儿应纠正不良饮食习惯，不能偏食、挑食，饭前禁吃零食和水果，以免影响食欲。孩子进食时，家长既不能无原则地迁就，也不可过分勉强，更不时了骂或恐吓，避免造成心理创伤而加剧厌食症状。本病相当于中医学“纳呆”、“恶食”。
宜养成定时进餐的生活习惯，造就良好的进食环境。饭菜的烹调宜注意色、香、味，这样有利于引发患儿的食欲。宜选用助消化和增加食欲的食物，例如藕粉、山楂、新鲜水果等。根据季节的不同，挑选新鲜可口的食品、蔬菜（例初春的嫩笋，入夏的西瓜、西红柿等）。
若是其他疾病所致的厌食，应进行针对性的治疗。
(1)蚕豆壳冬瓜皮荼
【组成】蚕豆壳20克，冬瓜皮50克，红茶5克。
【制法】将蚕豆壳、冬瓜皮分别洗净，与红茶一起入锅，加水适量。浓煎2次，每次30分钟。用洁净纱布过滤，收取滤汁，浓缩至400毫升即成。
【服法】每日2次，每次饮用200毫升。
【功用】清热解暑，健脾利湿。
【调治】适用于小儿厌食等。
(()雪梨酸梅饮
【组成】雪梨汁100毫升，酸梅10只，白糖50克。
【制法】将酸梅洗净，用少许温开水泡软，加白糖共擂成浆。滤去酸梅核，冲入梨汁，用凉开水调至500毫升，置冰箱内保存备用。
【服法】1-2岁小儿每次15毫升，3-5岁者每次30毫升，6岁以上每次50毫升，每日3-5次。连服3-5天。
【功用】养胃育阴。
【调治】适用于小儿厌食。
(3)莱菔子橘皮扁豆饮
【组成】莱菔子10克，橘皮7克，扁豆20克。
【制法】将扁豆放锅内炒黄，打碎，然后与莱菔子、橘皮混合，加适量水，共煮取浓汁。
【服法】每日1剂，分1-2次饮完。连服5-7天。2岁以下小儿用量酌减。
【功用】调脾助运。
【调治】适用于小儿厌食。
(4)西红柿姜汁饮
【组成】西红柿若干，生姜汁半匙。
【制法】将西红柿去皮，捣烂取汁100毫升，然后用生姜汁调匀。
【服法】经常饮用。
【用】食。
【调治】适用于小儿厌食。
(5)乌梅>豆山楂饮
【组成】乌梅、炒扁豆、山楂、玉竹、党参各5克，白糖适量。
【制法】上述前5味加水同煮，至豆熟时取汁，加白糖。
【服法】代茶饮。
【功用】益气健脾，益胃生津。
【调治】适用于小儿厌食。
(6)山楂内金饮
【组成】山楂9克，鸡内金6克，白糖6克。
【制法】以上前2味加水煎，调入白糖。
【服法】代茶饮。
【功用】消食导滞。
【调治】适用于小儿厌食。
(7)神曲山楂饮
【组成】神曲、山楂炭各等份。
【制法】将神曲、山楂炭加适量的水煎汤。
【服法】代茶饮。
【功用】消食导滞。
【调治】适用于小儿厌食。
(8)西瓜皮丝瓜叶饮
【组成】西瓜皮20克，丝瓜叶20克，竹叶心30克，马齿20克。
【制法】以上4味加水煎取药汁。
【服法】代茶饮，每日3次。
【功用】消食导滞。
【调治】适用于小儿厌食。
(9)西瓜糖汁
【组成】西瓜瓤100克，白糖10克。
【制法】将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用消毒过的纱布过滤，取其汁，加入适量的白糖即成。要选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。
【服法】随量喂食。可供4-6个月婴儿选用。尤适合婴儿夏季饮用。
【功用】开胃消食，清热解暑。
【调治】适用于小儿厌食。
(10)山莲葡萄粥
【组成】粳米50克，山药25克，莲子25克，葡萄干25克，白糖。
【制法】将粳米洗净，放入水中浸泡1小时。山药泡透切成小片，葡萄干洗净，莲子去心泡透。一同放入锅内先大火煮沸，再小火熬成粥。
【服法】每日2-3次，每次1小碗。
【功用】益肾宁心。
【调治】适用于小儿厌食。
(11)鸡金赤小豆粥
【组成】赤小豆60克，鸡内金15克，粳米100克。
【制法】将鸡内金研末，与洗净的赤小豆、粳米，同入沙锅，加水适量。大火煮沸后改用小火，煮成粥即成。
【服法】每日早晚分食。
【功用】消食开胃，健脾养血。
【调治】适用于小儿厌食。
(12)焦三仙粥
【组成】焦山楂、焦麦芽、焦谷芽各10克，粳米100克。
【制法】将焦山楂、焦麦芽、焦谷芽与洗净的粳米同入锅中，加水煮成稠粥。
【服法】每日早晚分食。
【功用】消食开胃，祛瘀降脂。
【调治】适用于小儿厌食。
(13)葡萄猕猴桃粥
【组成】粳米50克，鸡蛋1只，葡萄干20克，猕猴桃30克，草莓3颗，白糖20克。
【制法】先将粳米洗净放入水中浸泡1小时，葡萄干、草莓洗净，猕猴桃去皮。锅内加水放入粳米，置火上煮粥。蛋打散，慢慢淋入将熟的粥内。待粥黏即熄火。食用时加入葡萄干、猕猴桃、草莓和白糖即成。
【服法】每日2-3次，每次1小碗。
【功用】开胃消食。
【调治】适用于小儿厌食。
(14)疯豆绿豆粥
【组成】豌豆、绿豆各50克，糯米150克，白糖适量。
【制法】将豌豆、绿豆放入碗内，用清水浸泡4小时备用。糯米淘洗干净。将豌豆、绿豆放入锅内，加入清水适量，用大火烧沸后，改用中火煨煮30分钟。加入淘净的糯米，待其煮沸10分钟，转小火熬至黏稠，加入白糖即成。
【服法】每日早晚分食。
【功用】清热消暑，补中益气。
【调治】适用于小儿厌食。
(15)燕麦绿豆粥
【组成】燕麦片100克，绿豆50克。
【制法】将绿豆去杂，洗净，放入锅中，加水适量。煮至绿豆熟烂开花，下入燕麦片，搅匀即成。
【服法】每日早晚分食。
【功用】清暑解毒，降压祛脂。
【调治】适用于小儿厌食。
(16)樱桃西米粥
【组成】樱桃50克，西米100克，白糖30克，玫瑰卤5克。
【制法】将西米用清水浸泡30分钟。锅中加水烧开，加入樱桃、西米、白糖共煮成粥，调入玫瑰卤即成。
【服法】每日早晚餐食用。
【功用】调中益气，祛风除湿。
【调治】适用于小儿厌食。
(17)鲜藕粥
【组成】鲜老藕50克，粳米100克，红糖适量。
【制法】把粳米、藕洗净，与红糖一起入锅，加水适量。先大火烧沸，后小火熬煮成粥。
【服法】可作主食，宜常吃。
【功用】健中，清热，育阴。
【调治】适用于小儿厌食。
(18)巧克力梨
【组成】梨6只，柠檬汁20克，白糖40克，奶酪100克，红糖0克，黄油20克，玉米糖浆25克，牛奶50克，巧克力200克，肉桂小块。
【制法】梨洗净削皮，表面刷上柠檬汁，以防止变色。将白糖和适量的水放入平底汤锅中，稍加热，使糖溶化，放入梨和少许肉桂及剩余的柠檬汁。再加少许水，用大火烧开后转用小火慢煮15分钟。煮梨的同时，将奶酪、红糖、黄油、玉米糖浆和牛奶放入汤锅中，大火加热溶化，不断搅动约5分钟，使其变稠变光滑。汤锅离火，加入巧克力，不断搅动，使其溶化。用勺将煮好的梨趁热移入盘中，去肉桂。余汁加热，浓缩至30-40毫升，倒入巧克力汁中，搅匀。梨子分装，浇上巧克力汁，即可。
【服法】佐餐食用。
【功用】开胃消食。
【调治】适用于小儿厌食。
(19)酸辣西瓜皮
【组成】西瓜皮500克，辣椒、生姜丝、白糖、精盐、醋、味精、花椒、麻油各适量。
【制法】将西瓜皮的硬皮去掉，切成条，用精盐腌。辣椒洗净，切丝，用热水烫一下，同生姜丝一起放在西瓜条上。炒锅上火，放入醋，然后加入白糖，均匀地浇在瓜条上。另锅放入麻油，烧热后放入花椒炸香，浇在瓜条上。
【服法】佐餐食用。
【功用】开胃消食。
【调治】适用于小儿厌食。
(20)丝瓜油面筋
【组成】丝瓜500克，油面筋15个，植物油、素汤、麻油、湿淀粉、精盐、味精各适量。
【制法】将丝瓜削去青皮，洗净后剖成两半，挖去籽，切成片。
每个面筋切成两半。锅上火，放植物油烧至八成热，倒入丝瓜片煸炒几下，加入精盐和素汤，放入油面筋。开后再烧片刻，即用湿淀粉勾突，淋上麻油，炒匀，出锅装盘即成。
【服法】佐餐食用。
【功用】清热化痰，养心安神，生津止渴。
【调治】适用于小儿厌食。
(21)萝卜煲牛百叶
【组成】牛百叶80克，萝卜1个(重约500克），大蒜1根。
【制法】牛百叶用开水泡浸3分钟，捞起去黑衣，洗净切件。萝卜洗净切成片。大蒜去须，洗净切段。把牛百叶放入锅内，加清水适量，煲半小时。然后放入萝卜、大蒜，小火煲2小时，调味。
【服法】佐餐食用。
【功用】健脾消食，益气养血。
【调治】适用于小儿厌食。
(22)绿豆芽炒三丝
【组成】绿豆芽200克，水发香菇、胡萝卜、黄瓜各25克，生姜丝、植物油、花椒油、黄酒、素鲜汤、精盐、味精各适量。
【制法】绿豆芽去根，洗净，沥干水分。香菇去蒂，洗净，切成细丝。胡萝卜洗净，削去皮，切成丝。黄瓜洗净，切成丝。炒锅上火，放油烧热，下生姜丝炒出香味。放入绿豆芽、香菇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，翻炒几下，再放黄酒、精盐、素鲜汤、味精。炒至绿豆芽脆嫩时，淋上花椒油，拌匀，起锅装入盘中即成。
【服法】佐餐食，量随意。
【功用】健脾养血，消暑利湿。
【调治】适用于小儿厌食。
(23)菠萝炒鸡片
【组成】糖水菠萝500克，鸡脯肉250克，豌豆苗50克，鸡蛋2只，植物油、黄酒、精盐、白糖、淀粉各适量。
【制法】将菠萝肉切成薄片。豌豆苗择洗干净。鸡脯肉切成薄片，放入碗内，加入鸡蛋液、淀粉，抓匀上浆。炒锅上火，放油烧热，下入上好浆的鸡片，用铲子划散鸡片，变色后捞出控油。原锅内留底油，烧热，放入豌豆苗略煸炒后，再放入鸡片、菠萝片，加精盐、黄酒、白糖，翻炒几下，起锅装盘即成。
【服法】佐餐食用。
【功用】补气养血，健脾益胃。
【调治】适用于小儿厌食。
(24)草莓羹
【组成】鲜草莓250克，白糖30克，土豆粉、精盐各适量。
【制法】将草莓洗净，用淡精盐水浸泡后取出，沥干水分，捣烂待用。锅上火，放入清水、白糖煮沸。用冷水将土豆粉调好，再用土豆粉汁勾突。待煮沸后起锅，加入早毒泥，祥匀除促后即成。
【服法】每日早晚分食。
【功用】解暑生津，健脾助食。
【调治】适用于小儿厌食、贫血等。
(25)橘子羹
【组成】蜜柑橘250克，白糖150克，湿淀粉30克。
【制法】将柑橘洗净，剥去皮壳，再把橘瓣上的丝络去净，去籽，切成小丁，放入盘内。用净锅，添水400克，加入白糖，烧开，撇去浮沫。把橘子丁下锅，开后勾芡，盛入汤碗内即可。
【服法】随量食用。
【功用】开胃消食。
【调治】适用于小儿厌食。
(26)扁豆香薷银花汤
【组成】白扁豆50克，香薷、金银花各15克，白糖适量。
【制法】将白扁豆、香薷、金银花分别洗净，先将白扁豆煮熟，再与香薷、金银花一同放入沙锅，加水煎煮2次，每次30分钟。用洁净纱布过滤，合并2次滤汁，调入白糖即成。
【服法】每日早晚分饮。
【功用】健脾温胃，解毒祛湿。
【调治】适用于小儿厌食。
(27)莲子干贝瘦肉汤
【组成】猪痩肉60克，干贝10克，莲子20克。
【制法】猪痩肉洗净，切成块。干贝洗净，浸软撕碎。莲子去心，洗净，清水浸半小时。把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲2小时，调味。
【服法】佐餐食用。
【功用】健脾养心，益气养血。
【调治】适用于小儿厌食。
(28)蘑菇白萝卜汤
【组成】鲜蘑菇100克，白萝卜300克，冬笋50克，植物油、精盐、葱花、味精、鲜汤、麻油各适量。
【制法】将鲜蘑菇、冬齐洗净，切丝。白萝卜洗净，切成片。炒锅上火，放油烧至五成热，将萝卜片倒入，煸炒片刻，加入鲜汤、蘑燕丝、笋丝。烧开后，改中火煨至白萝卜烂熟。调入精盐、葱花、精等调料，淋上麻油，装碗即成。
【服法】佐餐食用。
【功用】行气消胀，清胃消食。
【调治】适用于小儿厌食。
(29)泥鳅山药汤
【组成】泥鳅250克，山药50克，大枣10枚，姜、盐、味精。
【制法】泥鳅用花生油煎至金黄色，加水适量，放入山药、大枣等。炖至熟透，入生姜、精盐、味精调味。
【服法】佐餐食用。
【功用】健脾和胃，化食消积。
【调治】适用于小儿厌食。
