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第11章 新窝置物

几个村民一听说有这样的好事,马上就回去家里取钱到林大生家里买肉来了。

君碧霄先把要留下来自己吃的一百斤挑了出来,其他的就跟林大生一起分割好,拿了家里唯一的木桌出来,放在家门口。

不一会儿就有村民到了,都是十斤八斤的要,听着买的越多价格越便宜,本着贪点小便宜的心态,不少人都多买了些。

三百八十七斤的猪肉,才一个上午的功夫就全部卖完了。

林大生忙着清理门口,林秀秀则是在一旁抱着钱在数钱。

君碧霄也不担心林秀秀会贪了她的钱,先去把给自己留下的猪肉处理了。

好在是冬天,放一个上午也不担心会变质。

君碧霄挑了肚腩部分的五花肉出来,大概三斤左右,然后准备中午做一顿红烧肉。

至于留下的四个蹄子,已经用清水泡着了,做法很多,不过时间相对要长一些,所以君碧霄并不着急处理。

排骨也挑了几条出来,洗净剁好,然后用陶盆放好。

野猪的猪肝君碧霄也留下了,中午可以做一个猪肝汤,正好有野菜,而且进山的时候还找到了不少的野生杞子,清肝明目,效果倒是不错。

将中午要吃的都挑出来以后,君碧霄就开始将剩下的肉清洗干净然后装好。

马上就到午饭时间了,君碧霄也开始动手做饭。

中午就是一个野菜猪肝汤,一个红烧肉,再有一个蒸排骨,然后一个白灼野菜。

君碧霄先把汤处理好在一旁煲着,就开始动手做红烧肉了。

因为没有老抽,色方面估计要差一些。

君碧霄把五花肉切成小块,然后火烧开,锅里的水烧干,才将油倒入锅里,随后再放入八角,桂皮等香料,爆炒出香味,最后才将切好的五花肉放入锅中翻炒。

看着锅里的肉开始变色了,又等了一会儿,到肥肉里面的油出来一些,才将小许的酱油倒入,之后依次加入糖和盐,又翻炒了一会儿,看着肉基本上上色成功了,才加入适量的开水(水要没过肉面),把锅盖盖上。

之后就开始动手把排骨剁了,需要用到的香料以及配料都处理好。

到锅里的水再次的烧开了,才揭开锅盖,将表面上漂浮着的东西撇干净,之后又继续加入姜片,盖上锅盖用文火慢慢的炖着。

大概一个小时左右,又香又糯的红烧肉就做好了。

而到红烧肉做好,那边的汤也已经好了。

红烧肉起锅以后,君碧霄把锅洗干净,才把已经摘好的野菜放入锅里清炒。

另外一边也把早上林秀秀做好的馒头起火蒸,顺便把已经调好味道的排骨放进去锅里一块蒸。

到君碧霄把饭菜做好,林秀秀也数清楚钱了。

一个小篮子,装着满满的一小筐铜板,沉甸甸的,足足有三万五千个铜板。

“碧霄,今天还真的是大丰收啊。”习惯了君碧霄那一手精湛厨艺,林秀秀已经从一开始的震惊到如今的麻木了。

不过闻着空气中那香味,还是忍不住口水直流。

林大生这边也已经把门口收拾好了,憨憨的笑着走进来。

“先吃饭,吃完了我们再商量钱怎么处理。”君碧霄端着菜出来,对着林秀秀笑得真诚。

在这里她没有任何的亲人朋友,也多亏了遇到林大生和林秀秀这两个人善心的好人,不仅是收留他们在家里暂住,还给了她那么多的帮助。

君碧霄是打心里把他们当成了是一家人了。

而且心里有些打算,也是需要咨询一下他们的意见才敢放手实施。

一顿饭林家几个人都吃得狼吞虎咽,君碧霄做了整整三斤的红烧肉,肥而不腻的红烧肉,他们还是第一次吃到,自然是吃的恨不得把自己的舌头都一起咬掉。

桌上的盘子干净的根本就不需要再拿去洗了。

君碧霄看着他们一家子毫不做作的真实模样,嘴角一直都是上翘着的。

翠莺也是不时的笑出声来。

吃完了饭,林秀秀马上就指派大虎去把盘子收拾出去洗了。

剩下君碧霄,林老太,林大生,林秀秀还有翠莺几个大人在屋里坐着。

“婶婶,上次你提过野菜饼子的事情,我打算把这次卖了猪肉的钱,买些米粉回来,每天做些野菜饼子,看看是不是真的有销路。”相处了两日,君碧霄也不把林秀秀当做外人了,便将自己的打算说了一下。

她可以做的自然不会只有野菜饼子,不过目前来说,这个是最省成本的。

米粉村里就有卖的,自己家里研磨的米粉,比起在镇上买的还要好些。

而且价格也不贵,不过二十铜板就有一斤了。

这第一笔的收入,君碧霄打算将家里必需品购置完了以后,就当做是投资基金,全部拿去投资,虽然风险有些大,不过舍不得孩子套不住狼,而且看今天卖野猪肉的情况来看,这野菜饼子说不定真的有市场。

“当然有。我们是没有时间也没有那个资本,碧霄你手艺好,你就放心去做。而且你说不定还可以把村里办喜事丧失的酒席也都包办了,也能赚不少钱呢。不过这个可以以后慢慢再说。”林秀秀倒是个头脑不错的女子,虽然是生在这穷乡僻壤,不过一脑子赚钱的好主意。

若不是看她说话还有举止都是地地道道的古代人,君碧霄指不定要怀疑她是不是也是从现代穿越过来的。

林家孩子多,两个人就要挑起一家子的活计,家里田地不多,就必须要靠双手多努力去开垦一些田地出来。

现在林大生一家有五亩土地,靠着这点地倒也是够一家子生活了,不过日子过得并不富裕。

加上家里的老母亲身体有些问题,经常没事就要到镇上去请大夫来看,开点药就要不少钱,林秀秀虽然是满脑子都是经商之道,但是苦于根本就没有那个条件去实施。

现在看到了君碧霄,仿佛是看到了希望一般,自然是一口气抓着君碧霄就说个没完了。

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