登陆注册
2788900000016

第16章 营销就像一架机器,每个部件都很重要——朱新礼论营销攻略(3)

“真鲜橙”以及后来的“果鲜美”不能算作失败,但根据汇源自己所确定的目标,也不能算作成功。虽然汇源在纯果汁市场始终优势巨大,但纯果汁的市场并不大,低浓果汁才是最大的蛋糕。作为果汁饮料的专业企业与龙头老大,未能及进观察到低浓果汁的巨大机会、时机与前景,失去了低浓果汁的先机,说明汇源在行业的战略研究能力上存在着欠缺,从而造成战略上的失误。而后既没有迅速作出反应夺回这块阵地,到2003年才采取几乎一字之差的方式进行跟随,而且在整个产品及其推广策略策划上又没有创新与过人之处,能说明汇源在策略制订与实施能力上尚存在着不足。

——“全智贤”与“冷罐装”:并未获得消费者的太多认同的巨资炒作。

2003年,面对着统一“鲜橙多”和康师傅“鲜の每日C”的巨大压力,汇源推出“真鲜橙”应战,花巨资动用了技术——“无菌冷罐装”和偶像——“全智贤”这两个炒作点,说明汇源对统一“鲜橙多”和康师傅“鲜の每日C”的冲击十分心痛,也备感压力之巨大,希望借此来扭转局势。

然而,这也出现了失误:第一,一般来说,企业每次炒作应当针对一个概念点来进行,这样才能实现最大的效果。一次导入两个炒作点也并不是不可以,但这二者之间必须存在着异常紧密的联系,能够互为利用。而汇源同时导入的两个炒作点,而这两个之间并无自然的联系。“真鲜橙”的目标消费群定位于10-18岁的学生,它们有很大一批是追星族,“全智贤”确实是一个火热热的偶像,但属于感性问题。“无菌冷罐装”却是一个冷冰冰的技术性的理性问题。关心“全智贤”的消费者并不关心什么“无菌冷罐装”,关心“无菌冷罐装”的消费者并不关心什么“全智贤”。

第二,汇源花巨资引进“无菌冷罐装”,试图通过展示技术实力来实现的最终目的并没有达到。然而,从众多的食品行业消费者调查中我们知道,口感、品牌、价格、时尚性是消费者最为关注的几点,技术从来就为消费者所忽视。他们并不知道“热罐装”这个概念,更不知道“无菌冷罐装”比“热罐装”好在什么地方。汇源的“无菌冷罐装”概念算是白炒作了。

——“全有”:再失果蔬汁先机的市场弃儿。

北京牵手曾经在果蔬汁饮料市场掀起过一阵狂澜,尽管牵手因为种种原因最后未能取得成功,甚至差点从市场消失。但是,相信牵手的果蔬汁会给予很多企业以启示。在统一将“家庭消费的汇源100%纯果汁”提升到“即饮型统一鲜橙多低浓果汁”以后,在发现消费者对开始低浓果汁产生麻木感的时候,首先作出反应的是以炒作著称的养生堂,一个“喝前摇一摇”和“三种水果在里面”、“果汁含量≥30%”的广告创意,迅速将果汁饮料从“低浓果汁”再次提供到“混合高浓果汁”,随着娃哈哈的“四种水果在里面”、“果汁含量≥40%”的针锋相对的跟进,家庭消费和果蔬汁饮料市场一举被打开。

汇源再失先机!跟着推出“全有”混合型果蔬汁,希望以“全有”和“果汁含量≥50%”来终结农夫果园与娃哈哈的“三种水果”与“四种水果”、“含量≥30%”与“含量≥40%”之争。与新浪、腾讯、竞报协办,在北京高校举办“08·全有·我”高校行“圈地突围”活动,藉此推广“全有”。汇源将宣导核心群体定位为学生,实在是找错了对象。很简单,高浓混合型果蔬汁属于十分典型的家庭消费型产品,而学生则属于典型的即饮型消费群体,在很多城市终端根本就看不到汇源的“全有”!

——“小熊维尼”与“团团圆圆”:别扭而又虎头蛇尾的“酷儿”跟随者。

作为果汁饮料行业的专业企业与龙头老大,汇源不少情况下是采取跟随策略。在可口可乐的“酷儿”这一针对儿童的果汁饮料取得成功之后,汇源跟随,同时推出“小熊维尼” 和“团团圆圆”这两个同属“果汁+蜂蜜”型产品、均强调产品营养的儿童饮料。其中 “小熊维尼”通过取得迪士尼公司卡通形象授权使用权的产品,宣传主题为“欢乐齐分享”;而“团团圆圆”则来源于大陆确定赠予台湾同胞的一对大熊猫“团团”和“圆圆”,象征“和平、团结、友爱”。继推出“真鲜橙”与“鲜果美”及对真鲜橙同时导入“无菌冷罐装”和“全智贤”的两个炒作点之后,汇源再次同时向市场推出“小熊维尼”和“团团圆圆”的产品两上除了品牌名不一样其他均基本相同的产品。

汇源在获得迪士尼公司卡通形象授权使用权后,完全可以借助与迪士尼公司的强强联合、迪士尼公司的强大影响力,开展卓有成效的宣传推广活动。然而,汇源在上海发布消息,并在先后在成都、上海、双城、北京隆重举行推广订货会后,就再难看其他的推广活动,实在给人以虎头蛇尾的感觉。关键的问题是,汇源又失去了一次很好的机会。我们知道,康师傅与统一、娃哈哈与乐百氏、可口可乐与百事可乐、娃哈哈与养生堂之间,经常会出现一种两个企业先后推广相同的产品,建立一种共同打开市场、共同成长的娈生关系,而汇源在市场上只有“酷儿”这一个具有一定影响力的儿童果汁饮料细分市场品牌的条件下,并未利用这个机会,一举取得儿童果汁饮料细分市场的优势。

——“他+她-”:失去一次企业多向发展试探的机会。

“他+她-”营养素水饮料首次在糖酒会上招商时,人们不得不惊叹策划人创新思维的高超——将饮料分出性别,并且直接将白领消费群作核心消费群。北京汇源果汁集团是北京她加他饮品有限责任公司的最大股东,她加他公司在几乎所有的宣传资料中均大打汇源旗号。“他+她-”的成功因素可以归结为“好的产品创意”、“成功的功能饮料借势”及创新的“伙伴式营销”,其失败教训诸如“产品品质问题”、“战线问题”、“品牌形象问题”及“系统规划问题”等。“他+她-”的成功与失败,在某种程度上均与汇源有关——成功中有“汇源”品牌与企业形象的支持,汇源在关键时刻抽资也是失败原因之一。

从品牌、企业形象与发展的技术层面,“他+她-”这么好的的一个顶尖创意,如果成功,将能够为汇源的品牌及企业形象加分,而且还能够为汇源的提供一个进行企业多向发展试探的机会。食品行业很多产品存在着严重的消费群高度重叠现象,所以食品行业包括饮料的专业化只能是在企业发展的某个阶段的战略,当企业发展到一定程度以后,完全可以而且应当向多元化方向发展,从而最大限度地利用业累积起的品牌资源力。娃哈哈、氏百氏、康师傅、统一、福建达利等均是如此。反之,则是企业资源的浪费。

汇源是她加他的最大股东,她加他公司也在几乎所有的宣传资料中均大打汇源旗号,导致很多人将“他+她-”当作汇源的产品。十分明显,“他+她-”的失败也会给汇源造成负面的影响。

——“奇异王果”:凭什么夺得“2007年度中国企业营销创新大奖”?

2007年底,中国饮料界出现了一枚重磅炸弹——北京汇源推出了“超级水果”概念的“奇异王果”,并请正红正火的《士兵突击》主演王宝强作为形象代言。一时间,“绿色旋风”、“抢摊高档果汁市场”、“汇源开启细分果汁饮料市场的进程”等赞誉声不断,“奇异王果”也借势夺得“2007年度中国企业营销创新大奖”,汇源真正意义上的首次创新即获得满堂彩。在所有的赞誉声中,“奇异王果开创了超级水果这一新品类”是为引人注目。“奇异王果”真的算是成功了吗?“奇异王果”真的能够成功吗?

第一,“奇异王果”名之疑议。“奇异王果”这个副品牌具有强大的吸引力。但问题是,一方面,“奇异王果”其实就是猕猴桃!另一方面,如果我们再反查一下汇源以前的产品,其实汇源以前就有“猕猴桃汁”这个产品品种。当被点热头脑的消费者发现所谓的“奇异”“王”果就是“猕猴桃”的时候,会是什么样的感受?

根据营养元素的含量,猕猴桃确实是一个“超级水果”。但我们知道,维生素才是果汁最大的营养价值,这已成为业界共识,也是统一鲜橙多和康师傅鲜の每日C成功的原因之一。对其他营养元素,消费者并不熟悉,企业在宣传中又没有办法进行详细说明,仅以“健康多”这笼统的说辞难以打动消费者。“Vc多”才应当是“奇异王果”核心宣传点,而其他营养元素可以通过软文来加以补充说明。事实上汇源的宣传广告语“Vc多、健康多、快乐多”中也是将“Vc多”放在首位加以强调。按照这种逻辑,汇源为什么不直接对“Vc多”进行立体强化呢?

还有一个问题。如果对比统一的“鲜橙多”和康师傅的“鲜の每日C”这两个副品牌,就会发现“奇异王果”这个副品牌名所存在的产品延伸局限性——“鲜橙多”可以顺势推出什么“苹果多”、“葡萄多”等,“鲜の每日C”则干脆可以囊括所有的果汁饮料于旗下。而“奇异王果”呢?只能局限于“猕猴桃”这一个品种。很明显,汇源在确定副品牌名时,缺乏对品种延伸性的思考,也给其他企业的跟进提供了条件,可以利用汇源所留下的机会,“站在汇源的肩膀上”,借着汇源的“超级水果”概念与强大的广告宣传,推出了一个升级型产品。

第二,王宝强代言之疑议。在“奇异王果”的广告始一推出,就有很多人提出关于王宝强代言的疑议。确实如此,汇源犯了“借知名度之势,却忽视了产品内涵”的错误。因为汇源将“奇异王果”定位于高端,即将白领阶层作为核心消费群或意见领袖,而且果汁饮料的核心消费群一直以来就是女性和青少年儿童。而王宝强在《士兵突击》中所饰演的许三多其实是一种“愚、傻、笨”下的所谓的“坚持信念”,与时尚的“奇异王果”及其目标消费群之间存在着巨大的鸿沟。《士兵突击》的高收视力、王宝强的人气上升,并不表示女性和青少年儿童会在现实中接受许三多。汇源以王宝强作为形象代言,实在欠缺考虑。倒是曾经代言真鲜橙的野蛮女友全智贤非常适合“奇异王果”的核心消费群——白领与女性和青少年儿童。

汇源错失低浓果汁、混合高浓果蔬汁先机、放弃儿童果汁机会、两个互不相干的概念同炒、同时推出两个产品相同的品牌、形象代言人选择错误、错失多向发展机会、品类创新考虑不周全,再结合自2001年以来,汇源从来就没有真正成功在饮料市场特别是果汁饮料市场引领潮流的事实来看,汇源的确也存在着战略思维的不统一,策略能力的欠缺等问题。朱新礼和他的汇源之路还很漫长艰辛。

同类推荐
  • 世界最具传世性的思想巨人(2)

    世界最具传世性的思想巨人(2)

    我的课外第一本书——震撼心灵阅读之旅经典文库,《阅读文库》编委会编。通过各种形式的故事和语言,讲述我们在成长中需要的知识。
  • 文坛全才:苏轼

    文坛全才:苏轼

    苏轼心境恬淡,视若浮云,有足够的勇气和力量蔑视身外的一切。他的全部作品展现了一个可供人们感知、思索和效仿的真实人生,现世性与超越性水乳交融。他拥有一代又一代的众多读者,永远令人怀想,永远给人启迪。《中国文化知识读本·文坛全才:苏轼》主要介绍了苏轼的身世、家庭、学习和生活经历,以及他一生最著名的文学著作,是研究苏轼的重要参考资料。
  • 扳不倒的李鸿章

    扳不倒的李鸿章

    "从书中你会看到一个别样的李鸿章!他历经四代帝王,纵横官场40载,遭遇800多次弹劾,一次又一次的政治风暴,他都能从容走过,一生被弹劾,从未被扳倒!禁得起盛赞,也禁得起痛骂!看李鸿章舍小得大的官场智慧,内外逢源的驭人之道。从全新的角度去发现一个真实、智慧、隐忍的李鸿章。领略一代名臣的安身之计、为官之道,处世之法。全景式展现李鸿章的传奇人生,更客观、更生动、更深刻"
  • 创造艺坛神话的璀璨明星

    创造艺坛神话的璀璨明星

    本书介绍了创造艺坛神话的璀璨明星,人物包括:好莱坞电影奇才,国际影坛第一代功夫巨星,太空独舞,时尚百变女王,舞之女神:篮坛飞人,一代球王,美国人的心灵女王,喜剧表演大师等璀璨明星。通过他们的简介、生平、经典语录、以及影响领袖生平的传奇事件几方面,向读者真实还原明星的传奇人生。
  • 商业的秘密:福特大传

    商业的秘密:福特大传

    我们总认为在生活和生存手段之间存在着一些矛盾,却因为这种想法失去了许多生活的乐趣。我们浪费了那么多的时间和精力,以至于没有时间和精力去享受生活。电力和机器,金钱和商品,只有作为使生活更加自由的手段时,才是对我们有益的。它们只是达到目的的手段而已。
热门推荐
  • 大妻晚成,总裁你阴我?

    大妻晚成,总裁你阴我?

    大龄剩女麦穗为了不发生死而无“汉”这样的惨剧,决定奔三之前,麻利儿抓个男人把自己给嫁了。所谓近水楼台,不和青梅竹马有点奸情那多对不起大众?可是,她明明相中的是叶家老大,怎么稀里糊涂惹上了叶家的“小土豆”?!作为一个腿长,颜俊,娱乐公司总裁,叶东城是个浑身散发钻石光芒的纯种儿高富帅。可惜某个脑袋有坑的女人就是不识货!惹了他还敢不负责?岂有此理!“土豆儿,我们就当做什么都没发生,好不好?”“你见过咬过的包子,食堂还给退货的么?”“……”不就是亲了一下么,这就赖上了?“你不是喜欢我哥?嫁给我之后,就能天天看见他。”“成交!”可是,领证当天,麦穗放了叶东城的鸽子,消失的无影无踪。在民政局前的某男人咬着牙发誓,想甩开他?没那么容易!这辈子和她死磕到底!
  • 寡情帝王天价妃:许你来世

    寡情帝王天价妃:许你来世

    在现代,她是为偿还情债一心求死的大姐大;在异时空,她是遭爱人背叛一心求死的相府小姐;本着活着不易,且活且珍惜的态度,她只想安分守己。奈何阴谋、阳谋,让她数度徘徊在生死边缘。原来无论是古代还是现代,最无用的就是忍耐,她不但要活着,还要好好的活着!看清淡欢颜的女子如何惊艳涅槃!鱼我所欲,熊掌亦我所欲,什么?不能这么贪心?那么,顺我者昌,逆我者亡!江山为聘,当风华绝代的王侯宣布要娶这个罪臣之后,某人美目潋滟,翩然一笑。我有富甲天下之财,要这深宫牢笼何用?天大地大,自由最大!
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 尘埃飞扬

    尘埃飞扬

    小说集全景收录阿来成名前后的21部小说,勾勒出阿来创作走向成熟的轨迹。不仅如此,小说集还将阿来的诗句、心情感悟以卡片形式夹在书中,全方位展现“智者阿来、诗意阿来”的魅力。
  • 何如当初莫相识

    何如当初莫相识

    她的婚姻还不如一块嚼到没有味道的口香糖,苍白到没有一丝味道,到最后只剩下苦涩。可是口香糖是可以吐掉的,而婚姻,如何吐掉?别人都羡慕她有福气,嫁了个有钱人,年纪轻轻就过着奢华的贵妇生活,不用为生活而奔波劳苦。可是,谁看得见这奢华背后的苦楚?他的身上沾着陌生女人的香水味;他的手机里有数不清的暧昧短信;他对她说得最多的一句话是,“我很忙。”,还有一句,“明天出差。”空空的房子,冰冷的床被,她时常呆坐到天空,孤独一点一点侵蚀了她的灵魂……面对背叛,面对漠视,面对如坟墓一样的婚姻,她终于忍无可忍——谁说女人一定要忍受?
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 汶川故事

    汶川故事

    以四川灾后三年重建为背景,抒写国家力量、民族气派、人间大爱和伟大的抗震救灾的精神。全诗三千行左右,以独特的结构划分章节,作为文学的书写,三年恢复重建将在这部长诗里留下珍贵的记忆。长诗选择极重灾区的百姓家园恢复重建的深刻变化,从小的家园入手,展示四川三年灾后重建创造的人间奇迹,深刻反映社会主义中国彰显出来处置自然灾害的非凡的能力和成效,反映党中央、国务院珍视生命、“以人为本”的决策,反映省委、省政府强有力的领导以及各级党政机关带领灾区人民奋战三年的日日夜夜。十八省市援建中的难忘故事,灾区人民自强不息、自力更生重建家园的精神涅槃。
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 凤逆天下:嚣张狂妃

    凤逆天下:嚣张狂妃

    她是二十一世纪的王牌特工,冷傲、淡漠、绝对不是个好惹的主!她因不满嫁与风流成性的战王而在大婚当日自尽身亡!当她再次睁开眼,已经不在是那个胆小如鼠,懦弱不能,任人欺凌的相府三小姐!一朝穿越,将他府中的姬妾全部赶走,让他与朝臣决裂,与她做丞相的爹爹脱离父女关系,千方百计只为要他那一纸休书,却没有想到这个战王深藏不露根本不是世人所传的那般,相反却是神秘无比!【此文为宠文,结局一对一,欢迎大家入坑~~】
  • 0~6岁敏感期,决定孩子一生的关键

    0~6岁敏感期,决定孩子一生的关键

    本书将在最大程度上向父母展示孩子在各种敏感期的表现,并为父母提供应对孩子敏感期的科学对策。本书分8章,即孩子的8大敏感期,分别为:语言敏感期、秩序敏感期、感官敏感期、关注细小事物的敏感期、动作敏感期、社会规范敏感期、书写与阅读敏感期、文化敏感期等。在孩子的这些敏感期内,父母应该尽量给孩子鼓励、爱与自由,而不要错失孩子敏感期的教育时机。有一点需要提醒父母,孩子的敏感期有很多个,每个敏感期出现的时间都不是固定的,而且在同一敏感期中的孩子的表现也不是完全相同的。