第六章 提高免疫总动员——“家庭号”配方5
“有道”食物，调理受伤的月经问题
月经是成年女子的正常生理现象，但在月经来潮期间，机体也会受到一定的影响。因月经失血，带来体内铁元素的损失相当多，尤其是月经过多者。因此，月经期除了避免过分劳累，保持适当休息，保持精神愉快外，在饮食方面应注意调理，多吃一些有利月经期保健的食物。
每个月的生理期来临的时候适当多吃些温补食物，尤其是在冬天可多吃些牛肉、鸡肉、桂圆等温补食物。中国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期，饮食以烧热、温热食用为宜，忌吃冷食品，否则易造成经血过少，甚至痛经。
多吃含铁丰富又利于吸收的食物，比如鱼、各种动物肝、瘦肉、各种动物血、蛋黄等食物。铁不仅参与血红蛋白（血色素）及很多重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等都发挥着重要作用。还要多吃些新鲜的水果和蔬菜，增强人体的抵抗力，减轻经期劳动后引起的疲劳。
月经期间要忌吃生冷类食物，即中医中所说的寒性食物，如梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳；辛辣类食物，如肉桂、花椒、丁香、胡椒等；油炸食品也是经期女性的一大禁忌。
下面有两款适合月经期间暖身子的食谱：
1．补血养颜黑米粥
材料：红枣、枸杞各25克，黑米50克，红糖适量。
做法：将红枣、枸杞、黑米洗净后，放入锅中，加水，用旺火煮沸后改文火煨煮，粥成时加入红糖调匀即可。
功效：此粥养肝益血，补肾固精，丰泽肌肤，适用于营养不良、缺铁性贫血者。
2．乌骨鸡汤
材料：当归、黄芪、茯苓各9克，乌骨鸡1只，红枣、枸杞、板栗各少量，盐少许。
做法：将当归、黄芪、茯苓放入洗净的乌骨鸡腹内，将鸡置于沙锅内加水煮开，然后改小火慢慢炖煮，加红枣、枸杞、板栗一起，出锅前加少许盐调味即可。
功效：此汤健脾养心、益气养血。
