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第61章 2观念转变是创新的基础

第十卷2观念转变是创新的基础

孙子说:“凡战者,以正合,以奇胜。“(《孙子兵法.兵势第五》)意思是说,大凡用兵作战都是用正兵挡敌,以奇兵取胜。这句话的核心思想是:要取得作战的胜利,就要用别人没想到的出乎别人意料之外的战法。对于企业而言,要想出奇,首要做到的就是要使观念创新。

日本著名风景区热海市有一家名为新赤尾的观光馆。在1979年,该旅馆接待观光游客15万人,营业额为29亿元,利润超过3亿日元。这个业绩在日本同类型旅馆中是没人能与其相提并论的。

新赤尾旅馆的老板赤尾藏之助,是一位“和常识唱反调的经营者”。他在经营策略上采取“退”的形式,却在效益上得到了“进”的突破。

其突出表现有如下几个方面:

第一,尽量延长游客每天的住宿时间。

传统的观念认为,缩短每天每位游客的住房时间,可以充分提高客房使用率而取得较佳的经济效益。但赤尾藏之助却反其道而行之,他宣布——凡是住进新赤尾旅馆的游客,每日进房时间为上午8点钟,退房时间为次日上午10点钟。这样,游客花24小时的住宿费,便可享受26小时的服务。这种做法表面上是增大了旅馆的工作量,影响了收益,实际上却吸引了大批游客,使该旅馆不管是在淡季还是在旺季,生意都很兴隆。

第二,适当控制人数,优先向全家旅行的游客服务。

一般的旅馆老板认为,旅馆客房应该全部满员。所以,各家观光旅馆,大多数愿意为人数较多的团体游客服务,而把人数较少的全家外出旅游的游客放在次要地位。为此,许多旅馆常常不惜折价招徕团体游客,以保证客房的高住客率。

对此,赤尾藏之助不以为然。他的观点是:游客们到风景区观光旅游,是为了尽情享受优美的自然景色和旅馆的安逸舒适的生活。如果旅馆内因客满而时时人声鼎沸,势必破坏那种宁静、安逸的气氛,影响游客的兴致。他们最容易破坏旅馆的气氛,并且为他们服务,旅馆往往还必须折价。

因此,新赤尾旅馆并不像其他旅馆一样,千方百计地吸引团体游客,即使接待,也尽量控制人数。

反之,对于全家旅游,特别是新婚旅行的游客,新赤尾则非常热情,不论是客房安排,还是餐厅进食,服务员都会优先安排,周到服务。贯彻优待家庭游客思想的结果,使新赤尾旅馆能始终保持一种优雅、静谧的气氛,反过来又为旅馆吸引了更多的游人。

第三,为顾客提供一些免费服务。

通常,观光旅馆的经营者认为,游客既然外出观光游览,一定是不会在乎几个钱的。因而游客住进店,样样服务都收费。

而赤尾藏之助的做法却与众不同:在新赤尾旅馆,游客们可以免费享受到诸如早餐、咖啡、温泉浴后享用的橘子水、打乒乓球及玩麻将等服务。这些免费提供的服务项目,虽然微不足道,但却给人们留下了良好的印象,有利于招徕更多的游客。

正是由于赤尾藏之助能打破常规,在经营上采用了奇特的招数,采取了“创新”的策略,才使得新赤尾旅馆不仅能同任何对手竞争而且一直充满生机,取得了进三步的结果。

客观事物是在不断变化的,无论是对个人还是企业,观念也要随之而变,唯有变,才能获得发展机会。观念决定了行为方式,如果我们可以把行为方式变“墨守陈规”为“解放思想”,这样一替代将会发现很多创新的机会。

2002年2月,时至春节,蒙牛液态奶事业本部总经理的杨文俊在深圳沃尔玛超市购物时,发现人们购买整箱牛奶搬运起来非常困难。

由于当时是购物高峰,很多汽车无法开进超市的停车场,而商场停车管理员又不允许将购物手推车推出停车场,消费者只有来回好几次才能将购买的牛奶及其他商品搬上车,这一细节引起了杨文俊的重视。

此后,杨文俊就不断在思考这件事情,想着怎么样才能方便搬运整箱的牛奶呢?

一次偶然的机会,杨文俊购买了一台VCD,往家拎时,拎出了灵感:

一台VCD比一箱牛奶要轻,厂家都能想到在箱子上安一个提手,我们为什么不能在牛奶包装箱上也装一个提手,使消费者在购物时更加便利呢?

这一想法在会上一经提出,就得到了大家的认同,并马上得以实施。

这个创意使蒙牛当年的液体奶销售量大幅度增长,同行也纷纷效仿。

现在看来,这一创意很简单。可为什么杨文俊能够提出来,而其他人却提不出来呢?原因就在于是否有创新的观念和意识。观念创新是创新的基础,只有首先改变观念,才会为创新去做准备,才有可能捕捉到创新的机会,从而使企业创新成功。

如今享誉全球的麦当劳公司是由莫里斯?麦当劳和查特?麦当劳两兄弟创办的。在20世纪20年代,这对“不安分”的小青年“初生牛犊不怕虎”,毅然告别乡村老家,勇闯美国著名影城好莱坞。

1937年,历经多次挫折的兄弟二人,抱着永不服输的念头,借钱办起了全美第一家“汽车餐厅”,由餐厅服务员直接把三明治和饮料等送到车上——也就是说,麦当劳兄弟二人最初办的是路边餐馆,定位于服务到车、方便乘客的经营方式。

由于思维创新特异,餐厅很快便一炮打响,一时间他们的“汽车餐厅”独领风骚。后来人们纷纷效仿,办“汽车餐厅”的业者日益增多,麦当劳兄弟的生意大不如前,而且每况愈下。

兄弟二人只好继续冥思苦想着再一次勇敢超越自己的良策。他们摒弃了原有的“汽车餐厅”服务理念,转而在“快”字上大做文章,以“想吃花哨和高档的请到别处去,想吃简单实惠和快捷的请到我这儿来”的全新经营理念,一举获胜,吸引了千千万万顾客蜂拥而来。

要想永葆领先优势,就只要促使自己不断创新。而要想不断,就需要管理者时时发动观念的革命,祛除过时的思维,吸收新颖的想法,以观念的变革来带动企业的变革。

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