禅茶：茶里清净味，茶外禅意浓
佛家说：“禅茶一味，味味一味”。自古以来，中国佛家文化就以禅茶为修行一法门，寓禅于茶，以茶悟禅，在品“苦”味的同时，品味烦苦人生，参破“苦”谛；在品“静”味的同时，遇事静坐静虑，保持平淡心态；在品“凡”味的同时，从平凡小事中感悟大道。最终修得佛法中“苦、静、凡、放”的精妙道义。
第八十二节每天品一杯香茗
佛家箴言
茶禅一味。
——圆悟禅师
智慧解读
园悟禅师告诫世人，在品悟茶的芬芳清香之时，亦能感受佛法的精妙，因此人们在品茶时亦不忘修行佛法，寻获人生的欢乐之道。
修行法门
中国的佛教文化博大精深，中国的佛茶文化也源远流长。“梵香引幽步，酌茗开净筵”，茶清静纯洁的品质内涵与妙香流溢的佛法禅机相映生辉，茶的自然属性被赋予人文的理想之中，成为“修身养性，开慧益智”的正信之道。创立中国茶道的茶圣陆羽在其《茶经》中就有著不少对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。
佛家认为，禅茶有三德：“坐禅时通夜不眠，满腹时帮助消化，茶且不发”，而且茶海油祛肺痢、护齿明目、解渴生津等健康功效。所佛家的禅茶更是采用严格的融于佛法的生产工艺加工，通过特殊的茶艺表演，从而启迪佛性，昭示佛理的佛门用茶。自中唐时百丈怀海禅师创立了《百丈清规》之后，佛家关于茶的礼节日益规范，尤其是对于禅师而言，吃茶俨然成了一门严格的禅修功夫，禅茶修道也日益普遍。唐代赵州禅师的“吃茶去”公案，可谓是中国禅茶史上最为经典的公案。
赵州和尚问新来的僧人：“你来过这里吗？”
僧人答：“来过！”
赵州和尚便对他说：“吃茶去！”
又问另一个僧人：“你来过这里吗？
”僧人答：“没来过。”
赵州和尚也对他说：“吃茶去！”
在一旁的院主奇怪地问：“怎么来过的叫他去吃茶，没有来过的也叫他去吃茶呢？”
赵州和尚就叫：“院主！”
“哎！”院主答应了一声，赵州和尚就对他说：“走，吃茶去！”
赵州尚为何三称“吃茶去”？意在劝诫人们不要背负太多的思想包袱，生活本就平常，何须想太多，“来过”也“吃茶去”，“没来过”也“吃茶去”，一边吃茶，一边悟佛，不正是一种无可无不可的快乐无忧的境界吗？
红尘俗世中为烦恼苦痛所困的人们，不妨学会忙里偷闲，每天品一杯香茗，在悠悠茶香中品悟佛学精妙，净心问道，消除人生烦恼，寻获清净平和的欢乐之道。正如著名学者周作人先生曾说过：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”人本茶汤文化研究会仓泽行洋先也认为： “道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。”
每天一杯香茗，重在“品”而不重在“饮”。“品”既指人之品性，亦指品悟茶中禅道。从“茶”自的造字结构来看，是“草木之中有一人”，意为人在自然之中。正是“人非有品不能闲”，只有有品之人，才能放下身心，融入自然。而品悟茶中禅道就要求人们在吃茶时细细品味，而不能“牛饮”。正如《红楼梦》中妙玉饮茶时所言：“一杯为品，二杯为解渴，三杯是饮驴。”
每天品一杯香茗，让我们走进茶味芬芳、禅味浓郁的世界，充分品味一杯茶的清香纯美，让心灵多一份淡定，人生也就少一分苦痛，多一份欢乐。
