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第14章 交际应酬恰到好处(2)

在生活中像小桦这样的人不是很多,但是交际应酬没有限度的人却不在少数,看了小桦的故事之后应该有所启示才是。

(2)把握火候

交际应酬主要的目的是搞好彼此间的关系,为以后办事打好基础,也有一些人喜欢在酒桌上办事,但不管是基于何种目的,都要把握火候。

所谓把握火候就是在交际应酬的时候以恰到好处为宜,要不温不火,既能让人尽兴,也不会让人勉为其难。

来到酒桌上的人们常常能听到“不醉不归”这样的一句话。很多人以为尽兴的表现就是让人醉倒在酒桌上爬不起来,并以为只有这样才能显示自己的诚意,其实不然。暂且不说在宴会上胡吃海喝能不能给人身体健康带来隐患的问题,光是让人醉成一滩烂泥就已经是非常失礼的表现了。不管是请客还是做客,如果有人喝得酩酊大醉绝对不是什么好事,要说的话要谈的事自然说不成了。此外,醉酒容易伤身,而且还会给家人带来极大的不便。想想看,你把一个醉汉给人弄回家,然后留给家人照顾,这合适吗?

交际应酬中把握火候也是会办事的体现,一个人如果能在交际应酬中让人尽兴而不过火,那么他自然也能够在公关办事中表现得恰到好处,知道怎么样才能把事情办好。

公关办事一点通:

交际应酬本来是为了交流感情,让彼此的关系变得更好,这样也有利于将来的合作和发展,然而如果没有一点限制,很可能就会把一桩好事搅黄,甚至变成了坏事。

6.给人面子,就是给自己面子

对于中国人来说,面子这个词有着无穷的意味。给别人帮忙可以说是“看面子”,做个人情则称之为“给面子”,此外还有“找面子”、“有面子”等说法,通过这些词语不难看出,面子是人们非常看重的一个东西。

每个人都爱面子,给人面子就相当于给人一份厚礼,这一点在交际应酬中是非常重要的。给了别人面子,一般情况下别人也要给你面子。所以如果有事求人帮忙的时候,只要以前你曾经维护了他的面子,即使这件事情让对方感觉很为难甚至是不愿意做,但是为了自己的面子,他多半也会想方设法帮你,这就是面子的功效。

有位心理学家曾经这么说过:“人,有时会很自然地改变自己的想法,但是如果别人说他错了,他可能会固执己见;人有时会毫无根据地形成自己的想法,并全心全意地维护它。不是因为想法多么正确和宝贵,而是他的自尊心受到了伤害……”

这是对人心理的精辟论断,每个人都有自尊心,大人物有,小人物也有,甚至更强烈。这不是没有道理的,当一个人一无所有的时候,自尊心便是需要固守的最后领地。倘若被人伤及,肯定会做殊死搏斗,要是被人维护,则常会被引为知己,感恩不尽。

在交际办事中,人们常常会因为疏忽了一些事情而伤及别人的尊严,如果能够避免这样做,或者把这种损害降到最低时,你将会发现,这样是多么有用处。

曾经有一家公司,想要免除某主管的一项职务,这本来不是什么难事,但问题在于这个人对于公司太过重要。尽管他在会计主管这项职务上表现平平,但是在别的尤其是电气方面却不可或缺。最让公司主管头痛的是,这位仁兄为人极其敏感自尊,倘若让他知道了自己是因为在这项职务上做得不好才被免职的话,很可能负气出走,这是公司高层绝对不愿意看到的。

最后,公司终于想到了一个办法,那就是让这位主管担任一个更高级的职务,电气总工程师,在他最擅长的电气方面一展身手,至于会计主管,则由别人担任,如此一来,自然皆大欢喜。

这家公司名叫通用电气。通用电气公司之所以能有今天的规模和成就,与其办事方法是有很大关系的。

相反,如果不顾及他人面子,很可能让好好的事情变得一团糟。

小方是某家公司的销售主管,因为一次疏忽,给公司带来了一点麻烦。照常理来说,这不算是什么大事,一般的批评或者处罚小方都会接受,如果能照顾到小方的面子,想必小方肯定会心存感激,工作会更加努力。因为在此以前,小方已经在这个职位上干了很长时间,从来没有出过半点差错,业绩相当出色。

但是很不幸,公司里有一位负责生产的副经理却不这么看,他和小方之间有点矛盾,因此就断定小方之所以出错,完全是因为存心不良。

于是这位副经理在公司的员工大会上公开指责小方,并对小方进行了一番充满诬蔑和侮辱性的人身攻击。

结果可想而知,小方一气之下跳槽到了另外一家公司,跟原来的公司是竞争对手,并把自己的客户全部挖了过去,给原来的公司造成极大的打击。

事情往往都是这样,如果给了别人面子,别人自然也会给你面子,中国古代有一位大侠,名叫郭解,就非常明白这个道理。

郭解是一方豪侠,为人仗义疏财,他常常为人化解矛盾,深受人们尊重,在当时有着很高的声望。

有一次,一个人因为一次失误,无意间伤害了别人,因此闹得不可开交。理亏的一方找了当地很多人说情,都被受害者驳回,眼看着事情就要闹到无法收拾的地步,有人建议请郭解帮忙。

于是肇事者携带了礼物找到了郭解,郭解在了解了事情的经过之后,接受了请托。他悄悄来到了受害者家中,作了大量思想工作,好歹让受害者接受了调解。如果说事情就此结束,那还不显得郭解有什么特殊的地方。郭解见受害者答应之后,接着这样说道:“我知道曾经有很多人来找过你,都被你拒绝了。我很高兴你今天给了我面子,答应把这件事情和平了结。不过话又说回来,你给了我这个外地人面子,却没有给那些本地人的面子,想必会让他们心里很不舒服。所以在我走了之后,再请那肇事者找了人来你这里说情,那时候你再答应,这样一来,自然就维护了他们的面子,岂不更好?”

以后的事情果然是这样做的,但是在人们知道了郭解的做法之后,反而更加佩服他,尊敬他了。

很显然,郭解很明白一个道理:“给了他人面子,也就是给自己面子。”在人生当中,会遇到很多事情,如果想在交际应酬中胜人一筹,想把事情做得漂亮,就得学学通用电气公司的做法。

公关办事一点通:

人际交往中,给人面子是一件非常重要的事情,要想把事情办好,就应该照顾别人面子,这样自己才会有面子,才能把事情办得圆满、漂亮。

7.登门拜访有学问

交际应酬往往是滋生情感、促进关系的桥梁,是促进交流、洽谈生意的纽带,在饭桌酒席、迎来送往中,人与人之间的距离能够迅速缩短。拜访是交际应酬中不可缺少的一部分,如果把握了一些登门拜访的学问,对于交际办事将大有好处。

登门拜访应该注意哪些问题呢?

(1)应该先预约

在拜访之前,应该先打个电话预约,或者提前说定了时间。除非是老朋友,否则突然造访对于一般人来说是非常忌讳的,因为很可能因此打断了别人的日程安排和工作计划。

现在人对于时间的安排,可谓分秒必争。对于办事的人来说,几分钟、几小时的时间可能不算什么,可是对于别人来说,尤其是一些生意人,却可能因此给对方带来严重的困扰。

预约的时候应该尽量配合被拜访的人,尤其是工作繁忙、日程安排很紧的人或者是德高望重的人,更应该尊重别人的生活工作习惯。

预约的时间也应该注意。一般来说,预约的时间越早,时间上的空当就越大,对方越容易安排,但是凡事有利也有弊。如果时间约的过早,则发生意外、对方变卦的可能性也就越大,因此要把握好预约的时间。

(2)要有时间观念

守时是现代人非常推崇的一个习惯,不管是什么原因,不守时都是一种很不礼貌的行为,这是非常让人反感的。如果一个人去拜访时,能够提前几分钟到达所拜访的地点,做一个守时的人,那么对方无疑会认为你是一个非常懂得人情世故的人,印象也会好一些。另外,如果你代表的是一个公司或者企业,那么就更应该要有时间观念。

在拜访之前,打电话告知对方,并确定见面的时间地点,是最起码的礼节问题。一旦把时间、地点确定以后,应该考虑到交通状况或者偶发事件。因此弄清楚交通路线、路况是十分必要的,以确保在预定时间到达预定地点。

如果确实发生了意想不到的事情,估计自己不能准时到达,那么应该尽早与对方联系,说明情况,再重新约定拜访的时间。

(3)拜访时间要有度

拜访的时间如何掌握,这也是在拜访中应该注意到的一个问题。

商务拜访不宜时间太久,但是也不能事情办完后,就立刻起身告辞,要掌握一点技巧。如果对方意犹未尽的话可以陪他聊聊天,从而拉近双方的距离。

如果你认为在谈完事情后需要立刻离开,就不必过分迁就对方,担心起身告辞会造成不好的影响,因为是你去拜访对方,提出离开的主动权在你。一般情况下,主人不会提醒你该离开了,也不会强迫你告辞。

想要走的时候最好不要说:“就这样吧,今天就到此为止!”语气应该婉转一点,让对方主动,你可以说:“我完全同意,如果您对这件事没有意见的话……”对方当然明白你的意思,从而顺水推舟地说:“没问题了,今天就这样吧。”如此言行能体现一个人的礼貌和素养,会给人留下较为深刻的印象。

还有一种情况,那就是和对方约定了谈话时间,但是照目前的情况进行下去,肯定无法在约定时间内结束谈话,那该怎么办呢?

这种情况需要具体情况具体对待,视那件事情的重要程度而定,再决定是否延长时间继续谈下去。若事情对双方来说都很重要,那么双方都会乐意继续谈下去,但是也应该跟对方说一下,征得对方的许可;如果事情对自己很重要,但对于对方无关紧要,则应该用委婉的语气向对方说清楚,表示会再耽误他一点时间,并请求他允许。如果对方同意,则可以继续,若对方还有别的事,则应该顺势约定下次会面时间,如果不能确定,则需要以后再打电话联络,约定拜访时间;如果接下来的事不太重要了,那么在对方没有要留你闲谈时就应该起身告辞。

(4)道别有礼貌

告辞的时候应该大方而礼貌,不可以因为事情没有谈成功而心怀不满,也不能因为事情成功了而得意忘形。

一般来说,对方会送你到门口,为你拉开大门,说:“请。”在谢过对方之后不用再客套,大方地走出去就可以了。

有些时候对方是客套,所以要给人一个台阶,看到对方想送你的时候,告诉对方不必再送,如果对方接受你的意见,那么就直接出去。如果还坚持再送,在表示了感谢之后也不要坚持,让对方把你送出门口。

公关办事一点通:

拜访是交际应酬中一项很重要的内容,很大程度上影响着交际办事的成功与否,如果能很好地应用到日常交往当中,将有助于办事的成功,反之,则可能竹篮打水一场空,万一惹怒对方,搞不好还会被扫地出门,置你于尴尬境地。

8.请客吃饭有窍门,安排席位讲技巧

中国人对于吃一向很有讲究,也常把酒席宴会作为公关交际的场所,所以请客吃饭在人们心目中往往有着不同寻常的意义,那么如何才能让人来得高兴,吃得尽兴呢?

请客吃饭时,有哪些窍门需要注意呢?

(1)请客要因人而异,因事而异

请客通常分为两部分--请什么人,怎么请。

请什么人是请客吃饭的根本,应该视请客的目的而定。一般来说,下棋跳舞需要找玩伴;红白喜事要请亲朋故旧;开业剪彩要找和业务关系比较紧密的人;公关办事则应该请具体负责人。

邀请的对象肯定与你所要做的事情有关,这是毋容置疑的。但是很多时候不光要邀请这些“主要人物”,还需要一些其他人作陪,这就需要斟酌了。

在邀请那些作陪的人物时,要根据请客的需要以及宴会的规模,依据邀请对象和作陪人物同请客人之间的关系,从而保证实现请客的目的。如果所邀非人,破坏了同邀请对象之间的关系,没有成事,反而坏事,岂不糟糕?

请人的方式也不是统一的,要根据邀请对象来定。

对于往来较多的亲友,通一个电话、打声招呼就可以了;比较重要的客户、公关业务联系则应该采用比较正规的方式,如发邀请函、写请柬等;对于德高望重、声名卓著的要人,则以亲自登门,公开邀请为好。对于事务繁忙的客人,应该提前预约,使得他们及早安排,以显示对他们的尊敬;对于空闲较多的人,也应该及早邀请,因为即使随叫随到的人,也保不准会临时有事。此外,有关于公众的事情,以公开邀请为宜,请媒体帮助宣传,从而能够扩大影响;对于个人私事,以及三两朋友间的私人聚会,则应该找个清静的地方,以不为人打扰为好。

(2)请客要心诚

请客吃饭,很关键的一点就是要有诚意。如果别人应邀而来,感觉你是在敷衍,很可能会使人乘兴而来,败兴而归,自然难以达到请客的目的。

请客心诚体现在以下几个方面:

首先,事前要了解客人的喜好。

很多人并不注意这一点,往往因此而坏了事。中国的饮食种类很多,红烧清炖、麻辣酸甜、油腻清淡等等,口味不但南北不一,东西也有很大区别。请客吃饭的时候,千万要搞清楚客人的口味。有的人喜欢酸辣,有的人喜欢油腻,有的人喜欢清淡,还有的人喜欢吃甜食。如果把一个口味清淡,爱吃甜食的人请进一家火锅城,这岂不是陷人入于两难的境地?

其次,态度要诚恳。

请客的地点如果在自己家里,应该把家里收拾得干干净净,并准备好茶果、饮料等物品;如果在外面,要事先选好饭店,找一个窗明几净、环境优雅,适合于吃饭聊天的位置。此外,在待客过程中,端茶敬酒自不必说,还应该把每位客人都招呼到位,不可因为一些人是作陪而忽视他们的存在,从而让人有厚此薄彼的感觉。在请客结束的时候,要婉言相留,如果时间较晚,且距离住处较远,或者客人饮酒过量,不方便回去,则要安排住处或者亲自送对方回家。

诚恳的态度体现在点点滴滴,只有用心才能使客人体会到你的真诚。

在请客吃饭的过程中,除了要真诚之外,安排客人的席位也不要马虎。

在一般的私人聚会中,人们一般不太讲究席位有什么安排,客人也不会在意自己坐在什么地方。但是在正式的宴会中,则需要根据情况安排客人的席位,最起码也要安排主要客人的席位。因为席位体现着一个人的身份和地位,表达了对人的敬意和重视程度。

一般来说,安排席位的时候首先要排定桌次,桌次高低以距离主桌位置的远近而定,右高左低,中心高周围低。

席位的安排类似于桌次的安排,也是以距离主人的座次远近而定,右高左低。安排席位的依据是礼宾的次序,所以习惯上人们通常都会按礼宾次序开列主客双方的名单。

按照习惯做法,安排席位时通常按照个人职务、身份进行排列,以便于交谈。如果有夫人陪同出席,一般与女主人坐在一起。具体来说,男主宾坐在男主人右上方,女主宾位于女主人的右上方,也有的把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

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