一般的家宴对待客礼仪要求不是很多，因为拜访者大多是熟人，但也必需讲求一些礼数，以免出现不愉快的场面，破坏双方感情。但对初次拜访者，还应以正规的待客礼仪招待对方，避免出现不必要的麻烦。
15、酒桌礼仪
酒品再好的人，喝醉以后也免不了要失态，俗话说：“酒后见真性。”所以说，酒桌上最大的礼仪就是避免酒后失态。
“一醉解千愁”其实说白了无非是借酒消愁。
不能否认一个事实，在生意场上喝酒确实可以增进双方感情，促进双赢。有些人原本滴酒不沾，进入生意场以后，也成了杯中高手。因为，这是形势所迫，不得不喝。有些时候，喝酒确实能办成许多对自己有益的事。
酒是友情的润滑剂，是制造轻松气氛的有力武器，是拉近彼此距离的工具。可是，是否每个人都能将酒的效力发挥到极致呢？这恐怕还是个未知数。因为，人们在酒的面前不能很好地约束自我，不能量力而行，明明只能喝三两非要喝半斤，结果导致在酒桌上大失颜面，事情不但没办成还惹了一身闲话，这又何苦呢？还不如量力而为，能喝多少是多少，遵守酒桌礼仪，将大家风范展现在他人面前，这样会增进双方的友谊、促进彼此的合作。
许多人已经养成在酒席间谈生意的习惯，似乎没有酒就无法谈生意，有了酒一切就顺理成章、水到渠成。但酒喝多了之后，很少有人能保持原有的风度，也很少有人能顾及到酒桌礼仪，虽然依然能谈天说地，可言谈举止间却流露出许多人性弊端，而这些正是毁坏形象的罪魁祸首。所以，为了维护自身形象，为了把事办好，还是尽量少喝酒为妙，以便时刻保持清醒的头脑，维护酒桌礼仪。
16、进餐礼仪
俗话说：“坐有坐相，站有站相。”在这里我们要说：“吃要有吃相。”在社交过程中，要吃出礼仪，吃出修养。
吃出礼仪不是多么困难的事，只要你是个有心人。当多个人围在一起就餐时，其他人都文质彬彬地等待主人宣布开始就餐，而你却自顾自地拿着筷子随意敲打碗碟或茶杯；当主人尚未示意宴会开始时，你却迫不及待地狼吞虎咽；喜欢吃的菜肴不管有没有转到自己跟前，就伸长胳膊或站起身去夹菜；喝汤、吃菜时发出响声；在座的每一个人都还没有吃完，而你却饱嗝连连，还不时地用手去剔牙……这些行为都可以被认为是缺乏修养的。那么，究竟怎样才能把修养与礼仪吃出来呢？
入座以后，如果主人尚未宣布宴会正式开始，可以与同桌的人随意进行交谈，创造一个和谐融洽的用餐气氛。千万不要旁若无人，兀自独坐，也不要摆弄餐具，发出不和谐的响声，更不要眼睛紧盯着餐桌上的饭菜，显出一副迫不及待的样子。
主人宣布宴会开始后，方可进餐。注意，进餐时，取菜不宜过多，不要在餐盘中堆积太多的食物，应在吃完之后再取；不要对不喜欢的食物表现出厌恶的神情，即使某道菜不合自己口味，也要礼节性地品尝一点；吃东西时要注意形象，大声咀嚼要不得；喝汤时不要发出声响；餐具尽量不要与碗碟碰撞，也不要用匙子去刮碰碗底；吃剩下的废弃物不要四处乱扔，将其集中在一处，一来方便主人饭后打扫，二来不影响周围人的食欲。尤其在社交场合吃饭时，一定要注意吃相。
中国人习惯使用筷子，因此在使用筷子上需要注意许多礼仪：
（1）不能用筷子乱敲
等待就餐时，不能手拿筷子敲打餐具。
（2）不能随意丢筷子
就餐前，发放筷子时不能乱丢，为与你距离较远的人发筷子时，可以请人递过去，千万不要随手扔在桌上。
（3）筷子不能交叉摆放
就餐前，筷子要摆放整齐，不能一横一竖交叉摆放。
（4）不能把筷子插在饭上
就餐时不能把筷子插在饭上或菜上。
（5）不能乱挥筷子
不能一边挥舞着筷子一边与人说话或夹菜时筷子在盘里翻来搅去，这都是不礼貌行为。
在餐桌上，最忌讳的就是嘴里含着食物大声说话，搞不好还会将口里的饭菜乱喷，这种行为十分招人厌烦，是非常粗俗的做法，无论在什么场合都会引起他人的厌烦。吃饭时用手中的餐具指指点点，是对他人不尊敬的体现，很容易破坏就餐气氛。
在餐桌上，不要当着别人的面挖鼻孔、剔牙齿。这些小动作很容易招人厌烦。
酒宴上碰杯时，主人和主宾先碰。对其他宾客可举杯示意，没有必要逐一碰杯。主人与主宾向其他宾客敬酒时，被敬者应起身举杯，双目注视对方，轻轻地与对方碰杯以示还礼、致谢。主人致辞时，在场所有宾客应暂停进餐，专心倾听。
宴席上不应过量饮酒，以免酒后失态，被他人当成笑柄。
出席宴会时，要注意周围物品，控制自己的动作，不要因不小心打碎主人家的饰品或餐具，破坏宴会气氛。
宴会结束时，向主人表示感谢后方可离开。
做个讲礼仪的“吃家”可以为社交增添活力，为人际交往搭建平台。
17、社交礼仪黄金法则
善于交际的人，往往不费吹灰之力就能妥善处理人际关系，拓展人脉关系网；不善于交际的人，尽管费了九牛二虎之力去经营人际关系，最终还是一塌糊涂。要想在社交场合游刃有余，还需深谙社交礼仪黄金法则。它可以帮你顺利打开人际关系网。
社交礼仪的黄金法则是社交场中每个人应掌握的锦囊妙计，它可以帮助人们成为一个优秀的社交高手。那么，社交礼仪黄金法则包括哪些方面呢？
（1）社交过程中，自信不能少
自信是保持礼仪规范的前提，能够很好地体现出一个人的生活态度，是每个人必须具备的重要素质之一。与人交往时，过多在意别人的看法容易迷失自我，成为一个没有主见的人。心态从容、充满自信，才能将礼节发挥得淋漓尽致，促进彼此间的交流与沟通。
自信是社交过程中不可缺少的因素之一，它可以战胜胆怯与自卑，为社交增加一种无形力量。以自信做基础，可以直接表现出一个人的修养，为社交开创一个新境界。
（2）谦逊谨慎、互尊互爱为社交添光彩
在社交中要时时面带微笑，微笑是最好的礼仪，它可以将自信、乐观的人生态度充分地展现在人们面前，给人以谦逊、真诚、友好的印象。
现实生活中，素质、修养俱佳的人往往能赢得他人尊敬，获得人生乐趣。因为，他们常以谦逊的态度对待、尊重别人。
（3）宽容、理解他人
理解与宽容是拉近彼此距离的黏合剂。摒除任性，用宽大的胸怀包容、理解他人，设身处地地为别人的利益着想。这样，才能获得他人的信任，扩大人脉关系。如果人与人之间缺乏理解，感情交流很可能遇到阻碍。只有真正做到理解他人，才能结交知心朋友。
（4）真心诚意关心、帮助他人
主动关心、帮助他人是建立良好人际关系的最佳方法之一。与周围的人友善相处，凡事多为别人着想，替他人分担忧愁。例如，朋友家遇到一些麻烦，这时你可以向他伸出援助之手，他一定会对你感激不尽。
人生在世，难免会遇到一些困难，此时，最希望得到别人的关心与帮助，当被帮助者在心理上感受到慰藉时，对帮助他的人自然会铭记于心。在社交中，倘若你能敞开胸怀，以满腔的热情去关心、帮助、欣赏、赞扬别人，良好人缘将不会离你太远。要知道，关心、帮助、欣赏、赞扬是相互的，你不关心、帮助别人，同样也不会得到他人的关心与帮助。
（5）信誉至上
在社交中，没有人喜欢与表里不一、两面三刀、缺乏信誉的人交往，人们一致认为，与这样的人很难建立起真正的友谊。从某种意义上说，只有诚实守信的人，别人才会尊重他，才能得到他人真正的、长久的理解与信任。
信守承诺、维护信誉是人际交往中至关重要的一点，答应别人的事要努力做到，接受他人的邀请应准时赴约，力求做到不失信于人。社交过程中，时间观念是衡量一个人是否具备礼仪、修养的准绳，时间观念强、守时、守信、不失约的人，我们可以认为他懂礼仪、有修养；时间观念差、不守时、不守信、经常失约的人，我们可以认为他缺乏信誉，不懂礼仪，缺少修养，这样的人非常容易引起别人的反感。
（6）遵守社会公德
判断一个人的举止文明与否，主要看他能否遵守社会公德。“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”，生活在这个大集体中，每个人都需要具备一颗公德心，共同维护这个大家庭的秩序。否则，社会将不会长治久安。
在社交过程中，掌握了社交礼仪黄金法则，就相当于拿到了畅游交际场合的通行证。
18、不要忽视人情
送礼也需要注意礼仪，很多人求人办事，“礼”没少送，钱没少花，可事没办成，落得个竹篮打水一场空，究其原因是忽略了送礼的礼仪。
送礼之礼有哪些讲究呢？其实很简单，就是要送到别人的“心坎”里。这是送礼最基本的原则，也是送礼礼仪中最重要的一点。
调查表明，日本生意人在礼品设计方面很有一手。在交际中，小礼品是不可缺少的，根据人的喜好不同，送些精巧美观的小礼品，让受礼人爱屋及乌。许多欧美人，在获得这些小礼品时都爱不释手，发自内心地说上一句“It’sverygood！”
精明的日本人之所以能成功，是因为他们对外国商人非常了解，清楚对方的心理。日本商人之所以很了解外国人是因为善用关系网，在交际中，先与外国人建立深厚的友谊，从而进行对自己有利的沟通，在沟通深入后找出对自己有利的信息。
如今是商业社会，“利”和“礼”是密不可分的，往往是“礼”在先“利”在后，有礼才有利，这已经成了一条不变的法则。如果你送礼的功夫能像日本人一样独到，不知不觉中将礼送出去并能打动人心，使收礼者爱不释手，那么你的交际圈一定会逐渐壮大。
送礼其实已经成了一种民间艺术，从时间、地点到选择什么样的礼品，都是一件很伤脑筋的事。礼物的轻重不能用你所花金钱的多少来衡量，贵重的礼就一定受欢迎吗？回答是否定的。礼物轻重，要从其本身的意义来体现。因此，选择礼物时要考虑到这一点，力求送得别出心裁，有纪念意义，悄无声息地落在人的“心坎”里，激起一朵朵感动的浪花。
要想把礼送到人的心坎里去，就必须了解受礼人的爱好、性格、职位等等相关的信息，然后再对症下药，投其所好。
