健脾养胃宜忌
宝宝健脾养胃宜吃五谷杂粮
多给宝宝吃些五谷杂粮，对健脾养胃有帮助。
小米有健脾和胃的作用，适合脾胃虚热有反胃的宝宝，小米粥上一层黏稠的米油营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助；玉米有健脾利湿、开胃益智的功能，多吃玉米可提高宝宝胃肠功能，也有助于智力开发；薏米有健脾补肺、清热利湿作用，蛋白质含量高，而且容易消化；黄豆有健脾益气作用，如豆腐、豆浆等对脾胃虚弱的宝宝有益；红小豆有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的宝宝。家长给脾虚宝宝吃杂粮可采取多种方法，如在大米中加小米或豆类，做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉，将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等，使宝宝容易接受。
宝宝健脾宜吃的4款粥
姜枣小米粥：鲜姜10克，大枣4颗，小米30克。姜洗净切成片，与大枣一起放入锅中，加适量水大火煮沸，再小火煮5分钟，捞出姜，大枣去皮、核，与淘洗干净的小米一起放回锅中，煮30分钟至粥成即可。此粥可调和脾胃、解表和中，对脾胃不和、呕吐、腹泻的宝宝有较好的效果。此粥适合8个月以上的宝宝食用。
茯苓莲子扁豆粥：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，大米30克。将莲子、扁豆分别泡2小时以上，白茯苓和陈皮、甘草加适量水熬煮，取药汁，将药汁和莲子、扁豆、大米一同熬煮成粥。此粥有健脾益胃、行气利水的功效，对食欲欠佳、消化不良、身体瘦弱的宝宝有较好的作用。此粥适合1.5岁以上的宝宝食用。
莲子山药粥：莲子30克，山药80克，大米50克。莲子去皮及心；山药去皮，洗净切片。将莲子、山药与淘洗干净的大米一起入锅，加适量水，熬煮成粥。适用于消瘦、食欲缺乏的脾胃虚弱的宝宝。
沙参麦冬扁豆粥：沙参、麦冬各10克，扁豆15克，大米50克。先将扁豆浸泡2小时，沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将大米、药汁、扁豆一起入锅煮成粥。
适用于手足心热、便干、食欲不佳的脾阴虚的宝宝。
胃酸过多的宝宝不宜吃
胃酸过多的宝宝不宜食用香蕉，有胃痛、消化不良、腹泻症状的宝宝也应少吃。另外，香蕉与红薯、芋头相克，同食会产生腹胀等不适感。
宝宝养胃宜食粥
宝宝胃消化功能需要慢慢加强，养胃以喝粥为好，如蔬菜米粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉粥、鸡肉粥、鱼肉粥、蛋花粥、鸡蛋羹等。
粥最好不要加过多的糖，糖生甜腻；可加少许盐，帮助开胃，不过4个月以下的宝宝不适合吃咸粥。
健齿宜忌
及时添加辅食有助于宝宝出牙
及时正确地添加辅食是宝宝的牙齿和口腔健康发育的保障。辅食不仅为宝宝乳牙生长提供了必要的营养，而且饼干、苹果条等食品还能有效地锻炼宝宝乳牙的咀嚼能力，有助于牙齿的健康发育。
宝宝出牙期间宜补充矿物质和维生素
宝宝出牙期间要适量增加能补充钙、磷等矿物质及多种维生素的食物。钙和磷等矿物质是组成牙骨质的主要成分，而牙釉质和骨质的形成又需要大量的B族维生素和维生素C，牙龈的健康也离不开维生素A和维生素C的供给。长期缺乏维生素A或维生素C，牙齿就会长得小而稀疏甚至参差不齐。因此，及时为宝宝提供充足的钙、磷等矿物质和各种维生素对乳牙发育极为重要。
宝宝健齿宜补充蛋白质
蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出有着重要的作用。
蛋白质的来源有动物性蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类、肉类；也有植物性蛋白质，如谷类、豆类、干果类。经常摄入这两类蛋白质，可促进牙齿的正常发育。如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟。
宝宝健齿宜多吃富含维生素的食物
维生素是调节人体功能的有机化合物。钙的沉淀及吸收需要维生素D，骨胶和牙釉质的形成需要维生素C、B族维生素，牙龈组织的健康需要维生素A、维生素C。
可见，充足维生素对于牙齿的发育极为重要。维生素A、维生素D来源于乳类、动物肝脏及鱼肝油制剂，维生素C广泛存在于各种蔬菜和新鲜水果中，而且其中的膳食纤维还有按摩牙龈和清洁牙齿的作用。如果摄入矿物质过少或维生素A、维生素D、B族生素摄入比例失调，都会造成宝宝牙齿发育不全。
健齿宜吃稍硬的食物
宝宝1岁以后，已有一定的咀嚼和消化能力了，当宝宝能接受碎块状食物后，爸爸妈妈就应该适当给宝宝吃些较硬的食物，这样对宝宝的营养和吸收都有好处，不仅为宝宝提供更多的食物，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。如果只吃柔软的食物，宝宝不需要太多的咀嚼就吞咽了，长期如此，宝宝的牙床和脸部肌肉得不到运动，颌部的发育一定会受到影响。
健齿不宜过多食用菠菜
菠菜最大的缺点就是含草酸量较高，不但吃时发涩，而且会妨碍食物中钙和铁的消化吸收。菠菜中的铁利用率很低，而且吃多了还会影响宝宝骨骼及牙齿的发育，因此不宜过多食用。
宝宝健齿不宜多吃糖
宝宝吃糖的量和蛀牙的发生率成正比，因此，要控制宝宝糖果及甜食的摄入量，做到餐前不吃糖，以免降低食欲，影响正餐时营养物质的摄入；睡前不吃糖，以免残留糖液侵蚀牙齿；减少吃糖次数，少喝或不喝含糖较高的饮料；少吃饼干、蛋糕、面包之类的黏性甜食；吃糖或食用含糖食品后要及时刷牙漱口。
健脑宜忌
宝宝健脑宜补充的8种营养素
有8种营养物质，对宝宝脑力的健全发育起重要作用：充足的脂肪可使脑功能健全；充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙能使大脑持续工作；糖类是脑活动的能源，过量则会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；B族维生素可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育；维生素E能保持脑的活力。
宝宝健脑宜吃鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含大脑发育必需的卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、维生素D、B族维生素等，对宝宝补脑有较好的作用。
宝宝健脑宜吃豆类及豆制品
豆类及豆制品含有优质蛋白和8种人体必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及矿物质，特别符合宝宝的大脑发育所需的营养构成。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对宝宝健脑尤为有益。
宝宝健脑宜多吃核桃、
研究发现，核桃和芝麻中不饱和脂肪酸含量很高，常吃可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
宝宝健脑宜多吃鱼
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的ω—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
宝宝健脑宜多吃深绿色
高蛋白食物有健脑的作用，但是蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦被氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6和维生素B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中这两种维生素含量最高。
宝宝健脑宜吃的水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供酪氨酸，可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。
宝宝健脑宜吃全麦制品和糙米
增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，尤其是B族维生素，对于保持认知能力至关重要。
宝宝健脑宜吃大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜硫胺素”的物质，而蒜硫胺素的作用远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
宝宝健脑不宜吃含铝食物
油条、粉丝、凉粉、油饼等食物中含铝较多，过多吃这类食物，会导致神经系统病变，表现为记忆力下降、思维能力迟钝、震颤及身体协调障碍等。家庭烹调也不宜使用铝锅、铝壶之类的铝制品。
过多食用膨化食品也会让宝宝摄入过量的铝。膨化食品蓬松的口感主要依赖于化学膨发剂，用于粮食加工的膨发剂、化学发酵粉等大多含有碳酸氢钠和明矾，包括明矾和铵明矾等。在各种膨发剂里，含有明矾的产品膨发效果好、气孔细腻，然而明矾中含有铝元素，加入明矾会带来铝的残留问题。无铝膨发剂早已研制成功，但是因为成本较高，往往被企业冷落。
宝宝健脑不宜吃含铅食物
铅元素是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑，引起智力下降。有的宝宝常吃爆米花，但爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅会有一部分变成气态铅进入爆米花里。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。
健脑不宜吃油炸食物
油炸食物含有较多的过氧脂质，这种物质在胃肠内会破坏食物中的维生素，干扰人体吸收蛋白质，还会破坏人体内某些代谢酶系统，对大脑发育不利。除油炸食物外，长期暴晒的食物中脂肪酸也会产生过氧脂质。
健脑不宜吃含盐、糖精过多的食物
含盐过多的食物，不仅会引起宝宝高血压、动脉硬化等症状，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，导致智力迟钝，记忆力下降。糖精是以苯酐为原料加工合成的，有甜味，无任何营养价值，用量应有所限制，否则会损害大脑。
健脑不宜多吃泡泡糖
很多幼儿喜欢嚼泡泡糖，咀嚼泡泡糖的过程，可使颌骨和牙齿得到协调发育，有利于牙齿的健康生长。但是泡泡糖中的主要成分橡胶和增塑剂对大脑发育无益。增塑剂的代谢产物——苯酚在消化道被吸收后，会抑制脑的发育。所以，泡泡糖也不可多吃。
健脑不宜多吃巧克力
巧克力主要含有糖和脂肪，是一种高能量食物，贪食巧克力会损伤宝宝食欲，达不到增加营养的目的，反而常发生厌食症，使孩子的体型瘦小。巧克力中蛋白质、矿物质和维生素含量低，由于缺乏这些生长发育所必需的营养素，贪食巧克力就会影响少儿大脑的生长发育，妨碍神经胶质的增殖，使智力落后。
健脑不宜多吃烧烤类
烧烤类食物在熏烤过程中会产生有害物质，对大脑发育极为不利，还可诱发癌症。富含蛋白质的牛羊肉，在烧烤过程中蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，使大脑得不到应有的营养补充，还可能转化为对人体细胞具有致突变性的化合物。如果经常吃烧烤的猪、牛、羊、鸡肉，可使大脑逐渐趋向迟钝，影响智力发育。
