随着年龄的增长，女性的卵巢功能会逐渐老化，激素水平也会发生异常。在女性闭经前后，雌性激素分泌降低，再加上自主神经变化或心理性的原因，会出现一系列的身体及心理不适，如绝经、月经紊乱、情绪压抑不稳定、潮热汗出、头痛、头重、肩酸痛、腰痛、心悸、呼吸困难、疲劳、冷虚、头部充血、失眠等，常被称为更年期综合征。
银耳炒肉片
原料：银耳30克，猪瘦肉200克，盐、水淀粉、植物油、葱、姜各适量。
做法：①银耳泡发洗净；猪瘦肉切成薄片，加入盐、水淀粉抓匀；葱、姜切末。②锅内放少许植物油，下葱、姜末爆香，放入肉片煸炒，待肉变色后，下银耳翻炒，加少许盐调味即可。
功用解析
此品可安神，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣炖母鸡
原料：母鸡1只、红枣12颗、盐适量。
做法：①红枣洗净，去核；母鸡去除内脏，洗净。②将鸡放入砂锅中，加适量清水，大火烧沸后改小火炖1小时，放入红枣，继续用小火炖半小时，然后加入适量盐，再炖半小时即可。
功用解析
此品对绝经期妇女心悸、失眠、多梦等症状有较好的功效。
红枣银耳莲子羹
原料：红枣10颗，银耳20克，莲子50克，枸杞子、百合、冰糖各适量。
做法：①将银耳、莲子、百合放在温水中泡软，银耳去除杂质，撕成小朵；红枣、枸杞子洗净。
②锅置火上，放入适量清水、红枣、银耳、莲子、百合烧沸，放入冰糖，煮至莲子熟软后，再放入枸杞子稍煮即可。
功用解析
本品可养血安神、滋阴润肺，适用于更年期综合征。
甘麦红枣汤
原料：生小麦30克，红枣、甘草各5克。
做法：生小麦、红枣、甘草加水煎服。
功用解析
甘草可和中缓急，小麦可养心和肝，红枣可补气和血。
红枣木耳汤
原料：红枣8颗、黑木耳20克、冰糖适量。
做法：①黑木耳泡发后，去掉根部杂质，洗净；红枣洗净，去核。②将红枣与黑木耳放入碗内，放入冰糖和适量水调匀，上锅蒸1小时即可。
功用解析
红枣与黑木耳都具有很好的滋补功效，此汤适合更年期女性经常食用。
萱草忘忧汤
原料：合欢花10克，黄花菜、蜂蜜各20克。
做法：①将黄花菜用清水泡发，洗净；合欢花洗净。②将黄花菜、合欢花一同放入砂锅内，加适量水，大火煎沸后转小火煎煮20分钟，取汁，加入蜂蜜即可。
功用解析
黄花菜可清心宁神，合欢花可疏郁理气。本品可除烦解郁、安神益智。
芝麻粥
原料：芝麻30克、大米50克、蜂蜜适量。
做法：大米淘洗干净，放入砂锅中，加适量清水煮至八成熟，加入芝麻煮至黏稠，加入蜂蜜调味即可。
功用解析
本品可补肝肾、润五脏、养血益气，适用于更年期综合征。
莲芡粥
原料：糯米100克，莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶1张。
做法：糯米、莲子、芡实、鲜荷叶洗净，鲜荷叶撕成小片，一同放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后改小火煮成粥即可。
功用解析
莲子可补脾止泻、益肾固精、养心安神；芡实可防止未老先衰。本方适用于更年期综合征、心烦、失眠。
糯米灵芝粥
原料：糯米、灵芝各50克，小麦60克，白糖30克。
做法：糯米、小麦、灵芝洗净，灵芝切成块，放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后改小火煮至糯米、小麦均熟透，加入白糖调味即可。
功用解析
每日1次，一般服5～7天有效。灵芝可养心、益肾、补虚，适用于妇女心神不安、更年期综合征。
益智仁粥
原料：益智仁5克、糯米50克、盐适量。
做法：①益智仁洗净，研成末。
②糯米洗净，放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后改小火煮成粥，调入益智仁末，加少许盐稍煮片刻即可。
功用解析
每日早晚餐温热服。益智仁可补肾助阳、固精缩尿，本方适用于妇女更年期综合征、脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、遗尿等症。阴虚血热者忌服。
合欢花粥
原料：干合欢花30克（鲜品克）、大米50克。
做法：干合欢花放入纱布内包紧，加300毫升清水烧沸，煎分钟后取汁，与大米一同放入砂锅内，大火烧开后改小火煮粥，至米烂粥稠时即可。
功用解析
合欢花味甘、性平，入粥香甜，有安神清暑之功效，适用于更年期综合征。
