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第120章

第14章第10节在企业营销角度进行“新产品开发”

大师如是说:产品开发的任务是把通过商业分析的产品概念交由企业的研究开发部或工艺设计部等部门,研制开发成实际的产品实体。这一阶段要力争把产品构思转化为在技术上和商业上可行的产品,因此需要大量的投资。

——科特勒《营销管理》

新产品不一定科学技术发展史上的新产品,也可以是企业营销的角度上的“新产品”。这些产品可能不是新发明新创造的产品。只要在性能或形态等某些方面有所变化,与原有的产品相比有所改进和提高,就可以称作新产品,可见市场营销学中所讲的新产品,是一个相当宽泛的概念,其衡量的标准是能得到顾客欢迎和具有一定的市场占有率,就可以看做新产品。

希尔顿近期的新产品是希尔顿花园酒店,它除了是公司成长策略的起点外,同时也是为客户提供重大价值的源头。花园酒店在设计上不仅扩大了希尔顿的产品类别,更是弥补了行业本身的不足。它所锁定的旅客既善于精打细算,又希望在住宿时能享受到高质量的服务,所以只要是不超过中等价格上限的收费,他们都可以接受。

为了服务那些挑剔的旅客,希尔顿不但很注重设计上的美感,店里也提供了一切必要的服务。如每家希尔顿花园酒店的接待处都有一面供人签名的玻璃墙;备膳室备有精心调配的微波包装食品、冷藏和冷冻食品,以及各种零食;舒适的中庭大厅则有电视和壁炉。此外,饭店内还有会议室、洗衣店,以及绝对不可少的餐厅。不论是室内游泳池、按摩池还是健身房,都是标准设施。每间客房都为商务旅客配置了科技化的办公设备,饭店内有24小时免费使用的商务中心。

希尔顿的创新经验相当丰富。它是第一家横跨东西两岸的连锁饭店(于1943年成形),也是第一家拥有空调和客房直接电话的饭店。1959年,希尔顿首创机场饭店的概念,成立了希尔顿旧金山机场饭店;1973年,推出了业界最先进的电脑化饭店订房指示与回报系统,优良率达到99%;1995年,率先推出饭店业的第一个综合式网站;1999年,花了3 000万美元把原有的订房系统改为最先进的中央式订房系统,使全球500多家饭店连为一体。

希尔顿还投入了大笔资金改善客户所使用的科技配备。目前它正在实验公用网络亭的概念,客户只要通过这些安装在饭店大厅内的网络亭(按次计费),就可以上网及收发电子邮件。希尔顿的资深营销副总裁包伯?德克斯说:“希尔顿希望在饭店业成为无人可及的科技领导者。”希尔顿最新研究的技术是一种尖端的视讯会议设备,是由IBM以及位于俄亥俄州德顿市的Telesuite公司共同开发的。Telesuite的网络可以让虚拟的面对面会议在完全同步的音讯与视讯环境中举行,而且“分坐两端”的影像看起来就像实物一样大。我们在比弗利山庄的希尔顿饭店试用了一下,虽然影像还没办法像实物一样那么逼真,但尺寸倒是和实物一样大。

企业要想永远成为市场的主体,并拥有一定的市场占有率,就应该永远不间断地研究和开发新产品,才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。一般来说,企业的新产品策略可以从以下方面着手制定:

加强差异化。此策略可通过改进工艺法、降低成本法、改换包装法、增加功能法等实现。它的特点是运用已有的技术能力,在原有技术的基础上,对现有产品进行小量改进研究工作,并不着眼于技术上的革新,主要是根据消费者意见反馈对某些不合适的地方进行局部变动。与全新产品开发相比,较简便易行,既不需要更高深的技术,又不需要大量投资,小改小革却带来很大的收益。

促进产品的更新换代。为满足社会的需要,企业可通过部分地采用新技术、新结构或新材料制造产品,使产品性能比原产品大幅提高。这种策略也可用于当一种原材料供应紧张或价格上涨时,以新材料代替传统材料。

改变品牌形象。良好的品牌凝聚着企业长期努力的成果和成千上万个使用者的高度评价。新产品要靠良好的品牌树立公众形象,因为消费者有时只靠品牌印象来决定购买与否。

创造市场需求。市场需求在创造之中,换句话说,市场需求在于经营者对消费者行为潜力的不断挖掘。所谓创造需求,就是在产品开发过程中创造人们以前并不知道、想象不到而实际潜存的需求。创造市场需求不能只凭借直观的判断和心血来潮,它要求对潜在市场和潜在需求进行准确的分析、把握和预测,从而使生产的产品得到市场认可。

增进产品组合。组合是多种多样的,可以是两项技术的组合,也可以是多种产品的组合。例如,爱迪生发明的电是把两项已知的元素集合在一起,形成新的组合;丹麦的风车制造业是古代文明与现代科技结合的产物,被誉为“西方科技之奇观”。

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