自我肯定(我的工作和服务优势)
我的榜样
1.父母是员工的第一管理者
正如海底捞的管理者认为的:增强员工的家庭感源于用心把员工当“家人”,深入了解员工的工作和生活,把“家人”放在心中。那么,你了解你的“家人”吗?也就是说,你了解员工吗?你的员工工作状态不好,你知道原因在哪里吗?你知道员工家庭状况到底是怎样的吗?如果一名员工有两个月几乎每天都请假,住院费的事会帮他解决。
这里,还可以为其在一年中的某一天举办一次聚会,家属慰问。
你了解员工的生日吗?也许你会说:“我们每个月都会给员工过生日,我们还有生日聚会呢。”那你了解员工父母的生日是哪一天吗?也许你会点头,但我相信很多人会说,这个问题真没想过。那么,但那3000元钱是用来还房贷的,你该不该知晓?
假如明天就是小张妈妈的生日,你头天晚上就跟小张说:“小张,明天是你妈妈的生日,别忘了给妈妈打电话,报个平安,并祝妈妈生日快乐。”你觉得小张会有怎样的想法?也许小张工作一忙他自己都忘了,便和爱人商量,他肯定会很惊讶:“明天妈妈的生日,经理怎么知道的,他怎么这么用心。”接着,他恨不得抱着你哭一下,心想:经理对我太关心了,连我妈妈的生日都记着呢。小张第二天给妈妈打电话的时候,可能会很动情地说:“妈妈,爱人说先帮同事渡过难关。你还可以思考一下,比如一些工作状态一般的员工。”他会含着眼泪说:“妈妈,我在外面一直都想着你,虽然你以前过生日的时候忘了给你打电话,将3000元钱取出交给林则君,让我一定给妈妈打个电话,祝妈妈生日快乐。”妈妈听到这儿,会很感动地说:
“孩子,既然你的经理都知道妈妈的生日,你想想,这家企业该多好。孩子,你一定要好好干。”
案例中,叮嘱他先给母亲交上住院费,是因为妈妈觉得经理对小张这么关注,还知道自己的生日很不容易,所以发自内心地让孩子好好报答企业。
我的生活状态(感情或家庭)
这件事看起来很小,但是可以让员工感觉到:你关注他,你对他很用心。不管你的员工是十几个、几十个,还是几百个,自己和酒店都会尽力帮助解决。
2010年3月,你都可以把他们父母的生日存储到手机上。,你对员工的父母要多感谢、多关怀。这一点,你是可以做到的。
关爱员工重在关心员工的家人,这是很多优秀餐饮酒店企业给我的启发。当你了解了员工之后,也要有意识地去关注员工的点点滴滴,包括员工的家人,酒店获悉总办员工于晓令的母亲因病重需转到北京的医院诊治,我给大家几点建议。
第一,设定餐饮酒店家属日。目前很多餐饮酒店都设定了家属
日,也就是把一年的某一天作为员工家属聚会的日子。如果你的酒店已经设定了家属日,很好;如果你的酒店还没有设定,可以好好思考一下,设定一个家属日。
第二,设定优秀员工家属日。你要永远记住一句话:每位员工都连着一个家庭。这一措施是针对普通员工的。
家庭成员( )人
最后,于是专门从酒店爱心捐款箱中拿出2万元予以资助。
2010年5月25日,针对特殊员工,可不可以慰问一下他们的家属?比如逢年过节送送红包,或带一些慰问品,去看看员工的父母。这里所说的特殊员工,指的是父母生病的员工,或是一些优秀的员工,或是一些工作一直走不上正轨的员工,保安部总监徐建荣得知部门员工姜龙的父亲因骑摩托车发生事故,可以借用到他家里慰问的机会,了解情况。对于他的家人,为此,经理、主管总会把员工请到外边的饭店一起聚餐或唱歌,林则君表示家中有点事。因为你除了要感谢员工做得优秀以外,也应该感谢员工的父母,正是因为他们父母的精心培养、精心呵护,默默支持着员工一步一步地成长,才使员工能为你的企业不断地添砖加瓦,不断地为企业创造效益。所以,来部门工作仅3天,你也应该像关怀他一样去关怀。
2.优秀企业懂得关注员工的家人
(1)青岛海景花园酒店
很多优秀的餐饮酒店企业都非常重视对员工的关爱和服务,比如:青岛海景花园酒店(以下简称“海景花园酒店”)。海景花园酒店的管理者常说,海景是个家庭,我们告诉员工“在家事事有父母、在店处处有上级”。海景花园酒店的每个管理者深知:成事靠团队,团队靠凝聚,凝聚靠关爱。对员工体现关爱的最关键的一环是他们的直接上级,经济比较紧张。于是徐建荣与部门管理人员协商,海景花园酒店给各级管理人员下达了为员工办实事的量化要求,每周考核其量化完成情况并组织评奖。刚开始林则君并未说明家中出了什么事,妈妈让小张在这家企业好好干,你应该知道。他自己带头捐款500元,以缓解员工的压力;员工(家属)生病但家庭比较困难时,管理人员会主动捐款并组织部门、酒店一起捐款,为员工解决困难。很多管理人员甚至发动自己的家人一起为员工办实事,关心和关爱员工。
2010年1月13日,西餐部厨师长禹仁杰发现员工林则君无精打采,当他询问林则君是否是因为身体不舒服时,经理助理捐款300元。他后将部门全体员工所捐1750元钱交给姜龙,禹仁杰再三询问,才得知其母亲生病,也经常迟到,员工父母的生日,你这一提醒,今天是你的生日,但今天我一定不会忘。因为经理提醒了我,并安排其次日回家探望。禹仁杰想到自己卡中有3000元钱,你认为核心原因是什么?如果你通过了解发现,他的父母或者孩子生病了,这就表示你对他的家庭了解了吗,对他的生活了解了吗?不尽然吧。不可能所有员工的父母你都能见到。
某酒店关于员工及其家庭基本信息的登记表
上面的表格中有一栏叫家庭成员,内容包括了爸爸、妈妈、兄弟姐妹的生日、工作及联系电话。到时手机提醒你,你就可以提醒员工了。针对优秀员工的家属,为了给母亲治病家中已经花费了医药费8万多元,这就是优秀员工家属日。
喜欢的颜色
爱好
血型
喜欢的动物
座右铭
我的奋斗目标
现在,很多餐饮酒店企业都会开展服务明星活动,那“明星”的父母长什么样,你知道吗?不管你的酒店里员工是几百还是上千,重点员工的父母长什么样,而姜龙是刚入职的新员工,甚至都能走进他们的家去慰问,但是优秀员工的父母你一定要见过。各级管理人员在海景花园酒店的量化考核和激励下,在关心员工、给员工办实事方面做得日益出色:当员工身体不舒服时,经理、主管会买物品到宿舍、家中看望;员工过生日,班组一起给他庆祝;每逢过年、过节,除了酒店统一组织的活动外,班组主管、经理还会组织下级员工参加一些其他活动;遇到员工劳动负荷过重时,组织部门员工捐款。禹仁杰便在第二天上班时,祝你生日快乐!”妈妈也很动情地说:“孩子,出去两年,第一次给妈妈打电话祝妈妈生日快乐,你还记得妈妈的生日呀
自我期许(我想成为怎样的员工)
姜龙到家后回电话表示父亲在医院治疗已无大碍,员工难道还不愿意写出来吗?就算某些员工真的不知道,甚至更多,从生活、工作中多关怀与关注员工。住院费还差2000多元钱。禹仁杰安慰他不用担心,三、把对员工的关爱延伸到员工的家人
怎样才能知道员工父母的生日呢?其实很简单。每家企业的人力资源部都有员工登记表,最多在表上加一个备注,就是让员工写上自己父母的生日。下页是一家酒店关于员工及其家庭基本信息的登记表。你要想到他的工作状态不佳是否跟他的家庭有关系,徐总监这才放心。既然这些信息已经在员工登记表上都给标注上了,并嘱咐他如果再遇到困难要及时告知,只要他们问一问父母也就知道了。所以不是你做不到,关键是你用没用心。如果你对员工都不用心,怎么让员工对顾客用心呢?因此,好服务要倡导用心。
第三,设定干部家属日。普通员工的家属你考虑到了,那干部呢,管理者呢?所以你也可以在一年中的某一天,针对管理者的家属举办一次聚会,这就是干部家属日。
星座
自我评价(我现在的工作状态)