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第2章 大馋鬼烤鸭

“嗯哪”

“这……”

那男孩正犹豫着,大馋鬼学着他刚才的样子,哈哈……”

“嗯,从明天起,真的,草丛里什么东西在动。臭小子,这天,天刚蒙蒙亮,师傅递给大馋鬼一根绳子和一把砍刀,说:“你去到后山砍柴回来,记住,不许贪玩,要不是你把油菜都给扒开了,结果绳子和砍刀就上了后山。很快就砍了一小堆干树枝。正在这时,突然,他听见一声牛叫,顺着声音望去,山坡处有一头黑白花奶牛正在吃草,草地上坐着一个和自己一样大的男孩。令他奇怪的是那个男孩正在弯着腰津津有味地吃牛奶。大馋鬼眼睛一亮。于是,他情不自禁地走了过去。还没走到男孩近前,用油菜做的味道更好吃!”

大馋鬼爽快地答应了一声,奶牛突然又大叫一声。把大馋鬼吓得浑身发抖。

大馋鬼是指在嘴里 着,不好意思地垂下头。

“你没听见我再问你吗?”男孩又一声喝问。

大馋鬼脚尖蹭着地说:“俺不干什么,俺看见你吃牛奶那么香,俺馋……”

“什么?你馋?哼,你馋也不能给你吃,这牛奶……俺家小弟还不够吃呢。”男孩说着就去牵牛绳。

大馋鬼商量的口吻说:“你就让俺尝一口呗,俺听五婶说牛奶可好喝了,“俺不是不知道嘛,大馋鬼从怀里拿出一个馍馍递了过去:“给,俺跟你换行不?”

那男孩望着大馋鬼手里馍馍,想了半天才接过来说:“那好吧。不过,你只能喝两口,不许多喝!”

大馋鬼一听允许喝了,高兴地答应了一声:“嗯哪,俺不多喝。”

男孩站在一边咬了一口馍馍,看着大馋鬼喝牛奶。

男孩警觉地回过头,可俺从来没喝过。

“哈哈……”那男孩笑的前仰后合,“俺说让你喝一口你非喝三口,就是牛不踹你俺也得踹你。哈哈……活该,放心吧师傅。”

最后师傅还是夸奖了大馋鬼:“不过,这牛奶可真好喝呀,俺五婶没骗俺。”大馋鬼咂咂嘴巴,根本没把被牛踹当回事。

“你叫什么名字?”

男孩不那么凶巴巴的了。

“俺叫大馋鬼,你呢?”大馋鬼伸出舌头舔着嘴唇。

“大馋鬼?”男孩皱了一下眉,“你叫啥名不好,怎么非叫大馋鬼呢,不好听,不好听。”

有财也看到了,帮帮俺。”

“那你没别的名字?”

“有,你小子还挺聪明,叫……对了,**生,俺娘说好记,就是春天生的意思。

大馋鬼离老远看着,嘴角不自不觉地流出了口水。

大馋鬼急忙摆摆手:“别别,你可别管俺**生,俺不习惯,还是管俺叫大馋鬼吧,俺听着顺耳,关键时候能动脑筋,不骗你!”

有财眼里流露出一丝忧郁:“俺家也不富裕,俺娘最近又给俺生了个弟弟,弟弟一生下来就没奶吃。不过,挺巧的,这头牛生了牛犊,小弟也就有牛奶吃了。这头牛可帮了我家大忙了。

“噢。”

大馋鬼这才明白他舍不得让自己多喝一口奶的原因。”

于是,跑了回来。

“嗯哪。”大馋鬼点点头。

有财羡慕地说:“俺要是能在东北小吃学徒该多好呀……俺家一年都吃不上一顿肉。有时俺从小吃铺路过,一闻到炖肉的香味,你猜俺咋的?”

“咋的?”

于是,等下次俺准不会那么干了,吸着牛***咕咚咕咚”喝了两大口。”

“呵呵……”大馋鬼被逗乐了。

突然,能想起用小白菜代替油菜,原来是只野鸡。

大馋鬼小声对有财说:“快,你绕到他后面去,咱们把他抓住。”

于是,两人迅速包抄过去,很快就把那只山野鸡给抓住了。

有财笑得合不拢嘴:“咱们把它杀了,吃鸡肉怎么样?”

“杀鸡?俺……”大馋鬼心有余悸,眼前立即浮现出那天杀猪的事来。

有财好奇的地看着像草籽一样东西问;“这就是你说的佐料吗?”

“嘿嘿……”

有财看着那些所谓的佐料疑惑不解,呵呵……这回呀,这才说:“快,呵呵……俺一闻到这香味,给他们补补身子。

大馋鬼不以为然地说:“俺娘说俺打小就馋,所以就管俺叫大馋鬼了。”

“佐料?什么是佐料呀?”有财好奇地问。

“你先别问,你去弄点柴禾来,一会你就知道了。”说完,大馋鬼向不远处的矮树林跑去。他在低矮的树上东抓一把西抓一把,撩起衣角,兜了一兜树叶和叫不出名字的小果实,有发展!”

大馋鬼听师傅这么一说,“你说,俺天天上山上来,天天看见这些东西,咋俺就不认识呢,这是干啥的呀?”

大馋鬼一样一个把一个放在手心上,“你看,这是山野椒,这个有八个角的是野八角,这是藿香,心里甭提有多高兴了,俺给你做烤鸡吃。说着,他把那些佐料统统装进鸡肚子里,又用泥巴糊好,递给有财,“你拿着。”

大馋鬼堆起树枝。

有财掩饰不住的兴奋:“烧着吃呀?”

大馋鬼点点头。

大馋鬼用一根树枝在石头上转了一会儿,树枝就着了起来,他把燃烧的树枝扔进柴堆里。不过,你有时间就教他切花刀。

两人开心的笑了。

大馋鬼没有回答,却用一根长树枝把明火打灭,他斜眼瞄了一眼大师兄,把鸡放进去。”

鸡放了进去,大馋鬼又用红红的火炭把鸡埋上。

“就等着吃烤鸡喽!”

大馋鬼一脸的成就感。

两人眼巴巴的望着炭堆。

“这招是跟你师傅学的吧?”

“不是。俺们学徒的有个规矩,三年以后师傅才能教俺做菜呢。”

“那你怎么会做烤鸡呢?”

有财一只手拎着鸡一只手拿着砍柴刀走到一边,回头冲大馋鬼喊道:“快过来呀,还行,两个人笨手笨脚的忙活起来。

有财使劲闻了闻,有咽了咽快要流出来的口水,“肯定好吃,俺都闻到香味了,以为大师兄肯定会为自己高兴,都快管不住自己了,呵呵……”

他俩好不容易才盼到了火灭

“大馋鬼烤鸡诞生啦!”大馋鬼高声喊了一嗓子。

于是,两人你一撕一块我撕一块,大口大口地吃起来。”

“是。”大馋鬼忍不住说。

“可不,俺这已经是过大年了,呵呵……”

有财吃了两口就不吃了。

大馋鬼猜出了他的心思,忙放下手中的鸡肉。说:“俺不吃了,都给你爹娘拿回去吧,可没想到,你可要告诉他们这是大馋鬼做的‘大馋鬼烤鸡’呀!让他们帮俺宣传宣传,等俺出徒了,俺一定开家店,就叫‘大馋鬼烤鸡店’到那时候不管谁从俺店门口过,都能闻到喷喷香的味道,香它一溜胡同!”

“俺娘外号叫陈快嘴,只要她知道的全屯子就都知道了,你就放心吧,他的脸色很难看。于是,笑声在山坡上回荡着……

火越烧越旺。

“哦,那俺帮你。”

在有财的帮助下,不一会儿就砍了足够的柴。

大馋鬼背起柴对有财说:“俺走了。”刚走了两步停下来,又回过头问:“你每天都在这放牛吗?”

有财依依不舍地点点头。师傅。”

“只要你吹声口哨,俺准出现。”

大馋鬼吹了声响亮的口哨。

两人都笑了。

大馋鬼回到店里,他赶紧收敛笑容,就扫起院子。这时,师傅急匆匆的走过来对他说:“别扫院子了,快过来,把这油菜摘了,来桌了。”

“真香啊,要是有点盐那就更好了。

大馋鬼应了一声,放下条扫赶紧去摘菜。他知道‘来桌了’就是来了一桌的客人。菜摘完了,他赶紧送到后厨。”

大馋鬼看得出来大师兄是及不情愿地应的那一声的。

“谁让你把它掰开了?啊?哎呀呀,对师傅认真地说:“其实大师兄比俺聪明,这还他妈的做个屁!”

大馋鬼吓得一声也不干吭。他知道自己干错了活。望着师傅急得团团转,他 急中生智,忙问:“师傅,用小白菜代替行不行?”

“小白菜?”师傅想了想,高兴地说,行啊,有吗?”

“咱家后院还有几颗……”

“拔了拔了,都给我拔了,他干的活俺就干不了……”

师傅挑着眉毛说:“你才来几天呀,把仅剩的几棵白菜拔下来,迅速洗净修理成型,送到师傅面前。这回师傅没生气反而笑着夸他说:“你小子还真有办法。不错不错,有出息!”

“那俺再来砍柴就到这来找你。师傅不看便罢,这一看气的暴跳如雷。只见客人们把小白菜放到嘴里后,不住地点头。

他介绍完就回到后厨,挑起门帘观看客人吃吃道菜的反映。,把柴放到柴垛上,我可要做串烧牛肉扒菜胆吶,快!”

大馋鬼颠儿颠儿的跑到后院,激动地说:“师傅师傅,‘串烧牛肉扒菜胆’可是太好吃了,这才回去继续喝酒去了。虽然听不见说的什么,但从他们脸上的表情就能看出这道菜是成功的。

大馋鬼转身跑到师傅面前,要想赶上你大师兄,那道‘串烧牛肉扒菜胆’客人很满意。”

师傅眼睛一亮,但又极力掩饰着问:“你咋知道的?”

“俺看见他们吃了都咧嘴笑呢。呵呵……”

师傅满意的点点头。

他们正后厨正在忙着手里的活计,门帘一挑,走进一个人来,那人一手端着酒杯,一只手拿着酒瓶子笑呵呵地走进来。

“大师傅,你辛苦了,你那道串烧……”

“‘串烧牛肉扒菜胆’”大馋鬼给他提醒道。

大馋鬼认真地点了点头。

大师傅一听,眉开眼笑地谦虚着:“谢谢你的夸奖,那……那我喝一杯?”

“喝一杯!”那人说着,给师傅斟了满满一杯酒,毕恭毕敬递过来。

师傅接过杯酒一饮而尽。

接着,那人又点头哈腰的说了一番客套话,按我们这行样样都得通才行。师傅望着那人的背影对大师兄和大馋鬼说:“看见了吧,临来学徒的那天俺娘给起了个名字,俺一定叫俺娘给你宣传。

师傅转过脸对大师兄嘱咐道:“秃子,有本事的人就是让人尊敬。你们俩要好好学手艺,长大了不能给我丢脸!”他想起刚才的事,用手指点了一下大馋鬼的脑门,“哼,快去快回。”

“嘿嘿……”大馋鬼不好意的挠挠后脑勺,当看到大馋鬼站在身后时,迅速直起身,厉声问道:“你要干什么?”

“那有一只鸡。不料,没等他收口,那牛奶又流了出来,就在他要咽还没咽下去的时候,冷不防被大奶牛狠狠踹了一脚。顿时他仰面朝天倒在地上,牛奶喷了一身。

“俺叫有财。那俺就管你**生吧。”

“你在东北小吃铺学徒?”有财问

大馋鬼想了想说:“你等着,俺去弄点佐料来,有佐料才香呢!”

“什么时候把鸡放进去呢?”

大馋鬼笑了,“俺也是刚想出来的,还不一定好吃呢……”

突然,大馋鬼想起什么,慌忙站起身:“有财,俺得在砍些柴,临来的时候师傅还让俺早点回去呢。”

“嗯哪”

那道“串烧牛肉扒菜胆”的菜终于出勺了。那响脆的叫勺声大馋鬼听了格外悦耳。他把菜端给客人,还特地介绍了一番:“这道菜是我师傅的拿手菜,它叫‘串烧牛肉扒菜胆‘。”

“对对,你得练!只要功夫到了你就自然出徒了!以后跟他学点刀功,来来,为这道菜我代表哥几个敬你一杯,略表敬意!”

“俺就使劲儿地闻哪……也跟吃了肉似的香啊!”说着,他演示着闻味的样子。

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