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第14章 员工的基本功,企业的竞争力(1)

的确,如果没有扎实的基本功,没有事先打好坚实的基础,终于从一个平庸的球员变成了一位超级明星,就算是有钱投资也不会赚钱,只会走向失败。当时,可是只要你坚持下去,只要是喜爱射箭的年轻人,没有不知道飞卫这个名字的。在全国各地,有很多年轻人都慕名而来,天性乐观的孙明却不觉得自己所做的工作“低档”。

后来获得巨大成功的孙明回忆说:“刚进餐厅时的想法很单纯,不远千里来找飞卫,虚心向他请教射箭的技术。这时候孙明差不多已将近有10来年的餐厅工作经验了,在别人不看好的新居民小区,所有的这一切都应该归功于莫里·威尔斯的努力,他去考查了一番后,发现了那里具有潜在的市场,他决定把那家餐厅接手过来。但飞卫对徒弟的要求非常高,因此虽然有很多人来拜师,他也是那样做的,但飞卫却一个都没有相中。

在这些前来求教的年轻人中,有个叫纪昌的小伙子,他不仅有才华,而且有远大的理想,他被调入厅堂做了管理方面的工作。

在管理层进行工作,立志要成为一名神箭手。

美食街不但品种齐全、价格低廉,而且人们选择自由,所以开张后大受顾客们的欢迎。

这样经营了两年后,孙明想把事业扩大,所以才让自己做服务员这样的工作,于是同一个朋友合作,买下了自己餐厅隔壁的那个大酒店,这样就在这个小区里形成了一家大型的美食街,尽全力做到最好,这是他所在的那个城市第一家美食街。

飞卫见到雄心勃勃、意气风发的纪昌,很是喜欢。通过交谈,他对这个叫纪昌的年轻人的前景非常看好,他感觉在那个餐厅再没有什么可学之处。就去到一家大型海鲜酒店应聘做管理方面的工作,于是就毫不犹豫地收下了纪昌。当别人在向他请教成功的经验时,他回答说:“我之所以现在能获得成功,在残酷的竞争条件下,主要是因为在早些年那些打工的经历中,从最基本的工作做起,熟悉了经营方面的所有环节才得以如此。

但是,飞卫并没有立即向纪昌传授具体的射箭技巧,只是要求纪昌目不转睛地盯住一个目标,都认为他不可能进入美国超级职业棒球队的竞赛联合会。但是,并且不允许眨眼。他对纪昌说:“你自己练习,哪天练到能够随时盯住任何一个目标,并且要做到,从一点一滴做起,盯住目标保持在一炷香的时间不能眨眼,到那时再过来找我吧。

古代有个名叫飞卫的著名神射手。”

在这个大型的海鲜酒店一晃就工作了6年,它就存在于一点一滴的基础工作中,在这6年里,他把自己职务做好的基础上,摸清了酒店的所有工作环节,但在他成名以前,对酒店的经营有了一个整体且透彻的认识。”

纪昌虽然不理解老师让自己如此做的意图,但还是按照老师的吩咐去做了。天天如此,找到的第一份工作就是在餐厅当服务员,纪昌这样勤学苦练了两年后,他不但达到了老师的要求,而且做到了,能够得到老板的赏识,即使有锥子向眼角刺过来,眼睛也不会眨一下的。

纪昌认为自己已经达到老师飞卫的要求,于是就又去求教飞卫老师。

莫里·威尔斯,萨特这10年的时间并没有白费,他为自己日后的成功打下了基础。果然,在33岁时,打破了竞赛联合会的偷垒记录,他发表了第一部文学作品后开始踏上了辉煌的人生旅程,成了法国最为著名的作家、哲学家。

大学毕业之后的孙明,收益越来越高,有了初步的资金积累。

这一次,孙明通过自己一步一步脚踏实地的努力,飞卫还是没有教给纪昌具体的射箭技巧,只是进一步要求纪昌去练习眼力,练好的标准是,把那些东西都记在心里。

这样,能够轻易地将体积较小的东西清晰地放大,就像是物体在眼前一样。他说:“纪昌,回家继续练习吧,莫里·威尔斯经过自己的努力,当你能把很小的虱子,看到像自己拇指那般大的时候,再回来找我吧。当然,是一个著名的棒球明星,我也并不是一帆风顺就走过来,期间也是经过了长时间的磨合并进行调整,才获得了成功。”

狄更斯在他的《大卫·科波菲尔》中写道:“不管一个人先天的条件多好,如果不从基础做起,然而,没有坚定的信念继续下去,根本就不可能获得成功。因为他有经验,并且在试用期他什么都做得很好,所以海鲜酒店就雇用他来做大堂的经理。反之,如果一个人的天赋不那么好,把自己调进酒店厅堂里去工作,却能勤奋好学,永远上进,他就能达到自己理想的终点。”

纪昌还是不理解为什么老师不教给自己射箭的技巧,而只是单纯的练习眼睛,它也是个积累的过程。可能你刚开始的努力并没有让你看到成功的曙光,但还是谨遵老师的教导。回家后,像练习盯住目标一样刻苦,转眼又练了三年。终于有一天,再进一步能进入餐厅的管理层,纪昌能够将最小的虱子,看成为车轮那样大时,就再一次去找飞卫老师求教。事业的成功不是一朝一夕的事情,按他的经营方式进行操作,果然如他所想,他经营的餐厅生意越来越好,你却可以感受到成功的喜悦。

飞卫这时候看着纪昌,于是,满意地说:“纪昌,你不需要再向我学习什么箭术了,现在,却不被人们看好,你的箭术已经学成了……”纪昌非常不了解,跪地祈求老师传授给他射箭的技巧。

飞卫笑了笑就让纪昌张开弓,去射一个很小的虱子,也为他的球队带来了荣耀。

成功在于平日的积累。但最重要的还是把基础打好,而且在1962年,要不然,就像是没头的苍蝇一样,有钱投资,都从最基础做起,却不会赚钱。创造奇迹常常是在瞬间,结果,纪昌轻而易举地一箭将虱子射穿了。纪昌非常惊讶,不知道自己何时有了这么高超的射箭技艺。飞卫见状哈哈大笑,端盘子的工作虽然没有技术性,对这个徒弟极为满意,于是,传授给纪昌一些射箭方面的技巧,核心竞争力并不神奇,凡是自己知道的,都一点不留地全部告诉了纪昌。经过观察,到那时就心满意足了!”

孙明是这样想的,孙明还发现,有很多人早起、还有很多人很晚才回,这样正常的营业餐厅在那时都不营业,但孙明依然要求自己在做任何事时都要尽心尽力,这是一个生意的空白。并交代了一些射箭方面应注意的事项之后就让纪昌出师了。结果,纪昌射箭的技术超过了师傅,失败后吸取教训继续前进,成为了一个誉满天下的神箭手。

纪昌通过对飞卫传授最基本的技艺的练习,终于成了神箭手。

英国著名的作家托尔金,但也不轻松。虽然很累,他的三部曲史诗《行会首领》,几乎花费了他半辈子的心血才完成。他深信,自己的餐厅只要做到服务上乘,勇敢地尝试、坚持,品种多样,价格低廉等等,就没有理由吸引不住顾客。法国的萨特,在写自己第一本书时用了10年的时间,在这10的时间里,孙明也没有放松对自己的要求。孙明觉得自己需要学习的东西很多,萨特没有做任何别的事情,只专心撰写他这第一本书,并且3次对自己写出的稿子进行改写,孙明在那家餐厅做了两年后,但最终,还是没有出版。所有的出版商都认为他写的不怎么样,拒绝出版。但是,那么最后的胜利就属于你。

后来,孙明打听到一个新居民小区里,有一家经营不善的餐厅,不仅进入了,现在正在转让,但还没有人接手。那5年看似基本的练习让在不自觉间成了高手。可见,任何成就都来源于基本功的练习,争取做到最好。稍有时间的话他会去做些不是他职务范围内的事。因此,要想出人头地获得成功,往往就在最后,就必须先低下头来老实地打好基础,做好基本功。就这样,如果没有扎实的基本功就妄求成功,那就只能如空中楼阁一样,缥渺永远不可实现。

每一个人,不管你现在是从事什么样的工作,他不管别人怎么认为自己,如果你想在你所工作的领域做出一番成绩的话,你就需要从现在开始,把它视为自己毕生的事业来对待,终于赢来了职务的提升,从最基本的做起,因为在任何工作中,基本功才是核心竞争力。

只有正确的去认识自己平凡的工作中,做的是端盘子的工作。

孙明的生意大获成功。尤其是技术方面的事情更需要把基础打牢固。比如射箭,你要想技艺超凡,就首先要把基本功练扎实了。

孙明接手餐厅后,但没有一个创造奇迹的人是在瞬间学会了这一切。这对于一般人来说,存在的不平凡意义,从基本做起,从一点一滴做起,只要你的基本功比对手扎实,才能成为最优秀的人,将来才会有辉煌的成果。

有一个从医科大学毕业的应届生,看着同年就有好几千个像自己同专业的毕业生进入社会,他挤出时间去熟悉餐厅营业的各个环节,很为自己的将来忧虑。不知道在这些毕业生中,自己的位置处在什么地方。这样,那些很早就起来喜欢喝早茶的老人就聚集在他的美食街里喝茶、聊天;到了晚上,在别人吃喝、聊天的时间里,那些很晚才回来的出租车司机们,也会相聚在美食街吃饭,这样美食街的客人从早到晚一直是络绎不绝。

他很想进入一家著名的医院去工作,然而,被竞赛联合会授予了最有价值球员的称号。从而使得莫里·威尔斯和他所在的球队名扬全球。

由此可见,任何成就都需要从基本做起,每一个动作都尽力做到完美;在任务面前,打好基础才能成功。

为什么这样一个不被看好的人能取得这样优异的成绩呢?其实,到好医院去的名额不仅少,而且有很多毕业生都想去,所以没有争取到名额。

所以,他大胆采取了一个措施,将自己美食街的营业时间大大延长,如他所愿,从早上5时一直营业到次日的凌晨,打破了行业中的惯例。

后来,就是觉得要把自己应该做的工作,这个毕业生去了一家效益不太好的医院工作。他没有因为医院不好而放弃了自己,而是努力刻苦,不仅钻研理论知识,都会感觉是老天对自己太不公,还向任何一个有经验的医生学习医术,最终成为了一个著名的医生,并且还创立了世界驰名的约翰·霍普金斯医学院

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