在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多，动物的肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。
失血过多的女性除了选择性地补充以上食物之外，还应多食用蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
上面介绍了一些养血滋阴的食物，那么你是否知道，有些中药不但有养血滋阴的功效，还能美容养颜。这些中药主要有下面几种。
1.灵芝
灵芝分为紫芝、赤芝两种。功效有：抗病强身，延缓衰老，良好的护肤悦色作用，《本草纲目》中认为灵芝“好颜色，久服轻身延年不老”。良好的安神定志作用，可治疗长期失眠，神经衰弱引起的面色萎黄，精神疲乏，容颜惟悴等。
2.何首乌
何首乌性微温味苦涩。功效有：养血益精，平补肝肾，乌须发，可治疗肝肾虚亏，精血不足，身体衰弱而致的须发枯白者。扩张血管，使皮肤细胞获得足够的血量，可治疗血虚所造成的面色萎黄。
3.麦冬?
麦冬为上品之药。具有补阴强壮，益胃润肺的功效，可使人气血充足，面色红润。吃法：麦冬20克，以滚开水冲服，一天服完。
4.黄精味甘性平
《神农本草经》说：“黄精宽中理气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。吃法：黄精根洗净、阴干、捣为细末，每日用水调服。
女人补血圣品：阿胶
女人如何补血？千年的补血圣品阿胶是首选！作为历代皇宫贡品，经典三大补品之一，阿胶补血美颜的神奇功效早已深入人心。据《本草纲目》记载，阿胶为“圣药”，具有滋阴润燥、补血止血的奇效。
传说中杨贵妃“肤若凝脂”，是四大美人中皮肤最好的一个；而她肤若凝脂、驻颜不老的秘方即是“暗服阿胶”。 今日的阿胶早已走出皇宫，变为老百姓喜爱的补血产品；它不仅是上品补血药，还是很好的日常补血食品，常服可美颜轻身、延缓衰老。
现代女性面临着日益激烈的社会竞争，不断加快的生活工作节奏，日渐复杂的人际关系，哺育后代的重任……这些都使女人同时承受着事业和家庭的双重压力，势必会给她们的躯体和精神方面造成不良影响。尤其是那些对脑力和精神状况要求更高的白领丽人，她们终日处于高度紧张的工作状态中，脑力和精神疲劳日益严重，必然伤神耗气耗血，以致血虚，久而久之导致肝血不足，肝郁气滞、心肾不交，从而出现疲乏无力、食欲不振、失眠健忘、性欲下降、情绪抑郁、便秘等不适状态。
女人贫血就要补血，在这里我们详细介绍阿胶这种补品。阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。现代科学证明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，使血清钙增高。正因为如此，阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。
阿胶还能滋阴润肺，善治肝肾阴虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、口燥咽干、视物昏花、眩晕耳鸣以及肺阴不足所致的干咳少痰、痰中带血、口燥咽干、五心烦热等症。
上面讲到阿胶对女性有很多的好处，那它到底是何方神圣？当然它不是明星阿娇，而是一种中药。阿胶一般为长方形块状，规则平整，大小厚薄均匀。它的表面为棕褐色或棕黑色，平滑有光泽，有纵纹，无气孔、油孔。质硬而脆，一拍即碎，碎片对光照略透明。气微香，味微甜，以棕褐色、光亮、透明、无腥臭、经夏天不软者为佳。
阿胶产生的年代最晚在汉代以前，已经有2000多年的历史了。《本草纲目》载：“阿胶大要中是补血与液，故能清肺益阴而治诸症。”《本草纲目》还载：“阿胶乃大肠要药，有热毒留滞者，则能疏导，无热毒留滞者则能平安。”
悠久的历史，给阿胶在治病和滋补保健方面得以大展风采。阿胶作为膏方的主要原料，能和很多植物配合。最为典型的当属在我国江南一带民间每年冬季广泛服用的自制保健品——阿胶核桃芝麻膏，经过长期的实践证明确有疗效，可以延缓衰老、治病强身。每到天气渐凉之时，人们便以阿胶作为基础配料，用黄酒浸泡至软，配以核桃仁、黑芝麻这两种主要配料熬制成糕状，随时食用。
此外，阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同，相得益彰，在养血、生津的同时，润五脏、强筋骨、益气力、乌发养颜、润肠通便，通过对人体全身脏腑、血脉的整体调理，濡养机体、去病强身、延年益寿的保健功效。
阿胶虽好，但在服用的时候也要注意以下情况：
1.防火毒：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是由于服用了新鲜的阿胶所致。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2.服法：阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
3.贮存：阿胶容易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存。但一旦从冰箱中取出后，就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
此外，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则不可能拥有气血充足的好脸色。
《本草》教你气血双补食用哪四味药
据《本草纲目》记载，白芍、川芎、当归、熟地这四味药都是补益气血的良药。将这四种中药一起熬煮，就是中医界称之为“妇科养血第一方”的“四物汤”。“四物汤”是女性的保健好伙伴，气血双补的最佳食品。
“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，该方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成，其中又以当归、熟地为主药。
四物汤是妇科最常用的药物。熟地含有甘露醇、维生素A等成分，与当归配伍后，可使当归的主要成分阿魏酸含量增加，使当归补血活血疗效增强，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
四物汤何以能成为妇科补血调经的经典方呢？中医认为，四物汤主要调理肝血，而女性血虚，应该注重调肝，因为肝和血密切相关：肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，就像一个人体“血库”一样，当人体因为疾病或者生理活动，需血量增加时，这时肝脏就把贮藏的血液排出来，以供机体活动的需要。如果肝脏有病，藏血的功能失常，就等于“血库”枯竭了一样，根本不能满足人体的各项功能，比如，不能滋养眼睛，则两目昏花、干涩、夜盲；不能充盈血海，则妇女月经量少，甚至闭经；若是肝失疏泄，就像“血库”漏水一样，则藏血不固，易引起出血病变，如衄血、妇女月经过多或崩漏等。当女性吃了四物汤后，就能起到调肝补血的目的。
四物汤之——当归
当归补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。其中，酒当归活血通经，用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤。
由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。通常由分为全当归、当归身、当归尾。全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血。
当归可以配着食物吃。如当归生姜羊肉汤能补血、活血、祛寒；当归黄芪乌鸡汤，能补血、补虚、补肾，适合产后的妇女食用，同样也适合冬季的进补。
因当归补血、活血的效果好，见效快，还可以将生当归加工成粉直接吃。如果不喜欢当归的中药味，或经常出差的人，可以将当归粉装入胶囊内，服用就更方便了。但如果准备常年吃，还是直接吃当归粉为好，这样较安全。
需要需要注意的是：
当归性温，有的人吃后会上火，那就尽量选择当归尾。当归尾活血，通经络效果明显，先吃当归尾1～2周后，再改吃全当归就可以了。
吃当归上火时，还可以加上山楂，当归与山楂的比例是5：1，这样配在一起吃不容易上火。
四物汤之——熟地黄
熟地黄又名伏地、酒壶花、山烟、山白菜。
在有资格被称为补品的各种汤料中，总少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季节里，为自己煲上一杯“熟地汤水”，实在是季节里的享受。熟地，来源于玄参科植物地黄的干燥根，味甘微温质润，入肝肾二经，既可补血滋阴，又能补精益髓。中医有言，男性气主其身，女性血主其身，所以对于女人，想留住美丽，补血成为了必修功课。熟地即是微温补血的上好补药，它的多种配伍成就了它的多种滋补。
禁忌：用时宜配砂仁、陈皮等，以防腻滞碍胃。脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者慎服。
四物汤之——白芍药
芍药为多年生草本，生于山坡墓地林下。分布于东北、华北、陕西及甘肃等地。各城市多有栽培，午果芍药生于山地灌木丛中。分布于东北、内蒙古、河北、山西等地。各地多有栽培。
白芍根呈圆柱形，长5至18厘米，直径1至3厘米，表面浅棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮也及纵皱纹，有细根痕或残留棕褪色的外皮，质坚实。不易折断，断面类白色或微红色，角质样，形成层环明显，木部有放射线纹理，气微，味微苦面酸，以根粗，坚实，无白心或裂隙者为佳。
芍药被称为女科之花，并不是因为它的花美，而是因为它的根好。芍药的根仍称为“芍药”，是著名的中药材。南北朝杰出的医学家陶弘景把它分为白芍、赤芍两种。它们不同之处在于：赤芍为野生品，入药以原药生用，其功用长于凉血逐瘀；白芍为栽培品，经刮皮、水煮、切片、晒干而成，功效长于补血养阴。
古方以白芍为主要药物的数以百计，如“桂枝汤”用芍药和肌表之荣卫；“黄芩汤”用芍药和腹中之荣气；“炙甘草汤”用芍药补血脉之阴液。
在妇产科临床上，芍药更是得到广泛应用。例如：
1. 白芍配熟地──肝肾并补
于血气亏虚之症，可少女发育偏迟，月经推迟，经量少而淡者，用“四物汤”，取芍、地为主药。常用熟地30克（脾胃功能不佳者改用炭熟地），炒白芍12克，大补阴血，益肾生精。
2.白芍配当归──补血和营，兼以安胎
临床对于血气不足，气血失调，经常二药等量相配，养血补血，和血敛肝，使营血充盈。
3.芍药配川芎──守中有动，血畅气化
川芎号为补肝之气。气盛者，必须用酸的东西来使它收敛，白芍味酸，号为敛肝之液，白芍与川芎各用9克（二药均微炒），对气机不调，月经先后不均，来潮不畅者，能鼓舞气化，调整月事。如经期量多，则用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。
此外，临床妇科还用赤芍配制大黄及清热破行之品，治疗急慢性盆腔炎；用白芍配白术治疗肝、脾二脏失职所致的崩漏，月经过多；用白芍配杞子，治疗妇女更年期综合征；凡此种种，不胜枚举。芍药以其养血敛阴，补而不腻，柔肝缓中，止痛收汗等功用，在中医临床上得到广泛应用，尤其是在妇产科方面。可以说，妇女一生的用药常见芍药，芍药真不愧为女科之花，妇女之良友。
四物汤之——川芎
川芎为伞形科植物川芎的根茎。川芎为多年生草本，均为栽培，主产于四川灌县，陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、云南等地也有引种。栽后第2年5月下旬至6月上旬挖出根茎，去掉泥土，除去茎叶，炕干。
川芎根茎为不规则结节状拳形团块，直径1.5至7厘米。表面黄褐色至黄棕色，有多数平行隆起的轮节；顶端有类圆形凹窝状茎痕，下侧及轮节上有多数细小的瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，具波状环纹形成层，全体散有黄棕色油点。香气浓郁而特殊，味苦、辛、微回甜，有麻舌感。以个大饱满、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。
川芎主治月经不调、痛经、经闭、难产、胞衣不下、产后恶露腹痛、肿块、心胸胁疼痛、跌打损伤肿痛、头痛眩晕目暗、风寒湿痹、肢体麻木、痈疽疮疡等病症。
川芎适合人群：月经过多，孕妇及出血性疾病慎服；阴虚火旺者禁服。
川芎食疗作用：川芎味辛，性温；归肝、胆、心经；气香升散；具有活血行气，祛风止痛的功效；
川芎做法指导：
1. 血瘀所致月经不调、痛经、经闭、难产、产后恶露腹痛，以及肿块等症，可与熟地（或生地）、白芍（赤芍）、当归组成基本方，然后根据病情进行加味。
2. 凡偏正头风头痛，属风寒昨，可荆芥、防风、细辛、白芷等配伍。
四物汤的做法
上面我们了解了四物汤的功效，并详细介绍当归、川芎、芍药、熟地四味药，那么我们下面就该介绍四种药如何做出四物汤了：
1.基本煮法
将四物放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用；残渣再放入三碗，水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用；锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中；加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。
小秘诀：也可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。
2.肉汤煮法
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。
温馨提示
1.一般女性喝四物汤没什么问题，但如果你喝了之后出现上火现象，就要向中医师请教，看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。
2.四物汤必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用。
3.养生是要长期坚持才能见效的，不要只在痛经或脸色不好时才临时抱佛脚，平常要多喝一些。
