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第38章 产品促销的真理(3)

打折促销之所以就有巨大杀伤力,根源在于满足了消费者的“占便宜和缺乏”的心理。第一个发明“跳楼大甩卖”和“买一送一”的人很伟大,他让消费者感觉占足了大便宜。打折促销被商家用了十多年目前仍在沿用,成为很多厂商新产品入市、挤压竞争对手、老产品扩大市场份额等最常用模式。

日本东京银座美佳西服店为了销售商品采用了一种折扣销售方法,颇获成功。具体方法是这样:先发一公告,介绍某商品品质性能等一般情况,再宣布打折扣的销售天数及具体日期,最后说明打折方法:第天打九折,第二天打八折,第三、四天打七折,第五、六天打六折,以此类推,到第十五、十六天一折,这个销售方法的实践结果是,第一、二天顾客不多,来者多半是来探听虚实和看热闹的。第三、四天人渐渐多起来,第五、六天打六折时,顾客象洪水般地拥向柜台争购。以后连日爆满,没到一折售货日期,商品早已售缺。这是一则成功的折扣定价策略。妙在准确地抓住顾客购买心理,有效地运用折扣售货方法销售。人们当然希望买质量好又便宜的货,最好能买到二折、一折价格出售的货,但是有谁能保证到你想买时还有货呢?于是出现了头几天顾客犹豫,中间几天抢购,最后几天买不着者惋惜的情景。

价格战就是血淋淋的商战,无论你的促销是主动的,还是被逼的,总之呈现给消费者的是越来越多的实惠。既然现在厂商还乐此不疲,那么就要对促销提高效率,别促而不销,因为,某个商品打折之后,留给消费者的心理价位就是你打折之后的,当你在想恢复原价,消费者就不买帐了,所以,打折促销关键在“销”。

? 首先就是在促销活动中,尽量使折扣商品价格直观,体现出实惠。有调查机构通过调查发现,某些商品标注“立即节省元”比标注“原价,现价”销量大得多,这是因为,这两个促销用语有很大的心理差别,打折的目的还是推销,要让消费者感觉实惠,而“原价,现价”很大程度消费者认为是一个陷阱,而“立即节省”颇有些人文关怀的温暖,让消费心理感觉是少花钱了,占了便宜。

? 其次是操作要简单,避免繁琐。一些大卖场经常搞一些促销活动,比如买商品花多少费用后,送你多少卷,但这些消费卷还只能在特定商区购买,很多商品还不参与,经常globrand.com看到有些消费者持优惠卷却买不到自己喜欢的商品。这种操作模式会使消费者产生上当的感觉。目前很多大卖场改变策略,无论你买什么,只要达到费用等级,就直接降商品价格或返现金,反而真正促进了销售。

? 最后就是在打折促销时尽量体现差异化,比如附送赠品的策略就可以增强对消费者的吸引力,增加消费者尝试购买的几率。或者是联合促销,两个或者两个以上的品牌合作开展促销活动,提升各自的品牌和服务,同时采取利益分享,比如奥运会期间的可口可乐与柯达胶卷之间的合作就比较成功,实现了双赢。还有就是通过公关方式进行促销,比如举办公关活动,专题活动,公益活动方式等,这些会很快在消费者中迅速传播,使品牌得到提升,并直接带动销量。比如以前沙宣在大卖场组织的“我秀我发”,邀请知名美发师现场作秀,同时商品还有一定价格折扣,事实证明活动期间销量迅速增加,而品牌也深入人心。

康奈集团在2003年“非典”期间5月12日的护士节,在杭州推出针对当时最受社会瞩目的群体———护士的促销活动,凡是持护士证件的消费者到康奈专卖店里买鞋一律打到7.5折,仅仅两三天的时间,销售额就近50万元,在获取经济效益的同时又获得了良好的社会效益。

折扣促销有以下几种方式

·累计数量折扣

累计数量折扣是指代理商、中间商或顾客在规定的时间内,当购买总量累计达到折扣标准时,给予一定的折扣。累计数量折扣定价法可以鼓励购买者经常购买本企业的产品,成为企业可信赖的长期客户;企业可据此掌握产品的销售规律,预测市场需求,合理安排生产;经销商也可保证货源。运用累计数量折扣定价法时,应注意购买者为争取较高折扣率在短期内大批进货对企业生产的影响。

·非累计数量折扣

非累计数量折扣是一种只按每次购买产品的数量而不按累计的折扣定价方法。其目的是鼓励客户大量购买,节约销售中的劳动耗费。累计数量折扣和非累计数量折扣两种方式,可单独使用,也可结合使用。

·现金折扣策略

现金折扣策略,又称付款期限折扣策略,是在信用购货的特定条件下发展起来的一种优惠策略,即对按约定日期付款的顾客给予不同的折扣优待。现金折扣实质上是一种变相降价赊销,鼓励提早付款的办法。如付款期限一个月,立即付现折扣5%,10天内付现折扣3%,20天内付现折扣2%,最后十天内付款无折扣。有些零售企业往往利用这种折扣,节约开支,扩大经营,卖方可据此及时回收资金,扩大商品经营

·交易折扣策略

交易折扣策略是企业根据各类中间商在市场营销中担负的不同功能所给予的不同折扣,又称商业折扣或功能折扣。企业采取策略的目的是为了扩大生产,争取更多的利润,或为了占领更广泛的市场,利用中间商努力推销产品。交易折扣的多少,随行业与产品的不同而不同;相同的行业与产品,又要看中间商所承担的商业责任的多少而定。如果中间商提供运输、促销、资金融通等功能,对其折扣就较多;否则,折扣将随功能的减少而减少。一般而言,给予批发商的折扣较大,给予零售商的折扣较少。

·季节性折扣策略

季节性折扣策略是指生产季节性商品的公司企业,对销售淡季来采购的买主所给予的一种折扣优待。季节性折扣的目的是鼓励购买者提早进货或淡季采购,以减轻企业仓储压力。合理安排生产,做到淡季不淡,充分发挥生产能力。季节性折扣实质上是季节差价的一种具体应用。

·推广让价策略

推广让价是生产企业对中间商积极开展促销活动所给予的一种补助或降价优惠,又称推广津贴。中间商分布广,影响面大,熟悉当地市场状况,因此企业常常借助他们开展各种促销活动,如刊登地方性广告,布置专门橱窗等。对中间商的促销费用,生产企业一般以发放津贴或降价供货作为补偿。

·运费让价策略

运费让价是生产企业为了扩大产品的销售范围,对远方市场的顾客让价以弥补其部分或全部运费。企业对远方市场,一般都采用运费让价策略。

有奖促销法则

?现在营销中想“一招制敌”是越来越难了,“揭盖有奖”在近几年的营销中被证明是很有效的“消费者拉动”手段,而且百试不爽。

10年前三得利啤酒在上海大搞深度分销的时候,快速的抢占了一片市场,4.5元/瓶的售价让三得利有空间来运作它的“深度分销“。但是近在咫尺的杭州确是西湖啤酒的天下,令所有对手头痛的是当时西湖啤酒零售只卖1.5元/瓶,外地啤酒如果进入杭州,考虑运输成本、营销成本等因素肯定是要亏本的,所以一时间西湖啤酒造就了“铁桶阵”。

但是营销的招式就像十八般武艺,再狠的招都有它的“软肋”,2004年雪花啤酒登陆杭州市场,采用的就是开盖有奖“再来一瓶”,结果当年就拉走了大批的消费者,销量大幅攀升当年除了收购钱江啤酒厂外,还收购了西泠啤酒厂。后来很多企业都试过这一招,而且都有斩获。

康师傅08年在受到“水源门”冲击后,瓶装水的销量受到了很大的影响,所以顶津公司决定09年要在茶上面要有所突破,从2月份起开始运作“揭盖有奖”活动,中奖比例逐月加大从5%、10%、20% 到5月的40%。这招果然十分凶狠,几乎绝大多数的竞争对手都被它遏制了。

而由08年美国次债风波引发的全球金融危机,正好给了康师傅门户清理和产业整合的机会。如此,业内习以为常的再来一瓶,经康师傅升级到17%的中奖率后,基本等同于买六赠一,除了常规的促销作用外,更是肩负着拉低行业整体利润率、挤压竞争对手生存空间和提高进入门槛的重任。

竞争对手的被迫迎战,恰恰迎合和显露了康师傅的野心。6月,娃哈哈茶饮料在“再来一瓶”的基础上,推出“开箱刮奖”,额外花费千万计;今麦郎茶饮料在原再来一瓶茶的基础上,增加了“奖水一瓶”的促销力度,估计也将额外增加1000多万元的促销费用;原叶茶起步已落后,只能在各大卖场买堆头、做陈列、搞特价,以至于1.9元每瓶、2元每瓶的特价几乎成为常价,单店销量甚微,效益与投入明显不相配。

由于在“再来一瓶”的刺激下,很多消费者在饮料消费时都选择了茶饮料。5月份曾有专家预言今年夏天“维C柠檬”饮料将受热捧,谁知6月份后茶饮料成为风头最足的饮料,加上6月份以来气温比往年走高,需求量暴增,这是顶津公司所始料未及的,结果生产线的数量远远不能满足市场的需要,出现大面积断货的现象,而且这一“断”就是一个多月,甚至外协加工的产品动手也晚了,到7月中旬都不能接上。

7月份情况发生了很大的变化,很多批发商反映,不管是娃哈哈茶、统一茶、今麦郎茶还是可口可乐的原叶茶,甚至是杂牌茶,现在只要有货都愿意进货。短短的半个月几乎所有的茶饮料的对手都清空了库存,大家又都分享了“茶饮料”消费拉动后的盛宴。据悉某品牌华东市场某一地区的茶饮料连续几个月销售不畅,最高时库存达到60多万箱,但最近仅半个月就全部卸空。

分析康师傅的开盖有奖感觉有些得不偿失:

首先,康茶本来就是茶饮料中的第一品牌了,促销力度每增加20%时,可能都会带来销量的翻翻,显然康师傅对此是估计不足的,结果自己的产能远远不能满足需要,这应该算是不知己不知彼了。断货是销售过程中最忌讳的事,可是却偏偏遇到大面积的断货,连续封杀几个月的对手不但得以喘气,相反还都得到了较大的增长。这真是挥刃出鞘,用力过飚,刃过肤削,血流潇潇,用自己的促销代价,换来的是行业的集体繁荣。

其次,康师傅高比例的“再来一瓶”带来了瓶盖兑换的压力,零售点承担了大量兑奖的工作,特别是销售比较封闭的学校售点,平常销量就比较固定,但5、6月份白白兑出的饮料占了近一半的销量,影响了正常的销售利润,渐渐开始抵触;批发商的压力就更大了,很多经销商积压了1万箱茶的瓶盖不能及时兑现(康师傅接到的订单量都生产不过来,只有把兑奖的瓶盖压到淡季去兑换),要么被换成等价值的果汁饮料或不畅销的其他饮料,而且生产批号大都不好,这大大影响了经销商的积极性。不仅如此,不能及时兑现还关系到了康师傅的诚信问题,媒体也多次曝光,由于服务不到位带给康师傅的影响也是不可估量的。

再次,借供货紧张对产品进行涨价,得到了普遍的抵制。由于康师傅茶的销量是茶饮料中最大的,很多消费者都知道零售价是2.5元/瓶(超市更低至1.8元),但是康师傅借供货紧张之际,将零售价涨到3元/瓶。但零售点涨至3元的压力太大,那么零售价涨不上去实际上是压缩了零售和批发的利润空间,消费者在得知涨价后不少人都纷纷选择了其他品牌的茶饮料。

4个月的促销显然是有点长了,再说应该是淡季启动市场,进入旺季促销逐步减小才对。康师傅正好反其道行之,在5月份饮料销售进入旺季时达到40%的比例,这个月的销量可能是前3个月销量之和,所以在促销费用上大大超出预算,不得不对产品进行涨价。

从康师傅2009年的“开盖有奖”来看,再次证明了促销是把双刃剑,封杀对手的同时,弄不好也会伤及自己。所以,在什么时间促销、采用什么促销方式、使用多大力度是各个厂家永久的课题。

联合促销法则

联合促销是指两个以上的企业或品牌合作开展促销活动。这种做法的最大好处是可以使联合体内的各成员以较少费用获得较大的促销效果,联合促销有时能达到单独促销无法达到的目的。

联合促销的优点在于门槛低、效果显著,企业只需要花很少的一笔促销费用就可以实现比单独促销更好的目标。联合促销无论对于知名的大品牌,还是不知名的小品牌来说,都是一个非常有效、而且低成本的促销模式。只要控制得法,最终联合双方都可以收到1+1﹥2的理想效果。

百威/品客联合促销

一边喝啤酒,一边吃点休闲食品,这本来就是消费者的消费习惯之一。在喝百威的同时,再来一罐品客薯片!那不就是最绝妙的组合?

说到品客,每个人立即都能想到那个外包装盒上有个“翘胡子”卡通形象的薯片。由美国宝洁公司在1970年首创发明的品客薯片,至今已有34年的历史。长期以来,凭借其独特的口味、无油腻感,携带方便、可分批取食等特点,品客逐渐成为风靡世界的一种休闲食品。而自1997年Pringles品客薯片进入中国上市之后,也同样受到了众多消费者、特别是年轻一代的追捧。如今,在中国,品客已经几乎成为薯片的代名词。

而此次与品客合作的百威啤酒,是由隶属于美国安海斯-布希公司的百威(武汉)国际啤酒有限公司生产的产品。百威(武汉)国际啤酒有限公司被公认为是在中国运营状况最佳的酿酒商之一。卓越的品质保证、优质的包装及严格的环保管理使其始终雄居业内翘楚。经过多年的发展,百威已发展成为中国销售额最高的外资啤酒品牌,占据了国内高档啤酒市场将近50%的份额。

仔细比较百威和品客两个品牌,却不难发现两者的品牌基因有许多相似之处:

首先,与品客薯片相似的是,百威的主要目标消费群体即目标促销对象,也是22~35岁的男性或者女性,他们(她们)的生活形态是:平常都喝啤酒以外的烈酒,对运动与时装非常有兴趣,喜爱多姿多彩的休闲活动。百威啤酒这一目标消费群体所具有的“年轻人的”和“品味的”的形象与品客的“潮流的”和“活力的”不谋而合。

其次,百威啤酒是定位于高端的一个品牌,市场零售价是一般本土啤酒价格的4至8倍,而品客薯片市场零售价也在10元以上,在同类产品里面也是属于高端品牌。

再次,百威品牌推广活动的最大特点是聚焦化及深层次渗透。在品牌的推广模式上,百威主要在啤酒消费场所进行促销,辅以各种形式的品牌推广活动来运作品牌宣传。而品客在推广策略上,走的也正是和百威同样的道路:重点突破,深度营销。

所以,由此来看,品客和百威这两个品牌的联合促销将是一场最合拍的“联姻”,完全可以成就一次1+1>2的市场推广奇迹!

·无可挑剔的推广方案

整个联合促销的主题被定为“百威·品客夜”。

为了化解夜场传播途径的单一、保证促销效果的最大化,围绕这一主题,除了策划主要的夜场DISCO联合促销,还加入了小部分在大卖场进行的传统联合促销。因此整个方案分为夜场DISCO联合促销和大卖场联合促销两个部分:

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