翌日
经过前一天的试吃,沁园的东西美味无比,成了街知巷闻的事,不少没有参加试吃的达官贵人闻风都忍不住派小斯到沁园定了包厢,沁园第一天营业,便宾客满座。
林天笑得合不拢嘴的站在帐台前,没想到这个店还有这么热闹的一天,不由得感慨万千,只希望这生意要越来越好才行。
正在这时,有一位青年男子领着个小童走了进来,只见那名男子身穿着一件灰蓝色长袍,灰褐色棉袄,棉袄上有好几处补丁,而小童的衣服更是略显的松长,好像是别人穿过不要给他的一般。接待了一天达官贵人的林天,这是多了几分自傲,心想着这个人能付的起这里的饭钱吗?于是没有上前搭理,而其他店小二也似乎有这个心思,都各自忙自己的事情。
“掌柜的,给我个包厢”见没人理他,那男子也不走,反而厚着脸皮走到林天面前。
“包厢已经满人了”林天又仔细的打量了那个男子,毫不热情的说道。
“可是那边那个不是空着的吗?”那个男童天真的问道,没有因为林天的冷脸而有半点退缩。而那名男子也不说话,只是一副看好戏的样子望着他。
“这个……这个”林天的脸差不多挂不住了,然后黑着个脸说:“我说没有就没有,你不高兴可以走”
“慢着!”正当那个小童准备发作的时候,苏落凝赶紧说道:“这位公子,真的不好意思,林掌柜,赶紧给人家道歉!”
“洛老板,这个人摆明来找茬的!”林天有些不服气的说道,这里是他在管理,要他丢下老脸给这个臭小子道歉,是哪门的道理。
“林掌柜”在他人面前苏落凝又不好解释,那个男子一进门,她就认出了是昨天那个紫衣男子,以她的经验来看,这个人肯定地位不低。
“算了,本公子也不是计较之人,赶紧给本公子安排个包厢就行了”见林掌柜半天不说话,那个男子也有些不耐烦,直接无视他,对苏落凝说道。
“好的,公子请跟我来”苏落凝摆了个请的手势,领着那名公子走进了天字号包厢。
“请问客官需要点些什么菜呢?”待那名男子坐定,苏落凝才离开了包厢,赶紧叫路小西上前服务。
“你们这为什么要铺上这个布呢?”那名男子玩着手指头,满不在乎的说道。
“我们掌柜的说,这样比直接将饭菜放在桌子上干净一些”路小西耐心的解释道,虽然客人难缠,可是洛老板交代他要好好招待,他不敢怠慢。
“你们掌柜的还蛮有见识的嘛”那名男子好似说的是赞赏的话,可是语气中却不是如此,反而有些讽刺的意味。
“你……路小西打从心里佩服苏落凝,听到有人用如此不屑的语气说她,顿时忍不住想骂出来,但是想了想还是忍住了。
“你这小二啥也不懂,还是叫你家掌柜的来吧”那名男子无视路小西气的涨红的脸,说了更加过分的要求。
路小西原本想给那名男子一拳,可是最终还是忍下来了,他不想失去这份工作,更不想因为这样的人影响沁园的形象,只好走了出去,来到苏落凝身边,向她报告刚才的事。
“哦,还有此事?好吧,我跟你一起过去”那名男子到底想做什么呢?苏落凝心里忍不住好奇起来。
“不知这位公子找小女子有何事呢?”苏落凝走了进去,迎上那名男子探视的眼光,从容的笑了笑。
“没有什么,只是本公子觉得,贵店用的这个桌布极为不妥罢了”那男子笑了笑,收回目光。
“公子觉得有何不妥呢?”他的话,立刻勾起苏落凝的兴趣。
“白色的桌布固然显得整洁,可是掌柜的,你似乎忘了,这个白色一般用于不好的事,比方说丧事,在这里用白色的桌布就显得不妥。”那名男子顿了顿,又继续说道:“掌柜设下这包厢,想必是想区分开不同层次的客人,那么一是同仁的使用同样的桌布,装修也不见有多精致,这样如何区别开来呢?”
“洛老板,这个人摆明是来戏耍咱们的”路小西一听,觉得非常荒谬,用什么桌布有什么关系?
“小西!公子你请说”苏落凝一听到觉得这个男子说的有几分道理,自己一直以现代的想法布置这个店面,居然忘了最重要的一点,在古代,白色一直是个不吉利的颜色。
“看在你这么虚心的份上,本公子就提点提点你,这个桌布呢,外堂的可以用米色或者是粉色的桌布,这两个浅颜色的桌布一样可以看起来干净整洁,至于包厢的嘛,不防使用金色的桌布,这样显得更富贵一些。”那名男子看到苏落凝的态度,还算满意。
“谢谢公子的提点,小女子感激不尽,请问公子现在可以点菜了吗?”苏落凝听到那名男子的话,恍然大悟,自己确实考虑不够周全,一会就让林天从新定制桌布。
“不急不急,掌柜你觉得招待我这么一个贵宾,现在所做的这些已经足够了吗?”对于苏落凝的问题,他不答反问起她来。
苏落凝环顾了一周,除了刚才的桌布,也没其他不妥,忽然她的眼光扫到桌子上的碗筷,带了些疑惑,问道:“难道是碗筷?”
“不错,就是碗筷,首先说筷子吧,在外堂使用这个木筷子,确实没什么不妥,但是掌柜的包厢可是要招待像本公子这样的贵宾,用的木筷子,恐怕有些寒酸了。”那名男子满意的点了点头,这个掌柜的也算蛮有见识,然后接着说道:“包厢内呢,本公子建议掌柜你,可以将包厢分为不同层次,比方说要招待普通一点富人,可以使用骨筷子,如果是一些达官贵人呢,可以配上一副象牙筷,若是皇亲国戚,最好使用银筷子。”
苏落凝点了点头,不错,这名男子果然是行家,提出的确确实实是自己店里没做好之处。
“再说到碗碟,外堂的使用黑陶碗自然是没什么问题,但是包厢内,还是使用这个碗会让那些达官贵人觉得有失身份。”那名男子停了停,又说道:“这个包厢内,碗碟,跟筷子一样,也分好等级。一般富贵人家,配上民窑中的青瓷碗碟,也就可以了。要是达官贵人,那么最好配上上好的白瓷碗碟,至于皇亲国戚,那么最好备上官窑的碗碟。”
路小西被说的一愣一愣的,饭菜好吃不就行了吗?碗筷还要那么复杂。而他旁边的苏落凝却是另一种想法,确实如此,自己急着开张,这方面没有准备充足,重新审视眼前之人,不由得十分佩服起来。
“那现在公子可以点菜了吗?”苏落凝没有说话,路小西反而着急起来,费了那么长时间,到底吃还是不吃啊?
“你这都还没准备妥当,要本公子怎么点菜啊?”那名男子一脸无辜的说道。
“公子稍等”苏落凝一听,马上会意,只是现在这里也没有上好的白瓷碗碟,只好将宫里带出来的那套碗筷拿出来用,看在人家指点那么多的份上,用那套碗筷也不亏,想到这,她立即凑到耳边说道:“小西,你去叫小墨把放在我房里侧边的那个柜子里的碗筷洗干净拿过来。”
路小西一听,满脸不解,但是还是听苏落凝的话,去找小墨。
“姐姐,这是你要的东西”过了一会,小墨才端着一套色泽光亮上好的碗碟走了进来,上面还有一双银筷子。
“将这个摆好”苏落凝点了点头。
“嗯”小墨乖巧的点了点头,然后将碗碟轻放在桌子上,一一摆了起来,摆好了才退到一边。这时才发现,那人居然是昨天她极为鄙夷的男子,不由得瞪了他两眼。
“不错,不错”那名男子没有理会小墨的眼神,拿起碗,仔细看了看,这个碗精致无比,上面图案雕刻的惟妙惟肖,整个碗泛着淡淡光泽,因此他敢断定这个是官窑制品,不由得吃了一惊。心里想着,看不出来这个女人来头还不小啊,居然有官窑瓷器。
“多谢公子过奖,现在请问公子要点些什么菜呢?”苏落凝自是有几分得意,你那么有见地,俺也不是那么不济,但是她却没有表现出来,反而是礼貌的问道。
“给我一碗清水就行了,别的都不要,我只有两文钱”那名男子认真的想了许久,然后才悠悠说道。
“什么?你没钱?你是来耍我们的吧?”路小西一下子火了起来,不管三七二十一,直接骂道。
“谁说我没钱,我不是有两文钱嘛”那名男子也不生气,一脸幽怨的说道。
“两文钱也敢来我们店,不是耍我们是什么?”路小西忍不住大声回应了一句。
“停!”苏落凝赶紧制止道,这个小西,脾气还真大,看来得好好调教才行。
“这个无赖,就没打算来吃东西的,洛老板,你看看,这什么人啊?”路小西看见苏落凝不帮自己,反而不让自己说话。
“你别急,这位公子,看您的样子不像是做无聊之事的人,请问您这是?”刚才那男子不俗的表现,让苏落凝深信这个人来历不简单,只是搞不懂这人葫芦里卖的什么药?
“看在你的面子上,本公子就少收你学费,给我上一桌子你们招牌菜就行了”那名男子只是笑了笑,没有别的表情。
“你……”路小西还想骂,却被苏落凝给阻止了。
“小西,去吩咐厨房做上我教的那几道菜”苏落凝没有生气,反而勾起一丝兴趣,对方到底是什么人?
“洛老板,这个……”路小西一脸不情不愿,想到这个洛老板脑袋是不是抽风了,对付流氓的方法只有一个,就是一拳把他打出去。
“叫你去,你就去,哪那么多废话。”苏落凝敲了下路小西的头,喊道。
“看来老板你还算不错,比你那呆头小二多么点见识”那名男子里倒是多了几分欣赏。
“过奖,过奖,只是公子提点了小女子这么多,小女子还不知道公子尊姓大名?”苏落凝一听那男子的话,也有了一丝兴趣,问道。
“我家公子坐不改姓行不改名,吕馥桂是也!我家公子看得起你们才会赏面指点,别人想请还请不到呢”那名小童骄傲的替吕馥桂答道。
李福贵?苏落凝一听,没有过多的吃惊,反而一副被雷到的样子,这么一个翩翩公子,居然取了个这么俗气的名字。
什么,吕馥桂?这个是真的吗?听到小西抱怨的林天,刚踏进包厢的门,便听到小童的话,不由得大吃一惊,这才后悔自己怎么这么有眼无珠,居然连他都认不出来。