登陆注册
1562700000041

第41章 门市安全管理(2)

(2)未有确实的把握,请勿将嫌疑者抓起来当小偷处置,抓到的偷窃者不得毒打,可罚其加倍买下物品,以免违法,吃上官司。

如何做好防抢工作?

(1)做好现金管理。

①使用保险柜。

须随时检视膨胀螺丝有无脱落,保险柜是否松动,有异样应立即请人修理。密码经一段时间之后,必须重新设定。

保险柜放在柜台下,不要放置于仓库,因为保险柜放在柜台下,店职员收到大钞放入保险柜较方便,且柜台前人多,外面行人亦可经橱窗看到柜台区内,若发生劫案,歹徒要撬保险柜有所顾忌。

保险柜的密码及钥匙不要让店职员知晓,以避免店职员在遇抢时,因过度紧张而讲出实话,致使除收银机的现金损失外,连保险柜内的大量现金也被洗劫一空。

②建立投库制度。

规定收银机内的现金超过一定金额,就必须投库,现在一般各大连锁店都规定夜间收银机内金额不得超过100元,且于门口张贴告示“本店自深夜起现金不超过100元,请自备零钱”,以降低被抢的可能性。夜间若来客不多,且店内有多台收银机,可以考虑只开一台收银机以减少现金。

(2)店职员活跃一些,没有人结账时,可以整理货架、补货、拉排面、或做一些清洁工作。若长时间站于柜台内无事可做,容易精神萎靡,提防意识下降。且若店职员站在柜台内,遇抢时因事出突然,而无任何时间、空间可以应变。

(3)店职员警觉性要高,且当顾客进门时,用眼看着顾客大声问候“您好,欢迎光临”,此举一方面也可以作好客情,一方面亦可让那些欲人店作案的歹徒有一个警惕——有人在注意,难以下手。另外,店职员也应随时注意可疑状况,一旦发现情况不对,应立即通知店主。

(4)店职员少带现金或首饰。避免歹徒见钱临时起歹念,或遇抢时,抢匪一并抢走店职员的私有现金及身上所配戴的首饰,以减少损失。

(5)早、晚及夜班交班时,数钱动作要快,尽量避免露出钱财,且严格规定店职员除非必要外,不可私自结账数钱,以免引起歹徒的恶念。

(6)除非必要,尽量不要用现金付款,改用支票付款,且规定厂商清、付款在白天,减少不必要的零用金。

(7)保持店面干净明亮。

①店外啤酒箱堆放整齐,且定期清卖,不可挡住柜台区的视线。

②张贴柜台海报,不可超过柜台的高度,以免遮蔽了收银机。

③避免店外堆积商品,及在柜台区的商品陈列过多或过高,挡住了对外的视线。

④避免大车停于门口,挡住了整个门面。

(8)平时应注意建立客情,发挥守望相助的精神;当发现可疑人物时,才有办法留住其他顾客,使歹徒见人多而不敢作案。

(9)店内厕所不外借,以防歹徒利用店职员进入仓库时施暴抢钱。

遇有人欲借厕所应婉拒,并指点其到附近的公共设施上厕所。

歹徒最喜欢抢什么店?

(1)卖场零乱,等于告诉歹徒这家店铺疏于管理,容易下手,抢的钱亦多。

(2)灯光黯淡,从外面看店内一片昏暗,抢匪最喜欢在黑暗的环境中作案。

(3)橱窗乱贴海报,遮蔽了视野,隐蔽了收银机,使抢匪在作案时不致太明显,容易下手。

(4)未设保险柜,大钞皆放在收银机内,且钱常显露出来,很容易引起抢劫。

(5)没有目击者,亦即没有其他顾客时,最容易遭抢,因此当发现可疑人物时,应设法留住其他顾客。

(6)店外街道的叉路多,人员流动量大,有容易逃走的路线。

店铺一旦遇抢如何应对?

(1)避免伤害。

①不与争执。据调查,抢匪抢劫时,必须承受巨大的心理压力,若3分钟内无法得手,则易被外来者打扰而放弃或因外力而有伤害店职员的举动。因此,若不幸遭遇抢劫,职员的人身安全第一,教育店职员要保持冷静、灵活应对。

②双手动作应让抢匪看得很清楚,避免抢匪误解而造成伤害。

(2)注意歹徒特征。

详细记下歹徒的特征有助于警方办案。平时教育店职员如何识别,避免店职员在遇抢时,因惊吓过度而不知所措,对歹徒的各项特征一无所知,即使报案亦无法顺利破案。

(3)歹徒作案后的处置。

①确定歹徒已离去后,立即通知店主并报警。

②小心保持犯罪现场的完整,不要碰摸抢犯曾经碰过的地方,以避免破坏了可能存在的指纹或证据。

如何预防意外事故?

(一)抬物

(1)应蹲下,不要仅用腰力,以预防腰部扭伤。

(2)抬物须量力而为,不要超出自己的能力,造成商品掉落,自己本身也跌倒受伤。

(二)攀高

要攀高时,应使用梯子,使用前检查梯子牢固度,使用时预防梯子滑动,可将梯子底部垫布圈。

(三)防跌倒

(1)走道上若有污物积水,应立即予以清除。

(2)须维持走道的畅通无阻,避免太多的落地陈列。

(四)防火

(1)打扫垃圾注意有无明火种,因便利店的垃圾桶常置于楼下,有时吸烟者烟蒂未完全熄灭即丢人圾垃桶内,容易引起火灾。

(2)电器、插座、马达附近应当清扫,勿有杂物,因这些地方用电量较大,容易电线走火,若有太多可燃杂物,则易因微小的火苗,而导致火害。

(3)店内勿放易燃物,减少火灾发生的机会。

(4)教育店职员用电常识,且店内煤气及电源开关,都应让每位店职员知道,不用时予以关闭,以防患于未然。

(5)店内必须备有灭火器,且使每位店职员都会使用,以备不时之需,减少损失。

(五)防水灾

暴雨、台风时,一些低洼地区常会积水成灾,造成商品泡水而报废,故建议经营者应注意库存,且在暴雨、台风季节时,应预留位置较高的空间,以防积水时,商品无法即时搬高,而造成损失。

(六)停电的处理营业时突然停电,一定要先保持镇定,而后将电箱内的开关,除了总电源、变压器、电容器、单向总开关及室内灯不关外,其余全部关掉。

并注意下列事项:

(1)店内必备照明灯。停电时,紧急照明灯会自动启动,此外,店内应随时备有应急手电筒。如果是在晚上,必须将仓库锁上,加强柜台区的照明,以防歹徒偷或抢。

(2)追查原因:向电力公司查询停电原因及时间长短,以便作出对策。

(3)若长时间停电,应暂时停止使用冷冻、冷藏柜,避免冷冻、冷藏品因温度上升而腐坏。

(4)停电时,收银机无法打出发票,此时可利用空白纸张填上消费金额,并盖发票章,请消费者下回来店时,凭证兑换发票。

(5)若停电是在晚上,且时间很长,可考虑停止营业。如果在白天,而停电时间很长,可试着通知厂商将冷冻、冷藏品运回寄放,或者连锁便利店可彼此支援,暂寄别店。

(6)电来时,室内灯已亮,三相开关箱内的开关每隔30秒开启一个(可视实际需要而决定先后顺序),单相开关则可依序慢慢开启。

造成灾害的原因有哪些?

归纳起来,造成灾害发生的原因有以下几点。

(1)设备老旧

许多店铺所购买的设备往往一摆好多年,既不淘汰更换,也不做定期检查,例如:各项消防设施、逃生设备、工作器械(补货梯、推车、电气用品等)等等。一旦要使用时,不是老旧磨损,就是已经过期而不能继续使用,不仅危害到公众的权益,也使得内部员工的工作安全无法得到有效保障。

(2)基本常识不足

店铺人员对于安全的常识往往不够充分,甚至在观念上也有所偏差。

例如:在用电方面,用电量超过负荷或者电源使用不当;在工作方面,不良的工作习惯和卖场的设计;在意外伤害方面,。不当的医护处理和时效上的延误;以及在消防设施方面,不知如何操作消防设备和不重视消防设施的维护等等,都是造成意外灾害的主要原因。

(3)缺乏警觉性

许多意外事故在演变成重大伤害之前,经常是因为员工缺乏高度的警觉性,从而导致成一发不可收拾的局面。例如:对于小火苗的发生掉以轻心,从而演变成大火灾;使用各项器械设施,发现不良或故障情形时不予注意;以及对于顾客特殊异常的行为或要求不理会,而导致顾客受伤或使店内遭受财务损失等等。

发生事故应变处理有哪些原则?

尽管事变的发生大部分都属于临时的状况,但是如果能够针对前文述及的各项安全管理项目,在平日做好事前防范的工作,而在意外事故发生的同时,所编制的“应变处理小组”也能依据正确的作业程序来处理,则可将事故造成的损害降至最低程度。等到事故发生之后,也必须按照顺序处理好善后的工作,以加速重建和复原的工作。

有效预防卖场的各项安全管理是从业人员不可推卸的责任,除了必须维护消费者的购物安全以及员工的工作安全之外,还可以减少店铺财物上的损失。

为了确实掌握卖场各项安全管理,经营者必须归纳出相关的安全管理项目,从而编制“应变处理小组”,和制定各项安全管理规划,对事前、事中、事后的应变作业程序,作成书面指示,以为员工遵循的依据。

此外,除了各项安全设施应依照政府的规定予以日后设置,并定期实施检查之外,员工的安全教育训练、演习,灾害意识和警觉性的培养,也是不可忽视的一环。有了良好的事前防范,才能减少事故发生的机会,或是当事故发生时,才可以迅速有效地处理,以减少人员及财物上的损失。

而每次意外事故发生之后,也必须追查事故发生的原因及责任,做好善后工作及各项补救措施,作为经验和教训。

如何改善安全管理中的巯失之处?

为了有效预防止述各项安全管理上的疏失,可以就下列原则作为改善的依据。

(一)事前

(1)妥善规划。依据各项安全管理项目,做好事故预防、处理及善后作业的详细步骤、程序与注意事项。除了做成明确的书面说明之外,还可列出安全管理项目检查表为店铺工作人员作业的依据。

(2)定期教育。定期举办员工安全管理课程,以增加员工的安全常识、正确的处理作业、良好的道德观念,加强灾害意识和纠正错误的观念。

(3)定期演习。为使员工能充分理解并应用日常安全教育中所得到的知识,应定期举办各项演习,用来测验员工的安全管理能力和临场的应变经验。演习的方式可采取预先知会或临时通知的方式。

(4)定期检查。定期检查店铺内的各项安全设施的使用器械,对于老旧、损坏或过期者,应做立即的修复或更换。

(5)培养警觉心。养成员工发现问题,马上反应的习惯。良好的保安警觉是减少意外事件发生的有力保证。

(二)事中

(1)沉着冷静。不管发生任何状况,必须保持沉着冷静的态度,凡事不可轻举妄动,保证自身安全为首要条件。

(2)迅速且适当的处理。根据事前所做的各项安全作业指示,分别各就各位,执行自己的任务。

(三)事后

(1)事故原因的追查。除了找出意外事件的导火线,对于导火线背后的真正原因也须一并追查。

(2)责任的追查。清查相关人员的责任,不仅可以对尽职的员工奖励,也可对失职人员有所警告。

(3)补救措施的建立。亡羊补牢虽然不能挽回事故所造成的损失,但是针对事故的原因,迅速建立各项补救措施,仍可避免日后发生类似的事件。

同类推荐
  • 零售企业规范化管理全书

    零售企业规范化管理全书

    《零售企业规范化管理全书:最新管理工具、制度、表格与工作规范全书》以管理要点、管理流程、工作规范与管理表格等实用管理工具的形式,介绍了零售企业实施规范化管理的各个方面与细节,内容涉及现代替零售概论、前期筹划、形象设计与管理、商品管理〕物流仓储管理、营销管理、服务管理、卫生与后勤管理〕安全与防损管理及内部职能管理等几个大版块。《零售企业规范化管理全书:最新管理工具、制度、表格与工作规范全书》的突出特点是内容详实、全面、具体,易于操作,实用性强,是一本零售从业人员及管理人员不可多得的案头必备参考工具。
  • 销售三绝:找对人 说对话 做对事

    销售三绝:找对人 说对话 做对事

    本书立足销售工作中客户难找、与客户沟通困难、销售人员付出十足努力却收效甚微这一现状,以“找对人”、“说对话”、“做对事”为内容,多层次多角度地揭示销售工作中的三大利器,给销售人员指出了一条正确的道路,让销售人员做正确的事,再正确地做事。同时提供了许多销售建议、实用技巧、方法和策略。让销售人员清醒地避开弯路、找到方向、找到智慧,在销售这条神秘而充满诱惑的大道上顺利打造自己的美好“钱”途。
  • 鬼谷子绝学

    鬼谷子绝学

    一个人缺的永远不是钱,缺的是赚钱的智谋。一个人缺的永远不是团队,缺的是俘获追随者的能力。一个人缺的永远不是人们的爱戴和拥戴,缺的是领导统驭的智慧。被誉为智慧禁果的《鬼谷子》着重于辩证的实践方法,具有极完整的领导统御、策略学体系。在今天这个政治纷争风云变幻,商战竞争日益激烈的新经济战国时代,鬼谷子的思想、智慧和奇谋韬略,在经营、管理、公关等方面仍极具广泛的指导意义。
  • 经理成功之道:管理之道

    经理成功之道:管理之道

    本书从营销的角度出发,以特有的轻松和风趣睿智讲解了成功的道理及方法。
  • 美的传奇

    美的传奇

    本书分为上、中、下三篇,分别从艰苦创业、经营管理、企业内涵三个层面对美的进行解读,其间穿插有何老总的人生经历、商道智慧和经营理念。通过我对美的的回忆再现,加上多年的管理实践,用深刻睿智的理论剖析,幽默风趣的故事说理,为大家奉献精彩的经管和励志盛宴。
热门推荐
  • 世界著名企业的品牌攻略

    世界著名企业的品牌攻略

    品牌的成功塑造会使消费者形成一定的忠诚度、信任度、追随度;品牌可以利用其市场扩展的能力,带动企业进入新的市场;品牌可以通过资本运营等形式进行扩张。总之,品牌作为市场竞争的武器,常常会为企业还来意想不到的收获。本书精选汇集了世界上22家著名跨国公司的品牌战略,通过对其品牌战略的历史、发展、运用、定位等各个方面的详细讲解、分析、揭示了世界著名企业成功的奥秘。
  • 婚宠:嫁值千金

    婚宠:嫁值千金

    【他一掷千金,只为换她为妻】一场错误的婚礼,一场雨中的相遇,靳子琦碰上了自己命中的劫数。婚礼现场她的竹马为了真爱让她沦为整个名流圈的笑柄,她不过一笑置之。“名门千金想要勾引卑贱贫穷的农民,嗯?”★☆★四年后,为了家族利益,她以千金价值嫁给宋家流落在外的第一继承人宋其衍,亦是在婚礼上舍弃她的男人的亲舅舅。传闻,一个在商界翻云覆雨,财富排名在亚洲富豪榜前十的男人。她要做的事很简单:和丈夫相敬如宾、举案齐眉,努力维系好这段光鲜亮丽的婚姻,换取两大家族长远意义上的利益合作。然而婚后的相处却让她瞠目结舌!这个称之为她丈夫的男人,收入无上限,人品亦无下限!论脸皮厚,他胜;论嘴巴毒,他胜;论脾气大,他胜;论耍流氓,他胜!她步步为营想要守住自己的心,却在不知不觉中沦陷在他为俘获她而设计的圈套中。殊不知,他亦是当年的那个“他”,早在四年前他们就开始了彼此的纠缠……★☆★【婚姻保卫战】★☆★【卑鄙是卑鄙者的通行证】她深吸口气,威胁利诱:“宋其衍,你再不让开今晚就别想回屋睡!”男人揣着枕头躺在门口,横眼轻哧一声:“你想去见那个拉二胡的?”“是小提琴。那你到底让不让开?!”她忍无可忍。他也怒,一手摔远手里的枕头:“姓靳的,你要敢踏出这个门,我明天就把你四年前强取豪夺老子第一次的真相插播到湖南卫视的广告里去!”她咬牙切齿,手指颤颤地指着他:“姓宋的,你简直坏到姥姥家了!”他不以为然,顺势握住她的纤指,拉到嘴边细细啄吻:“老婆,你真香……”【真正的勇士要敢于面对各类情敌!】她的初恋寄来一束百合和一张卡片,仅几个字:“负你十年,还你一生。”他直接将邮递员拦截在门外:“靳子琦不在家,我替她代签吧!”目送着邮递员远去,他不动声色地把花丢进垃圾桶,卡片撕成碎片不够还用打火机烧成灰烬。……她的竹马发现心中真爱,千里迢迢赶往澳大利亚寻她,下飞机还没出关就被警方拘捕。“是苏珩风先生吗?我们接到举报,怀疑你私藏毒品,请跟我们回去一趟。”苏珩风满脸错愕,却不得不坐上了前往警局的车子。与此同时,机场外的豪华轿车内,一双深邃的黑眸闪过冷笑:“想泡你舅妈,也不问问我答不答应!”【上阵父子兵】靳某某:“粑粑,我打伤了东东,他麻麻要我赔三百块医药费!”某男:“怎么回事?”靳某某:“因为他打我。”
  • 家有鬼妻

    家有鬼妻

    见鬼啦!一场车祸,将朱可柔带离人世,当她睁眼之时,世界已全然不同。鬼域?冤魂聚集,皆带前世记忆,可为何唯独她缺失记忆,仅仅记得那车祸场景。冥门开启,入冥门,红尘已断,混迹在鬼域,却为何,接连出现迎亲队伍,难道这就是传说中的鬼婚?鬼门大开,百鬼夜行,遗失的记忆,等她找寻。一件件诡异的事接踵而来,看她如何拨开迷雾,解开隐藏在背后的阴谋。当她真心乐于做鬼之时,她却发现自己并非死得其所,遭人暗害?呵,就以她那睚眦必报的心理,能安然不出?这一世,她只想与他安稳一生,却为何有那么多波折。报复?保护?她必让曾经的预言成真!当冷漠无情的男子逼近她时,她以为她连鬼都做不成了。“帅哥,有话好说。”朱可柔魅惑一眼,只求保自己小命。男子却什么话都不说,手中印诀闪现,直逼眼前的女鬼,眼眸中所散发的光芒异常夺目。忽有一日,场景转换。“你老跟着我干嘛?”朱可柔双手叉腰,无比无奈地问道。“怕丢。”男子宠溺地望着朱可柔。“人鬼殊途,我们不可能的。”“做鬼,不难。”男子手起,刀落。简介无能,勿要错过。本文绝对不是恐怖小说,男女主身心干净,一对一。本文不过是一只打不死的女小强杠上无良通灵师,顺带报仇打怪,尔后。。。嘿嘿,你们懂得。摸爬滚打求收藏,乃们要是不收藏,我家柔柔可是会去找你的哦!
  • 禅里禅外看人生

    禅里禅外看人生

    现代人的生活紧张忙碌,加上上进心强,功利价值挂帅,生活上的倒错(把追逐和占有当目标,把生活当手段)等等,致命焦虑和浮燥的情绪增加。本书旨在指引一个人成为一位有觉悟的人。通过自我的认知领悟到生活的真谛,从而指引自我,从种种成见、偏见、敌意和偏执中解脱出来,体会自在和宽阔的精神世界,让我们更清醒、更有觉察力,更加积极地去生活、去理解人生。消解生活中的障碍和烦恼,让我们的生活变得更加幸福和自由。
  • 舞妃倾城:王爷别来无恙

    舞妃倾城:王爷别来无恙

    鹤雪,羽族最秘密的杀手组织,成员皆是羽人,而且是修习过鹤雪术随时可以凝出羽翼的鹤雪士。他们从未失过手,是天底下最好的空中神射手。当然能请得起他们的人也绝非等闲,但他们从不参与战争。舞夕羽看着南青言慢慢走近自己,他能接受她吗?毕竟她曾经杀死过他心爱的人啊……
  • 20岁经营自己 30岁经营孩子 40岁经营丈夫

    20岁经营自己 30岁经营孩子 40岁经营丈夫

    本书共分为三篇,主要内容包括:20岁,做一个漂亮聪明的女孩;30岁,做一个温柔体贴的妈妈;40岁,做一个魅力无限的妻子。
  • 妖娆丹药师:傻王追妻

    妖娆丹药师:傻王追妻

    堂堂古武世家的中医学天才穿越成为:倚天大陆梅家最无用的嫡出废材七小姐梅吟雪!十系废物!武技废材!家族肆意压榨欺辱,未婚夫公然悔婚!一旨婚配,废物配傻王!认命?笑话!从此后,契灵兽,逆乾坤,覆手翻青天;踏苍穹,炼丹药,傲然立世间!只是为何身边会突然多了一个他,与她一起浴血踏歌,拖刀天下。银脸覆面,白衣翻飞,羽扇轻摇,邪意妖娆,他是谁?(作者非琉璃心,有不喜欢看的亲,可以点右上角的关闭按钮,腾讯这么多的文,总你喜欢的。恶意留言就不需要了,你们直接离开就可以!)
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 柯岩文集第四卷(中短篇小说)

    柯岩文集第四卷(中短篇小说)

    《柯岩文集》第四卷,主要是柯岩的中、短篇小说集。作品充满了纯真的童心和女作家常有的细腻情感,反映了现实生活中的一些问题,既有着力对光明的歌颂又不回避光明下的阴影,写出了主人公的苦恼、忧虑、复杂的心理变化等。
  • 说话的艺术

    说话的艺术

    对于每一个人来说,只要你会说话,就有可能拥有一副人见人爱的好口才。只要肯下工夫练习,学习他人的方法,吸收他人的经验,并在实践中运用这些方法和经验,那么你可以成为演说家、口才大师、说话高手。《时光文库:说话的艺术》站在现实的角度,将目光投注在日常生活中,以采撷鲜活的理论和事例,提炼出浅显易懂的说话方法。针对不同的交际对象、不同的环境及不同的场合,为大家展示相关的说话技巧,提升大家的说话能力。全书语言精妙,文字洗练,告诉大家如何修炼说话能力、怎样提高说话水平、掌握说话技巧,堪称一副智慧的锦囊。