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第4章 健康是人生的基石(3)

我们长期在医务单位工作,接触过许多难以避免的疾病和死亡,但也有不少人的疾病和死亡是完全可以避免的,他们是可以再多活几年甚至是几十年的。

我们通过大量的调查研究和个案分析,发现人群中对待健康有三种态度:老年人重视和关心自己的健康;青年人很不重视自己的健康;中年人顾不上自身的健康;尤其是事业心特强的人,对自己的健康到了漠不关心的程度,往往依赖于医生、药物和保健品,根本顾不上自我保健。

为什么一个个、一批批的人匆匆而去?从医学和健康学的观点看,主要是不少人不会健康地生活,缺乏自我保健能力,没有把健康和生活掌握在自己手中。健康是个系统工程,受多种因素制约,如社会因素、环境因素、生物因素、心理因素、生活方式因素、医疗保健因素等。因此,我们必须运用多学科手段,采用全方位、综合治理的方法,来关心自身和群众的健康,度过健康、长寿、幸福、愉快、富裕、有价值的人生。

健康是每个人最迫切的心理需要,是最珍贵的社会财富,是提高社会生产力的基本要素,是当代社会一个重大课题。但是,做到健康,尤其做到心理健康,善待只有一次的生命,把健康的主动权掌握在自己手中,这些不是每个人都能够完全做到的。对上述问题的认识不一,态度不一,途径不一,造成结果也完全不一样。

完美的人生来自三大支柱健康的身心、幸福的家庭、成功的事业,三者缺一不可,但健康是基础。古今中外许多名人之所以能干一番事业而且长寿,健康是重要的保证。毛泽东同志年轻时立志改造中国、改造世界,他采用多种形式锻炼,如游泳、远足、冷水浴、风浴、雨浴、雪浴等,锻炼了顽强的意志和健全的体魄,为迎接一生的战斗做好了准备。古代医学家、药王,又是养生学专家的孙思邈,70岁时写成《千金要方》,100岁时又写出了《千金翼方》,这些都是祖国医学宝库的珍宝,他活到了101岁。

世界著名科学家居里夫人说过,健康的身体是科学的基础,没有健康将一事无成。健康是金子,健康是无价之宝,健康是人的第一财富。著名医学家吴介平教授说:“健康不是一切,但没有健康就没有一切。”

健康也是每个人事业有成的基础。人们为了对社会做出更多贡献,为了生活得更有质量而维护自身健康,是其终生的任务。在经济、文化落后的年代,人们对健康的追求,仅仅是一种愿望,不可能也没有条件变为有效的行动。社会发展到高度文明的今天,人们对健康的追求越来越迫切,对维护健康的要求越来越强烈,在时间、精力、经费等方面都有了空前的大投入。当我们发现从农村到城市那火爆的保健品市场的时候,当我们发现成群成群的男人、女人、各种年龄的人们在采取各种方式锻炼身体的时候,当我们看到广大农村的病人大批大批到大城市看病的时候,这明确地告诉人们,维护健康已经从愿望变成了实际行动。这种行动所揭示出来的是一种自我维护健康的意识和观念,它包括健康靠自己的观念;自我保护观念;自我维护观念;自我调节观念;有病早治观念等。

健康小贴士5 病毒性肝炎的食疗方5则

板蓝根煨红枣 板蓝根30克,红枣20枚。先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入砂锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋,即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。

云芝粉 云芝l000克。将干云芝微烘后,研成细末,装入密封防潮的瓶中,备用。每日2次,每次15克,用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。

香附陈皮茯苓茶 炒香附10克,陈皮10克,茯苓30克,山楂20克,红糖20克。将陈皮、茯苓洗净后,晒干或烘干,切碎,研成细末,备用。炒香附、山植洗净,切成片,放入纱布袋中,扎口,放入砂锅,加水浸泡片刻,先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末,搅和均匀,改用小火煨煮30分钟,取出药袋,调入红糖,小火煨煮至沸即成。早晚2次分服,代茶,频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。

枸杞当归煲鹌鹑蛋 枸杞子30克,当归30克,鹌鹑蛋10个。将当归洗净,切片,与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入砂锅,加水适量,煨煮30分钟,取出鹌鹑蛋,去壳后再回入锅中,小火同煨煲10分钟,即成。早晚2次分服,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。

首乌枸杞肝片 何首乌20克,枸杞子20克,猪肝100克。先将何首乌、枸杞子洗净,放入砂锅,加水浸泡片刻,浓煎2次,每次40分钟,合并2次煎液,回入砂锅,小火浓缩成50毫升,配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片,加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉,将猪肝(切片)熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜,随意服食,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。

§§§第6节 正确认识健康

前文中我们就什么是健康作了一系列的阐述,对健康有了初步的了解,现实生活中,还存在着对健康的一些错误认识:

(1)如果你不吃肉,你的饮食便健康:肉是铁质和其他矿物质、蛋白质和维生素B的来源。肉仍然是健康饮食的一部分,要注意的是,多吃鸡鱼肉,少吃猪羊肉。皮和可见的脂肪必须剔除。减少吃肉倒可以,却不必不吃。

(2)不要吃脂肪和甜食:每个人都需要一些脂肪,没有脂肪,身体不会健康。而甜食只不过含的营养较少而已。我们不妨吃些含脂肪的甜食,例如巧克力蛋糕,注意少吃就行了。

(3)零食对健康有害:对注意保持体重的人来说,有节制地吃零食不是件坏事。吃零食可减轻饥饿,避免大吃大喝,而且有利于保持平衡的血糖水平。不过要选择适当的零食,例如水果、蔬菜、全壳食物等。

(4)随着年龄增长,少吃才可避免肥胖:的确,随着年龄的增长,代谢率有些降低。但是要弄清,体重增加的重要原因在于运动量少,只要我们坚持运动,即使不减少吃,也可避免肥胖。

(5)运动指的是艰苦的和出汗的锻炼:对女性来说,最好的运动之一是步行,步行是轻快的,任何时候步行都是个好主意。以15分钟走一里的速度步行一里路,消耗的热量和跑步一样多。

(6)咖啡因有害健康:一项调查表明,15%的人戒除咖啡因,其余的85%,有1/3减少咖啡因的摄取。专家强调,现在仍未找到适时摄取咖啡因与心脏病、膀胱癌等病有关的证据。

(7)在外吃饭对保持健康饮食困难大:你只要坚持半吃素的原则,在外吃仍可保持饮食的健康。此外,挑选煮的、蒸的,避免煎、炸的食物。餐桌上的调味料最好不用,或者少用,这样做,困难一点不大。

这些错误认识把我们引导到了健康的误区,对于正确保持健康起到了阻碍的作用,用这样的意识去维护健康,势必会适得其反,我们应该清醒地认识到这些错误。

有时候一些小病小痛往往不会引起我们的重视,尤其是年轻人,总觉得自己身体好,不把小病小痛当回事。其实,这些小病痛正是不健康的信号,值得我们认真对待。对照下面这些条,看看自己是否已经处在了不健康的状态。

(1)关节疼痛。如果以前没有关节病史,近期突然感到关节发软、疼痛,这时千万不要自认为是风湿引起的,因为动脉硬化可导致血管栓塞,同样会引起关节病。

(2)头痛伴呕吐。绝大多数高血压、脑动脉硬化患者均会出现不同程度的头痛、头晕,如果再伴有经常性呕吐,则可能与脑部肿瘤有关。

(3)左胸前区疼痛。一般是由于心绞痛和急性心肌梗死所致,亦可由主动脉瓣狭窄、肺动脉栓塞、胸膜炎、肋间神经炎、肋软骨炎、自发性气胸等疾病引起。

(4)突然消瘦。人到老年,体重会略有下降,这是正常的生理现象。但是如果突然消瘦并伴有食欲不振时,应引起高度重视。突然消瘦主要与胃癌、胰腺癌、肝炎、慢性胰腺炎、慢性腹泻等疾病有关。

(5)排尿异常。排尿过程中如有疼痛、尿急、尿频、排尿困难、尿潴留、尿失禁、血尿等症状,均不正常,可能是膀胱、尿道、前列腺及控制排尿活动的神经系统发生病变后引起的,亦可能是肾脏发生了病变,因为肾肿瘤、肾动脉硬化、肾炎、肾结核都可能引起血尿。

(6)咳嗽伴咯血。吸烟、异物进入气管、感冒、咽炎、支气管炎、肺炎、肺结核、肺癌、咽喉癌等都可引起咳嗽,如果咳嗽的同时伴有咯血,就更严重了。通常情况下会有下述病症:支气管扩张、支气管肺癌、冠心病合并左心衰竭、肺水肿、肺淤血、肺梗塞、风湿性心脏病二尖瓣狭窄所致左心衰竭等。

(7)便血和腹泻。如果便血呈鲜红色,一般为下消化道出血,如:痔疮、肛裂、结肠及直肠癌、痢疾、肠结核等。如果便血呈黑色,一般为上消化道出血,如溃疡病出血、胃癌、肝硬化等。引起腹泻的原因比较多,但较为严重的是结肠癌、萎缩性胃炎、胃癌、慢性胰腺炎、胰腺癌等。

(8)嗜睡与倦怠。老年人出现爱睡觉的现象,这算不上大病,但如果出现嗜睡与倦怠现象时,就有可能是患上了某种疾病。

(9)视力急剧下降。人到老年,出现轻微的视力下降属于正常生理变化,但是如果出现视力急剧下降,突然单眼或双眼看不见东西,就可能是与某些疾病有关,如高血压、糖尿病、动脉硬化、血栓脱落、玻璃体出血、视网膜脱落、视神经炎等。

(10)呼吸困难。造成呼吸困难的疾病主要有咽喉肿胀、鼻炎、气管脓肿、肿瘤、异物、哮喘、肺气肿、肺炎、自发性气胸、脑梗塞、心肌梗死、冠心病、脑部神经炎、脑部肿瘤等。

健康小贴士6 春季吃野菜 时尚又抗癌

蒲公英 其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

纯菜 其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

鱼腥草 亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

魔芋 其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

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