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第49章 豆腐

沈易云用勺子舀了一勺完整的豆花放入嘴里,真不错,果然比搅碎的好吃。

豆花夹着糖水,带点甜滋滋,整块的豆花软滑鲜嫩,入口即化,完全不需要嚼。搅碎的就如水一般,直接便喝下去了。

明玉刚让人整好豆腐,想起刚才多成的那碗豆花,打算让人拿去给自家爹爹尝尝,结果扭头一看,居然被沈易云给吃了,下意识的扭头看向之前沈易云坐的石桌,上面还有一碗搅碎的豆花,明玉怒了。

“你怎么可以这样,自己有一碗不吃,糟蹋了,还拿我准备留给爹爹的。哼!”明玉话音刚落,突然想起这好像是人家沈易云的地盘,微微有点尴尬。

被明玉一声震醒的沈易云回头望了眼明玉,又看了看自己手里的碗,原来这丫头多成一碗是为了给她爹爹呀。

“爷给你算银子。”

有钱的是大爷!呵呵。不过,一碗豆花,材料还不是自己的,还有银子,赚了。

“你说的,等会别耍赖。”

沈易云点点头。

“刚才的豆花,是我要卖的菜谱之一,等会还有豆腐,这是其二。最后便是这制作所需要的秘方,我都可以卖给你,就是不知你出什么价钱。”掠过刚才的事明玉提到。

虽然明玉还知道豆腐可以做成很多产品,不过明玉暂时不打算出售,留着以后说不定自己也会开食品店会用到。

毕竟钱多不咬手,自己家那一片大山开发要钱,将来买人手也要钱,买了人还要养,都得花钱呀!不多赚点怎么行。

“这豆花是不错,可以当做甜品,就不知这豆腐又是何物?至于这秘方,等豆腐出来了再谈。”

“这豆腐还要三盏茶的时间才能出来。豆腐是一道菜品,可像一般菜肴一样烹制,可炖汤,与鱼头一起,也可直接取食,或者煎炸。”

等豆腐好了,沈易云便让厨子做了一个鱼头豆腐汤,还有一道煎豆腐。

鱼头豆腐汤,汤色乳白,面上撒了青葱,特别养眼且伴着清香,一道普通的煎豆腐,豆腐表面金黄,吃起来略带嚼劲,虽然放了许多油煎制,却不油不腻。

沈易云吃饱后,喝了口茶道“这豆花方子500两,豆腐800两,至于这秘方1000两,加上刚才那一碗豆花1两,就是2301两,如何?”

明玉算了算,这价钱很合理了点了点头“可以,不过我这里有弄好的秘方,你要不要?”

沈易云想着自家那么多酒楼,需要量也大,反正都需要弄,既然有现成的,自然更好“有多少,按一两银子一斤。”

明玉点了点头,便让人去将楼下的大宝叫上来。

沈易云也让人拿来纸笔,拟合约

陈大宝将东西一起拿了上来,明玉示意他交给一旁的小厮拿去称。

小厮很快就端着东西回来了“统共45斤。”报完便退到一旁。

沈易云将合约递给明玉,顺带交待人去拿钱。

明玉看完了合约,发现没有什么大问题,只是有一处明玉不太满意。

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