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第48章 豆花

“小玉儿好久不见,这回又是什么好吃的?”沈易云边从楼上下来边说

明玉一抖,为毛这男人越看越骚包呢。

“借厨房一用,等我做出来再说,不过要一段时间,就是不知这价钱?”明玉也懒得拐弯,反正和这男人拐弯抹角简直就是找虐。

沈易云朝掌柜点点头,接着道“既然这样,等你做出来再谈价钱。”

掌柜的便带着明玉往厨房走去。明玉也不多说,交待大宝在厅里等着,自己拿了一小包石膏粉,便跟着掌柜走去。

因为现在过了早饭的时间,又还未到午饭时间,所以厨房都不忙,明玉将人都支走,拿了一桶豆浆放到锅里加热,然后又吩咐厨房的伙计去找个压豆腐的模子,厨房没有,掌柜便让人去定做,反正也不需要多久。

明玉拿了一个小碗,用水将石膏粉冲开,待豆浆煮开,便让人将豆浆倒出来。

明玉又拿了一个装豆浆用的空桶,将石膏水倒到桶里,然后让人将豆浆来回的倒了几遍,便让人停了下来。然后将豆浆拎到了院子里。

由于还是春天,院子里的温度并不是很高。不一会桶面上就结了一成膜,明玉拿了根筷子撩起来,递到一旁石桌边坐着的沈易云面前。

“诺,尝尝。”想起小时候爷爷也是这样,每次做好,都会将豆皮撩下来递给自己。

沈易云看着眼前这块白花花的东西,挑了挑眉。

明玉一看,不吃,不吃拉倒,一桶豆浆也就这一块面皮,我还不乐意呢。刚想将手收回,坐在的沈易云便微微抬起下巴,一口叼住了筷子,将面皮含入嘴中。

嗯,想不到这东西味道还不错,软软的滑滑的,还带有嚼劲,只是一桶才有一张,太少了吧。挑了挑眉,望向明玉。

一旁的掌柜吓了一跳,这是他们那位清高挑嘴的大少爷吗?

明玉也吓了一跳,不过,他那是什么眼神“这只是附带品,还要再等一会。”

大约过了20分钟,明玉又拿了根筷子出来,然后插入豆浆中,只见筷子居然不倒,沈易云也十分好奇,走上前来。

这时,明玉要的那个方形模子也做好了,明玉让人拿去清洗,顺带的还有一张白布一起。又让人拿了四个碗出来,碗里还放了糖。

明玉将筷子抽出来,用一个勺子将豆花舀到碗里,递给了沈易云,还有掌柜,自己也拿了一碗滋滋的吃了起来。

明玉边吃便指挥着让人拿了张桌子出来,将模子放在桌上,模子里铺上布,然后将豆花全放到模子里,用布包裹起来,盖上模子的盖,让人拿了快大石压着。

沈易云边搅着豆花边,边看相在忙活的明玉,她到底怎么做到的,明明之前是水壮的,现在居然结成了一块。

看着碗里快碎完的豆花,舀了一勺放到嘴里。甜滋滋的,与豆浆完全不一样的感觉,沈易云有些后悔自己为什么要搅碎。不过看到之前明玉之前多成出来的那一碗,沈易云快步上前,将碗端起。

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