登陆注册
1510400000060

第60章 零点交锋P(2)

钟子忱走上前,伸手摸到门左边一个凹槽,往外轻轻一拉,那扇“门”就往外移动了!顿时,一股淡淡的硝烟气味就从洞里边扑鼻而至。老钟不由得一愣:嗯?哪来这么奇怪的气味?难道洞里边发生过爆炸?管它的,进去看情况再说。

刚要加力拉门,他突然心想,这一对狗男女可不像花奇人的头脑那么简单。尤其是当过多年刑事警察的钟自聪,正事干不了歪门邪道不少!那几个小家伙没有在隐藏弹药的洞里做手脚、安机关。可这两个狗东西在这个巢穴里还能不设防?尤其是这一道门,他们肯定不会让其他的人轻易通过的!

想到了这一层,钟子忱连忙对张安低声说:“安儿弟,你立刻带着定哥哥和小方同志,到20m以外找一个地方隐蔽起来。你再告诉大家,没有我的命令谁都不要靠近这个洞口!”

“为什么?”脸上一直没有褪掉神经兮兮淡笑的张安诧异地问了一句。

钟子忱十分严肃地对他说:“现在,我没有时间给你解释。执行命令去吧!”

直到大家都分散隐蔽好以后,钟子忱右手继续稳稳地把持着那扇被自己拉开了约20cm缝隙的矮木门,左手拿着手电筒往那缝隙里边照。那手电的光柱从上往下慢慢地移动着,当下移到大约50cm处,他忽然看到了一根细线连接着门板和门框。乍见这暗“机关”,他不由得一阵紧张:啊哟——,好险!假若还像前一次下洞去取弹药那样,莽莽撞撞地拉开这一扇洞门,我们可就难逃这一劫了!

钟子忱嘘出了一口长气,平静了一下情绪。随即,他把打开的手电筒,轻轻地放置在倾斜的坡地上,让光柱正对着门缝里的那根线索。然后,他空出的左手缓慢地插进门缝,挨着这根线,轻轻地、慢慢地往门板摸过去。不一会儿,他的左手掌触摸到了一个硬邦邦的木把铁家伙。老钟当即判断出那是一颗手榴弹,被固定在门板的上边!接着,他的手掌由上而下地把门板上边可以摸得着的地方摸了一遍,再也没有摸到其他物体。顾不得多想,他慢慢地、轻轻地抽出左手来。翻过手掌,再慢慢地、轻轻地伸进缝隙里去摸那门框。很快又摸到了一颗小钉子,线头就是在钉子上挽了一个活扣。他屏息静气地摸到了线头,轻轻地把那个活扣解开,再一次抽出左手来拾起手电筒往门缝里由上往下照,一直照到底,再也未见有任何异常情况。他那一只始终纹丝不动地稳稳抠住门板上凹槽的右手,这时才重新慢慢地加力把门板往外拉。手电的光柱始终照住门板的顶端,眼睛一眨不眨地紧盯着逐渐扩大的上端缝隙。随着一阵轻微的“吱——呀”声,那门板被完全打开了。在门板的后边,露出了一个高一米宽近两尺的黑缝,就像一只怪兽张开的大嘴巴,似乎要把靠近的人一口吞进去,令人不寒而栗。

面对着那黑咕隆咚的大洞口,钟子忱轻轻地吁了一口长气。

随后,他举起手电筒朝靠在斜坡的门板上照去。但只见,那一枚令人胆寒的手榴弹是用线牢牢地固定在两颗钉子中间。老钟伸出右手轻轻地把那一根线解开,取下了那个要人命的铁家伙。

刺骨的山风吹得老钟打了一个寒战。他这才感觉到汗水早已把内衣给粘在身上。

当门的危险已经排除了,洞里边有没有隐伏着更大的危险呢?管它的,进去以后看情况再说!钟子忱如是想。他抬起头朝张安他们隐蔽的处所,高声地喊了起来:“张支队长,你们三个人都过来吧!”

待张安迅速地来到了他跟前,他一边把那颗手榴弹递到老张的手上,一边说道:“走,我们可以进洞去了!”

四支三节电池大电筒的灯柱,相跟着陆续进入到那个神秘的喀斯特岩洞。这个面积大约50—60平方米的大石洞,顶上没有垂吊的钟乳石。亦不见一根石笋。只不过,地面上留下了些许刀砍斧凿过的痕迹。地上显得相当的潮湿,空气中充斥着阵阵的霉味。可以肯定,人要是在这种石洞里面住长了,难免会患上风湿毛病。不是万般无奈,谁会到这种鬼地方生活?

他们在洞中仔细搜查着,发现在洞底的中间部位,有一个像篾筛子般大小的水凼,如果不是有手电筒照亮,摸黑闯进来的人就有可能掉到水凼里边去。再沿着洞壁照过去,他看到一溜摆着烧柴的小灶、瓦罐、案板、木架等等。在木架子的上下两层分别摆放着一些工具,还有其他一些零零碎碎的用具。在差不多正对着进来的“大门”的石壁上,发现又有一个比较小一点的木门。木门的门框上边,有一根短木棒,中间挂着一只电灯泡,老钟心里一动:嗯?在这么个荒山野凹没有人烟的地方,我们沿路又没有发现一根电线杆子。这山洞里边居然有电灯,而电线又是从什么地方牵进来的?来不及细想下去,钟子忱就吩咐张安说:“张支队长,你去找一找开关,把灯给打开。”

老钟接着再吩咐另外那二位:“李主任、方检察官,等电灯亮了以后你们就负责外边这个洞的搜查。”

交代了几句后,钟子忱走近洞壁,沿着散发出火药味的方向从右往左移动着脚步。只走了几步,他很快就发现在一处石壁的下部靠近墙脚处好像有一点儿异样。逼近仔细一看,在潮乎乎的石壁上显出了一块明显的白痕,就像是经火烧过了似的。老钟连忙伸出左手去摸那白痕,手指上一下沾了不少的白灰,他低声地嘀咕了起来:“嗯,这里很有可能点燃或试爆过少量的炸药,试爆的可能性比较大。而且就在三四个小时之内。所以,硝烟的气味还没有散尽。”

“钟主任!”忽然听到张安的喊叫,“电线是从这扇门的门楣上边穿过来的,开关很有可能是安在门的里边。我要不要进去找?”

“嗯……”钟子忱缓缓说道,“可以吧。不过,你千万不能莽撞!”

“好的。”张安答应一声,就伸手轻轻地推开了那扇小木门。他走了进去。不大一会儿,两个洞里的电灯都亮了。李定和方华,就立即投入到了对外面大洞的进一步搜查。

钟子忱不厌其烦地交代过他们要认真仔细地搜查后,就进到那个洞里去了。里边的洞比外边小多了,面积大约10来平方米。洞底的倾斜度比外洞更大,地面也是湿漉漉的。它的顶上也不见钟乳石,地下也没有石笋。这一间作为卧室的小洞里东西不是很多,都显得十分陈旧简陋。但是摆放的位置还算得体到位。正对着门的那一面石壁,紧靠着一具约1m高、50cm宽的旧木柜子。先进来的张安正在搬动它。柜子搬开,在它后边又显出了一道裂隙状的小洞。老钟目测,这个小洞高约1m多,宽不超过20cm,连两三岁的小孩子也进不去。

老张正用手电筒朝那个缝隙里边照,口里有些含混不清地嘟囔了起来:“哟哟,柜子的后边,还有这个小洞啊。咦?洞里边还有一个什么东西哩!”

他把手电筒揣进衣袋,伸手从那裂缝里几层红砖上边拉出了一个蓝色的小包,嘴里继续嘟囔着:“包不大,重量还不轻哩。哦?是一件什么宝贝,还用雨衣包着?”

他随手把它放到地上,动手解开了裹在上面的雨衣。接着又剥去一层牛皮纸,剥去一层又一层,合共有五层之多。最后,露出的是一只牛皮纸袋子,有一头的封口已被撕开了。老张脸上顿露喜悦之色,声音也高了一点:“嘻、嘻,原来是一包炸药哩。哦?怎么只有半袋子呀?”口中虽吐词不大清楚,可手上的动作却并不迟缓,他从那个纸包中摸出了一只“接力棒”似的东西,高兴得声音又提高了两度,“哟哟,黑哥哥你快来看,果然真的是炸药哩!啊哟,怎么这一支只有大半筒呀?”

他把手上的大半筒炸药放到了雨衣上,再伸手到纸包里去掏,嘴里不停地嘟哝着:“一筒,两筒,三筒……哟哟,只有十九筒,再加大半筒。一包是4kg,应该有四十筒,还差整一半呢!”

钟子忱不动声色地帮着张安将那木柜子推还了原位。老张又伸手拉开了没有上锁的柜门。那柜子里边分上中下三格,每一格的底部都垫着《劲川日报》。上格摆着一些简单的医疗器械和常用药品,中格放的是衣物,下格有点杂物。

在小木柜的右边,差不多紧贴着洞壁架着一张不大的木板床。没有用床架,铺板是搁在两排红砖的上面。进门的一头只有两层砖,挨着柜子这一头有好几层。床上一床脏兮兮的棉被还没有叠起来,胡乱地摊放在床的中间。钟子忱走了过去,伸手试着被子里的温度,只觉得里面温而潮。他脑子里跟着一动:啊,看起来,两个人离去还不太久。但愿大健哥他们能够赶上那两个家伙,想办法把他们堵在旷野的地方给解决掉!当然,最理想的是制服、活捉他们!

他心里忽然一惊,觉得有一点儿悬。就凭大健哥和小周的两支手枪,要制服那两个绝对不会赤手空拳的家伙,太没有把握了,也太危险了!但愿他们和那两个家伙别撞上了。

他暗自分析:从时间上,大健哥他们追上那两个家伙的可能性比较小,倒是松家运撞上的可能性很大。在这深更半夜的旷野中,一个赤手空拳的工人师傅,跟踪两个很可能带着武器弹药而又凶残无人性的歹徒,危险性可就太大了!但是如果离远了,又肯定跟不上。从情况上分析,那两个家伙很有可能是潜去我们市内准备搞一次比较大的破坏活动。老松同志要是跟丢了,倒也没有多大的关系,我们肯定可以找到并抓住那两个家伙,挫败他们进行破坏的阴谋。如果,万一老松被敌人发现了,那可就……

钟子忱一边在脑海里面“打架”,一边把视线投到床的跟前。很快就看见了一个揉皱的小纸团,他弯下腰去捡了起来。纸团触手潮乎乎的,他移近鼻子一闻,一丝淡淡的臊臭味直冲进鼻孔内。老钟就有点儿气恼地低声骂道:“他娘的,都死到临头了还不忘黄连树下弹琴——苦中作乐。呸——,晦气!”

他随手把纸团往地下一扔,发现那纸上似乎有铅笔留下的痕迹。于是,他又把它捡起来,小心地、慢慢地扯开来,再移近电灯光下。他一边仔细地辨认着那上面的铅笔字,一边轻声地念了出来:“唱……戏……二十……八,电闪……南……山……垭。应……和……二……十九,雷……吼……闹市……抖。d……r……ya……d,即日。”

辨认过了那纸上的字,老钟小心翼翼地把那张有用的“废纸”叠了起来,脑子里急速地思考起来:这一张落款也是dryad纸上的字,是谁写的呢?唱戏二十八,电闪南山垭。应和二十九,雷吼闹市抖。又都是什么意思呢?哎!现场还没有搜查完,以后再和大家一起认真进行分析研究吧。

他车转身,来到床的对面。一张三屉桌子背壁而立,四只脚也是用红砖把桌子垫平的。老钟把手上拿的那张折叠起来的脏纸,随手放在桌面上。那上边原先就放着一套叠好的女式蓝色警服,上衣领口分别缀着两块红领章。在警服的上边搁着一顶女式软警帽,帽子上安着一个闪亮的警徽。

粗略地看过了桌面上的东西,老钟从左至右依次拉开了桌子的三个抽屉。抽屉的底部也都铺着过了时的《劲川日报》,在其中一张报纸上,他看到了一条报道市警运会的消息,具体内容可顾不得去细看。老钟先看桌子两边比较小的抽屉,里面分别装的是一些电器零件和几件电工工具。中间的大抽屉里有一个小塑料盒子,里面装着一些副食品供应票证。但是钱无一分,粮票没有一两。盒子的旁边散放着几支铅笔、圆珠笔和一些白纸。在这个大屉子里,还装了为数不少的书刊资料。他简单地翻动了一下,发现有无线电、医药卫生和英语三大类。其中一大摞《无线电》月刊杂志,大约有二十好几本。他左手拿起一本,是1982年9月出刊的《无线电》。在它的封面下部,有用钢笔写上的一个英文单词:“Dryad”。再翻看其他的《无线电》,每一本封面的相同部位,都写着这个相同的单词。他突然意识到,原来“抓耳朵”果真是邴迎玉的化名!但又发现这些签名和那张纸上写的,好像有点儿不大一样。

他再拿起那一张纸,把它铺在桌子上,很快就看出来,那脏纸上铅笔字的落款“dryad”与邴迎玉在《无线电》杂志上的签名,从书写习惯、熟练程度、运笔方向、字母间隔等,都存在着比较明显的差异。尤其是第一个字母的书写习惯,二者明显不一样。脏纸上的是小写“d”,邴迎玉的习惯性写法是把第一个字母写成大写的“D”。于是,对文字检验工作颇有研究的这位老政保侦察员又低声地自言自语道:“嗯,那张纸上的字显然不是邴迎玉写的!”

在那些杂志的底下,有一本手抄的东西。老钟拿起来一看,封面上用钢笔歪歪扭扭地写着“少女之心”,下边写的是“金中自耳总扌少”。看见这么个怪异的写法,钟子忱当即想到,这正是当年在南山垭一起办案时,钟自聪的习惯性写法。他总是把一个字的左右两部分写成很像是两个字。甚至于把左中右三个部分组成的字写成三个字。比如“树”字,他就写成“木、又、寸”三个字。当时,大家都笑他是个自创一体的“书法家”哩。已经过去十几年了,这个老家伙的字写得还是那么“别具一格”,一点儿长进都没有,他可真算是本性难移了!

翻开那手抄本的第一页,所有的字都是这种习惯性写法,这就充分说明了这个东西,是出自于那个老家伙之手。可是,脏纸上的铅笔字,并没有出现把一个两或三部分组成的字拆成两或三个字的情况,因而,那脏纸上的字就不像是钟自聪写的了。

至此,钟子忱有一点是可以肯定的,这是一个通知书之类的东西。前两句好像是说,28号他们要在南山垭闹事。于是他又联想起在那里发生的一起灭门大血案,就是纸上说的所谓“唱戏”!那后边两句又指的是什么?是今天要在闹市搞更大的破坏活动?破坏的地点在哪里?会是公开处理大会的中心会场工农影剧院吗?28号以前,那个人怎么就知道了开公处大会的中心会场地点在哪里?还是有人泄了密?或者只不过是一个巧合呀?这一系列问号都出现在钟子忱的脑海中。

钟子忱不再多想,于是就交代刚从外洞进来的检察官说:“方华同志,请你把外边案板上的两只布袋子拿进来,把这三个抽屉里的东西装一个袋子。把柜子里、桌面上,还有其他可以拿走的东西另装一个袋子。都交给预审监管支队拿回去,认真地逐一清理和登记。”

“好的。”这位检察官“猴性”不改,一边笑嘻嘻地高声答应着,一边毛手毛脚地抬腿就往外迈。可是,忘记了那第二道木门大大的不够尺寸,不低头根本出不了门。他一头撞到了门楣上,疼得嘴直咧。逗得钟子忱、张安忍俊不禁也都咧了咧嘴巴,差一点笑出声音来。

跟在“小猴子”方华身后进来的“老猴子”李定,双手还在滴着水,脸上露出“幸灾乐祸”似的笑。由于有小方在场,笑过了检察官的老李脸上仍然没有脱去“猴笑”地大声报告说:“钟主任。我在水凼里找到了一个手枪的子弹壳,还有三粒手枪子弹,但全都是试过了的臭子。从子弹上面被擦过的痕迹来看,好像是放了很长时间的。我估计水里面很可能还有,一时没有摸到。你看,我要不要再去摸?”

“是吗?”钟子忱望了老李一眼,而后说道,“你先把手擦干。把子弹壳和臭子放进方检察官的布袋里边去,你再和他一起把凡是可以拿走的东西都放进袋子里。臭子多一粒少一粒关系不大,不要再去摸了。”

同类推荐
  • 大谋小计五十年:诸葛亮传

    大谋小计五十年:诸葛亮传

    6岁时,诸葛亮失去父母。14岁时,他领全家南迁,一路谋划躲过兵乱和仇杀。20岁时,他被公认为“卧龙”,却安于耕读不谋仕途。26岁时,对三次来访的刘备,诸葛亮微笑着讲了356个字,天下大势便如拨云见日。刘备集团此后三十年的发展战略,就此奠定。出山后便逢曹军压境,危难中诸葛亮孤身渡江,巧妙激将孙权抗曹,这才有了赤壁大胜。当东吴还在庆功,诸葛亮已定计拿下了最大战果——荆州四郡。得诸葛亮后不到一年,刘备便从绝境中崛起。43岁后,诸葛亮独掌军政大权,从此开启了蜀汉十年的强盛期:内用法家富国强兵,外领大军南征北伐,打得曹丕一度考虑迁都。
  • 唐朝诡事录2:长安鬼迹

    唐朝诡事录2:长安鬼迹

    千年前的唐朝,万邦来朝,是当之无愧的世界中心。优越的物质生活,多样的文化融合,催生了唐朝人极致的想象力。李白、杜甫、王维、孟浩然、白居易等一代传奇诗人,用他们的诗句,描绘出一幅幅华丽的大唐美卷;而穿行于市井之间的贩夫走卒,则用他们更加不羁的想象力,在唐朝的夜幕中勾勒出神魔鬼怪的憧憧魅影;甚至当朝的宰相,也会在入夜之后,关起房门,点上一盏烛灯,开始写鬼怪故事。
  • 论人生(世界文学名著典藏)

    论人生(世界文学名著典藏)

    培根于1561年1月22日出生于伦敦一个官宦世家,良好的家庭教育使培根成熟较早,各方面都表现出异乎寻常的才智。在剑桥大学三一院校深造时,他对传统的观念和信仰产生了怀疑,开始独立思考社会和人生。此本《论人生》一书,是培根的散文集,分为上卷《论人生》和下卷《古人的智慧》,并以上卷名来命名。固然,丰富渊博的培根在科学界、自然界、哲学界都有着出类拔萃的成就,我们不能割裂他的社会思想和哲学思想来阅读他的文,然而,大师的造诣,即在于融会贯通了人文科学和自然科学,在于以他的人格魅力和思想魅力凝结成优美华丽的文字,供后来人感悟。
  • 三国演义(青少版名著)

    三国演义(青少版名著)

    《三国演义》全名《三国志通俗演义》,元末明初小说家罗贯中所著,为中国第一部长篇章回体历史演义的小说,中国古典四大名著之一,历史演义小说的经典之作。[1]演义以史为据,以儒家思想为本,强调“忠义”;着重于描写战争,讲述汉末黄巾之乱至魏、蜀汉及吴三国鼎立,到西晋统一百余年间的历史,刻画了为数众多的英雄人物。该书叙事“据正史,采小说,证文辞,通好尚。”虚实结合,曲尽其妙。本书是原著缩写本,适合青少年阅读。
  • 股市奇缘(下册)

    股市奇缘(下册)

    他们因股而结缘,又因缘而际会,最终使他们拥有了一身超能力。两块传世玉佩的出现,使得天性纯良的大成和李泽林两人被流星激发出了潜藏在他们体内的巨大能量。旅行中的一次比试,两个人意外地发现了Y星球留在天目山的超文明现象,出于好奇,他们开始顺藤摸瓜。经过几番周折和历险,当撩开那层神秘的面纱后,终于揭出了近百年来地球上发生的一系列的自然灾害、战争和金融风暴的来龙去脉……
热门推荐
  • 小学生要做好的100件事

    小学生要做好的100件事

    小学生是“八九点钟的太阳”,正处在人生观、世界观、价值观萌芽的关键时期,人生的画卷才刚刚展开,该如何描绘,需要正确的指引,毕竟“人生有许多十字路口,但关键处就那么几步”。好好品读,细细领悟,让涓涓细流汇聚成浩瀚的海洋,为小学生创造不一样的人生。
  • 李龙炳的诗

    李龙炳的诗

    作为一个农民,一个和文字打了二十多年交道的农民,命运之诗会永远呼啸在我的血液之中。我只能说,诗歌确立了我和世界更美妙的关系。我只能站在我的这片土地上,用语言的手打开一扇又一扇崭新的窝口,见证着时光流转,云飞雪落。我所有的诗歌,都与这片土地的宿命有关,都是对真理、正义、崇高、光明和美好无尽的向往。对文本的探索。无论明朗或晦涩,始终贯穿着坚定的精神立场,在爱与忧愤之间也有对落难的承担,隐逸着一份刀锋的光芒,这些诗歌是一个现代农民和土地和时代牢牢拥抱在一起的见证。我的创造和想象,探索和追求,就是为了在纷乱的汉语诗歌中获得独特而独立的音调,让自己拥有心灵的自足。
  • 文明解密

    文明解密

    《我的第一本探索书
  • 冒险史

    冒险史

    福尔摩这个人物形象自阿瑟·柯南道尔笔下诞生的至今已风靡世界百余年。对于全世界无数的福尔摩斯来说,他们丝毫不怀疑福尔摩斯存在的真实性。自从阿瑟·柯南道尔1887年赋予福尔摩斯生命之后,这个身材瘦削、有着钩鼻、头戴猎帽、肩披风衣、口衔烟斗的人就永远活在了人们的心中。
  • 教子禅方:好父母必读的90个禅意故事

    教子禅方:好父母必读的90个禅意故事

    在现今很多家庭教育中,父母有太多的功利和欲望,孩子失去了很多可贵的天赋和禀性。教育是一种艺术,它不是哪位秀才追求时髦的临摹,不幸的是父母们由于种种生活原因,在孩子的教育问题上追求“急”但又“切”的特点,这其实是一种自我的丧失,自我精神的失落必将造成孩子教育的失败,这叫不见本心,未能明心见性。因此,父母家长要教子成龙,养女成凤,必须自己胸有禅意,不紧不慢地教育孩子,把这种禅意落实到家庭教育中来。家庭教育不是单单的教育,而应将各种人生的体验贯彻到教育中来,将孩子的心与自己的心连成一片,打破迂腐的拘泥,彻悟教育与人生的本原,以之作为教育孩子的原则,则家庭教育事半功倍,
  • 武冠三绝

    武冠三绝

    武者为尊,身兼亿万苍生命运,从此一道武道巅峰的攀登之路由此展开,大道峥嵘,无极神威,妖孽般的少年穆浩承天运而生,武道巅峰,新书【天下剑宗】,笑傲诸雄,天地独然,历险境、渡三劫、有情苍刀无情剑,唯我独尊。兄弟红颜伴两边,掌控天地之间本源之力,欢迎大家移步
  • 南宋军神

    南宋军神

    特种兵政委刘涚肉身穿越到1130年,被金兵当成细作扔进牢狱,越狱时不经意救了岳飞麾下大将高宠,本以为找到靠山,却不料高宠竟然是...面对破败的汉人江山,刘涚绝对秉承岳飞的遗志直捣黄龙,却坚决反对对南宋朝廷的愚忠。他组织起广大人民群众,用土地和粮食来号召大家:“此时此刻我们当万众一心,修建起‘心’的长城。吃了我们的吐出来,拿了我们的还回来,杀了我们的,那还说个屁,杀回去!”
  • 岳飞传

    岳飞传

    孩子们之所以喜爱《岳飞传》,白了少年头,其中有令人肃然起敬的名句:“三十功名尘与土,空悲切!”,是因为它展现了一代抗金英雄岳飞精忠报国、壮志未酬的英雄气概。八千里路云和月。还有岳飞那篇千古绝唱《满江红》。莫等闲,《岳飞传》汇聚英雄群像,弘扬传统文化
  • 亿万新娘:总裁,久等了

    亿万新娘:总裁,久等了

    车祸意外身亡,她重生到了豪门千金的身上,一个身价亿万只会跳舞的富家千金。从此她有了爱她的家人,有了超可爱的正太弟弟,她决定守护这一切。安子勋是俊美的美少年,是这具身体曾经暗恋的对象。他的名字唤醒了那些原本不属于她的记忆。苏瑾以为他们不会再有交集,而他却开始缠着她,麻烦也随之而来……
  • 四川菜味型手册

    四川菜味型手册

    调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天,食以味为先,味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高,饮食口味正逐渐趋向国际化,人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括:调味的意义;味与调味品;调味的基本方法;复合味的制作方法及运用;川菜味型的延伸与创新等。