“喏,你看,煮咖啡就像谈恋爱一样,你要先将咖啡豆慢慢地在碾压机里细细碾压,让最初的香味先通过它来做出第一层散发。”子萧微笑着认真地跟我做着示范。
我看见那些可爱的小黑豆子一颗颗地落进碾压槽,似乎它们透着不情愿却又不得不一样,就像爱情,一旦相爱虽然双方不愿意受到伤害却又不得不冒着被伤害的风险深陷其中。
“会不会有点残忍啊?就这样把它们碾碎了。”我右手指逗弄着一旁掉下的咖啡豆,看着子萧说着。
“你让咖啡只停留在咖啡豆这个状态才叫残忍。”他微微笑着,异常温柔地看着手里正在碾压的咖啡。
“是吗?”我狐疑地问,虽然知道有些多余。
“不然你试试。”他说完,停下了受伤的动作,拿起几粒没有碾压的咖啡豆喂进了我的嘴里,其实对于咖啡最原始的香味我早就垂涎已久了,可是当我开始咀嚼咖啡豆时,那样的苦涩绝非我想像的,而且是越来越苦地不断再加深,难以吞咽。
“怎么样?”他貌似看到我皱起的眉头,在一旁有那么一点幸灾乐祸。“你还好吧……”他好像很满意我现在有些小狰狞的表情,毫无同情心地笑着将一杯白水递给了我。
我毫不客气地接过杯子,猛地喝了一口,然后让水停留在嘴中发出‘咕噜咕噜’的声音,来来回回几次漱口之后,我才安安心心地喝了一口。
“天呐,原来咖啡豆这么……难吃。”我看着桌子上的小豆子们发出由衷的感叹。
“还好吧……”子萧看着我,淡淡地说着。
“原来咖啡最开始是这个味道的。”我幽幽地说了一句,似乎有些失望。
“是啊,所以咯……咖啡要经过碾压,蒸馏,过滤等等才能让人尝到咖啡里的幸福滋味。”
“‘幸福滋味’?我觉得应该是‘爱情的味道’吧,你看啊……因为咖啡独有的香气吸引人们想去尝,可是初尝时是苦的,然后再加入糖跟奶综合了一下,再尝到的时侯便觉得无限美妙,这不就是‘爱情’吗?”我看着子萧将磨好的咖啡粉倒入咖啡壶中,然后点燃mini的煤气炉,便看见透明的水渐渐开始翻滚起来,再慢慢流入另一头去,便成另一种颜色,咖啡的颜色。
“你倒是挺会说的。”子萧看了我一眼,拿着湿毛巾走过来。
“好神奇的说。”直到水全部流入装有咖啡粉的那一头,子萧便迅速地熄灭了火,然后拿着湿毛巾不停地在刚刚盛水的那头摩擦着给它降温,让咖啡通过滤纸再流过来一次。
“煮咖啡是需要耐性的,所以很像……”
“谈恋爱。”我顺着他说了出来,他冲我又是一笑。
像吗?好像是有那么一点。
“喏,尝尝吧。”他把刚刚煮好的咖啡递给了我,浓浓的香味随着热气弥漫在我的鼻尖,我不由地幸福了一下,迫不急待地抿了一口,很香醇的味道顷刻袭来,和刚刚完全不同。“好舒服的味道哦。”
“是吧……”他看着我,轻轻地拍了拍我的头,然后便去忙自己的去了。我看着手里的咖啡,似乎懂了些什么,似乎也相同了些什么。
橱窗外再一次人来人往,热烈的太阳把外边的世界烤的暖烘烘的,不过好像和‘醺,小舍’没有多大关系,我坐在窗边偷了会儿懒,吹着凉凉的空调,有股淡淡的恬静伴着咖啡的香味,微醺着当下的时光。
它,是爱情。也是一种心情。