剩下的最快,最简单的。
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用.再次打开火,待油温7成热时,放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入酸菜丝继续炒约1分钟即可.。
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,切成片。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆片放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,放入葱花爆香,再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后,即可.。
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,切成片在切成丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆片放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热,加入肉丝翻炒1分钟后加入花椒,在加入葱花,再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后,即可.。
李月觉得一下做这么几个菜,很累,幸好旁边有厨房里的人帮忙一起,只有跟他们简单的说了一下,就明白了。
等这些全部做好了,也是半个时辰之后吧。
其实等在大厅的人,真是望水秋月哦,把自己的脖子伸的老长,也不见里面的人儿端菜出来。
张子轩本来正在家里看着账本,不久之后,客栈的小二找来,说是上次的那位李姑娘来了,把张子轩高兴的立马跟着来到客栈,看到贾掌柜正陪着一位妇人坐着,还是时不时看着厨房的地方,饿了嘛,就去吃饭就是,为什么看着厨房不去,不是说那位李姑娘来了嘛。
不会是那位妇人吧,看起来四十几岁的样子,其实李刘氏只有三十几岁的样子,那也不是什么姑娘呀,那位姑娘不会是走了吧。
走上前,“贾掌柜,贾掌柜,贾掌柜。”张子轩连续喊了好几声,才把贾掌柜一直看着厨房方向的心喊了回来、
“少爷,你来了。”贾掌柜回神过来,看到面前的那张帅气的脸,才反应过来,是自己的少爷过来,连忙迟顿的站起来。
“贾掌柜,你望着厨房的地儿,是不是饿了,饿了就去吃,难道本少爷还苛刻你不是 。”张子轩眨了眨自己那双迷人的大眼睛后,也伸长自己的脖子顺着贾掌柜的目光看去,幷没有看到什么。
“少爷呢,老朽不是饿了,老朽是在等菜端上来。”贾掌柜老实的交代,说自己不饿,但也是在等菜,说着说着,把他自个差点儿绕晕了,不过最后还没有没有绕晕,一件一件的说。
李刘氏在旁边听着他们的话,知道这个看起来风流倜傥,玉树凌风的公子,是这个客栈老板的公子。也不上前接话。