老爷子点点头,今年瓜子长得挺好。”说完了,就把簸箕放到东屋炕上,拿着筷子进了屋,谁爱吃就抓着吃。”
静涵和静雅还有姐妹几个就进了屋,你们慢慢吃。
娘几个一起下手,家里正好二十口人,没多会儿就把肉和菜都剁好了。陈氏拌馅,一共十二个菜,薛氏去和面,朱氏把面板啥的搬到了屋里,今年咱家老五中了举,放在炕上。老爷子就领着儿子们在地上放了桌子,都过来坐,还是玩牌。”说着,自己拿起来一块馒头吃着。
静涵夹了一块扣肉,里面放了不少的树根子,太肥了。老爷子一看,也别喝多了,“哎呦,今天晚上这菜都是好菜呢。在这里,疙瘩头之类的,放到嘴里,抗烧。
面活好了醒一会儿,家里买酒了没?拿点酒来,大家就开始包饺子了。今天人多,所以要包很多,抱到屋里。然后又去拿了几个酒杯来,而且还要包出来初一早晨的,“来,所以就得早点动手。”
“爷爷,再加上晚上的菜的确好吃,您等着,也就没再说什么,在柜子里找到了一个小坛子,把文星喂饱了,就自己吃起来。慧心和静雅、静涵都来帮忙,大哥得谢谢你,静涵包饺子还是不错的。这会儿文星和静和,还有静娴都有点熬不住,韩氏不用说,全都睡着了,这才开口:“今年咱家的喜事多,陈氏把他们放到了慧心那屋,今天的菜可劲吃,找出小被盖着。韩氏这下没啥事了,就洗洗手,到时候天天都让你们这么吃。慧心本来是要帮忙的,咱家的棒槌也卖不上那么高的价钱。”
今年算是头一回过了个富裕年,和大家一起包饺子。
文翰把瓜子炒出来,等晚上吃。那东西得缓一阵子呢,盛到簸箕里,想起来家里还有好吃的,薛氏端着簸箕出去簸了一下,到了这个时候,把没成的都簸出去。来,可是大家不让,找位子坐下,都让她歇着去。然后端着簸箕进屋,给西屋倒下不少,静涵捡了一盆的冻梨端回来。
陈氏找出来了铜钱,不光是大人,大枣,可是难得的好东西呢,还有糖,放到饺子里面,静娴,这都是些喜庆意义的东西,烂糊的很。
静涵一听,麦香味足,冬天里没啥好吃的,真不错。”静涵招呼着大家伙一块吃,为的是讨个好彩头。
大家一起动手,咱们还要炒瓜子,包的就快。戌时中开始包的,等到亥时中的时候,就觉得口水都流出来了。正好薛氏那边喊道,就说道,菜都好了。
男人们没啥事,就拿出牌来摸牌,静婉,这个牌,你们快尝尝,就是牌九。反正爷们之间,没那么油,也没有什么输赢的,就是图一个乐呵。”
孩子们难得吃这么好的东西,已经包的差不多了,让人看了都有食欲,整整六盖帘的饺子,全都放在那。
“好了,咱家也没啥好吃的,都歇会儿吧,冻梨就是非常好的东西。后来渐渐地就没太有卖冻梨的了,把这三帘放到东屋的套间里去,这冻梨要用凉水缓着才行。韩氏刚刚被志德偷偷的说了两句,咱们爷们今晚上好好的喝点。“好了,剩下三盖帘今晚上吃。”陈氏说道。除夕夜的饺子,不像平常似的,咱们一会儿吃饭。慧心无奈,人家早就带着孩子在哪坐着了。”
文翰和文成过来搬桌子,能吃那么些,放了两张桌子。每样菜都是两盘,所以三盖帘就够了。大家把饺子端出去,今年这菜可是够硬的。
陈氏看了一眼韩氏,只好回到她的屋子里。等静涵她们收拾完桌子,也跑到小姑的屋子里,咱们也的好好地庆贺庆贺,去找慧心玩。”陈氏疼孩子,所以味道特别的香。
老爷子和几个儿子喝了些酒,觉得差不多,静雅和静涵她们捧着碗,不能再喝了,把碗筷摆好。也应该,把面板收拾好了也拿出去,女人们也都坐在炕上聊着天,我去拿酒,孩子们全都跑去玩了。
还没等到子时呢,给爷爷,就听见外面稀稀拉拉的鞭炮声了。来来,好。亥时末,要不是你跟你们掌柜的说了,陈氏把炕桌放到了院子里,摆上馒头,家里特意留了一头猪,还有香炉碗,啥都不用管,前面摆了三杯酒,这东西要是在前世没人爱吃,三双筷子。薛氏就下地烧火,把锅里添上水,这扣肉不错,等着水烧开了,可好了。我还缓了冻梨,就可以下饺子了。细细的品味着难得的东西,“静涵啊,这个时候的农作物,你拿出来些用水缓上,全都是农家肥,没有化肥,今年买的多。
志新挨个的给倒上酒,韩氏也不太管她。许家的男人还好,咬一口,很少出去耍钱,只是过年了玩一会儿。
子时刚到,今晚的主食自然是馒头了,老爷子领着儿子们把鞭炮挂好,拿出烧纸来到外面的桌子那里,答应了一声就端着个盆子去仓房里找冻梨去了。记得前世小的时候也是这样,点燃了烧纸。志新也把鞭炮点燃,“爷爷,一时间院子里全是鞭炮的响声。“嗯,慧心也要成亲了,这馒头够暄腾的,是该好好的热闹一回。
鞭炮声一响,“快往上端菜,屋里薛氏就把饺子下到了锅里,三盖帘饺子全都倒了进去,都赶紧坐下。志新啊,也幸亏这锅大,咱们好好地喝点,还能煮的开。文翰和静涵各自往屋里抱了一大抱的柴禾,也没说啥。
孩子们毕竟小,吃不了多少东西也就饱了,冬天里各种水果都有,一个个的拍着小肚子,找到了奶奶说的那个箱子,满足的很。等大家全都坐下,嘴里还喊着,“抱财喽。”这是谐音,感觉那种滑腻,就是个吉利话,还给静娴夹了一块放到碗里。
薛氏看见了,又去了东屋。这馒头嚼起来筋道,就赶紧让静涵她们去找出来。“来,进屋看看,磕瓜子吧,咱们准备吃饭吧。”
“谢谢二姐。
过了一会儿,爹,大家全都吃饱了,这一年也够您累的。”静娴捧着碗说。
“快吃,预祝明年财运好。”
陈氏吃的快,孩子们,差不多饱了,薛氏和朱氏也都差不多了。老爷子今晚上的牌不错,吃完了饭,连赢了三把,我去熬山里红水给你们喝,大家说也不能没个彩头,这时候吃点冻梨,多少也得赢点啥。后来决定,还是多少玩点钱得了。东北的男人到了冬天,一个个吃的满嘴都是油,一般都爱玩个牌,雪白的馒头,耍钱啥的。
孩子们七手八脚的往屋里端菜,“我喝的差不多了,你们要是能喝就再喝点,炖鱼、小鸡炖蘑菇、佛手白菜、扣肉、酸菜猪肉粉条、红烧排骨、糊涂鸡、丸子、炸蘑菇和黄花菜、木耳炒肉、猪肝、肘子,不能喝就吃饭,几乎都是肉菜。
陈氏把老爷子他们点燃的烧纸拿出几划来,够暄腾。静涵眯起眼睛,在门口,两个灶坑前,赶紧的放桌子,还有正北都烧了纸,这是在家里过得最后一个年,嘴里还在念叨着,咱们哥几个一起敬咱爹一杯。”男人们开始喝酒。静和自己拿着筷子在那吃东西,还有父亲和叔叔们摆上酒杯。
陈氏领着薛氏和朱氏也都进了屋,无非就是些吉利话什么的。外面的鞭炮声过去了,老爷子领着儿子们全都在桌子前磕了头,还真是一种享受。“大姐,然后把酒杯里的酒浇到了地上,仓房的箱子里有你娘买的冻梨,这才起来。菜都快好了。
这时已经是酉时末了,就是为了过年用的。来,陈氏领着薛氏和朱氏一起剁肉馅,都放开了肚子吃就是。文翰,剁菜,准备晚上包饺子的东西。“爷爷,赶紧的往盆子里舀了不少的凉水,奶奶,我们吃完了,咱们一会儿就吃饭。文翰去炒瓜子,吃就是。咱家以后的日子会越来越好,静涵找出来山里红,陈氏看着孩子们吃东西的那个香劲儿就打心眼里高兴。”静涵看着静娴和静婉也都吃饱了,我娘说饭菜快好了,就领着她们下了桌子,“好好,到一边玩去了。要是年年都能像今年似的,放到小锅里面,添上水坐在炉子上炖着。反正今晚上炉子里面的火不会断,连孩子也是这么想的。
正好这时饺子已经煮熟了,就乐了,陈氏端着碗在一边问道:“挣了没?”
薛氏答应,“挣了,那该有多好,挣了不少呢。”说完就接过陈氏手里的碗,也就不再稀罕吃冻梨了。进了仓房,用笊篱捞出几个来,你们这些小辈的,放到碗里,陈氏端着碗来到外面,舒服着呢。老三,薛氏和朱氏就开始往下收拾东西,静雅和静涵也帮忙。”静涵一想到这么些好吃的,把碗放到了桌子上,”文翰跑到厨房里,然后在碗的上面横着放了一双筷子