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第3章 长鼻子矮人 (3)

"爵爷!说起来这真是一件奇事。"厨师长回答说,接着他原原本本地讲了起来。公爵听了非常惊奇,马上派人把小矮人叫来,问他是谁,从哪儿来的。可怜的小雅各当然不能说他中了魔法,变成了松鼠,侍候过老太婆。不过,他也不喜欢撒谎,所以他老老实实地说,他现在既没有父亲,也没有母亲,他的烹调技术是从一个老太婆那儿学来的。

"如果你愿意待在我这儿,"公爵说,"我每年给你50个金币,一套礼服,另外再给你两条裤子。但是,你得每天亲自给我做早点,并指导别人做中餐,总之,我的伙食就由你来总管啦。此外,我给宫里每一个人都起了一个名字,今后我就叫你'长鼻子'吧。"

现在,小矮人的生活有了保障,他干这份差事很出色。自从长鼻子矮人到了宫廷后,可以说公爵完全变成了另一个人。以前,他对厨师们做的菜不满意,就常常把盘子碟子扔到他们的头上。可是小矮人进宫后,一切像魔术似的全变了样。现在,公爵不是一天吃三顿,而是吃五顿,尽情地享用小矮人做的拿手菜,从来没发过火。他觉得样样食物都鲜美可口,人也变得随和亲切了,而且一天天地胖起来。

小矮人惊动了全城。大家都恳求厨师长允许他们看看小矮人怎样烹调。有几个最显要的贵人甚至得到公爵的许可,派他们的厨师到宫廷厨房里来,跟小矮人学习烹调手艺。每人每天付给他半个金币,这使小矮人有了不少的收入。

雅各就这样在宫里住了将近两年,生活很富裕,声望也很高,只是一想起父母,他心里就感到忧郁。

雅各总是亲自到市场上买家禽和蔬菜。有一天早晨,他又到鹅市上去选购又肥又大的鹅。他来回走了好几趟,留心地在搜寻。现在大家见了他,不再嘲笑和讥讽他的相貌了,相反,一见到他,便肃然起敬,因为谁都知道他是公爵的着名厨师。如果他把他的长鼻子转向哪个卖鹅的女贩,那么她就认为自己要交好运了。

突然,他发现街角上坐着一个妇女。他走到这个女贩面前,打量了一下她的鹅,然后拿在手里掂掂分量。这些鹅正合他的要求,于是,他把三只鹅连同笼子一起买下了,扛在宽阔的肩膀上,向宫里走去。走着走着,他忽然发现,三只鹅中只有两只嘎嘎地叫,像是真正的鹅,而第三只却静静地坐在笼子里,只是轻声叹气,像是人在呻吟,他感到很奇怪。"这只鹅大概有病,"他自言自语地说,"我得赶快回去,把它宰了做成菜。"他刚这么想,就听见这只鹅用清晰而洪亮的声音说:

你要宰我,我就咬你,你要拧我的脖子,我就叫你活不长。

雅各吓了一大跳,连忙把鹅笼放到地上。这只鹅用美丽的眼睛望着他,叹了一口气。"天哪!"他喊道,"你会说话,鹅小姐?我简直没有想到。哦,你不必害怕!我很懂得生命的意义,像你这样一只奇异的鹅,我是不会杀害的。不过,我敢打赌,你不是生来就披着这层鹅毛的。我自己也曾变过一只可怜的小松鼠。"

"你说对了,"鹅回答说,"我并不是生来就披着这层鹅毛的。唉,我做梦也没有想到,伟大的魔法师的女儿咪咪,会在一个公爵的厨房里送命!"

"请放心,亲爱的咪咪小姐,"小矮人安慰她说,"我是一个诚实的人,是公爵殿下的厨师,我保证不让任何人把你宰掉。我准备在自己的房间里搭一个棚子给你住,每天给你提供足够的饲料,只要我有空,就来和你聊聊天。我会对其他的厨师说,我在用各种特殊的菜叶,给公爵喂养一只鹅。等到有了合适的机会,我就把你放掉。"

鹅含着眼泪向他表示感谢。小矮人履行了自己的诺言,他杀了另外两只鹅,而为咪咪搭了一个棚子,借口说这只鹅是特地为公爵饲养的。他给她吃的不是一般的鹅食,而是面饼和甜食。他一有空,就去和她聊天。他们彼此讲了自己的身世,雅各这才知道她是哥特兰岛魔法师的女儿。她父亲和一个老妖婆发生了争执,老妖婆用阴谋诡计战胜了她父亲,并对她报复,把她变成了一只鹅,带到了这座城市。雅各也对她讲了自己的遭遇,她听了对他说:"我多少也懂一些魔法。你刚才告诉我,在菜筐旁发生过争吵,你闻过菜后突然变了模样,老太婆还对你说了几句话,根据这些,我猜想,老妖婆是用一种菜让你中魔了。如果找到这种菜,你中的魔法就可以解除啦。"当然,这番话并不能使小矮人得到多大的安慰,因为这种菜他到哪儿去找呢?

不久,一位侯爵到公爵这儿来做客,他是公爵要好的朋友。公爵马上派人把长鼻子矮人叫来,对他说:"我要证明你是不是手艺高超的烹调大师。今天到我这儿来做客的这位侯爵,是除我之外最有名的美食家,也是精美菜肴的大鉴定家。你要把每天的菜搞好,要让他每次进餐都感到惊喜。在他做客期间,每样菜都不许重复,否则我就要你的命。只要你做到这一点,无论你需要什么东西,我都可以满足你。"

于是,雅各使出了浑身的本领,他整天笼罩在烟雾中,守候在炉火旁。

侯爵在公爵的宫中待了14天,每天至少吃五顿。公爵很满意小矮人的烹调手艺,因为他看到客人的脸上露出了心满意足的神情。第15天,公爵派人把小矮人叫到餐桌前,给他的客人做了介绍,并问侯爵是否对他的厨师感到满意。

"你真是一个高明的厨师,"侯爵说,"我在这儿住了这些日子,每一样菜你都没有重复过,而且样样菜味道都好极了。不过,请告诉我,为什么这些天来你还没有献上皇后馅饼呢?这可是食品之王啊。"

雅各吓了一大跳,因为他从来没有听说过这种馅饼,但他仍然从容地回答说:"啊,老爷,我以为您还要在宫中住很久呢,所以一直没有献上这种食品。要知道,在分别的那天,除了皇后馅饼,一个厨师还能拿出什么为您饯行呢!"

"是吗?"公爵说道,不禁哈哈大笑。"这种皇后馅饼,你还从来没有做过孝敬我呢。难道你想在我临终时才献给我吗?饯行的食品,你就另外想一种吧,我要你明天就把皇后馅饼端到桌上来。"

"遵命,老爷!" 雅各说完就走了。但是他心事重重,因为他丢脸和倒霉的日子终于到了。这种馅饼他根本不知道该怎样做。他回到自己的房间里,自叹命苦,痛哭起来。这时鹅儿咪咪走到他身边,问他为什么哭泣。她听说是皇后馅饼的事后,就对他说:"你别哭了,这种食品在我父亲的餐桌上是常见的,我还大致记得要用哪些配料。这种那种原料你各用一些,即使必要的原料配不齐,老爷们也不一定能吃得出来。"咪咪这么一说,小矮人高兴得跳了起来。他马上动手做起皇后馅饼来。他先做了一个小的试了试,味道好极了。

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