登陆注册
1089500000010

第10章 八年皮子(1)

西安人把凉皮也叫皮子,几乎没有人不爱吃。距离西安20余公里的户县秦镇的米皮是响当当的有名。

1999年,我第一次吃到秦镇的皮子,下大雪,我在一个茶楼等朋友,朋友路过秦镇,捎来一份凉皮给我。窗外雪片很大,乌龙茶冒着热气,我在一个塑料袋里搅和,白亮的柔软筋道,红油诱人。我和筷子全面侵扰,冬季里特别的一种凉,一直香到胃的底部,印象深刻。秦镇的凉皮和调和的汁子之间有一种完美的关系,用衡量红酒的“挂杯”一说,秦镇凉皮的汁子是挂在根根皮子之上的,当你最后一口吃完,碗底基本没有剩下的汁水。不好吃的凉皮其中很大的一个缺陷就是,汁水和皮子之间关系寡淡,没有附着。

从那次之后,经常去秦镇吃了,西安城内再挂着秦镇老薛家的牌子,在味道上还是有欠缺。去秦镇固定的一家位于桥头过去最后一家,挂着招牌“真三代”。老板也是秦镇的大姓薛。因为第一次捎回的就是这家,味道难忘,于是继续。每次也算是小小的迢迢而去,吃上一碗,于是踏实。这种本地的小吃,尤其和踏实相关,从外地回来,或者久未吃到,它就代表着回家乡的一种感觉,香香地踏实一下,才能交代自己的胃和想念。

从那时起,8年期间,会在每个季节,在突然起意的时候奔赴秦镇,其间因为“真三代”偶尔歇门,也去其他几家吃过,很失望,所以后来见到男主人和嫂子,说,看来只有你家了,不能随便换地方。

和嫂子调味的水平有关,也和感情有关。这夫妻俩是让人

喜悦和亲切的人,可能他们觉得我们也很亲切,所以每次去,男主人都要点一根烟,或坐或站在旁边絮叨一些高兴的家事和社会上的一些鸡毛。他们有一个儿子,儿子那年不念书了参军了,后来立功了,几年后复员回来了,后来又结婚了等等,家里几年来的让人高兴的大事我们也算是最先的听众了。其实农村人的话是好听的,朴实扎实,有时候想想又特别生动。前年见到新娶的媳妇,在家里帮忙,是个秀丽的小学教师,看到公公婆婆喜悦的模样,我们吃着香香的皮子,心里也是暖和的。

嫂子知道我爱吃豆芽,每次都私心给我#多加很多,她话不多,但是有着让人感觉信赖和温暖的嫂子模^,谁都有着嫂子情结吧,不论男女,生活中的嫂子,代表的是暖和的温情。

有时候我们也带朋友去。后来有朋友单独去,回来反馈,说男主人说起你们,说那俩人好。

在外吃饭,如果有感情因素加在里面,是非常愉快的。有时候很久没去了,一见面能看出大家的想念。车刚拐上他家的小坡,男主人脸上马上绽放笑容,哎,这俩来咧!

也有去晚了,已经收拾掉,嫂子会专门为我们再蒸两张,或者就跟着他家吃晚饭。有一次留给男主人半瓶洋酒,让他尝尝。再见面他说,难喝啊。笑着。

这几年开过几辆不同的车去,颜色他们都记得。前不久开一辆新的白色车去,男主人说,换了一辆?又是白的。

9

然后说,白的好。白头偕老!

啊,我耳朵很惊讶,但觉得他说得真好,等我“啊”的当间,他又说,白的,纯洁。

叼着烟,旁边是刚蒸出的白白的皮子,他脸上有一丝似开玩笑又不失认真的表情,吸一口,眼睛微眯,我看他,倒出神了。

^ 1 \ 、縑I、

96

我给你买糖吃

在一个爱情故事里,有一个大男人对一个大女人突然这样说,当时显得那么没头没脑。其时的情境,不是女人想吃糖或者爱吃糖,也不是有着这样一个幼稚班般的游戏。男人搂着一种温软,他平日的负累和硬壳透明羽化,这是一段和智力无关和本性接触的时光,谁的本性里没有金子一样的童心呢。糖,是童年的一个透彻心扉的记忆,总是不能如愿在任何一个想吃的时

间就有吃不完的糖,那么,小时候给自己买过糖的人总是记忆里的好人。糖,总是能让很多孩子上各种大当和小当。

我给你买糖吃。

对于男人,有一种小男孩般的玩笑,有一种戏弄怀中女人的善意,也有一种不知该如何表达自己的奉献和爱恋的心意。于是,糖,成了成人中一个纯洁的符号,代表未来的美好。这个时间,两个人有着两个简单之极的欢腾的心,就像一颗水果糖,甜蜜地在嘴里慢慢融化。

谁都不会注意究竟有没有糖吃,糖成了铺天盖地的东西,但是这句话在成人的世界突兀中发射光芒。这种光芒应该珍爱,可以回照大地的朴素光芒。最朴素的最耐人寻味,最简单的最长久。

我给你买糖吃,啊。

嗯。大女人答应,答应着自己的最开放的心,交给他,随便由他,吃了糖,就不管方向。迷迷糊糊,甜甜腻腻,跟着走远。

我给你买糖吃。这句话发生在成年人的情节中,犹如另一个听来的故事岁的小男孩吻了一起玩耍的小女孩子,然后严肃地说,你放心吧,我会负责任的。

97

云气

刮着风,站在街上等公交,有时间看看人看看车。突然太阳棚上当当的声音,发现大滴的雨。抬头才看见天空,非常意外。这个城市很少有这么美丽的云气,各种淡灰浓灰的云排列滚动,整个天空显得似乎再也不会寂寞。

这种云气让我迷恋。让这座城市不像它平常的模样。像是曾经走过的某个高原的天空,清朗多云。我一贯不喜欢长时间的晴朗无云,似乎和高光下的单调烦躁没有二致。雨前聚集的云如同漫漫堆积的感受,会在云最重的时刻,雨来临的时刻,全面释怀。

脑海里也覆盖着云气,在某些不能言传的感受中有着每天的天气。这不同于心情,是一种心情之上的天空。心情不论好坏,云气有着它的变化。有时候薄薄的,干什么都轻松干脆;有时候重重的,甩甩脑袋,那些影子,事情或人,在云气里飘浮,总是在每一个现在略微分神。觉得某几天写字,很笨,脑海中的云气闷闷的,没有空隙中明亮的光线,笔下的文字一排排老老实实,亲切却没有蛊惑。有时候就很兴奋,及时地主动地穿梭着光线,搅动着云气,写的字就有意外的喜欢。

下午天气变得晴朗,天空瓦蓝云朵洁白。这种云气让人容易回忆少年,那段时光洁白瓦蓝。喜欢街上偶尔看见的脸颊有云气的年轻女人,神情中飘浮着脱离大地的东西,若有升力,回落雨。

云气,是清晰的天象,是模糊的内心,当内心放开,比什么都宽阔,当天象进入眼睛,就只有瞳孔那么大。笼罩,才是一种力量。

98

7968

1

这是一组陪伴了我好些年的数字,和我的婚姻一样长。四个数字在一起挤着挨着,都是身材高挑的模样,像是一家的四个兄弟姐妹。相亲相爱,互相扶携。

这组数字悬挂在一辆白色普桑的车前车后,迎着风晒着太阳,在夜里暗暗泛着一点蓝光。我每每无意地瞥它一眼,然后坐进去,发动出门。数字和我在车里车外一同旅行,7968,这是我称呼车的代号。

最近决定要卖了它了,它有点老了,开始出现一些让人心烦的小毛病,长途跋涉承担起来有点吃力。虽然它还是很卖力,从来没有在出远门的时候将我们扔在路上。最后一天我开着它,晚上别人就要来开走它了,

它非常地讨好,红灯停在路口,最近不太稳的怠速也非常地稳定,油路显得流畅无阻。我心里突然酸酸的,有点不舍。很多很多场景和它在一起,这如同一个长长的故事,回忆起来也要很久。

先生说,旧的不去新的不来,我说,我发现我现在添了毛病,开始喜新不厌旧。看着新车喜欢,却很难割舍对7968的怀念。这是因为这辆车装载了太多的记忆,我说过,它和我的婚姻一样长,婚姻有多少欢忧,都在这组数字的缝隙中曾经流连。 一

青春岁月的激扬。清早从西安出发,晚上到连云港的渔村吃海鲜,那时同在的两位好朋友如今感情叵测,那时我们多么快乐,剥皮皮虾剥得手疼。一天能够到达的我们还去过北京、

99

长沙、兰州、西宁、成都等等,白天的日光呼啸在7968的身上,在黄昏的凉意中慢慢满足于异地的晚餐。为什么旅行,是因为要换一个地方勾动情绪。7968带着我们在这些年去了很多很多想去的地方,这是婚姻中另一个界面,它浮在生活的上端,离开家又回来,回来又出门,家如同中心,两边的砝码是家里的曰子和外面的旅行,它们稳定着中心的平稳。在生活的曰子里想起出门的记忆,会有一些飞翔的轻盈,面前的一些蝇营狗苟,就像羽毛一样飘散了。7968,是我们不说话的家人。

我把它打扮得很朴素,车里小蓝格子的座套,没有任何脂粉的装饰。后备箱里有大的盒子,装着出门经常会用的方便的东西。7968以它的耐心培育了我的驾驶技术,曾经在初期也是左右乱挨,终于慢慢自如。

它到过高原、到过海边、在烈阳下奔跑,也在零下30度用火烤才能发动,在我们手里的车,不知道是幸运还是辛苦。也许辛苦才能得到称之为幸运的东西。

买的人开走了,换来几沓薄薄的钱,曾经这么巨大的亲爱的它,就成了一小堆经不起花的人民币了。事物当然不能只拿钱的标准来衡量,这后面的厚厚的记忆完全印在这所房子的中间了。也许我们不再提起,我们开着新车继续出门,但是,7968,这是存在过的一段印象深刻的日子。和后面将要来的,一起十年十年的跨过去,陪着我们变老。所以,从头看到尾的话,7968只是一个画面,但是,就是这些小小的画面连缀在一起,组成我们自己的生活。我们要轻盈也要负担。

100

春天来了买冰淇淋

这是一句好听的话,还有一点点动听。春天,是一个有意味的词汇,一个开始温暖的亮晶晶的季节。

春天来了,似乎很多在冬季搁浅的事情应该开始复苏了。

想起在中学时,一个已经上大学的学哥寄一张明信片给我,是春天的季节。我记得他写,春天来了,大学里的男生都买了衬衫,打起领带。

这带给我一种很美好的遐想。春天来了,男生女生都更加新鲜和明快,他们在一起读书和郊游。

其实对于春天,是一个情绪,一种能够稳稳变野的情绪,带着情调和欣喜。

很多年没有惦记春天的事情。

在今年还没有春暖花开的时候,气候上有一些春风的味道。有一天在母亲家,我的小外甥将自己的小金库拿出来,每个在家的都挨个发了一毛钱。他很执意要给大家发钱,我说,不用了不用了,你自己留着将来上学吧。结果他说,就是给你们花的嘛!我问,那我们买什么呀?他就说了这么一句:

春天来了,你们买冰淇淋!

我不夸张地说,我当时都有点哽咽。为这个并没有多少人生经验却有着足够情调和情意的孩子,为我们很少能想起的春天的情绪。

春天来了,买冰淇淋。

春天来了去看花。春天来了重新组合像春光一样的温暖。春天来了看看屋外打开心扉。春天来了买一件裙,春天来了送

101

出美好的礼物。春天来了将欲望唤出,随着花朵绽开。春天来了,点石成金。

季节是一个有如契机般的理由,我们眼睛看见的季节变化,皮肤感觉到的气温的变化,都是令人想入非非的理由。想入非非是一种能力,非非是多么有活力的词汇,可以以一种轻快的速度划破常规。

春天来了,买一个冰淇淋吃,和着暖和的春风,和一个想一起吃的人。

102

我们的城墙

每个人都会觉得我们的城墙一直在那,我们的城市一直在变,城墙一直在视线原来的位置。它是我们生活的重要标志,城里和城外通过它来分界。我们很轻松地每天进出城门,阳光里外都是一样,只是斜影的形状有着分别。钱钟书的《围城》太有重量,城墙给予我们的是进出的自由和轻快。每天每刻,各种车辆倏忽而过,在城门里突然随着光线暗一下,似乎声音也被吸附一秒,这个城墙很多年了,它的大青砖每天仍旧注视每一次现有的生活,为了将来,更加朴厚,饱含历史。

我的童年不在这座城市,来的时候我已经上了小学。一直生活在南郊,距离城墙不远不近的位置,能看见却很少靠近。整个学生时期对于城墙的记忆很模糊,初中时领着妹妹壮胆进城逛街,从南门进去,然后走过南大街、右拐东大街,再右拐和平路,看见和平门却不敢出,觉得已经要迷路,硬是按原路回去,终于又从南门出来,长出一口气,虽然己累得筋疲力尽,觉得城墙真是巍蛾。

后来高中,一个学哥大学放假,领着我,遇到大雨,躲在城墙洞里,很多人挤在一起,看着洞外大雨如注,城墙下安全又清凉。学哥揽了我的肩膀,说过一句你真是个可爱的孩子。城墙听见这句话,这句话在记忆的风中已经很难抓住,如果抚摸那时离得最近的一块墙砖,还会有一点忧伤岁月的潮湿吧。

后来随着脚步的扩大,经常会在城墙进进出出,看着它朴素,看着它挂上红灯,看着它在太阳和月亮的光线中,坐在顺城巷的边上喝茶,听老西安的大朋友讲他们的童年,怎样比赛

103

爬城墙,怎样在护城河里游戏,怎样换来父母的痛斥,那些和城墙有关的,虽然和我无关,但是,城墙下的,都是我们的故

事,城墙,在旅行者的眼中是震动的,在这个城市生活着的,觉得它,是一个永远不离不弃的家门外的安心丸。

104

四月郑州

很多次路过河南郑州,从来没有进去过,只有一次,走错了路,从郑州的某条大道上穿城而过。

因为大家对河南善意的长久玩笑,每个外地人都受影响,河南,这个词似乎都带有了一点不信任和戏谑的味道。其实我~第一次走进河南的境地,就很惊讶,他们的高速路路况很好,并且充满浪漫色彩,路两边本来是单调的加固坡上画满了蓝天白云,高山流水的景致,开车的眼睛也就愉快了很多。这是想象力的体现,虽然那些画很潦草,但是透露着一种气势,铺天盖地的无畏的冲击力,还有稚拙的笑意。

后来我接触了一些河南人,发现这是他们做事的精神,前思后想很难成功,有了想法就做,轻松的浑身抖搂着愉快的表情,干呗。也许不成熟,那就在过程中成熟。也许都不相信,结果出来了,就相信了呗。

我顺路和朋友参加郑州一年一度的四月文物展销会,地方不大,但气氛非常热闹,据说是全国搞得最好的。

你怎么?什么都要用事实说话啊。

郑州市区并没有给我留下特别的印象,不像成都或者杭州有着鲜明的城市味道。郑州’马路挺宽,两边的楼群或者娱乐场所的样子我并不是多么喜欢,这只是我个人的口味。所以这可能就是一个大流的包容的快乐的城市,占据着南北东西的交通枢纽的地位,那么就要什么人都能来,都无所谓触角。

所以没有太逛这个城市,坐在本地人吃饭的一个夜市摊上,吃烤肉喝啤酒,周围的郑州话挺好听的,他们和陕西本地

105

的河南话有着本质的区别,比较柔软,挤眉弄眼的好玩。又跑去黄河边放焰火,大朵的炸开,大朵的消没。同行的一位男士很伤感,说,总是觉得大家聚一次少一次,这黄河啊。说着就去河里倒了一杯酒。

他很性情的一个人,回来在车上,跟着碟机里的赵传唱小小鸟,唱得很咏叹。我看着郑州四月的夜气,城市流光,知道有些时刻的静默,有些时刻朋友在一起,都不说话,有个人突然唱了起来,这些忧伤的时间,是日子里最透明的,随着车前行,搁置在脑海里。

同类推荐
  • 灵魂里的铁

    灵魂里的铁

    本书为李克的首部个人诗集。收录作者创作、发表的140首新诗,分为《说出那个词》、《事物的内部》、《光芒涌入》三个专辑。
  • 哲理小语(少男少女文摘修订)

    哲理小语(少男少女文摘修订)

    《少男少女文摘丛书》汇集的是近年来写得最优美真切、生动感人的少男少女作品。这里有少男少女们初涉爱河的惊喜、迷惘、痛苦和走出“误区”挽手无怨的历程,有对五彩纷呈的世界特殊的感受和选择,有在升学压力之下压弯了腰的哀怨和对父辈们关于人生关于命运关于社会的认从与反叛。
  • 2011年散文排行榜

    2011年散文排行榜

    为了梳理和总结2011年中国散文创作,中国散文学会在浩如烟海的散文创作中,推荐编选了2011中国散文排行榜,入选的40余篇作品均富有艺术特质,经得起时间的考验,代表了2011年度中国散文创作的整体面貌。囊括了包括余秋雨、贾平凹、陈忠实、梁晓声等著名作家的2011年佳作。
  • 岁月觅踪

    岁月觅踪

    全书分我的人生、诗词选录、近期文辑、方志文摘等四个部分,记述了从抗日战争时期至改革开放时期的人生履痕和社会变迁:抒发了对亲情故土喝国家发展的情怀:探索和总结了十余年编纂方志的经验。
  • 祖国高于一切

    祖国高于一切

    《祖国高于一切》是陈祖芬的代表作,发表于1980年,讲述的是内燃机工程师王运丰,50年代初抛家别妻,带着3个孩子,从德国回国参加祖国建设的故事。在“文革”期间,他被打成“德国特务”,备受折磨,但他忍辱负重,全心全意地奉献自己的智慧才能,为祖国争得了权益和荣誉。作品以思想开阔、深沉而锋利见长。结构上分“柏林妻子”、“德国特务”、“中国母亲”三个组成部分,时间与空间跨度大,用意识流手法把时间上的跳跃和看似零散的内容巧妙地结构为完整的一体。
热门推荐
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 动荤

    动荤

    尹守国,2006年开始小说创作,发表中短篇小说70多万字,作品多次被《新华文摘》、《小说选刊》、《北京文学中篇小说月报》等选载,中国作家协会会员,辽宁省作协签约作家。
  • 陪你到世界终结

    陪你到世界终结

    对于麦芒同学的死党而言,有她的生活完全可以写成一部血流加泪流成河的诗史,因为她隔三差五就会干出点不可理喻的邪门事……
  • 那些年我们追过的女孩

    那些年我们追过的女孩

    是否青涩的青春,遇见你只在路途,却不知你即将远走,又或者太多年少的我们都走在成长的途中,盲目地找不到方向,跌跌撞撞地奔向远方。一场相遇已是缘尽一如阳光落下的斑驳,一场绚丽的开放已是开至尽头的荼靡。
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 妃常特工:王爷请负责

    妃常特工:王爷请负责

    她为他打下半壁江山,无数的忍让,却始终不敌他心爱女子的一滴眼泪当尘埃落定,他手一挥,她成了他的弃妃……再次相见,她在邻国国君的婚礼上,一曲清歌倾尽天下,已经开始……,阴冷的眸子闪烁着骇人的光泽,“你竟然敢,嫁给别人?”她微微一笑,绝美无双,“请问,你是谁?”他被打击的踉跄不稳,后退几步,忽而凛然上前抓住她的肩膀疯狂摇晃,“不准忘记我,不准,我曾经那么伤害你,报复我啊,报复我!”女子依旧微笑,星眸中平静无波,盛大的婚礼,他狠厉的握住她的手。其实他不知道,真正的报复,鲜艳的盖头,那盖头下的人,是谁?他是冷漠残暴的亲王,她是一缕不知情爱的幽魂。她一朝穿越,成为他的部下,他教她读书写字,武功心法,却教她,不要爱上任何一个人。可是她却飞蛾扑火般爱上他,甘愿为他所用。
  • 大风起兮(下)

    大风起兮(下)

    两千多年前,有一位农家子弟,他和他的一帮哥们弟兄们,在中原大地上,掀起了阵阵旋风,搅起了一股股漫天的历史尘沙,将喧赫一时的大秦帝国刮得片甲不存。从此,我们的华夏民族被叫做“大汉民族”。这位农家出身的草莽皇帝,就是大汉的开国君王刘邦!
  • 金国虎啸

    金国虎啸

    金国是中国历史的一部分,女真人是中华民族先民的一支,这是教科书上说的。但绝大多数中国人现在对金国和女真人都还存有误解。
  • 上神,请捡起节操

    上神,请捡起节操

    泱泱三界大神无数,是非礼还是摧残?
  • 私营企业决胜市场要懂的200条锦囊妙计

    私营企业决胜市场要懂的200条锦囊妙计

    凡禹编著的《私营企业决胜市场要懂的200条锦囊妙计(成功金版)》基于大量私营公司成长和发展成功的经典案例,全景式地论述私营公司做大做强的黄金法则——从私营公司的创立到发展、从市场到营销、从人才到管理、从危机处理到经营方略……《私营企业决胜市场要懂的200条锦囊妙计(成功金版)》深入浅出地分析了私营公司决胜未来,而是中国的私营公司只要做大做强,成本就很可能失控,创造长续发展可能的各个层面,中国的私营公司不是不能做大做强,解决了私营公司的领导者在经营公司的过程中可能遇到的诸多问题。,而造成企业后续经营困境。经济学家郎咸平如是说。中国的私营公司如要做大做强。在过程中就必须“控制成本、精益求精”